饅頭 結果共442筆

台中再次發生孩童燙傷案件，而這個月9日，台北縣新莊5歲男童，跌進牛肉湯鍋的意外，綽號小饅頭的葉小弟弟，醫院已經為他施行植皮手術，將頭部的表皮移植到臀部受傷部位，目前還在燒燙中心休養，但因為部分燙傷部位傷及肌肉，以後要正常走路，恐怕需要復健；家人除了早晚到醫院為小饅頭加油打氣，更有許多學生或是熱心的客人，送來卡片禮物，希望小饅頭早日康復。

從諧星變身牧師，「大饅頭」方正晚間抵台，但方正因詐欺等罪嫌被通緝8年，選在通緝令屆滿的時間回台，不免被質疑；方正解釋，他本來就要自首的，而且是受到陳鎮慧影響；方正說，他以為通緝時間有15年，返台前一刻才被告知通緝時效過了，真的這麼巧合嗎？方正說是神蹟！

從搞笑諧星變成傳道牧師，「大饅頭」方正，在8年前因為詐欺等罪嫌，遭法院通緝；不過他直到1年多前，才發現中華民國護照已經註銷，而且遭到列管，先前數度返國，包括4年前參加好友倪敏然的告別式，他都持美國護照，事後回想，難怪當時海關人員的眼神很奇怪；而本週三他的通緝令時效已經屆滿，但他說他要接受法律制裁，今晚就會抵台。

景氣不好，連阿嬤都得拚經濟；苗栗南庄10位歐巴桑，在家政班學做小吃點心，假日到農會擺攤，專賣養生饅頭和菜包，大受歡迎，一個月就能賺12萬，平均下來，每位阿嬤就多了1萬以上的收入。

衛生署長葉金川在三聚氰胺事件時推銷安全麵包的畫面，讓人記憶猶新！其實他最愛吃的，不是麵包而是饅頭！特別是他住家附近，一家傳統山東大饅頭，他一吃就是1、20年！老闆說，山東大饅頭的秘訣就是嚼勁，而且這家包子也很有名，最重要的是一顆統統13元，在不景氣的年代，一天可以賣出幾千顆。

再過2天就是除夕了，南門市場許多民眾一早就來辦年貨，店家腦筋動得快，特別做了貓熊饅頭象徵團團、圓圓，傳統的臘肉香腸也賣得很好，商家說，今年因為有消費券，人潮多的時候比去年還要擠，買氣在過年前終於出籠。

既然要做饅頭，而且還是有機的饅頭，憑著這樣的信念，老闆陳垂堂決定選用有機黃豆，均勻攪拌到麵粉中，讓麵糰裡，看得見貨真價實的黃豆顆粒。現在業績看好，有時候一天得蒸4、5百個饅頭，陳垂堂的哥哥、弟弟和侄子，全都加入他做饅頭的院子，堅果饅頭的銷售穩定，2年多，幫陳垂堂快要還清了股債。

圓形大麵糰，一到了陳垂堂手裡，就服服貼貼的跟著他，輕鬆地上下轉、左右揉，這來來回回的招式，彷彿就像一套高深的太極拳，看似把麵糰輕鬆帶過，卻得費上好一番力氣。

研究生參加校內大胃王比賽，竟發生噎死悲劇！彰化大葉大學一名研究所二年級學生，昨天參加系學會舉辦的大胃王比賽，比賽規則是2人一組，先吃完2個饅頭就拿下冠軍，有2千元獎金，根據同學描述，這名研究生第一個吃完，但覺得身體不適想衝到廁所，但半路上卻不支倒地，經過急救宣告不治。

大陸毒銨粉被當膨脹劑流入台灣，目前各地衛生局還在追查，光是高雄市就查獲720包，衛生單位雖然還沒有對外公布，哪些產品還有毒銨粉，不過根據營養師和糕餅業者推測，像是饅頭、油條或是泡芙等，都有可能使用這種會使表皮膨脹酥脆的膨脹劑。

