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霸佔中東餐廳不點菜 25黑衣人遭訴
今年1月，台北市一家專賣伊朗菜的餐廳，遭到25名黑衣人霸桌，佔據座位不點菜，當時店內的客人嚇得趕緊買單離開，老闆也一度休業好幾天，損失好幾萬元，警方事後逮捕這群黑衣人，他們卻供稱只是同學相約吃飯，但檢方認定，他們已經影響其他客人用餐，全部被依強制罪嫌起訴。2012/11/11 11:33 -
熟記客人胃口 早餐業者「認臉」點菜
每天都要吃早餐，如果早餐店的老闆永遠都記得你要吃什麼，是不是很窩心？台南有一間開了24年的西式早餐店，老闆娘的記憶力超好，儘管一個人得面臨好幾名客人點餐，她也不用手抄，全都靠腦袋記，甚至老顧客只要一走進店內，完全不用點餐，老闆娘認臉就知道要點什麼，而且這間早餐店內的漢堡肉全是手工製作，讓特愛吃台式早餐的台南人，也願意排長龍來吃這間西式早餐。2012/11/01 19:23 -
豆花妹一日店長 體驗「半跪姿」點菜
來自日本的連鎖餐飲集團，搶占西門町商圈。2012/10/27 06:57 -
〈獨家〉「只能先點8道菜」 吃到飽燒烤遭客訴
到吃到飽餐廳吃飯，點菜時居然還被限制得點幾道！高雄一家吃到飽燒烤店，居然第一次點餐限定，只能先點8道菜，店員表示15分鐘後，才能再加點，讓消費民眾感覺很差；業者解釋，因為桌子太小，如果一次點了10幾道菜，桌子放不下，但如果遇到食量大的客人或是多人同行，結果一桌子只能先吃8道菜，抱怨第一輪都吃不飽。2012/10/14 19:12 -
〈獨家〉魚湯算「兩」聽錯 50元結帳變950元
到海產攤點菜往往沒有價目表，就有民眾點了一碗魚湯，在結帳時赫然發現一大鍋湯就要950元，他向店員反應才得知一條魚一兩50元，和他當初聽得一碗50元相差甚遠，他感覺受騙，不過實際走一趟海產攤，幾乎都是以時價算錢，如何防止被業者亂算，除了多問之外，還要求老闆得當面秤重，才不會結帳時，感覺被坑。2012/09/20 20:52 -
「神隱」漢堡！隱藏版菜單 客念舊愛點
連鎖速食餐廳也有隱藏版菜單嗎？最近有民眾發現，到一家知名連鎖店，點菜單上沒有的「小漢堡」，店員真的會做給你，向業者求證發現，原來是品項逼近百種，10多年前開賣的「小漢堡系列」，悄悄從菜單上移除，不過很多老顧客還是愛點，因此成了「隱藏版」漢堡。2012/07/15 19:17 -
酷熱！麻辣鍋vs.牛排集團 燒烤肉搏戰
酷夏吃什麼好？吃火鍋有人嫌熱，現在台中連鎖麻辣鍋集團，也開始賣烤肉！這跟連鎖牛排餐飲集團的燒烤店，正面對衝；2個餐飲集團燒烤價位都在6、700元，經營模式都不採用吃到飽方式，全都點菜、點套餐，夏天烤肉大戰，在台中開打。2012/07/06 13:45 -
【有FU小舖】玲瓏居酒屋！「喊聲」點菜 和主廚零距離
舒服的充電空間，您的選擇在哪？今天的【有FU小舖】，帶您到台北市2家居酒屋，不到7坪大的空間，廚師準備食材時，還可邊問客人，想要什麼口味？也有業者改良日本「立吞」，站著吃的居酒屋作法，發揮巧思把空運來台的日本酒箱，堆疊成桌椅，讓客人有身處日劇小店的感覺，吸引上班族相約小酌，釋放工作壓力。2012/03/31 19:23 -
【有FU小舖】以「自在」佐飯！ 家常氣氛小餐館業者？
