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粽子高油高鹽低纖維 5大患者要謹慎忌口
端午節將至粽味飄香，中國醫藥大學新竹附設醫院消化科主任馮俊龍今天說，民眾若有胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣、糖尿病、腎臟病，應慎選肉粽食材，兼顧健康和美味。2019/05/30 14:42 -
聲音啞、高音飆不上去？小心！你可能是得到「這種病」
台灣人生活型態晚睡早起，加上飲食習慣高油高鹽高糖，導致國內罹癌人數逐年攀升，就連青年罹癌的比例，也佔總人口的10%，無疑是一大警訊。其中像是女性乳癌、甲狀腺癌、大腸癌，都高居青年罹癌的前三名，另外罹患肺癌的年輕人也越來越多。專家分析，雖然吸菸人口大幅下降，但空氣品質變糟，恐怕是導致肺癌的主要兇手。2019/05/02 00:23 -
食安問題多! 高纖全穀食物成外食族首選
香噴噴炸物、或是熱炒，愛吃重口味，台灣外食族，高達七成比例，飲食習慣高油、高鹽、高糖，甚至高熱量，長期下來，恐怕讓腸道環境惡化，甚至出現慢性病。2019/04/18 09:00 -
美研究：男生每次撐不到10下 心臟病風險暴增96%！
中風、冠心病、腦阻塞等心血管疾病總是突如其來，特別是習慣了高油高鹽外食族群，若沒有培養良好運動習慣，很可能就置自己於心臟病風險之中。該如何檢測自己未來罹患心臟病的風險高低？哈佛大學最新的研究調查發現，男性如果做不到一定數量的伏地挺身，可能是心臟病未來發生的潛在警訊。2019/02/27 13:38 -
特別想吃鹹的？不只嘴饞 恐暗藏健康危機
很多人喜歡吃鹹味食物是因為它能激活味蕾。然而如果發現自己比往常更愛吃鹽，那就當心是否是身體正在發出警訊！2018/12/31 23:57 -
美食不忌口 洗腎度終身
中秋節連續假日將至，家家戶戶少不了烤肉應景，加上月餅、柚子，美食當前常常令人難以抗拒，尤其燒烤如果不忌口，腎臟恐怕會先遭殃，TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云表示，如何享美食，又不想對身體造成負擔，限量、忌口的方式可以幫忙擺脫風險，且透過低脂高纖的食材，來做體內環保，平衡高油高糖高鹽的飲食。2018/09/14 17:15 -
哪可能！沒加防腐劑能保存3年 罐頭製造「這關卡」揭密
進入農曆七月，又是中元節採買旺季！特別是罐頭，業者透露中元檔期加上颱風儲糧，暑假是罐頭銷量最大的時候佔全年的50%。而很多人聽到罐頭就會覺得它有加防腐劑、高鈉高鹽、甚至營養不夠，但這些都只是迷思！今天的調查報導就要帶大家走一趟罐頭工廠，打破迷思。2018/08/15 18:12 -
自助餐不碰5菜色 外食族也能輕鬆甩肉
上班族工作忙碌，沒時間開伙三餐只能吃外食，但外食地雷多，高油、高鹽、高糖讓想減重者容易越吃越胖；知名健身部落客李一休，針對上班族最常用來解決三餐的幾種外食管道，整理出選擇食物的建議，讓上班族吃外食還是有辦法瘦下來。2018/04/25 00:12 -
秋冬吃補油膩 「洗血脂」降膽固醇僅治標
最近氣溫下降，不少民眾進補，難免吃高油、高鹽食物、甚至喝點酒，但吃完大餐後，不只沒補到，還覺得全身不舒服，到醫院報到，有些患者想降低膽固醇，又怕爆血管，自費5萬元到洗腎室「洗血脂」，把血液中壞的物質、脂肪洗掉，但醫師也提醒，透過儀器把人體血液流出導入的過程，只能夠暫時緩解症狀，治標不治本。2017/11/22 18:02 -
高糖高鹽易胖 健康飲食靠這「3大」！
當心情不好時，「吃」是最直接的發洩管道。但是要選對食物，才不會在衝動之下，一吃成千古恨，不僅身材走樣健康還可能賠上。2017/11/02 16:00 -
高中禁含糖飲料！ 公民師怒：不禁珍奶根本偽善
兒童肥胖問題一直是校園努力的方向，對此教育部同意修改《學校衛生法》，針對小學到高中，全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料，引起網友反彈「下課後照喝啊」，而大直高中公民老師黃益中則怒批，「禁150大卡的麥香紅茶，卻放任650大卡的珍奶，根本就是偽善」！2017/10/06 20:52 -
含糖飲料禁入校園 教育部同意修法
中國國民黨籍立委蔣乃辛等人提案修改「學校衛生法」，規範中小學全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料。教育部長潘文忠今天同意修法。2017/10/05 09:52 -
醃漬品發酵物冒益生菌 補充腸道好菌
