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肉要最後吃！蛋白質「正確攝取順序」 選錯豆類＝喝油
根據國民健康飲食指南建議，民眾每日需攝取三大營養素：蛋白質、脂質、醣類（碳水化合物），其中蛋白質除了動物性來源，更建議攝取優質的植物性來源。營養師劉雅惠就表示，在挑選植物性蛋白時，可以「豆類」為優先，但她也提醒，豆製品的脂肪含量差很大，若吃錯等於在喝油，不僅熱量翻倍，還會越吃越胖！2023/11/13 22:17 -
減脂狂吃豆腐？ 營養師揭陷阱：這款「吃一點熱量就高」
豆腐屬於優質蛋白質，是不少人在減脂期間的選擇，不過，有營養師就提醒，現在很多的豆腐會加入一些添加物，熱量增加了，營養卻沒增加。她也列出幾款豆腐種類，提醒大家要注意份量，不要以為叫「豆腐」就吃多。2023/11/11 08:47 -
出版業寒冬、電商價格戰重創 文化部帶頭定價有用嗎？
您最近一次拿起書本，是什麼時候，還有印象嗎？在影音時代，閱聽習慣改變，要閱讀三四百頁的紙本文字，似乎是個挑戰。出版產值十年來面臨腰斬，再加上電商大打價格戰，也壓縮到出版業利潤，文化部宣布，要求公共圖書館採購書籍，需以出版社定價七折以上來購買，帶頭祭出保護措施。2023/09/23 00:01 -
中秋BBQ！「烤肉10大食材」缺一不可 網嗨：醬料是精髓
2023中秋節將近，你是否計畫揪朋友來一場歡樂的烤肉趴呢？許多人最期待的活動就是與家人、朋友一起烤肉，不只食物美味，邊烤邊吃也有無窮的樂趣，各式各樣豐富的烤肉組合，讓人口水直流。2023/09/22 15:25 -
宋慧喬「靠豆腐」甩17kg！豆製品熱量排名 最高不是百頁
「豆腐減肥法」已經流行多年，韓星宋慧喬也曾靠豆腐，狠甩17公斤。但豆腐種類多樣，應該如何挑選，也是一大課題。營養師程涵宇在臉書發文，整理各類減肥愛用的豆製品，全部熱量排名、最高蛋白、補鈣首選一次看懂，讓你有效減重。2023/07/12 05:00 -
韓國天團BTS推出官方傳記 「首刷百萬本」粉絲搶購
韓國天團防彈少年團（BTS）於6月13日迎來出道10週年。為了紀念這個日子，9日發行了1本回顧BTS10年軌跡的官方傳記《Beyond the Story：10-Year Record of BTS》。逾5百頁的傳記記錄了他們從默默無名事務所的練習生，到成為世界巨星的成長過程，剛出版就吸引大批粉絲搶購，首刷量達1百萬本。2023/07/10 10:11 -
北藝「貢丸」建築遭爆 親子廁所馬桶變板凳
台北藝術中心特殊的巨型球體設計，之前被KUSO為貢丸、百頁豆腐及米血組合，現在被爆出場館裡的親子廁所並不符合法規規範，竟然只有一張小椅子，陳情人直呼「真的有點嚇到」，而北藝回應是「指標貼錯」。2023/03/13 19:17 -
2口=1碗飯！圍爐愛「火鍋料」熱量恐超標 專家揭吃鍋秘訣
火鍋不僅是冬天最受歡迎的食物，過年期間更是家家戶戶圍爐的首選，除了湯頭、醬料是熱量來源外，火鍋料其實也暗藏玄機。營養師李婉萍表示，有些火鍋料一個不到20大卡，但也有吃兩口，熱量就等同一碗飯的爆肥原兇，其中「百頁豆腐」一個熱量就高達109大卡，居常見火鍋料的冠軍，提醒大家春節聚餐之餘，還是要注意飲食健康。2023/01/23 05:30 -
慶跨年！不想出門外送也可以 人氣炸物「買一送一」
