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千道菜單貼滿牆 食材種類跨領域
去店家用餐一般都會看菜單點菜，但如果到了一間餐廳，菜單多到貼滿四周牆壁，因為選擇太多，讓客人不知道從何下手！嘉義一間開業27年的店家，從原本6、70道菜色變成1千多道，種類囊括了油炸、三杯、蓋飯和火鍋等等，顧客上門看得眼花撩亂，也讓人好奇老闆光是備妥食材材料，每天需要花多少心力和食材。2017/02/22 18:02 -
短期痛失2至親…老薑爺爺要退休 網號招捧場「買光光」
新竹一名高齡85歲的詹爺爺，平時靠著販賣自己種植的老薑養活自己和高齡106歲的老母親，日前接受媒體訪問時曾表示「自己不求多，只希望收入夠他在市場買點菜和肉回家吃就可以了」也婉拒民眾的金錢資助，但前幾天卻傳出詹爺爺的媽媽病逝的消息，讓詹爺爺決定將手邊所剩的薑賣完後就不再販售，網友知道消息後紛紛號召起來捧場，希望能讓孝順的詹爺爺早日退休。2016/11/03 21:11 -
閨密干政崔順實收押 獄中點菜喝牛骨湯
南韓總統朴槿惠捲入閨密干政醜聞，她的密友崔順實今天凌晨被檢方收押，在長達9個多小時的偵訊中，崔順實一開始否認曾幫總統修改機密文件，結果平板電腦裡面的2張自拍照，成了讓她認罪的鐵證，而根據報導崔順實在偵訊過程主動要求喝牛骨湯。2016/11/01 19:18 -
吃得完？狂點300多道剩7成 網友：故意的吧
7個人到日本料理店，只因為嫌店家出菜速度太慢狂點了300多道菜，但最後通通沒吃光，這樣的奧客行徑讓其他桌的客人看不下去拍照PO網，店家表示這群人第一次來用餐，雖然是吃到飽算人頭價，但光是他們點的菜，單點金額加起來就超過消費價格，現在食材全浪費，店家只能認倒楣自行吸收。2016/09/12 12:42 -
拒網友資助！老薑爺爺「想自己養活老母親」
新竹有一名85歲的「老薑爺爺」詹阿公，平時與高齡106歲的老母親同住，收入來源全靠詹阿公自己親手種薑販賣。詹阿公賣的老薑比一般市價便宜一半以上，他說，自己不求多，只希望收入夠他在市場買點菜和肉回家吃就可以了。網友表示，曾有民眾不忍阿公辛苦，想拿錢資助，卻都被阿公婉拒，堅持靠著自己的力量賣薑過生活。2016/09/01 11:33 -
北市禁一次性餐具！ 便當成「茄子蓋飯」
北市禁政府免洗餐具政策剛上路！傳出有北市公立高中，中午的便當從四菜一主菜，變成只有一片肉和一點菜，家長出面抗議，學校解釋，因為現在都用鐵製便當盒，這次爭議是因為學生晚下課，所以菜色變少，已經請廠商改善。2016/08/31 13:23 -
不要蔥花、香菜！小吃攤點餐自備「印章」
到小吃店用餐，許多人不喜歡吃香菜、韭菜、芹菜等，點餐時通常會另外告知，要老闆不要加，而現在有網友竟然將自己不喜歡的菜刻在印章上，直接蓋在點菜單上，讓網友直呼「太專業」。2016/07/23 18:10 -
年輕創世代出列 用新想法點亮舊產業
台灣的新創團隊來自不同的領域，因此創業的時候往往都能用不一樣觀點和角度來翻轉產業。像是改變POS機型態的新創團隊，運用iPad簡化了帶位、點餐和結帳的流程，搭配雲端報表讓店家更能輕易地歸納營運數據，而另外一家則是賣活的芽菜，每一盒芽菜就像先撈活海鮮一樣，在吃之前都還在生長中，保有食材的營養不流失。2016/07/19 20:57 -
FOCUS／大陸開重罰 網餐不合格最重台幣15萬元
網路時代幾乎所有東西都能在網路上買，這兩年在大陸最盛行的是「外賣O2O」，線上點菜、線下送餐，光是去年網路外賣市場就有400多億人民幣，預估2018年將上看1500億，但隨著外賣APP越來越多，食品安全也出現大漏洞，大陸將祭出重罰並實行連坐法，也就是若商家違規，網路外賣平台也得受罰。2016/07/19 20:40 -