進入炎熱的夏季！很多人會選擇吃涼拌爽口的醃漬物，但醃漬物種類非常多！像是豆腐乳、味噌、韓式泡菜，這些都是發酵食品。通常在發酵過程中會產生乳酸菌、酵母菌等多種益生菌，可補充腸道好菌！但發酵有利人體，高鹽卻隱藏危機，長期關注食安的譚敦慈，建議民眾盡量吃原味食物，餐桌上少出現加工和醃漬類食品，民眾可隨時改變飲食，就有機會減少攝取毒物的機率，別吃太鹹、少葷，也可達到健康飲食。2017/07/19 22:28 -
寒流吃鍋外出瞬間溫差 三高患者防風寒
寒流即將來襲，氣象局預估北部最低溫，明日下探8度，天冷不少人吃鍋暖身，醫師提醒，除了高鹽高卡路里傷身，室內外溫差大，除了容易感冒，三高患者甚至有中風風險，但躲在家裡禦寒，又想吃熱呼呼鍋物、咖啡，就有APP幫你外送到家。2017/02/08 17:55 -
專家教你年節這樣吃零食 健康不發胖！
專家提醒，千萬別小看這些體積小、重量輕的零食，其中可是暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機！2017/01/28 10:00 -
天冷吃鍋 沒「鈉」麼簡單！
民眾常買市售高湯包回家煮火鍋，但營養師發現，調理包常有高鹽，攝取過度鈉含量太高，尤其泡菜、麻辣湯底鈉驚人。可加水稀釋、運用新鮮食材，降低鹽分。2016/12/14 18:22 -
泡麵當宵夜！18歲男1週吃4次 罹胃癌晚期
一名18歲的男大生，每個禮拜有3到4天把泡麵當做消夜吃，連續吃了4年，直到腹痛才就醫檢查，竟發現已經是胃癌晚期，醫師就說，醫學上雖然沒有直接證實，吃泡麵會導致胃癌，但是像這類高鹽的食物，確實會導致胃壁的「黏膜細胞」病變，罹患胃癌風險增加。2016/07/28 11:45 -
1週4天吃泡麵 18歲男大生連吃4年罹胃癌
一名男大生長期把泡麵當做宵夜吃，持續了4年多竟罹患胃癌，一年後病逝。2016/07/28 09:59 -
甜辣醬罐瓶口卡「乾醬」 比馬桶髒8倍
不少消費者到店裡用餐，每一桌都提供各種調味醬料，但常發現剩下一點點的醬料，店家不會洗清罐子，而是直接填補加滿，不僅新舊醬料混在一起，有時候瓶口也卡了乾掉的醬料，而這些都容易孳生細菌；其中，香油、辣椒、醬油這類含油脂、高鹽分比較不會滋長細菌，但像是甜辣醬屬於碳水化合物，放在常溫下變成細菌溫床，隨機測試檢驗，細菌數比馬桶還多8倍。2016/06/23 18:40 -
廚房好幫手 健康料理在家輕鬆做
現代人生活忙碌，三餐老是在外，高油高鹽的外食長期吃下來不但營養不均衡，容易造成酸性體質與肥胖問題，甚至引發各種文明疾病。再加上近年來食安問題連環爆，許多民眾怕在外面吃到黑心食品，選擇家中自己動手做料理，掀起一股調理機、豆漿機、氣炸鍋等廚房小家電的採買熱潮。2016/01/12 16:25 -
FOCUS／NASA：火星真的有水 高鹽份-80度不結冰
火星被認為是最適合人類居住的行星之一，為了進行研究，多年來發射了各種衛星還有探測車，試圖要找出這裡究竟有沒有生命存在的痕跡，現在有了革命性的重大突破。2015/09/29 20:36 -
每週工時超過55小時 中風機率增加33%
您一天工作幾小時呢？ 國外最新研究指出，如果一天工作超過11小時，一週超過55小時，會比每天8小時的人，中風機會增加33%，尤其是久坐辦公室的人，更是高危險族群，醫生説因為長時間久坐，血液流動速度變慢，若又不愛運動，吃高油高鹽食物，就有機會中風，而會計師、科技業或醫護人員，也是容易超時工作。2015/08/21 13:42 -
30%國小男童過胖 衛福部推校園早餐標熱量
明年開始國中小學附近的早餐店，要開始標熱量標示了，衛福部表示國內有29.8%的小朋友過胖，其中更是每3個小男生就有1個太胖，將要求校園周邊500公尺的早餐店、速食店、手搖飲店，不要販賣過油高糖高鹽的食物，但早餐店老闆說，熱量標示有困難，因為每家加的食材份量都不同，誤差大很難計算2014/12/28 12:24 -
登革熱病例破萬！ 民眾備各防「蚊」方法自保
高雄市本土登革熱病例破萬，更居全國之冠，還造成9人死亡，令高雄市民「聞蚊蟲色變」，大人小孩穿長袖或長褲防蚊蟲叮咬，賣場的防蚊疫業績也增長2成，還有醫院增設登革熱病房，掛蚊帳增紗窗備戰，而衛生局疾管處更抽海水排入排水溝，經過一天實地的測試，的確有6成的效果，未來市府將全是採用這個滅蚊方法，希望能利用高鹽度將孑孓鹹死。2014/11/10 15:35 -
恐怖外食霜淇淋、炸雞 肝臟難代謝
很多民眾都瞭解到外食高由高糖高鹽，會對心血管或腎臟疾病造成負擔，但其實也很傷肝。2014/06/14 00:41
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