又快到跨年連續假期，速食業推出年末優惠！繼光香香雞2022年12月30日-2023年1月2日限時4日只要加入或使用香繼光集團會員，購買田字薯餅即可享買一送一優惠。另外天冷不想出門的朋友也可於12月28日起透過Ubereats、Foodpanda兩大外送平台購買「塔香蘿蔔糕」跟「塔香百頁豆腐」同樣可享買1送1優惠，限量6000組送完為止2022/12/29 16:02 -
不是所有豆製品都健康！ 「6陷阱」恐吃下高油脂、添加物
不是所有的豆製品都很健康！營養師陳宗裕表示，除了常見的豆干、豆皮等食材稍微健康外，其他如嫩豆腐、炸豆皮、百頁豆腐、豆棗、豆枝等，受加工方法等影響，都屬於高油、營養流失，且又多添加物的「陷阱豆製品」！2022/09/27 15:26 -
營養師揭「中秋烤肉熱量」雙排行！配料第一70%都是油
一年一度的中秋節將在明（10）日登場，然而連假從今（9）日就開始，不少民眾已經開始架起烤爐，要展開烤肉活動，對此，營養師高敏敏就在臉書分享各種烤肉食材的熱量圖鑑，且公布了「雙排行」，其一是常見的食材，其二則是針對肉類的熱量來做解析，其中食材熱量排第一的百頁豆腐，讓高敏敏直喊裡頭有70%都是油脂，而針對烤肉，高敏敏也給出適合的攝取建議。2022/09/09 19:07 -
烤肉食材熱量公開 百頁70%都是油「吃了真的芭比Q」
再過幾日就是中秋節，不少民眾都會相聚，免不了烤肉賞月，但飲食不忌口，小心月圓人也圓！而該如何吃才能吃得健康又低卡呢？營養師高敏敏日前在臉書分享「中秋烤肉熱量圖鑑」，其中高熱量前四名竟都是加工食品，此外，她也建議民眾可多選擇原型食物搭配無糖茶，享受烤肉同時就不必怕胖。2022/09/08 05:15 -
百頁報告換5千萬？ 張善政：巡迴座談多場
張善政申請農委會5736萬元的經費研究案，被周刊爆料有抄襲嫌疑，對此農委會主委陳吉仲表示還在了解中，如果有需要會請當事人說明，至於對手批評寫個報告就能拿五千萬，張善政強調，經費大多都用在全台巡迴，和辦研討說明會。2022/08/30 19:26 -
烏戰半年！俄軍精英傘兵出逃 留141頁前線回憶錄
本週俄羅斯入侵烏克蘭即將滿半年，美國情報顯示俄軍可能在未來幾天，對民用基礎建設和政府設施發動攻擊；烏東前線城鎮除了面對永無止盡的轟炸，現在更出現供水短缺，得靠汲取、過濾河水，居民才有飲用水。而就在這個時候，一名隸屬俄軍精英部隊的士兵，在社群上留下上百頁的前線回憶錄後，逃離祖國，在祕密地點接受西方媒體訪問，表示烏戰一切都是謊言，俄軍並未如官方宣稱的「解放」烏克蘭，只是破壞烏克蘭人的和平生活。2022/08/23 19:58 -
苗栗買鹽酥雞4樣230元「雞肉僅7塊」 台北賣210元
有網友在苗栗頭份買了鹽酥雞、魷魚、雞心、和百頁豆腐，一共花了230元，但裏頭份量超少，讓他PO文直呼根本買了寂寞，實際到台北的鹽酥雞店購買一樣品項，一共210元，而且份量更多，知名鹽酥雞店老闆表示，其實光是油品跟雞肉，原物料漲價都將近一倍左右，很難不反映在銷售價格上，像是包材等等物品，店家大多自行吸收，但真的撐不了，只能請消費者多花一點錢。2022/07/06 14:19 -
一吃就上癮！居酒屋「秘醬串燒」超涮嘴 2私房菜必點
下班小酌首選看這裡！位在台北市長春路上有家4.8顆星的「串燒居酒屋」，不少饕客首推飛魚卵香腸及融合酸甜口感的豬五花包番茄，可以說相當開胃！另外，店家獨門秘訣串燒醬汁，還使用了10多種配合，花了將近7.5小時熬煮，讓人一吃就上癮。2022/07/02 13:30 -
這2種豆腐沒有黃豆！小心熱量超標 專家授延長保鮮妙招
