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五星buffet漲1成 買餐券得要補差價
許多民眾為了省錢，都會利用旅展時購買整年度的五星級飯店自助餐券，不過有民眾發現一年多來消費，竟然就遇到調漲兩次，而且還被要求補差額，由於餐券背面有註明，不算違法。但包括台中福華、高雄寒軒與漢來飯店全台3處海港分店，近期也都將調漲商業午餐或自助餐價，最高還達到1成1，民眾使用前得多加注意，才不會吃進一肚子氣。2014/04/26 14:25 -
義式buffet澱粉多易飽 朋友分著吃划算
不只午餐晚餐，現在連早午餐都有吃到飽，台中有業者供應自助式早午餐，餐點有義大利麵、烤洋芋，主打義式早午餐，其他吃到飽餐廳，供應比薩和義大利麵，但有人覺得，這些食物都是澱粉類，吃一點就很有飽足感，去吃會不會不划算呢？民眾說想吃得划算，呼朋引伴，挑重點多吃，是最好辦法。2014/04/21 18:32 -
大甲媽回鑾！開葷了 早餐buffet搶食
大甲媽遶境，昨晚11點起駕回鑾，今早鑾轎抵達雲林虎尾市區，有民眾免費提供葷食早餐，菜色之豐富，如同buffet，讓信眾吃到飽，還有賣湯包的老闆，放下生意不做，免費提供100籠共800顆湯包，一個小時搶食光光。2014/04/11 12:45 -
台吃到飽菜色豐富多元 外國客驚奇
台灣的吃到飽餐廳，各式各樣都有，可以算是台灣的特殊飲食文化，跟美國日本比較，台灣的BUFFET菜色，除了螃蟹，蝦子等生猛海鮮必備之外，更發展出可以請大廚現做或者是自己DIY，比起國外還來得多樣有趣，同時也讓在台灣BUFFET餐廳用餐的外國人看了大呼驚奇，不過就有吃到飽業者問過外國客人，外國客人吃BUFFET都是吃多少夾多少，相對台灣客人則喜歡一次夾超量，也因此常常把食材浪費掉。2014/03/03 17:54 -
buffet難撐！大胃王+物價漲 自助餐喊卡
萬物皆漲，現在連飯店的吃到飽餐廳都撐不下去，有的紛紛漲價或是停賣！像是高雄福華飯店就把原本的午晚餐吃到飽餐，現在改賣套餐，還有高雄寒軒飯店，乾脆不賣自助餐，就有自助餐業者說，其實以民眾吃buffet來說，大概會拿個6趟，超過10盤，基本上都能吃夠本，如果飯店近貨成本沒有壓低，很容易被吃垮，這也讓台北艾美酒店，也把自助餐價格從1300元調漲到1500元，而台中金典飯店漲幅最大，從原先的700元一次漲到1千1百元，漲幅達6成。2014/03/03 13:26 -
哇賽！雞蝦魚都漲 吃到飽880元變1280元
農曆年後照理說物價應該回歸平穩，結果相反，市場菜價通通變貴，不少知名飯店餐廳、便當店全都漲價，台中金典酒店最驚人，自助餐重新裝潢後，價格從880元一口氣漲到1280元，漲幅45%，龍蝦吃到飽還要加300百，一人1580元，日月千禧酒店BUFFET，從開幕時的1380元一路調漲到現在1680元，春水堂的牛肉麵從140元調到160元，小吃業漲價的有鬍鬚張的雞腿便當，原本100元漲到110元，三媽臭臭鍋各種鍋物全都貴10元。2014/02/17 09:43 -
晶華甜點、喜來登牛排 網評最澎派
有網站評比台灣十大飯店BUFFET自助餐，除了有網友票選、關鍵字搜尋次數外，還找來秘密客試吃評分，在21個候選餐廳裡，最後由晶華酒店的栢麗廳拿下第一名，美食專家分析，一來晶華的用餐環境高挑舒適，再來甜食的樣式，多達20、30種，入選前十名的業者幾乎各有特色。2014/02/14 15:08 -
油菜花田出現IOU我愛你 空拍驚豔
苗栗縣苑裡鎮火炎山下的上館里稻田，油菜花正盛開，有愛好空拍攝影者，拍到金黃油菜花海中，出現I、U英文字母，中間還有個愛心圖樣，創作出「我愛你」的意象，令人驚艷，全國各地都有不同花海，各有噱頭，像台北河濱公園，讓民眾騎花車賞花海，而高雄的橋頭花海，則是擺了小鴨讓民眾拍照，還提供BUFFET大餐，而南投日月潭迎接即將到來的櫻花，打算仿造日本人在櫻花樹下喝茶，吸引遊客。2014/01/13 12:56 -
