母親節進入倒數一個月,不少子女開始物色餐廳請媽媽吃頓好料,其中又以五星飯店百匯最熱門。今年許多飯店特別針對母親節檔期加菜也「加價」,喜來登12廚母親節當日午晚餐價位比平常貴3成,一個人加服務費要價1870元;寒舍探索廚房午晚餐包括下午茶,比一般假日漲18%至30%。
喜來登百匯12廚母親節當天,午、晚餐增加炸蝦、圓鱈、干貝、紅蝦等食材,號稱針對母親節菜色升級,因此價位從1290元漲到1700元,另加1成服務費,下午茶時段價格則是不變。儘管漲價民眾犒賞母親仍然買單,飯店公關謝宜儒表示:「目前5月8日午晚餐平均已有7成滿,主要還是中午時段最熱門,下午茶、晚餐百匯仍接受訂位。」
寒舍艾美飯店探索廚房則是母親節全時段皆加價,午晚餐從1590元加10%漲至1880元加10%,調價幅度約1成8;下午茶原價990元加1成,母親節當天改為1280元加10%,漲幅近3成。公關強調母親節午晚餐、下午茶百匯,皆有升級菜色,增加松葉蟹腳、九孔、淡菜等等,因此價位相對較高。據悉,探索廚房母親節中午已有8成訂位,晚餐也有7成左右。
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