-
超狂草莓料理！壽司、PIZZA都搭「紅色時尚」
浪漫的草莓季節到來，不只甜點業者紛紛搶推草莓口味，現在就連吃到飽Buffet餐廳都推出有「草莓壽司」、「草莓雞腿」、「草莓香料魚」等創意料理，也有美式餐廳連鎖店推出「草莓大福捲心」比薩，此外也可以搭配在任一款「鹹」口味的比薩外邊餅皮中，大玩創意口味。2017/02/09 17:27 -
吃不夠嗎？婦飯店吃到飽 桌下狂打包
台中一名婦人到星級飯店的Buffet用餐，被隔壁桌客人發現，她竟然帶著塑膠袋，邊吃邊打包，如果看到服務人員靠近，立刻假裝用餐，一連裝了好幾袋，隔壁客人看不下去，拍下影片PO網；飯店表示，服務人員有民眾偷偷打包，只會柔性勸說，並不會對客人追討賠償損失，但這樣的狀況時有所聞，除了工作人員多留意，還是只能靠客人，發揮自己的公德心。2017/02/08 12:39 -
因應人力成本 人氣投幣拉麵「春節漲10-20元」
春節期間用餐，可是要比平常更加困難，因為不是餐廳沒開，就是有的餐廳，還有春節加價，不只飯店buffet有的調漲1、2成，還有投幣式拉麵店，調漲10到20元，但這樣微調價格，民眾大多表示可以接受。2017/01/31 17:57 -
餐飲新戰場！大馬菜、米其林、BUFFET南港都吃得到
過去被許多人示為美食沙漠的南港，自從五星飯店和百貨商場設點後，且附近也有不少公司行號，讓業者看準附近許多上班族、通勤族和交通便利性，讓南港地區成為餐飲新戰場，也能吃到更多元化的美食。2017/01/13 22:04 -
吃貨照過來！2016網友最推十大Buffet餐廳
對於喜愛到處吃美食的消費者來說，到吃到飽能夠一次能夠品嚐各國料理再好不過！而許多店家紅到一位難求，因此時事網站《Dailyview網路溫度計》就整理出2016年網友最推薦的10家吃到飽餐廳，讓歲末年終想吃頓好料的人，可準備訂位了！2016/12/20 23:56 -
耶誕餐改推「牛排+龍蝦」！ 海陸雙拼台人愛
週末就是耶誕節，西方人習慣吃火雞餐，但台灣人似乎還是偏愛牛排或龍蝦！像是飯店餐廳，幫buffet多加菜色，推出半隻龍蝦當聖誕餐；還有義大利麵餐廳，也首度推龍蝦當主菜！加上今年耶誕節，剛好遇上連假，餐飲業從周五晚間到下周一，訂位都七成滿以上，拉長耶誕檔期。2016/12/19 19:29 -
再不買就沒機會了！ 天母SOGO周年慶壓軸登場
SOGO百貨天母店今天加入週年慶戰局，搶攻年終購物商機，有「Buffet南霸天」之稱的漢來海港餐廳設在天母SOGO的台北第 2家分店同時盛大開幕，一早就吸引大批人潮排隊。2016/11/30 12:11 -
928放假！部分飯店小確幸 Buffet算「平日價」
9月和10月一共有三天勞工放假，軍公教得上班的國定假日，但這天去餐廳或飯店吃飯，算平日價格還是假日價格？有KTV業者直接在網站公告，928按照「假日標準」收費，但有些飯店，為了吸引客人上門，把這三天當平日計價，以一餐自助餐計算，一家四口一起吃，當天就能省下1500元。2016/09/24 14:01 -
美景配美食！全台最高「吃到飽」落腳板橋
由香港著名建築師打造的新北最高大樓「百揚大樓」(Mega Tower)，地點就在板橋大遠百旁，最高的50樓為「50樓Café」自助餐廳，即將於8月25日開幕，占地400坪，有200個座位，加上200公分的落地透明窗，不管白天、夜晚景致都超美，同時也成為目前全台最高樓層的吃到飽餐廳。2016/08/17 20:31 -