「豆腐」是不少民眾喜愛的美食，也是良好的蛋白質來源。但你知道嗎？有少數幾種豆腐並不是黃豆製成，豆腐有哪些種類？如何製成？以及它的正確保存方式為何？以下讓食品專家告訴你。2022/05/29 23:39 -
豆製品美味又健康 營養師曝這品項是「熱量炸彈」
豆製品大眾接受度高，像是豆乾、豆皮、豆腐都是許多家庭常備的料理，對於減重期間的人來說，低熱量且富含營養的豆製品更是不二首選，但養師提醒，想要增肌減脂的民眾千萬別踩「豆製品熱量地雷」：百頁豆腐。2022/04/30 12:46 -
小心踩雷！豆製品營養熱量大比拚 「它」卡路里快破表
大豆低脂、富含蛋白質，豆製品從豆漿、豆腐到豆乾，由於口感與烹調方式不同，是廣受素食者及運動健身人士喜愛的植物性蛋白質來源。林俐岑營養師指出，大豆冨含蛋白質、纖維、大豆異黃酮等營養素，是成長重要營養素，大豆異黃酮則有助於內分泌失調者及更年期婦女荷爾蒙的平衡，但選購豆製品要張大眼睛，以免誤踩地雷，不小心攝取過多熱量。2022/04/25 13:58 -
水餃才第2！看似健康卻胖爆 網見第1崩潰：還逼自己吃
隨著養生觀念越來越盛行，大家吃東西也會追求健康，不過近日就有網友發問，有哪些食物看起來不油膩，但其實熱量超高，貼文曝光後，引起廣大迴響，沒想到第一名出爐後，還有網友哀號「以為健康還逼自己吃」。2022/03/30 07:52 -
城中城報告近百頁 高雄市議會協商總預算29日付委
高雄市議會今天下午再度召集各黨團協商是否將明年總預算付委，城中城精進報告內容近百頁，議長曾麗燕表示，黨團協商結果，認為已達議會要求，盼在29日將預算付委審查。2021/11/26 16:15 -
中秋節吃烤肉！21樣食材熱量排名「冠軍70%都是油」
中秋連假即將在本週登場！除了吃月餅賞月外，最重要的就是烤肉了，不過大啖美食的同時也要小心熱量攝取，美女營養師高敏敏列出21樣烤肉食材的熱量排行榜，並揭開烤肉2大熱量隱形殺手，因此建議大家多吃原型食物，才不會「月圓人也圓」。2021/09/16 08:21 -
太魯閣事故死亡乘客6成4站票 考慮東部傾斜式列車不賣
台鐵太魯閣號事故，運安會昨天也公布厚達兩百頁的事實資料報告，發現死亡旅客中，高達30人是站票旅客，占所有死亡旅客約6成4。對此交通部長王國材也表示，將建議台鐵重新擬定站票策略，考慮未來往東部的普悠瑪號及太魯閣號，不賣站票。2021/08/24 17:36 -
百葉豆腐都是油！營養師籲「吃對豆製品」增肌減重
豆腐、豆乾、豆花，豆製品你最愛吃哪個呢？營養師高敏敏分享，她最害怕百頁豆腐，吃百頁豆腐就等於黃豆加油，不建議常常吃。2021/08/09 14:10 -
觀點／背後捅刀有前例 羅友志：千萬別信民進黨的「同島一命」
就在鴻海董事長郭台銘、台積電董事長劉德音踏出總統府沒多久，「TIME」亞洲版就出現一篇文章，標題赫然是「台灣政府『招募』台積電跟富士康 以獲取BNT疫苗」。這陣子只要頭腦清醒，有爬梳過「郭台銘要買BNT疫苗500萬劑」這則新聞的人都知道，5月底郭董放出這樣的消息後，流行疫情總指揮官陳時中從來沒有「招募」的意思，先是用六大審、八大卡好好伺候，手段就是一口氣要「購買計劃」、「疫苗來源」等動輒要百頁企劃書規格的各大文件！弦外之音彷彿是跟當時一起要出手「找政府麻煩」的佛光山、孫文學校說「量你們也做不出來！」2021/06/21 11:46
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