FOCUS／「午餐甲子園」！比便當別出心裁 唯日本
日本卡通例如櫻桃小丸子，經常描繪學校午餐的情景，是許多人對日本營養午餐的印象，事實上日本的營養午餐分為3大類，一種是學校廚房直接供應，另一種是地方中央廚房集體烹煮，或是跟業者簽約做成便當配送學校，但便當受限於法規，為了避免食物中毒，溫度必須控制在10度以下或是65度以上，所以配菜都是冷的同學不愛吃剩菜一堆，這也是目前許多大阪市公立中學面臨的問題，相較之下，東京的公立中學普遍設有廚房，有的學校甚至透過班級競賽，讓剩菜最少的班級直接點菜，進而解決食物浪費的問題，正因為有些學校的營養午餐大受歡迎，地方政府還乾脆出版食譜，公開人氣菜色的做法讓家長可以在家動手做。2016/07/04 20:02 -
獨家／孩子餐廳塗鴉毀高價壁畫 家長店家互告
高雄有家長帶著孩子到餐廳用餐，孩子拿起了疑似點菜用的蠟筆在牆上塗塗抹抹，沒想到這牆上的壁畫可是老闆找來老師花了近一個月的時間畫成的，兩面牆花了十幾萬元，被塗鴉老闆氣炸了，調出監視影像po網揪人要告毀損；不過家長也怒控店家曾拿橡皮擦擦拭，經過加工、PO文不實，涉及毀謗及妨害名譽。2016/06/03 18:44 -
九把刀進軍日本市場 粉絲點菜期待動漫化
有金馬獎風向球之稱的台北電影節，日前公布了入選名單，改編自人氣作家九把刀作品的《樓下的房客》也入圍劇情長片項目，讓書迷、影迷們都相當期待將在夏天上檔的這部電影。而挾著高人氣與知名度，九把刀與日本公司簽約進軍日本市場！未來不只華語圈，在日本也有望看到九把刀的作品改編成電影、漫畫，粉絲們也紛紛留言恭喜刀大。2016/05/14 10:02 -
就要媽媽吃到飽！西班牙餐廳「類Buffet」搶客
帶媽媽吃母親節大餐，根據美食網站調查超過2成5的子女母親節選擇吃到飽，另外2成會則帶媽媽吃中式點菜餐廳，也因此搶攻母親節Buffet市場成了餐飲5月趨勢，連西班牙菜也為了搭上媽媽節，辦「類吃到飽」的晚餐PARTY搶攻這波孝親商機。2016/04/19 19:01 -
「無服務生餐廳」App點餐 科技翻轉飲食
智慧科技正在翻轉大陸人的飲食習慣！北京一間餐廳看不到服務生，顧客得自己用智慧型手機App點菜，收到一組序號後，等待叫號取餐，只要5分鐘就有熱騰騰的餐點上桌。2016/03/07 10:32 -
添好運「透早開張」賣餐！ 搶上班族路過財
米其林三星港點添好運要搶通勤族荷包，現在也開賣早餐！不同於午、晚餐時段單點菜色，早餐是直接推出套餐組合！就連道禾烏龍麵也比照辦理，早上7點半開門營業，不賣烏龍麵，早餐時段只賣三角御飯糰。這2家店都在阪急百貨的地下連通道，這段路從捷運站出口延續到松智路、台北市政府，可以說是信義區上班族的必經路，店家當然不放過賺錢的機會。2015/11/30 18:36 -
火鍋共桌位置擠 點太多佔人空間反尷尬
一人一鍋的火鍋店，通常位置都很有限，擺了菜盤和肉之後就幾乎沒有空間，客人的手也不能張太開，如果是四人一桌的點菜點太多來不及煮，甚至會佔用到別人的空間，民眾說，看到桌面不大的話最好就是吃完再點，或是請店家不要上菜上太快。2015/11/03 13:52 -
少女心大爆發！法籍甜點師在台 推5大創意午茶
甜、糖粉量使用多，這可能是你對於傳統法式甜點的印象，在和平東路三段巷弄內，原為設計師的老闆去年開了間日系風味濃厚的咖啡館，還有標榜當日現做、限量10份的飯糰套餐；而店家最近與法國相當知名的甜點主廚合作，常駐在店內端出全新的甜點菜單，要呈現不一樣的「法式午茶」。2015/09/15 18:36 -
投幣式火鍋料！點菜像玩電動 省等待時間
