麵粉大漲,初步估計全台灣,已經有600多家糕餅業者關門倒閉,現在不但麵攤漲價,連饅頭店也要漲價,知名連鎖便利商店,週三開始土司也將全面漲5元。
上門買饅頭的客人不少,不過同樣賣饅頭,生意卻越來越難做。民眾:「一個筍包,還有一個地瓜。」
記者:「麵粉1天大概要用多少?」饅頭店工作人員:「不一定耶,有時候好幾袋,有時候要看數量。」
麵粉大漲,讓薄利多銷的饅頭店,快要做不下去,以平均1天用3袋麵粉計算,店裡的庫存算一算,撐不到1個月,這家十幾年的知名老店,也要漲價了。饅頭店負責人:「現在麵粉本來從3百元,漲到快8百元了,硬撐也要撐下去,但是可能會饅頭可能會漲幾元。」記者:「大約會漲幾元?」饅頭店負責人:「大約會3元至5元。」
白饅頭預計從1個10元,漲到13元,各種口味的特製蠻頭,預計1個從12元漲到15元,部分不敢漲價的饅頭店,不是考慮收店,就是悄悄縮小鰻頭的尺寸,麵粉實在是太貴了,連連鎖超商龍頭,也要開始調漲土司的價格。
週三開始,全省數千家連鎖店內的土司,要漲5元,漲幅高達12%,只要麵粉有關的行業,全部苦哈哈,眼看麵粉可能從原本的每公斤3百,漲到破千元,讓人擔心到底還有多少業者可以撐得下去。