沙灘、果園！Buffet新吃法 各地風景配美食
一家公司專挑風景優美的特殊地方，舉辦吃到飽宴會，已經辦了80場，範圍遍及全台，像沙州、稻田或果園，雖然價格不便宜，每場活動有人數限制，還是吸引很多都市民眾跟著他們上山下海，吃到飽和當地農夫合作，把特色農產品變成自助餐料理，民眾不只吃得新鮮，也體驗特別的農村Buffet。2013/12/14 10:11 -
〈獨家〉沙灘、果園Buffet新吃法 各地風景配美食
一家公司專挑風景優美的特殊地方，舉辦吃到飽餐宴會，範圍遍及全台，像沙州、稻田或果園，雖然價格不便宜，每場活動有人數限制，還是吸引很多都市民眾跟著他們上山下海，吃到飽和當地農夫合作，把特色農產品變成自助餐料理，民眾不只吃得新鮮也體驗特別的農村Buffet。2013/12/12 19:52 -
Buffet百元有找！ 簡約蔬食吃到飽夯
可以一次吃喜歡的東西吃到飽，是吃Buffet的最大樂趣，但現在食安問題嚴重，隨便一個食物吃下肚都可能吃進化學添加物，因此最近許多標榜天然有機的吃到飽餐廳強調食材絕對新鮮自然，而在高雄還有生機業者推出百元吃到飽，價格便宜就能吃到，讓許多人趨之若鶩，滿足口腹之慾的同時也顧到了身體健康。2013/11/13 19:28 -
暑假吸客 搭竹筏出海、沙洲吃Buffet
暑假剩下一個禮拜就要結束了，把握最後玩樂時光，許多觀光景點湧入大量遊客，除了知名的南投天空之橋、竹山天梯以及妖怪村，最近在嘉義和雲林流行搭竹筏到外海在沙洲上吃Buffet，吃的是雲林在地的蛤仔、海蝦，20多道菜，傍晚時漫步沙灘看夕陽，因為一推出就吸引很多遊客，現在總共有7家業者競爭。2013/08/23 18:52 -
【暑假夯日本】力拚自由行客！ 旅行社祭「包場」策略
暑期出國到樂園玩，旅行社跟團行程，多半是把團客帶入園後就解散，各自玩到閉園再集合，但這1、2年，可不能只把團員「放風」就好，有業者就發展出「包場策略」，解決在遊樂中最麻煩的「吃」的問題，中午把團客集合起來，包下樂園餐廳吃Buffet、看表演，有包場服務行程的團費，比起一般團型，貴個1萬元以上，但卻能先滿團，在自由行客比例越來越高的趨勢下，行程得更精緻化，才有競爭力。2013/08/08 19:39 -
中華職棒／曼尼怨餐點差？ 義大公開菜色澄清！
曼尼上個月才剛結束中職之旅，回美國與遊騎兵簽下小聯盟合約，但他接受美國媒體訪問時，卻脫口說出在台灣「要自己洗衣、沒東西吃、球場沒空調」的話語，讓義大球團趕緊跳出來回應「絕無此事」，還特別提供球員享用自助餐的照片澄清，強調曼尼英文講的是「No Buffet」，意思是沒有自助餐，不是沒東西吃。2013/07/06 11:58 -
〈獨家〉「報稅單=折價券」 五星料理79折、房省千
上班族碰上5月份，荷包拉警報，要慶祝母親節還得繳稅，看見「報稅單」，很難有好心情，大大降低消費慾望，五星飯店業為了衝高來客數，逆向操作，破天荒把「報稅單」變折價券，住房低於5折，另一家業者的Buffet晚餐打79折，企圖扭轉每次過完母親節，業績狂掉3成的慘況。2013/05/10 20:01 -
摩鐵推「看球房」 飯店喊加油用餐6折！
明天就是中日大戰，不但各個餐廳酒吧都大張旗鼓邀民眾看球，就連飯店餐廳和汽車旅館也要搶商機；飯店Buffet端出平常沒有的壽司、生魚片，推出看球特餐，搭上婦女節，女性只要喊「中華隊加油」，餐費6折，汽車旅館也不算「休息價」，推出看球包廂，40多坪空間，號稱3D立體大電視，每間房間看完整場球一口價，全民幫中華隊加油，只要有機會和「看球」扯上邊的，就有商機。2013/03/07 19:39 -
〈獨家〉不景氣！尾牙變迷你 飯店調酒「喝到飽」，業者？