新加坡在發現上海知名的糖果「大白兔」奶糖含有三聚氰氨後，決定採取最高標準，凡是大陸進口的奶製產品，不管有毒沒毒，通通勒令先暫時下架，禁止販售；受到波及的，包括許多國際知名的零食產品，像是OREO餅乾、M&M巧克力，還有旺旺所產的小饅頭，通通遭到強制下架；等到檢驗無毒品成分後，再允許上架銷售。

台北縣還有3、40包三鹿奶粉下落不明，檢調進一步清查之後，下游廠商名單出爐，衛生局晚間前往位於三重的2家饅頭還有麵包店稽查，商家坦承奶粉已經分別作成鮮奶饅頭還有奶酥麵包賣光了，不過十幾年的商譽毀於一旦，負責人說她們也是受害者，忍不住落淚。

一間饅頭店老闆，得知一間舉重訓練中心的選手，正值發育期卻因為家境貧困，常常餓肚子，於是老闆每天打烊後，把多出的包子饅頭，免費送給舉重選手補充體力，讓沒錢吃飽的舉重選手很感激，還說要努力練習獲得好成績，才能報答老闆的心意。

用油炸讓麵糰稍微膨起來，不能發的小饅頭，號稱全台唯一，59年來只賣一種口味，非常專心。

麵粉漲幅一波接一波，許多相關食品價格都喊漲，不過台中一家饅頭店，堅持薄利多銷，一顆比拳頭還大的饅頭，麵糰也很紮實，竟然只賣6元，也因為太便宜了，1天最少賣出4萬顆，店內員工經常三更半夜就要起床趕工做饅頭。

來看這個老攤子，他是堅持的精神成為招牌，一甲子的光陰，他都只賣一樣東西，就是小饅頭，沒想到也賣出大名堂。 電扇搖頭晃腦，簡正義光著腳，悠閒吹著風，一邊聽轉播，一邊捏圓圓小麵糰，電視裡播著王建民最新戰況，小攤卻一切如舊，與59年前一樣；厚實紅豆餡，裹進微黃小麵糰，捏合起來，扔進熱油裡游游泳，簡正義動作熟練，畢竟已經做了幾十年。日式饅頭攤經營者簡正義：「糖、蛋，蛋攪一攪 ，攪好了再放麵粉。」記者：「為什麼不能揉？」簡正義：「不能揉，怕它會發。」記者：「會出筋嗎？」簡正義：「就是我們做饅頭，會發，我們這不能發。」記者：「不能發喔。」簡正義：「欸，不能發。」 用油炸讓麵糰稍微膨起來，不能發的小饅頭，號稱全台唯一，59年來只賣一種口味，非常專心。簡正義：「我以前喔，不是做這個 ，這個是我父親在做，我是印刷的。」記者：「為什麼回來做？」簡正義：「我以前在民生日報，你那時候大概還沒出生吧，民生啊，民生日報，民生日報後就換台灣日報還是什麼，做一做印刷就沒落，一間一間關起來。」 很多產業隨時間沒落，但簡家這小饅頭攤算是獨門生意，從日據時代走到民國。簡正義：「我都沒休息在做啦，就是端午節、中秋節、7月、過年。」記者：「幾天？」簡正義：「過年休5、6天而已。」 除了一年三節，小攤天天開張，但小攤的名字，可不是由此而來，而是因為日本油炸食物「天婦羅」。簡正義母親簡歐陽繡鶯：「他們來我們這邊吃，吃一吃都說（日文）很好吃啦，台灣的雞蛋放得很多吧。」 店名來自日語，天婦羅的「天」，簡正義的父母，也從日據時代走來，身穿細緻連身裙、搖著小扇子，阿嬤用台語夾雜流利日文，向我們述說改朝換代前的光景。記者：「什麼時候做的？簡歐陽繡鶯：「還沒戰爭啦，那做了就遇到戰爭的時候，他那時學做餡餅的老闆，怕他去當兵危險。」 簡正義的爸爸簡兩團，日據時代跟著日本人學做糕餅，日本人離開了，技術留下來，民國38年剛開張時，宵夜場生意最好。簡歐陽繡鶯：「我一隻眼睛都壞掉了，過了11點，客人還一直來，忙到半夜2點才睡，我眼睛都壞了。」 現在市場改變，小饅頭變成年輕人喜歡的午茶點心。顧客洪小弟：「吃起來很特別啊，我不會講耶，就是脆脆的。」

