販賣機買券再領餐，日本拉麵店當紅的無人點餐系統，紅到台灣，宜蘭知名肉羹加盟店進軍台北，為了搶攻上班族市場，特別砸下十幾萬元設計餐券販賣機，讓消費者從點菜到付錢一機完成，就算遇上用餐時段，也不用排隊等候。
消費者：「老闆我要點10碗肉羹。」老闆：「小姐不好意思，我們這旁邊點餐。」
要點菜旁邊站，不是等排隊，而是要請販賣機代勞，按鈕從招牌肉羹到飯、麵、小菜通通有，點菜得付多少錢，機器直接算，顧客只要拿餐券給老闆。消費者：「覺得很新鮮、很方便，因為這樣也不用排隊，老闆在忙的時候也不會漏掉，我們點，我們點餐的這一桌。」
只為簡化購買流程，依序標記，餐券上聯給客戶當收據，下聯店家留存，除了有等候號碼，菜名、總價也全都列出來，省下算帳時間，因為這家肉羹 宜蘭總店，只提供號碼機取號排隊，人潮無法紓解，照樣擠爆店面。店長：「很忙的時候，他(顧客)又要增加或減少的時候，那我們再來補單就好了，那我們不用說一開始就等一下在那邊記，等一下忘記說，他又多加了一個什麼，之前的又亂了。」
靈感就是參考日本拉麵店，先付錢取券再領餐概念，每台餐券販賣機，成本要價10幾萬，多請一位員工點菜，每個月花3萬元，等於半年機器就回本，儘管第一次上門客人，還是得花時間學「買餐券」，但菜色再簡單不過的傳統老店，為了在競爭激烈的台北殺出血路，還是得玩新花樣。
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