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    鮪魚 結果共803筆

  • 東京特色和食翻轉美味 出奇招鎖住饕客味蕾

    東京餐廳競爭激烈,現在有店家出奇招,要用前所未有的和食新吃法來搶客,包括燒肉店祭出火烤黑鮪魚,還有醋味噌羊肉等和風羊肉料理,甚至有店家在天婦羅加上起司,獻上味覺視覺雙重饗宴的桌邊調味秀。
    2019/04/12 15:55
  • 前鋒部隊鬼頭刀魚盛產 預估第一鮪下旬報到

    屏東東港區漁會總幹事林漢丑說,鬼頭刀魚追著飛魚,黑鮪魚追著鬼頭刀,東港鬼頭刀進入盛產,黑鮪魚前鋒部隊已到,預估今年的「第一鮪」約在這個月農曆15日後月圓凌晨報到。
    2019/04/11 17:38
  • 台灣燈會破千萬人次 Intel無人機建功

    台灣燈會打造陸海空3D視覺饗宴,其中Intel無人機燈光展演最受矚目!雙方簽署保密條款,屏東縣府尊重Intel,始終沒有對外透露太多,在燈會倒數之際,潘孟安接見感謝團隊成員,才首次公開幕後祕辛。原來,潘孟安在韓國冬季奧運看到Intel演出「奧運五環」就直呼「太厲害」,當時就希望能邀請到他們到台灣燈會演出,美夢成真,果然也讓遊客驚豔!
    2019/03/03 13:41
  • 【商周】半導體巨人重回市值第一的翻身秘方

    【商業周刊】今年台灣燈會在屏東舉辦,臉書上瘋傳的亮點,是半導體廠英特爾(Intel)設計的無人機秀。伴隨著音樂、燈光與水舞,3百架無人機在屏東大鵬灣的夜空上緩緩變換,排列出屏東、Taiwan字樣,及鵝鑾鼻燈塔與黑鮪魚等帶有在地特色的圖案。
    2019/02/27 19:09
  • 海上喋血事件頻傳 船長無奈嘆「聽天由命」

    每年屏東「第一鮪」拍賣會總是熱鬧登場,讓黑鮪魚文化觀光祭風光揭開序曲,不過,曾有作家投書媒體提到,台灣漁船屢遭海盜或鄰國扣押事件頻傳,加上海上喋血事件不斷,船員還要跟無情大海搏鬥,鮪魚祭雖光鮮亮麗,背後卻隱藏台灣漁民的無奈辛酸。
    2019/02/20 13:04
  • 煙火、人機加黑鮪主燈 台灣燈會連三波高潮

    台灣燈會晚間在屏東盛大登場,今年主燈是以黑鮪魚為造型,搭配燈光水舞表演、煙火秀,還有三百架無人機演出,空中排出黑鮪魚圖案,以及屏東和台灣的英文單字,讓民眾頻頻驚呼。
    2019/02/19 22:24
  • 太酷!台灣燈會用300架無人機 上演夜空燈光秀

    今年台灣燈會在屏東,這次縣府和國外知名半導體公司合作,使用300架無人機,將在主燈區上空表演燈光秀,這幾天團隊在燈區預演,上百架無人機能夠精準排出「屏東」二字,甚至還能排出黑鮪魚、燈塔造型,完全不會打結、撞機,精密操作讓不少民眾看了都驚嘆,怎麼辦到的?
    2019/02/18 15:47
  • 喊農產外銷新高! 出口前21名無「生鮮蔬果」

    蔡政府喊出台灣去年外銷農產品破新高,高達54億美元,不過有部分農民卻說無感,實際追查農委會出口排名數據,發現出口最大宗是冷凍鮪魚和羽毛羽絨,蔬菜水果類要到第22名才看到鳳梨,農委會回應有出口的農民就有賺錢,而蘇揆則跟馬政府比較,認為外銷大陸出口遠比以前更多!
    2019/02/15 18:34
  • 農產出口前十大無蔬果 藍酸:農民無感

