物價不斷上漲,民眾荷包縮水,加上現在夏季到來,不少「暖呼呼」的美食失色,打出促銷折扣,就有飯店業者,推出碳烤自助BUFFET,只要搭配罐裝飲料,平日午餐就能打7折、晚餐打75折,儘管只有「1瓶」飲料,不限同行人數通通有優惠;麻辣鍋業者直接降價搶業績,1人原價450元,現在300元有找,等於打了67折。
火鍋料不斷下鍋,麻辣鍋吃到飽沒什麼了不起,不過價錢很傻眼,算人頭,冬天價450加1成服務費,夏天碰上淡季,業績掉4-5成,配合抗漲,299加10%,等於打了67折。
消費者:「跟我想的不一樣,就是物超所值的感覺。」業者吳繼高:「荷包縮水,物價都在漲,現在又碰到夏天(淡季),(推優惠)業績成長1、2成跑不掉。」
消費者:「多拿一點,反正吃到飽。」
想吃什麼儘管拿,不過業者也不做虧本生意,架上海鮮少了高單價的大螃蟹,麻辣鍋必吃的大腸頭也不見蹤影,想省荷包的民眾照樣上門。
這股抗漲風,也吹到飯店裡,油脂滴下,滋滋作響,冬天當紅炸子雞碳烤,到了夏天變成配角,沁涼飲料當噱頭,架上5種罐裝啤酒飲料不用多,任選就只點「1瓶」。消費者:「乾杯。」
不限同行人數,平日午晚餐搭配1瓶飲料99元,午餐打到7折,晚餐也有75折優惠,就像這群大學生8個人來吃。記者:「你們剛點了幾罐飲料?」消費者:「只點1瓶耶,因為他們說好像全部,都可以打8折還是7折。」
業者逆向操作賺業績,誰說萬物皆漲,民眾算盤打得精,就能替自己省荷包。