喜歡家常味嗎？【有FU小舖】系列報導，今天帶您品嚐2家特色小店，不只菜色吃得出暖暖家的味道，就連一個人用餐，都能像是回到家一般的輕鬆自在，小店面的迷你格局，拉近業者和消費者的距離，甚至不用菜單點菜，客人么喝一聲就能開飯。2012/03/30 14:19 -
【有FU小舖】以「自在」佐飯！ 家常氣氛小餐館
喜歡家常味嗎？【有FU小舖】系列報導，今天帶您品嚐2家特色小店，不只菜色吃得出暖暖家的味道，就連一個人用餐，都能像是回到家一般的輕鬆自在，小店面的迷你格局，拉近業者和消費者的距離，甚至不用菜單點菜，客人么喝一聲就能開飯。2012/03/29 19:29 -
〈獨家〉生魚片限時做！ 降人事成本「出奇招」
進一步了解，這種點菜方式的變革，為的就是省下僅次於食材的高人事成本，也越來越多餐廳各出奇招，除了用販賣機或觸控桌面省下點餐人力，連鎖餐飲集團則「量化」工作流程，生魚片跳脫一人切魚、一人擺盤的傳統模式，要求單人得在5分鐘內完成切加擺盤的工作，省下時間也就省下金錢，主廚也得掌握每天預約客人的數量。2012/03/10 18:56 -
無人餐廳！電腦卡點單 自助端菜
到餐廳吃飯，不見得付錢就是大爺，以清粥小菜起家的業者，不但菜色改變，消費方式也革新，店內幾乎看不到店員，民眾點菜得先填電腦卡，再投幣付錢，接著拿著取餐牌，到取菜口自己端菜，業者打造的「無人餐廳」，挑戰民眾的消費習慣。2012/03/10 18:13 -
滬古鎮狠敲外客竹槓 差陸客5倍價
海南三亞爆出天價海鮮，事件在大陸還沒有平息，現在遊客和大陸媒體又一起揪出，上海知名古鎮朱家角風景區的餐廳，外國人和陸客有不同菜單，外國遊客點菜有的要比陸客貴5倍，平均貴2成以上，餐廳不諱言，這種大敲外國客竹槓的現象，在景區非常普遍。2012/02/06 11:47 -
總統開放點菜！ 請育幼院吃龍蝦火鍋
今年過年天氣會特別冷，馬總統昨天雪中送炭，為了幫「育幼院孩子」圓夢，讓小朋友自己「點菜」，剛開始小朋友以為「加菜」，指的是加，於是不斷喊出「高麗菜」、「芥菜」等蔬菜名，但最後突然有人說了聲「龍蝦」，總統也允諾自掏腰包，昨晚育幼院院童，馬上就吃到了生平第一次的龍蝦，這滋味格外溫暖。2012/01/22 12:00 -
總統開放點菜！ 請育幼院吃龍蝦火鍋
過年團圓圍爐，馬總統今天特別幫育幼院孩子圓夢，開放點菜，「想吃什麼、總統都加菜」！結果小朋友以為加菜是只能加「青菜」，就狂點高麗菜、年菜...最後有人高喊「龍蝦」，於是總統自掏腰包，要育幼園長一定要讓孩子們吃龍蝦，「多的錢他付」，於是今晚育幼院就吃馬總統請的龍蝦海鮮火鍋。2012/01/21 19:01 -
12大學生霸桌！癱瘓餐廳討債 辯「約會」
號稱台北市第一家專賣伊朗菜餐廳的「波斯天堂」，日前遭到25名黑衣人霸桌，佔據餐廳，也不點菜，當時店內的客人嚇得趕緊買單離開，警方獲報後將這群黑衣人全帶回警局，原來伊朗籍的老闆和股東有債務糾紛，對方才會找人霸桌討債，25名嫌犯中，竟然有些人還是台師大以及體育學院的學生。2012/01/04 12:09 -
股東債黑衣人上門 中東老闆斡旋
中東人開餐廳竟然遇到台灣黑幫討債！2日晚上，20多名黑衣人到南京東路上的一家餐廳霸佔桌子，也不點菜，就坐在椅子上，還把客人嚇跑，但員工說伊朗籍的老闆曾經上過戰場，所以碰到黑衣人很鎮定地和對方斡旋，報警處理，警方調查才知道原來是台灣籍的股東欠前女友債務，2人分手之後，女方委託黑幫討債。2012/01/03 12:28 -
