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台灣版必比登! 最強「500碗」集結各地美食
有台灣版必比登之稱的「500碗」美食指南,公布第二屆得獎名單,集結了將近500家餐廳,包含知名的小王煮瓜、阜杭豆漿都上榜,主辦單位也特地在台北市四四南村,舉辦美食市集,現場有不少是從中南部特地北上的業者,吸引許多民眾前往嘗鮮。2024/08/17 19:29 -
古早味夏日商機! 「蛋黃酥、鹼粽、麵茶」都變冰
本來是中秋節吃的蛋黃酥,老店想要突破銷售客群,和冰淇淋老店合作,推出蛋黃酥冰淇淋,鹹甜口味融合恰到好處。還有80年的傳統粿,推出鹼粽冰爆紅,一天最多賣500碗。手搖飲業者也推麵茶冰沙。業者看準古早味甜品轉型,要搶攻夏日商機。2024/05/13 19:38 -
臺版必比登評鑑! 500碗公布441家小吃美食
被說是臺版必比登評鑑,台灣小吃美食推介「500碗」公布入選店家,全台有441家小吃美食被推薦,官方特別找了名廚江振誠、美食家葉怡蘭來選美食,這項肯定,拿到愈多「碗」數,表示愈多名廚推介,奪冠的是彰化一家焢肉飯,拿下7碗殊榮。2023/06/27 20:22 -
炎亞綸陷「偷拍未成年醜聞」神隱!唐綺陽鬆口互動近況:我也很驚訝
唐綺陽今(27)日出席「第一屆500碗」記者會暨頒獎典禮,今年的最大贏家是來自彰化的「泉焢肉飯」,共獲得7碗的肯定,奪下年度冠軍。唐綺陽熱愛吃美食,認為「路邊攤」是台灣小吃的精隨,她安慰沒上榜的店家,「小人物也好、小地方也好、小國家也好,都不要氣餒,只要我們有夠努力,一定會發光發熱」,被問有無鼓勵好友炎亞綸,唐綺陽也回應了。2023/06/27 16:16 -
人設崩盤預言成功!唐綺陽「點出關鍵日期」:剩4天快爆吧
唐綺陽今(27)日出席「第一屆500碗」記者會暨頒獎典禮,熱愛美食的她擔任評審,嚐遍台灣美食,讓她覺得很幸福,唐綺陽也說,近期很愛吃炸雞紓壓。針對先前被黃子佼點名「難道妳都沒有祕密」?唐綺陽說:「最近會吃一些炸物療癒,所以身材就會受到影響,心情也還好,我跟大家一樣,心情都很震驚。」2023/06/27 15:46 -
冬至到! 「吃湯圓」要雙數業者提早1周備貨
今天(22日)是24節氣的冬至,民眾大多會買碗暖呼呼的湯圓來品嚐,業者指出,光是紅豆湯圓訂單就有500碗,另外花生湯圓也很夯,南門市場內的湯圓業者趕工出貨,備貨上百斤,不過在彰化,民眾大多吃麻糬,業者表示,因為都是糯米製成,比較省時;命理專家則說,冬至這天,屬於陰氣比較重,像是晚上出遊、熬夜等等的禁忌,都要避免。2022/12/22 13:51 -
祭品文不斷!前陳菊車麥手慶韓當選 明送千碗魚丸湯
韓國瑜當選後祭品文不斷,繼「宅神」朱學恒發雞排,粉絲發肉粽、糯米雞後,前陳菊宣傳車麥手強強滾大哥也在臉書發出祭品文,明(23日)下午1點30分,將在中正路南華路口發放虱目魚丸湯共1088碗,另外還包括肉粽200顆、肉包300個和鮮奶茶500杯。2018/12/22 15:44 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選,韓國瑜青睞的滷肉飯店家,自己辦了一場免費享用餐會,準備500份滷肉飯和魚丸湯,有人清晨6點就來排隊,隊伍綿延500公尺,不少人晚了一步撲空,不只店家自備餐點,還有人當場加碼,再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 17:47 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選,韓國瑜青睞的滷肉飯店家,自己辦了一場免費享用餐會,準備500份滷肉飯和魚丸湯,有人清晨6點就來排隊,隊伍綿延500公尺,不少人晚了一步撲空,不只店家自備餐點,還有人當場加碼,再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 13:19 -
食指大動/昔飢餓行銷爆紅 清宮奶酪今日賣5千碗!