淡季招財！ 飯店婚宴廳變「密室逃脫+自助餐」
農曆7月是婚宴淡季，有飯店乾脆利用這段時間，結合自助餐和密室逃脫遊戲開創新客群。客人得預約買密室遊戲門票，再進飯店吃buffet，吃完就能直接在旁邊闖關，吸引不少家庭客甚至是企業包場，還能上教育訓練課程。2016/08/08 13:23 -
高空Buffet新開幕！「原木燒烤」更健康
日前知名婚宴會館將1樓的空間改裝成Buffet餐廳「豐FOOD海陸百匯」，挑高10米、占地超過800坪、有600個座位，成為全台北市最大的Buffet餐廳，現在又有一家新開幕Buffet，位在松山區最高樓層酒店17樓，主打「台北最高」，成為美食饕客的新地標。2016/07/22 16:22 -
台北最大Buffet開幕 南北吃到飽大比拚！
吃到飽自助餐選擇多樣化，海鮮、壽司、熱炒、沙拉、甜點，想吃什麼隨便拿，這樣的用餐方式很受台灣人喜愛，因此原本是知名婚宴會館的大直「典華婚宴旗艦館」，將1樓的空間改裝成Buffet餐廳「豐FOOD海陸百匯」，挑高10米、占地超過800坪、有600個座位，成為全台北市最大的Buffet餐廳。2016/07/13 13:10 -
搶暑假財！自助餐送千元龍蝦 2人同行1免費
為了搶攻暑假市場，高雄及台北各飯店紛紛推出餐飲優惠來吸客，在高雄，牛排海鮮自助餐不論午餐還晚餐，上門就送價值1200元的龍蝦半隻，讓顧客直呼cp值超高，而在台北，新開幕的店家推海陸百匯，2人同行1人免費，9千個座位，12小時內被搶光光。2016/07/13 11:55 -
油魚冒充鱈魚！ 寒舍艾麗遭控害客肚子不適
有民眾控訴，到五星級的寒舍艾麗酒店消費，沒想到吃了這道「爐烤鱈魚」回家肚子不舒服，原來是「油魚」混充的。飯店事後解釋是標示不清楚，將油魚標成鱈魚，對消費者感到抱歉，不過食藥署說，這涉及標示不實，最高可以罰4百萬元。2016/05/13 12:36 -
就要媽媽吃到飽！西班牙餐廳「類Buffet」搶客
帶媽媽吃母親節大餐，根據美食網站調查超過2成5的子女母親節選擇吃到飽，另外2成會則帶媽媽吃中式點菜餐廳，也因此搶攻母親節Buffet市場成了餐飲5月趨勢，連西班牙菜也為了搭上媽媽節，辦「類吃到飽」的晚餐PARTY搶攻這波孝親商機。2016/04/19 19:01 -
替媽媽加菜傷荷包 母親節飯店buffet漲3成
母親節進入倒數一個月，不少子女開始物色餐廳請媽媽吃頓好料，其中又以五星飯店百匯最熱門。今年許多飯店特別針對母親節檔期加菜也「加價」，喜來登12廚母親節當日午晚餐價位比平常貴3成，一個人加服務費要價1870元；寒舍探索廚房午晚餐包括下午茶，比一般假日漲18%至30%。2016/04/11 14:01 -
高CP值港飲吃到飽 內湖開「全台最大」旗艦店
打出500元吃到飽，從台南爆紅的港式飲茶Buffet餐廳，今年正式揮軍北上在微風南京百貨開第一間店造成轟動，而第二間分店選在內湖設點，而內湖店幾乎等於是「旗艦店」。2016/03/03 17:41 -
轉型！遊日月潭吃Buffet 遊艇增設百匯餐