    蔡政府這兩天回應高雄市長韓國瑜,點名台灣去年外銷國外的農產品高達54億元,很多蔬菜水果的賣出去了,但翻開實際數據,出口農產品的第一名和第二名分別是冷凍鮪魚和羽毛羽絨,前十大排名竟然沒有蔬菜水果,國民黨也酸難怪農民無感。
    2019/02/15 12:22
  • 比水銀還毒? 這六種魚小心吃

    台灣人愛吃的海鮮,其中也包括進口或是養殖的,只是大型魚類像是鯊魚、鮪魚等,被指出容易含汞,養殖的則可能有抗生素,海鮮達人建議,盡量避免吃大型魚的表皮、骨頭、內臟和眼睛等部位,而挑選其他海鮮時,也最好能注意顏色、氣味有無異常或是出水。
    2019/02/06 22:48
  • 東京豐洲市場黑鮪魚競標 3.3億日圓寫史上最高

    今天東京豐洲市場,舉辦了搬家後的首場黑鮪魚競標,最後得標價以破3億日圓,約新台幣9660萬元,寫下史上新高紀錄,甚至還是以往築地市場,史上最高價的2倍多,首場黑鮪魚競標,就為豐洲市場開出了好彩頭。
    2019/01/05 12:20
  • 台灣燈會「巨鮪」主燈亮相! 小提燈採「萌豬」造型

    2019台灣燈會,移師屏東國家風景區舉辦,今年的主燈,也充滿在地味,巨型的金色黑鮪魚,相當有氣勢;而交通部觀光局,延續過去傳統,不同於北市,今年照樣在屏東發放小提燈,預計8萬盞「屏安豬」燈,要讓民眾感受濃濃的元宵節氣氛。
    2019/01/03 14:01
  • 罕見!日本退出國際組織IWC 只為商業捕鯨

    日本捕鯨戰略大轉彎!現在傳出日本政府決定,將退出IWC「國際捕鯨委員會」。日本主張,鯨魚跟鮪魚等水產資源一樣,但在國際反捕鯨聲浪高漲下,日本認為就算留在國際組織內,要重啟商業捕鯨遙遙無期,因此決定乾脆退出,不過代價恐怕不小,不僅將遭國際社會譴責,日本打算在近海進行的商業捕鯨,也不一定能付諸執行。
    2018/12/21 20:10
  • 八點檔女星被「喇後不理」?CEO斷開連貼2女

    本土劇女星張東晴,先前因演出《金家好媳婦》而受到矚目,今年7月還被媒體拍到,她和大馬前首相納吉的二兒子納茲夫丁現身信義區約會用餐,過程更是有不少親密互動。之後又被直擊與富少吳亞璟忘情激吻13分鐘,異性緣頗佳;但時間不過3個月,男方被爆追求網紅正妹,還與女星徐瑋吟(鮪魚)用餐並送她回家。
    2018/11/07 11:52
  • 全球首例 日本完全養殖黑鮪.出貨市場

    黑鮪魚,又被稱作是深海黑金,在日本的市場上,則出現了「完全養殖」的黑鮪魚,雖然依舊能滿足饕客的味蕾,但是價格仍偏高,並沒有比較便宜,當地養殖業者為了壓低成本,從六年前就開始著手進行改良,因為這龐大的成本花費,就來自於黑鮪魚吃的飼料上!
    2018/10/16 19:58
  • 東京豐洲市場開放首日 人潮擠爆搶著進場朝聖

    東京豐洲市場今天(13日)正式對外開放,一早就有大批民眾排隊等著進場朝聖,場內有70家雜貨店和壽司店,饕客現場就能大啖生鮮美味,而市場內還設有透明玻璃窗,2019年1月15日民眾能同步觀看黑鮪魚競標。
    2018/10/13 17:56
  • 豐洲接棒!日本最大魚市 黑鮪競標啟動