「限量」對不少消費者來說,總是能刺激購買欲望,在北京就有一家從清朝流傳至今的宮廷奶酪,過去因為店家人手不足,每天只賣500碗,沒想到奶酪卻因為意外的飢餓行銷而爆紅,消費者慕名而來,現在業者擴充人力和設備,一天可以賣出5千碗奶酪,來看今天的食指排排站專題。2016/07/28 18:23 -
【好吃一點訣】泰式涼麵酸甜辣!口味獨特 日賣500碗,業者?
一提到涼麵,很多人第一印象就是濃郁芝麻香,但您有吃過泰式涼麵嗎?台北實踐大學旁有一間涼麵店,老闆將朝天椒、蒜頭和冰糖打成汁,最後再添加精心製作的「獨門醬料」,製作出酸辣不膩,道地泰式酸辣涼麵,沒想到一推出就吸引許多民眾慕名而來,平均一天至少可賣出500碗。2013/06/14 11:12 -
【好吃一點訣】泰式涼麵酸甜辣!口味獨特 日賣500碗
一提到涼麵,很多人第一印象就是濃郁芝麻香,但您有吃過泰式涼麵嗎?台北實踐大學旁有一間涼麵店,老闆將朝天椒、蒜頭和冰糖打成汁,最後再添加精心製作的「獨門醬料」,製作出酸辣不膩,道地泰式酸辣涼麵,沒想到一推出就吸引許多民眾慕名而來,平均一天至少可賣出500碗。2013/06/12 10:34 -
鍋燒麵街! 鮑魚、干貝PK麻辣湯頭搶市
賣鍋燒麵的業者很多,但是500公尺集中了15間鍋燒麵店可就很少見了,高雄岡山一條街上,就出現這樣的景象,業者為了端出特色也各出奇招,有放了鮑魚、干貝的頂級鍋燒麵,1碗100元,也有加了麻辣鍋湯底的麻辣鍋燒麵。2013/04/01 12:34 -
「1CM厚切」古早味排骨飯 日賣500碗,業者?
內行美食,帶您到雲林林內鄉,品嚐這裡特有的古早味厚切排骨飯,位在林內車站旁邊,2家排骨飯老店,都標榜每一塊排骨至少超過1公分厚,因為選用當天現宰的溫體豬肉製作,因此滷到入味的厚切排骨,吃起來Q軟不乾澀,每天都能賣出500碗。2013/03/18 15:23 -
「1CM厚切」古早味排骨飯 日賣500碗
今天的內行美食,帶您到雲林林內鄉,品嚐這裡特有的古早味厚切排骨飯,位在林內車站旁邊,2家排骨飯老店,都標榜每一塊排骨至少超過1公分厚,因為選用當天現宰的溫體豬肉製作,因此滷到入味的厚切排骨,吃起來Q軟不乾澀,每天都能賣出500碗。2013/03/17 12:41 -
〈獨家〉客家麵日賣500碗 座位需抽號碼牌
苗栗公館鄉,有一家經營超過30年的麵店,生意好到一位難求,甚至還要抽號碼牌,這家店早期是傳統小麵攤,現在已經變成餐館經營,但仍講究客家美食風味,尤其是特製肉燥淋在客家湯麵、粄條上頭,一碗只賣35元,很多顧客覺得便宜又大碗,經常遠道而來,麵店生意一天可以賣超過500碗。2011/05/16 18:52 -
「豬皮3炸熬滷汁」 切仔麵飄香百年
今天的內行美食要帶您來看,在台北萬華飄香超過100年的古早味「切仔麵」!老闆堅持,淋在麵條上的獨門「豬皮滷汁」,必須用生豬皮反覆炸過3次,再切細條去滷,讓客人一邊品嚐肉燥,又能吃到炸豬皮的彈Q嚼勁,一天熱賣超過500碗,這樣的做法,已經傳承到第四代,每天仍舊吸引大批饕客上門解饞。2011/05/04 10:19 -
