上班族外食已經是很普遍的現象,但工時長加上壓力養成不良的飲食習慣,嚴重影響腸胃機能,營養師建議,多吃蔬果多運動,也要增加腸道好菌才能維持腸胃健康。
雞排配飲料,這是高先生上班時最常出現的菜單,雖然吃的時候很過癮,但長期下來,不但身材走樣,腸胃也開始鬧革命。上班族高先生:「我覺得營養素沒有正確攝取,然後另外一點就是,常常會腸胃不適,脹氣啊,或者是吃太快消化不良。」
腸胃拉警報的不只有高先生,幾乎只要是上班族都出現五大亂食現象,包括了外食、亂吃、吃的速度快、暴飲暴食以及用餐時間不固定,連小孩也跟著大人一起亂吃,腸道好菌自然減少,改變飲食習慣是第一步,隨時補充好菌、蔬果,飲食規律,經常運動還要保持好心情。
台大食品科技營養學博士汪曉琪:「很簡單去做的經常補充好菌,這樣子的話可以喝優酪乳的習慣,這樣的話可以增加我們腸道的好菌,選擇有健康食品認證的,另外可以選擇像雷特氏B菌,或是比菲德氏菌這類的好菌,輕鬆去增加我們腸道的好菌。」
營養師建議先從補充好菌做起,再慢慢改變,先為腸胃把關,才能維持健康。
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