    東京築地市場的新家--豐洲市場,今天終於正式開幕。第一天雖然發生周邊大塞車,生鮮延遲抵達,甚至小型搬運車起火等問題,但大致順利,眾所矚目的黑鮪魚競標也再次啟動。東京都大家長小池百合子到場視察,且姿態放得很低,說要與業者共同改善豐洲面臨的問題,一起打造承接築地的豐洲品牌。
    2018/10/11 20:16
  • 東京豐洲市場啟用 魚市競標熱鬧開場

    日本東京築地市場遷移到豐洲,今天正式開幕,不只公車站牌必須更名,旗子也變成豐洲直送,知名的鮪魚競標也在今天登場,只不過新市場啟用才第一天,就發生小火災意外,幸好消防隊員及時趕到,沒人受傷。
    2018/10/11 15:24
  • 九百家商鋪五天搬完 再見了!築地

    世界最大的魚市場--東京築地市場,長達83年的歷史,在日本平成年間最後一個秋天,正式畫下句點。築地市場從日本國內外,聚集約480種水產物及270種蔬果,築地品牌至今無可取代,但現在這個任務將由新設的豐洲市場扛下。週末正式結束營業的築地,將在接下來幾天大搬家,預定10號完成,11號在豐洲正式開幕。
    2018/10/08 19:51
  • 「東京人的胃囊」將轉移 築地市場迎最後一天

    負責大東京地區生鮮蔬果拍賣的築地市場,今天迎來最後的一天。中午的拍賣結束後,築地83年的歷史劃下句點。未來築地場內市場的業者會轉移到豐洲市場;至於場外市場的攤販和飲食攤,會繼續在原地營業。
    2018/10/06 13:49
  • 東京築地市場週末關閉 遷移豊洲11日開始營運

    數十年來,築地市場一直是世界美食之都東京的心臟,提供米其林星級大廚新鮮食材,並且吸引觀光客排隊等待數小時,參與黎明前的鮪魚拍賣。
    2018/10/04 21:32
  • 築地市場下月走入歷史 豐洲市場準備接棒

    東京築地市場是世界第一大的水產市場,也是生鮮水產物物流網的心臟,經營83年後,下個月11日將走入歷史,由豐洲市場取而代之。今天豐洲市場舉行開幕典禮。
    2018/09/14 09:58
  • 鮪魚罐頭當臨時照明 日網友傳授天災求生指南

    週日晚間花蓮發生芮氏規模4.4的地震,台灣地處在地震帶上,國人的防災意識真的夠嗎?專家就建議平時民眾就要培養防災的觀念,準備好地震包,在天災發生時可以第一時間作出反應;另外,台灣有不少屋齡超過60年的老房子,即使是大樓也有「軟弱底層」的狀況,耐震低,建議防災都更不應只限拆除重建,也應立法鼓勵耐震補強。
    2018/09/10 23:44
  • 高醫學子最愛! 在地傳統鹹蛋飯糰人氣旺

    在高雄三民區有一家傳統飯糰店,在地飄香60年,店內除了招牌鹹蛋口味外,另外還有素食、起司、鮪魚等等共8種口味,老闆娘說,其實招牌鹹蛋加入蔥蛋才是最受熟客喜愛的隱藏版吃法!饕客說,吃這種口味可以一次吃到鹹蛋又能聞到蔥蛋香,味道更有層次。
    2018/09/03 08:10
  • 我們不一樣! 團體、自由行改去「這些地方」打卡

    現代人出國喜歡打卡,只是每次都去和別人一樣的行程會覺得很遜,現在旅行社就大走罕見行程,像是有達人帶路的單車、馬拉松行,詢問度就飆高,而如果是自由行,以日本來說,達人建議像是築地魚市場可以體驗當地名額有限的鮪魚體驗見習。
    2018/08/30 20:47
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