〈獨家〉口感豐富!冰糖肉燥飯 日售500碗
高雄市有一間60年的肉燥飯老店,店內最重要的肉燥,不但使用了3種部位的豬肉,熬煮過程中,還得加入冰糖以及祖傳秘方,因此吃在嘴裡不但有層次感,口味鹹中帶甜還不油膩,不但曾獲選高雄第一名的肉燥飯,光一天還能賣出500碗。2011/04/22 12:57 -
〈獨家〉鵝肉冬粉日賣500碗 肉質Q彈濃郁高湯
台中一家鵝肉專賣店,店內招牌鵝肉冬粉,一天可以賣出500碗,老闆每天選用新鮮電宰鵝肉,清燉1小時提煉高湯,湯頭濃郁、肉質鮮美,吸引許多老饕上門;20年前,這家店還只是個小攤販,如今已經變成2層樓大店面,傳統的好滋味,一樣沒有改變。2011/04/08 11:43 -
宜蘭「烏醋麵」 滑嫩麵條飄醋香
TVBS內行美食,今天要帶您到宜蘭蘇澳一家小吃店,老闆使用的料理黑醋,是用糯米浸泡,再搭配熱水煮過的滑嫩麵條,就是一碗香噴噴的「烏醋麵」,雖然看似簡單,卻有獨特風味,客人絡繹不絕,店家一天最多甚至可以賣到500碗。2011/03/31 12:33 -
大骨湯不加味精 手工麵線賣20年
台灣幾乎每個市場都有麵線攤,想吸引客人上門,一賣20年,就非要有過人之處,台北市某個夜市裡的一家麵線攤,老闆開店前就到處比較口味,堅持選擇用手工麵線,久煮不爛,大骨熬湯不加任何味精,現在每天至少賣出500碗,生意興隆。2011/02/11 12:37 -
鮮蚵Q軟大腸頭紅麵線,業者?
嘉義有間專賣大腸蚵仔麵線的店家,每天一開門,饕客絡繹不絕,大家衝著來的,是一顆顆鮮嫩肥碩的鮮蚵仔,還有相當有滋味的滷大腸頭,一天就能賣500碗。2010/06/18 14:30 -
鮮蚵Q軟大腸頭! 紅麵線一天銷500碗
嘉義有間專賣大腸蚵仔麵線的店家,每天一開門,饕客絡繹不絕,大家衝著來的,是一顆顆鮮嫩肥碩的鮮蚵仔,還有相當有滋味的滷大腸頭,一天就能賣500碗。2010/06/17 19:41 -
〈獨家〉夏天照樣大啖當歸鴨! 一天熱賣500碗
夏天吃當歸鴨,會不會太補了?或許很多人喜歡在冬天,吃個熱呼呼的當歸鴨來進補,不過,在彰化有一家當歸鴨店,炎熱的夏天,照樣熱賣,老闆堅持選用當天現宰土番鴨,絕對不過夜,讓肉質的新鮮度,保持在最佳狀態,再搭配8種中藥材和獨門配方,提煉出精華湯頭,一天據說可以賣掉4、500碗當歸鴨;至於夏天適不適合吃當歸鴨來「溫補」?中醫師給否定的答案,或許有些老饕好吃比較重要。2010/06/13 17:44 -
〈獨家〉新台中美食「沙拉涼麵」 熱賣500碗
平常我們吃涼麵,大部分都是加芝麻醬,不過在台中有一家涼麵攤,竟然是加沙拉醬;原來老闆是嘉義人,家鄉的涼麵口味偏甜,5年前到台中開店,就把這種清涼微甜的沙拉涼麵拿到台中賣,雖然第一年中部人都不能習慣這種口味,但現在一天可以賣500碗,讓沙拉涼麵成了台中美食。2009/10/13 22:14