不景氣，企業想省錢，紛紛取消大型外燴尾牙，吹起「小部門」尾牙迷你風，以往飯店可以增加營收的外燴收入，也因此掉了25%，只能回頭靠原本飯店內的餐廳刺激買氣，於是有業者看準趨勢出招吸客，打出4到19人小尾牙，不只Buffet吃到飽，還端出各種調酒、啤酒、紅酒「喝到飽」，甚至有專車接送到公司，但做不到外燴生意，利潤也跟著掉2成。2013/01/09 15:26 -
〈獨家〉不景氣！尾牙變迷你 飯店調酒「喝到飽」
不景氣，企業想省錢，紛紛取消大型外燴尾牙，吹起「小部門」尾牙迷你風，以往飯店可以增加營收的外燴收入，也因此掉了25%，只能回頭靠原本飯店內的餐廳刺激買氣，於是有業者看準趨勢出招吸客，打出4到19人小尾牙，不只Buffet吃到飽，還端出各種調酒、啤酒、紅酒「喝到飽」，甚至有專車接送到公司，但做不到外燴生意，利潤也跟著掉2成。2013/01/08 19:15 -
除夕圍爐不吃桌 自助餐「吃到飽」夯
距離農曆年還有2個月，過去除夕團圓，民眾習慣吃桌「圍爐」，但近幾年算人頭、吃到飽的「自助餐」，越來越熱門，不少飯店餐廳在11月時訂席就已經額滿，因為小家庭越來越多，人數少吃BUFFET，整體價格比動輒破萬的桌菜省，菜式選擇也相對豐富，儘管在除夕這一天用餐，價格比平日貴上一些，但還是很多人搶著訂，甚至有飯店訂席額滿，乾脆把「會議室」改造成餐廳，增加座席，連過去只供套餐的日式餐廳，也選在除夕夜這天搶推BUFFET。2012/12/24 14:13 -
消費意願低 五星飯店耶誕餐降價
今年耶誕節，台中五星級飯店有個普遍現象，耶誕餐的售價都比過去低，套餐類最多便宜1000元，BUFFET少100元，以往耶誕節算特殊節日，用餐要另外加價，今年都不收，不過整體訂位情況還是掉了1、2成，業者說因為不景氣，客人希望有更多折扣，但是也更要求菜色。2012/12/21 10:11 -
〈獨家〉高檔Buffet缺生蠔沒降價 客怨變相漲
想到高檔吃到飽餐廳大嗑生蠔，恐怕得先問問有沒有！在高雄，近來就有好幾家知名的自助餐廳，因為先前韓國生蠔污染問題，進口商不敢進口，加上供應量大減、價格飛漲，因此不約而同停止供應生蠔，改以其他海鮮代替，但一客700、800元的大餐吃不到生蠔，顧客難免抱怨。2012/12/20 19:41 -
飯店自助餐喊漲 明年最高漲1成
台北市五星飯店自助餐，超過3家業者紛紛打算在明年調漲，漲幅最高1成，民眾抱怨，這樣假日晚餐時段就至少得多花100元，業者解釋因為食材成本增加，再加上BUFFET利潤本來就比較低，才不得已反映成本。2012/12/12 19:08 -
〈獨家〉結帳遭灌水？ 婦「瞄一眼救回2千」
吃飯刷卡簽帳，你會花多少時間比對帳單？或是根本不看明細就買單？有民眾投訴，到台北五星飯店吃Buffet結帳被灌水，飯店在第3次查帳才發現，服務生沒有依照他的方式結帳，導致優惠變少；事實上，多看一眼帳單真的很重要，特別是唱KTV、吃熱炒，都有方法可以避免「被灌單」。2012/09/20 19:28 -
抗漲！「暖熱」美食搶夏財 麻辣鍋、碳烤7折業者？
物價不斷上漲，民眾荷包縮水，加上現在夏季到來，不少「暖呼呼」的美食失色，打出促銷折扣，就有飯店業者，推出碳烤自助BUFFET，只要搭配罐裝飲料，平日午餐就能打7折、晚餐打75折，儘管只有「1瓶」飲料，不限同行人數通通有優惠；麻辣鍋業者直接降價搶業績，1人原價450元，現在300元有找，等於打了67折。2012/06/26 18:22 -
〈獨家〉抗漲！「暖熱」美食搶夏財 麻辣鍋、碳烤7折
物價不斷上漲，民眾荷包縮水，加上現在夏季到來，不少「暖呼呼」的美食失色，打出促銷折扣，就有飯店業者，推出碳烤自助BUFFET，只要搭配罐裝飲料，平日午餐就能打7折、晚餐打75折，儘管只有「1瓶」飲料，不限同行人數通通有優惠；麻辣鍋業者直接降價搶業績，1人原價450元，現在300元有找，等於打了67折。2012/06/24 19:20
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