高雄一家火鍋店老闆因為超愛打電動，結果就想把電玩跟餐飲結合，研發打造出火鍋料販賣機，顧客想吃什麼，就自己到販賣機前投幣點菜，而且還有「命運」跟「機會」的趣味點法，如此的點餐法增添用餐時的娛樂性，但其實也兼具功能性，不用等店員點餐上菜，自己來比較快。2015/08/31 17:04 -
港點、粵菜、越南小吃任你點 通通都是吃到飽
吃到飽的點餐模式一直都深受台灣人喜愛，現在有飯店業專攻港點粵菜，推出「粵菜港點任您選」活動，精選近50道飲茶小吃，蜜汁叉燒、臘味蘿蔔糕、廣州炒飯、蟹黃蝦燒賣等招牌菜色；另一間飯店的館外餐廳則看準在炎炎夏日裡，酸香與清新並俱的越南小吃最開胃，除了原有的潮粵菜和港點，增加了越南小吃，也是採無限點菜吃到飽。2015/06/25 15:10 -
跪姿點餐風流行！ 百元火鍋店也推尊榮感
為了讓顧客用餐享尊榮，餐飲業吹起跪姿服務風！即使是百元平價火鍋店，也教育店員要蹲在桌邊，替顧客點餐，但久了因為怕腳麻，蹲著點就變成了跪著點，有顧客乍看很不習慣，但卻也稱讚這樣點菜比起服務人員站著點，少了壓迫感；高雄另一家抹茶甜點店，也承襲日本茶道文化，只要是坐和室桌的顧客，服務人員也是用跪姿幫顧客點餐上菜！2015/06/05 19:10 -
我說了算！喵星人霸氣「按鈴」要餅乾 主人認輸奉上
(▲圖／擷取自YOUTUBE) (網路新聞中心／何文君) 許多毛爸媽都會訓練家裡聰明的毛孩子，而最近就掀起一股「按鈴點菜」風，毛孩只要想吃零食，就會按鈴催主人快上菜，但你知道不只狗狗，連喵星人也會來這招嗎2015/04/30 18:01 -
小禎甘願幫友代購 只為一圓刷卡癮
有些人樂把朋友當父母一樣｢服侍｣，只因為他們有改不掉的｢M｣奴隸體質！小禎、阿本上TVBS歡樂台《女人我最大》分享自己無悔付出的誇張行徑，阿本自認習慣替人服務，見到助理幫他提包包都覺得渾身不自在，一群人同桌吃飯他也閒不下來，拼命替整桌人點菜、拿紙巾、倒飲料，差點沒搶了服務生的工作，而愛購物的小禎也自認｢M｣到不行，導致身邊的朋友都十分依賴她，讓她出國旅遊還必須身兼主辦人、司機跟導遊，除了主動幫朋友比價、買好貨外，甚至自己花錢開漫遊，只為了讓朋友可以透過網路即時下單選購，讓自稱完全能體會｢格雷的五十道陰影｣女主角心情的阿本都甘拜下風2015/04/10 00:04 -
自助吃到飽！聽「喊聲」 快步衝「吧檯搶菜」
平價牛排餐廳，附設吃到飽，吸引民眾上門，但想要吸客，得出點創意，有業者特別在上菜前，用廣播「喊聲」，告知客人熱炒上餐檯，客人聽到廣播聲立刻「站起來」前往吧檯區夾菜，不少民眾為了想吃最熱騰騰，最新鮮的菜餚，一窩蜂衝上前搶菜，有人顧不得形象也有人加快腳步，一邊吃飯一遍忙著注意聽廣播，若動作慢一點菜就夾完了2015/03/07 20:09 -
點菜單像窗簾… 古坑站比農曆年還忙
高公局統計，今年元旦當天，車流創下歷年新高，共有276萬輛次上國道，休息站也因此賺翻了，尤其是古坑休息站，因為國道三號中部路段有兩個休息區在整修，古坑站因此受益，中午用餐時間，美食街好比百貨公司周年慶，店員說從早上八點忙到晚上十點，人潮都沒停過，全區的營業額四天預估可達700萬，平均一天175萬，比農曆過年還要好2015/01/02 18:14 -
前HBL球員混黑幫 霸桌、持槍恐嚇女友
無法釋懷分手的事實，持槍強押女友的陳光慶，高中時代曾經打過高中籃球聯賽HBL，優異的運動天份保送進輔大體育系，原本前程光明，畢業後卻加入幫派惹出不少事端，前年一月就曾和同夥共25名黑衣人，闖入一家伊朗餐廳討債，霸桌不點菜，讓店家生意做不下去，當時陳光慶被移送法辦時，還對鏡頭嘻皮笑臉，如今強押女友、盜領存款，又被警方逮捕2014/12/08 15:21
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