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鳳梨進入產季卻悄悄漲價20元 水果業者:因清明拜拜需求
國產鳳梨進入產季,根據北農今(9)日的交易價格,金鑽鳳梨上價每公斤52元、中價33元、下價21元,不過水果行業者說,近期因為清明連假及農曆初一的拜拜需求,導致鳳梨價格悄悄的小幅上漲。2024/04/09 13:31 -
枇杷護眼又美肌!專家分享挑選5要領 「2類患者」別過量
最近是枇杷的產季,黃澄澄的枇杷,正是市場裡的嬌客。老一輩總說,吃枇杷可以止咳潤肺,真的有效嗎?枇杷表面有絨毛,感覺很難清洗,而且很難剝,被笑稱是「老人家吃的水果」,枇杷怎樣挑選?怎麼剝才不沾手?看專家說分明。2024/03/11 12:29 -
棗子維生素C極高!專家曝挑選「2秘訣」 這品種熱量最低
每年的12月至3月冬季期間,是棗子的盛產季節,由於棗子的外型被稱為「團圓果」,因此也成為不少民眾在過年過節送禮的選擇之一。對此營養師高敏敏就表示,棗子不僅營養豐富又能解渴,甚至也含有高度的維生素C,所以非常適合當作下午茶的點心。2024/02/05 12:34 -
年節需求增!草莓每斤飆破600元 農糧署:病蟲害+天氣影響
冬季正值草莓產季,不過今年產量銳減3成,農糧署說因為受到病蟲害影響,加上年前節前需求量大增,導致價格上漲,目前市場零售價每斤飆破600元。2024/01/31 14:49 -
一堆人洗錯!洗草莓「先去蒂頭」恐吸農藥 正確3步驟曝
冬天是台灣草莓盛產季節,不只顏色討喜,一口咬下去香甜多汁,深受大人小孩喜愛,同時還富含豐富維生素C、鉀、葉酸等營養,不過要注意的是,草莓經常被檢驗出農藥殘留,縱使有再多的營養素,若未將草莓清洗乾淨就吃下肚,對身體絕對是有益無害,對此,食安專家韋恩分享洗草莓正確「3步驟」,既能保持美味又能保證乾淨。2024/01/16 22:29 -
不能和螃蟹一起吃?專家揭柿子「4大營養素」 3族群要忌口
每年秋冬兩季,是台灣柿子的產季,因此營養師高敏敏表示,柿子含有豐富的膳食纖維、維他命C,除了可以增加飽足感,也可以加強保護力,不過她也提醒,吃柿子時不能空腹,以免造成消化不良。同時高敏敏也解釋了,網路上常見的柿子食用謠言。2024/01/10 21:07 -
曬七千元烏魚子失竊 民眾怒報警...偷兒竟是「一隻肥貓」
每年11月到1月,進入冬天,是烏魚子的產季,許多民眾會特地購買來料理嘗鮮,日前在彰化縣彰化市卻傳出烏魚子失竊案,民眾將買來的3大片烏魚子曬在自家門家庭院,沒想到烏魚子竟然消失無蹤,民眾氣炸報警,經員警深入調查後,查緝到竊嫌竟然是一隻「貪吃的貓」,讓這位民眾只能摸摸鼻子認了。2024/01/05 10:13 -
好吃又健康!醫激推「1蔬菜」防癌又護心 7類人不宜食用
每年11月至隔年3月為白蘿蔔產季,可以加入關東煮、火鍋等湯類熬煮非常百搭,是台灣常見的料理食材之一,不僅好吃還富含「5大營養」能為人體帶來不少好處,但同時也有7類人不宜食用。2024/01/04 23:08 -
烤橘子止咳化痰?專家揭「功效、風險」 3類型咳嗽只1種有效