〈獨家〉總統候選人當菜名 點菜率成另類民調
總統大選進入白熱化，有餐廳業者搭順風車推出「總統套餐」，拿候選人的名字做文章，像是英九竹、小英羹、宋楚魚全都入列，不少政黨支持者上門，還特地要點對手名字的菜來吃，消消怒氣。2011/12/15 00:23 -
〈獨家〉提高翻桌率！燒烤店不准加點 逆向操作
之前曾經有餐廳因為生意太好，發生老闆趕客人的案例，而在台南也有一間燒烤店，因為生意好，因此店家公告出，點餐得要一次點完，之後不再提供加點服務，這讓許多顧客點菜時，得要仔細考慮自己的食量，就怕點不夠、吃不飽，敗興而歸，業者表示，因為店內位置有限，再加上燒烤時間比較久，因此才會訂出不能加點的策略，希望能提高顧客翻桌率。2011/11/05 18:23 -
〈獨家〉竊盜變遺失 旅美夫婦疑警大事化小
長年旅居美國的林小姐，這個月帶著美國籍丈夫回到台灣，參加百年國慶，順便度假，12日到信義區一家餐廳用餐，兩人把皮包放在包廂，起身去點菜，回來發現皮包被偷走，兩人花了2個小時報案，警方也幫忙調閱餐廳的監視器，以為已經完成報案手續，但離開派出所才發現，竊案竟然被當成遺失辦理，懷疑員警大事化小。2011/10/22 19:04 -
點菜糾紛爆街頭槍擊 波及2無辜民眾！
台南仁德的鵝肉攤爆發槍擊案，4名男子不滿鄰桌客人刁難服務生，影響點菜，竟然持槍追擊，沿途連開10幾槍，造成5人受傷，其中還有2人是在家門前烤肉的無辜民眾，監視器清楚拍下過程，警方根據影像鎖定嫌犯，在今天策動3人投案！2011/10/05 17:04 -
〈獨家〉彩色小籠包！ 紅麴、當歸口味麵皮吸睛
在高雄市旗山的老街上，有一攤賣小籠包的攤位很特別，小籠包有紅的、綠的甚至還有咖啡色，老闆說因為先前有不少老人家為了健康，希望他可以多放一點菜，但是放了菜之後，又會影響小籠包的口感，所以他才想到把菜打成汁，混在麵皮裡，讓他的小籠包營養加分。2011/09/27 14:05 -
〈獨家〉迴轉壽司太慢了 新幹線「直達」上菜！
餐廳搶客人搞噱頭，就連點菜送菜方式都別出心裁！在高雄，就有壽司業者在原先的迴轉軌道上，加了新幹線列車，舉凡生魚片、手捲等得搶快的菜色，全開放PDA點餐，用「直達」的新幹線送達，新奇的創意，吸引不少消費者上門；另外，也有業者反其道而行，走懷舊點餐風。2011/09/23 19:21 -
〈獨家〉販賣機先買餐券！ 肉羹點菜「無人化」
販賣機買券再領餐，日本拉麵店當紅的無人點餐系統，紅到台灣，宜蘭知名肉羹加盟店進軍台北，為了搶攻上班族市場，特別砸下十幾萬元設計餐券販賣機，讓消費者從點菜到付錢一機完成，就算遇上用餐時段，也不用排隊等候。2011/09/11 19:11 -
無「菜單」餐廳！料理任客點 吃啥煮啥
到餐廳用餐，許多人都習慣看菜單點菜，在嘉義有間餐廳推出無菜單料理，民眾想吃什麼菜如何料理、調味都可以，甚至有民眾點「咖哩口味的糖醋排骨」，老闆照樣幫你料理端上桌，貼心的客製化料理，搭配新鮮食材，吸引許多愛嚐鮮的饕客。2011/08/15 12:42
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