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廚藝達人精銳出 200人拚30萬獎
早上有一場廚藝大賽，全國20所餐飲學校，總共派出43隊200多人一拚高下，除了要比廚藝，還要比外場服務以及全隊的默契，從洗菜、烹飪到上菜、服務賓客，每一個細節通通都是評分的重點，而這項比賽除了北部的開平及景文2所學校，還有實力一向都很堅強的高雄餐旅學校，形成三強鼎立，爭奪高達30萬的獎金。2008/10/11 13:14 -
參訪景點縮水房級降 旅行社判賠
高雄餐旅學院，50多名學生，一個人花7萬2到歐洲參訪，卻是狀況連連，不但，10天行程漏掉15個景點，原本下榻的房間也從雙人房，變成了4人房，甚至為了趕火車，一群學生就在馬路上狂奔，學生痛批這實在太誇張！2008/06/28 17:12 -
等了13年 蘇案劉秉郎終圓大學夢
蘇建和被控殺人案中同案被告劉秉郎，昨天大學畢業了！媽媽、哥哥和律師團律師都到場參加他的畢業典禮，由於劉秉郎念的是餐旅管理，畢業後他也開始找工作，卻因為案件還在審理，因此處處碰壁，但他還是不放棄希望，持續努力，讓生活步入正常軌道。2008/06/15 12:50 -
櫻花「蝦」巧克力日客愛，業者？
東港三寶之一的櫻花蝦，和白巧克力相遇會擦出什麼火花呢？餐旅學校的老師就研發出櫻花蝦巧克力，成了東港最夯的伴手禮，口感甜而不膩，深受日本觀光客喜愛，但它身價不凡，一盒才24顆，要賣560元，換算起來一口就要23元。2008/01/08 19:45 -
櫻花「蝦」巧克力 超「ㄏㄤ」日客最愛
東港三寶之一的櫻花蝦，和白巧克力相遇會擦出什麼火花呢？餐旅學校的老師就研發出櫻花蝦巧克力，成了東港最夯的伴手禮，口感甜而不膩，深受日本觀光客喜愛，但它身價不凡，一盒才24顆，要賣560元，換算起來一口就要23元。2008/01/04 19:34 -
另類薑餅屋 熱門紀念堂成藍圖
印象中的薑餅屋，都是有著煙囪及斜斜屋頂的西式建築，大仁科技大學的餐旅系學生，今年卻別出心裁，推出以中正紀念堂為模型的另類薑餅屋，不但拆解、拼裝難度高，牌匾到底要寫大中至正？還是自由廣場？更讓學生傷透腦筋。2007/12/25 12:24 -
廚藝爭霸 高雄餐旅畢業生奪冠
台灣第一屆百萬獎金的廚藝大賽，今天登場，參賽的10組精英團隊，5個人一組共同競技，主辦單位提供10萬的食材費，讓各組應用，奮戰2個半小時，最後由高雄餐旅學院應屆畢業生團隊，拿下冠軍，除了獨得30萬元獎金，還能免費到北京接受廚藝訓練。2007/11/17 12:42 -
老師扮「奧客」評服務業 平均52分
高雄餐旅學校的老師，接受雜誌委託假扮成顧客，到各個飯店、餐廳，各種不同的服務業，對服務人員的態度做抽查，後來發現，速食業的服務最好，而縣市政府的服務品質最差，所有服務業平均分數只有52分，老師說，服務人員的素質跟態度，還有很多需要努力的地方。2007/10/31 12:34 -
爭食神！ 餐廚達人賽南北大對決
獎金高達30幾萬的餐廚創意達人大賽，今天在高雄餐旅學校展開！來自全國各學校的廚藝高手，總共組成47支隊伍進行創意大對決，學生們個個磨拳擦掌，要在廚藝上一較高下，當中，最受矚目就是高雄餐旅學校的李健達，還有開平餐飲學校的對手！2007/10/15 19:31 -
搶奪30萬獎金 餐廚達人賽比創意
獎金高達30幾萬的餐廚創意達人大賽，今天在高雄餐旅學校展開！來自全國各學校的廚藝高手，總共組成47支隊伍進行創意大對決，學生們個個磨拳擦掌，要在廚藝上一較高下！2007/10/15 12:51 -
20歲食神身經百戰 曾獲6金
為了這場比賽，高雄餐旅學校菁英盡出，派出的選手都是箇中高手，其中一名20歲的中餐系學生李健達，年紀輕輕就曾征戰過50幾場比賽，拿下的獎牌6金2銀2銅，成績輝煌；不過，李同學說一開始家人很反對他拿鍋鏟，他不惜鬧家庭革命，才有今天的成績。2007/10/14 20:30 -
餐廚達人將登場 南北餐校大對決
第一屆餐廚達人比賽，週一決戰，今年6月才在台北輸掉第一屆台北廚王爭霸賽的高雄餐旅學校學生，這次磨刀霍霍，1個月前就開始緊鑼密鼓的練習，希望拿到冠軍，扳回一成。2007/10/14 13:03 -
杜正勝被爆吃國宴？ 高雄餐旅否認
有民眾向雜誌爆料，說教育部長杜正勝到高雄餐飲學校參觀，還要求學生舉辦國宴招待，不過校方說，那是學生試手藝的發表會，吃的菜很平常，絕對不是國宴。2007/08/10 13:22 -
陳敏賢密友 「校長」空降高捷董事
陳敏賢突然辭掉高雄捷運董事職務，改由前高雄餐旅學院校長李福登接任，據了解兩人是多年密友，陳敏賢請校長接替董事職務，是想打形象牌。2005/10/19 10:41 -
拒絕拆班 高職學生火爆抗議
台南亞洲餐旅學校因為校方打算把班級縮減，導致有一個班級的學生必須被拆開，上午這些學生和家長到學校抗議，一度與校方發生激烈的口角衝突。2005/09/02 13:20 -
年輕女孩調酒好手 家貧升學難
台北縣樹人家商夜間部的學生郭嘉琪，因為家境清寒，不得不白天工作貼補家用，利用晚上讀書，仍然每學期都保持第一名，今年推甄更是考上很難考的高雄餐旅學院，但是問題是，他家根本就付不出讀大學每個學期4、5萬的學雜費，郭嘉琪被迫面臨放棄好不容易得來的讀書機會。2005/07/21 18:08 -
怪怪！醬油做成冰淇淋 一點也不鹹
廚房裡少不了的調味料醬油，竟然也可以做成冰淇淋，原來這是高雄餐旅學院發揮創意，突破醬油的傳統用法，做出來的冰淇淋嚐起來獨特又爽口，帶您來看看。2005/05/16 20:16 -
搶攻暑假旅遊市場 遊樂區推美食
又到了暑假旅遊旺季，雲林的劍湖山育樂世界結合飯店，機械化遊樂園區和周邊的旅遊景點，推出組合套餐旅遊行程，希望搶攻親子暑假旅遊市場。2004/06/29 14:16
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