日月潭觀光業盛傳，大陸旅遊人數將減少1/3，當地遊艇業者趕緊拼轉型，鎖定精緻旅遊路線的旅客，有業者在遊艇上增設buffet，提供熱食和甜點咖啡，讓遊客遊湖吃到飽，另外有業者將遊艇設計成可以釣魚，還有業者更大手筆打造4面玻璃的教堂遊艇。2016/01/28 17:49 -
年節限定！Buffet應景食材 價格漲2成
過年馬上要到，不少民眾不下廚要到餐廳吃飯，但訂位可要特別詢問價格，因為除了食材有變換應景菜色以外，人力變成雙倍薪資，因此餐廳都會反映價格，漲幅2到3成不等，民眾想吃得多付一些錢。2016/01/28 12:19 -
景氣低迷吃到飽夯 新政府得挑戰經濟問題
不知道大家有沒有發現到，最近吃到飽的餐廳越來越多了，連老字號的炸雞品牌也開始搶佔吃到飽市場，而且五星級飯店也改裝自家Buffet，推出新鮮直送的各式海鮮吸引民眾上門，因為在荷包緊縮的年代，大家都想吃的盡興，也顯示出新政府上任後，恐怕得像國內的餐飲業者一樣，絞盡腦汁在大環境普遍低迷的困境中注入一劑強心針。2016/01/18 20:57 -
高檔鱈場蟹、龍蝦主餐點到飽 美福飯店超強Buffet來了
主打頂級消費族群，美福集團歷時5年、斥資百億元跨足飯店業，旗下美福大飯店將在1月9日對外試營運。除了奢華房間均價上看全台最貴外，鎖定台灣人愛吃美食，打造5間主題餐廳，日、粵、台、歐陸通通一網打盡，當然也有饕客最愛的Buffet自助餐，除了有鱈場蟹、龍蝦等高檔海鮮吃到飽，就連奢華主菜都可以隨你點到飽不限客數，堪稱CP值超高，現在就來看看這5間的特色在哪吧！2016/01/06 20:15 -
飯店Buffet螃蟹驚見橡皮筋 民眾險吃下肚
吃螃蟹怎麼會吃到橡皮筋呢？有一位民眾到五星級飯店位在南港的自助餐廳用餐，卻在螃蟹料理當中發現有一條橡皮筋，而且上頭還有黏著白色蟹肉，民眾質疑是和螃蟹一塊下鍋煮覺得相當反胃。醫師表示橡皮筋若加熱很可能會釋出塑化劑，吃多了累積在體內會造成傷害，業者回應橡皮筋是為了固定螃蟹，蒸煮前都會拆除可能是工作人員一時疏失，沒有拆除完全。2015/11/19 19:12 -
廚師現煎、送餐到面前 吃到飽拚高CP值
吃到飽越走越精緻，價位也越來越高，五星級飯店BUFFET甚至都要兩千多元，從比拚高檔食材到主廚現場料理等等，其實都有一些小技巧來創造高CP值的幻術，像是強打主廚招牌菜麻婆豆腐，不但能吸引消費者選擇食用，對飯店來說，豆腐取代了昂貴食材；或是一魚多吃，不同的部位用不同的料理方式，呈現多樣化菜色，也能控制成本。2015/10/31 19:58 -
天使蝦、椒麻雞隨你夾 泰菜吃到飽吸饕客
台中市新進駐泰國菜吃到飽餐廳，跟過去採用餐點式的泰國菜吃到飽不同，以BUFFET型式經營，除了蝦餅、椒麻雞或是打拋肉等經典泰國菜，還有現點現做的檸檬魚、酸辣湯，或是天使紅蝦兩吃，通通無限量供應！雖然費用跟現點現做相比貴了200元，但試營運期間幾乎每天都客人都有9成滿。2015/10/31 19:53 -
旅展必搶餐券！ 柏麗廳、凱菲屋加戰局
一年一度的台北國際旅展即將於11月6至9日於世貿一館、三館展出，而國內五星飯店每年推出的餐券都讓民眾搶破頭，今年餐券更是話題十足，像是近日全新改裝的超人氣BUFFET「凱菲屋」、被譽為天下第一廳的「柏麗廳」也都加入旅展餐券戰局，成為許多民眾的必搶目標。2015/10/29 16:53
廣告