冬天是台灣柑橘盛產季節,橘子酸甜多汁,但坊間相傳橘性涼,感冒咳嗽不可多吃;又有一說,橘子烤熱就有止咳效果,究竟怎麼一回事?中醫藥專家說明,只有黃痰的「風熱」咳嗽,吃烤橘子才有效,其他類型的咳嗽,吃橘子會更嚴重!2024/01/04 12:14 -
草莓控看過來!營養師曝「清洗3步驟」 這類人需忌口
每年只要天氣轉涼,就是草莓盛產的季節。草莓含有豐富的維生素C,可以強保護力,及合成膠原蛋白,再加上酸酸甜甜的滋味,讓許多的大人、小孩都淪陷。但草莓又容易會有,農藥殘留等問題,對此營養師高敏敏就分享,草莓清洗「3步驟」讓大家不用再擔心,將農藥吞下肚。2023/12/27 21:52 -
荷包不哭!暖冬養殖烏魚產量減、野生變多 烏魚子價格反降百元
烏魚子的季節來了!每年逢冬至前後10天為烏魚最旺盛的產季,許多老饕都相當期待品嘗烏魚子,今年受到「暖冬」的影響,在雲林縣沿海地區所養殖的烏魚產量減少,但野生的烏魚子則產量穩定,昨(20)日上午,雲林區漁會舉辦200桌烏魚子大餐和評鑑會,總幹事林傳育表示,今年價格每台斤比去年降100元,歡迎大家來品嘗鮮美的烏魚子。2023/12/21 17:53 -
火鍋必加茼蒿!醫讚3大功效 「1族群」攝取勿過量
又到了茼蒿的季節,好吃又有特殊香味的茼蒿,除了美味外,還有什麼好處?中醫師羅明江表示,茼蒿營養豐富,具有利腸胃、通血脈、降膽固醇等好處,適合大多數人食用,建議民眾依照4招選出好吃、新鮮茼蒿。2023/12/08 22:30 -
嘉義養殖烏魚大豐收 漁村限時奇景「烏魚瀑布」
隨著溫度下降、鋒面報到,也迎來了烏魚產季,嘉義縣是養殖烏魚的重要產地,沿海的布袋鎮、義竹鄉都是台灣主要的烏魚養殖區,近日因為豐收,卡車載滿了烏魚,到集貨站準備卸貨,傾瀉而下的烏魚就像是「瀑布」,是難得一見的壯觀畫面。2023/12/08 13:53 -
經歷世界第3強颱風!台東鳳梨釋迦連鎖超市開賣
12月正是台東鳳梨釋迦的產季,今年受到颱風影響,釋迦表皮有些受損,不過縣府掛保證,完全不影響口感及風味,也與連鎖超市合作,宣布鳳梨釋迦將在全台各門市開賣。2023/12/07 23:32 -
心跳1分鐘40下!56歲男吃5顆「這水果」慘罹尿毒症 恐心臟驟停
冬天正值橘子產季,鮮甜又多汁讓人忍不住一口接一口,是許多人的心頭好,不過在食用上仍要做好攝取量的控管,中國大陸杭州一名男子每日都要吃4、5顆橘子,沒想到半個月後,竟診斷出尿毒症,恐心臟驟停。2023/12/06 14:06 -
美產量減「橙汁」飆天價 台農民:柳丁中盤價罕衝二位數
受到極端氣候及疫病雙重打擊,美國佛羅里達州,產量比2年前減少5成以上,就連全球最大柳橙生產國「巴西」,也因為蟲害侵襲,產量縮減,無法補足市場所需,美國濃縮柳橙汁期貨價格,更刷新過往紀錄,至於,台灣每年冬季正好是柳丁產季,雲林古坑農民表示,國內受到國際價格波動,10月中盤開盤價,每台斤也突破二位數。2023/11/07 22:44 -
正是產季!舒緩秋老虎就靠「茭白筍」 如何挑選一圖懂