麵粉漲幅一波接一波，許多相關食品價格都喊漲，不過台中一家饅頭店，堅持薄利多銷，一顆比拳頭還大的饅頭，麵糰也很紮實，竟然只賣6元，也因為太便宜了，1天最少賣出4萬顆，店內員工經常三更半夜就要起床趕工做饅頭。

經濟不景氣，物價飛漲，但是有人是反其道而行，不僅讓消費者省了銀子，也讓自己的業績成長1倍，台北縣有一家饅頭店，推出了買10送4的活動，換算下來平均1個包子饅頭才10元，但是用料實在、口感紮實，很多老顧客都是專程開車或騎車來買，有人甚至一買就是上百顆，老闆說自從推出這個「買多送更多」的活動，1個月多了30萬的業績。

經濟不景氣，物價飛漲，但是有人是反其道而行，不僅讓消費者省了銀子，也讓自己的業績成長1倍，台北縣有一家饅頭店，推出了買10送4的活動，換算下來平均1個包子饅頭才10元，但是用料實在、口感紮實，很多老顧客都是專程開車或騎車來買，有人甚至一買就是上百顆，老闆說自從推出這個「買多送更多」的活動，1個月多了30萬的業績。

為了反映油價和瓦斯費調漲成本，現在連鎖麵包店和比薩店打算調漲售價，比薩店預計2週後調漲獨享餐價格，單點部分一個漲10元，消費者聽到直呼太貴了，還打算跳槽選擇沒漲的；至於原本就訴求健康雜糧的麵包店，16日也要漲價，像饅頭漲15元，漲幅高達1成。

物價漲翻天，現在就連國軍弟兄也感受到，去年編列的國軍伙食費，趕不上今年物價飛漲，讓部分阿兵哥吃不飽，投書立委要求加菜，因為就連每天吃的大饅頭現在都縮水成小饅頭，立委建議國防部動用預備金先度過難關，國防部在評估後，5月就會調漲伙食費。

高雄捷運站內嚴禁飲食，經過1個月宣導期，終於在今天開出第一張罰單，一名高中生等車時因為吃饅頭，遭到開罰1千5百元，另外警方也強調，包括插吸管或是開封過的飲料，只要拿在手裡也將開罰。

饅頭3元，包子一律5元，這麼好康，還有1公升牛奶免費送你喝，這不是愚人節的玩笑，恰巧碰上慶祝包子饅頭新店開幕，老闆便宜賣，希望人氣搶搶滾，鮮奶業者則是為了替王建民開幕賽事加油，雖然遇上天候不佳延期，但是請大家喝牛奶幫建仔加油的活動，照常舉行。

麵粉大漲，初步估計全台灣，已經有600多家糕餅業者關門倒閉，現在不但麵攤漲價，連饅頭店也要漲價，知名連鎖便利商店，週三開始土司也將全面漲5元。

很多人早餐喜歡吃饅頭，不過如果現在饅頭也要規定形狀，是不是讓人覺得很不可思議；大陸最近發布一個新規定，不僅對饅頭麵粉含量、水分含量有標準，就連饅頭的形狀也規定要圓或橢圓，引發民眾討論；不過大陸官方出面澄清表示，其實他們只是建議並不是規定，而且規範中也沒有提到饅頭外型。