每年10~11月是「三芝美人腿」也就是茭白的盛產季,現在品嘗正是時候。可是很多主婦買回家處理時發現「白色筍肉怎麼一點一點黑黑的」,以為是長黴菌、壞掉了。其實那是真菌「菰黑穗菌」感染,它會產生生長激素,讓茭白筍膨脹結筍,如果沒有菰黑穗菌感染,就沒有茭白筍可以吃了,所以不用擔心。2023/10/25 15:06 -
力爭台東鳳梨釋迦銷陸!縣長率團親赴北京
台東鳳梨釋迦前年因驗出粉介殼蟲,暫停輸出到中國大陸,今年產季將至,縣長饒慶鈴帶領農會代表,直接飛往大陸,親自確認通路流程,希望能夠盡快恢復進口,為農民打開銷售通路。2023/10/24 22:41 -
「蜜蘋果」是「水心病」 因增加口感而受歡迎
秋冬正是台灣蘋果生成期,很多人期待著「蜜蘋果」,到底哪一種是蜜蘋果?台中福壽山農場說明,「蜜蘋果」是「結蜜」的蘋果,不是一個品種,是蘋果的現象,其實是「水心病」,但是因為增加了蘋果的口感,而受到歡迎。2023/10/16 13:03 -
2023新北影響力人物-串聯金山開創生機的漫遊長 賴家華:讓原有的事物,發揮最大特色和價值
原本從事電子產業的賴家華, 放下了都會工作,返鄉接手地瓜種植。為了開創生機,他不斷思索著如何連結家中地瓜園和金山特色,於是結合觀光與食農教育,打造出地瓜農場,賦予傳統產業多元特色及發揮最大價值, 讓遊客來到這裡不但能體驗挖掘地瓜、窯烤和烘焙,還能認識金山地瓜的特色、產季及知識2023/09/27 15:00 -
柚子好處多!維生素C含量=1.5倍檸檬 專家:4族群少吃
又到了文旦柚子盛產季,健身營養師黃威杰表示,柚子營養價值豐富,但並非人人都可以肆無忌憚享受柚子的好處,建議4族群,如腎臟病患者、腸胃敏感等,少吃柚子為妙,以免造成心律不整等。2023/09/22 14:49 -
大陸禁芒果!金煌果農怨內銷價跌 農業局:拍賣價高於前年
今年芒果產季已到尾聲,不過農民卻說,受到颱風以及限制出口的影響,金煌芒果價格創20年來新低,一斤剩下6塊錢,農民苦不堪言,甚至說不採收放著,都還比較划算,不然工錢都不夠給。不過農業局澄清:市場拍賣價格已經高於110年的。2023/08/23 12:48 -
大陸又祭「台灣芒果禁令」驗出害蟲! 農民:產季早就結束
大陸21日下午突然宣布,從我方進口的芒果當中,檢測出害蟲「太平洋臀紋粉介殼蟲」,因此21日起,暫停台灣芒果輸入。而台灣芒果主要產區就在屏東跟台南,果農們聽到消息,認為芒果產季已經結束了,影響不大。2023/08/21 19:30 -
龍鬚菜超營養!4大好處一次看 「2NG」食物搭配吃反傷胃
龍鬚菜的產季在每年4~10月,相較高麗菜喜歡在冷涼氣候生長,龍鬚菜的生長速度驚人、生命力強健。種植過程中較少受到病蟲害的困擾,通常不需大量農藥,降低對環境的不良影響,此外,龍鬚菜富含豐富的膳食纖維、維生素C等,可改善脂肪肝、調節血糖、預防癌症等多重功效。2023/08/20 22:05 -
紅肉、白肉怎麼挑?營養師授買火龍果4招 加碼曝這處最營養
又到了火龍果的產季,市面上常見紅肉、白肉火龍果,究竟哪一種比較營養?想要挑選好吃火龍果,又有何祕訣?營養師蔡宜庭表示,同重量的紅肉、白肉火龍果相比,白色火龍果膳食纖維含量較高,紅肉火龍果鐵質則較多,各有營養好處。2023/08/18 16:52