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好想看雪！拉拉山越晚越冷 遊客冒雨上山
桃園也有民眾瘋追雪，就在拉拉山上，受到寒流影響，氣溫持續下降，加上水氣充足，晚上有機會降下今年入冬後的第一場雪，有登山客一個月前就安排好行程，沒想到可能碰上降雪，直呼興奮，而餐廳業者更提前備好食材，要迎接登山客。2022/12/17 14:15 -
暖冬吃鍋！ 和牛割烹一餐多吃PK奢華鍋加量
今年冬天到目前為止，很多人都還沒感受到冷感，不過有多家餐廳業者，用不同鍋物方式來吸引客人，像是和牛割烹料理，不只能吃火鍋，蒙古燒烤和壽喜燒，或是把鍋物菜色加大變精緻，都成功吸引客人。2022/11/27 19:03 -
台灣首起家禽H5N1禽流感！ 已撲殺5千隻鴨
宜蘭縣五結鄉一間養鴨場，(14日)陸續傳出鴨隻染疫死亡，防疫所人員立即到場，採樣送驗，確認是全台首起，發生在家禽身上的新型H5N1病源，禽流感病例，緊急撲殺5010隻鴨，進行全場消毒，而近來物價不斷飆漲，又傳有種鴨場遇上疫情，不少餐廳業者，也憂心是否價格也會受到影響。2022/11/21 15:16 -
新北耶誕城／晚來吃不到！首間牛舌定食專賣店 道地仙台美味必嚐
年末盛會「新北歡樂耶誕城」即日起熱鬧開展，活動一路會持續到明年1月2日，到耶誕城玩耍前別忘記先填飽肚子，而板橋週邊的餐廳業者都磨刀霍霍，準備迎接每年人潮最高峰的時刻，如果來板橋，不能錯過的就是全台首間牛舌飯專賣店「吉村·牛舌 Yoshimura」，讓你不用親自飛到日本，就能吃到仙台的道地美味。2022/11/16 12:11 -
國外網紅來台吃播夯！ 泰人愛「麻辣鍋加和牛」
國境解封，觀光客終於能來台，還有餐廳業者發現，月來多國外網紅來台灣餐廳吃播，以泰國人來說，最喜歡吃麻辣鍋，也會選泰國吃到飽少見的和牛，以及水蓮等蔬菜，其他業者也透露，美國客愛吃牛奶鍋，日本人則選石頭火鍋。2022/11/06 19:22 -
疫情緩「外送單少」 業務喊降抽成、平台新優惠
疫情趨緩下，餐廳內用人潮逐漸恢復以往水平，外送員跟餐廳業者都有察覺，訂單變較少的狀況，而臉書社團也發現有平台業務喊出，可以再洽談抽成比例，不過現有合作店家表示，沒有聽聞這樣的說法，不過，另一平台也出招，推出叫車跟外送跨平台的優惠方案，要想辦法吸客。2022/11/06 19:21 -
關東煮湯免費喝到飽！ 顧客控「盛料被收費」還留負評
台南復興市場一家餐廳，可以免費續喝「關東煮湯」，不過卻有顧客上網留言負評，提到店家寫「湯可自取」，順手盛了湯裡的料，卻被另外收費！餐廳業者也回應，菜單上都有關東煮的價位，料當然要另外收費，覺得又氣又好笑才會PO網。2022/10/16 19:41 -
「貴到連廠商都不敢賣我」餐飲業苦撐 成本多兩成不敢漲
9月消費者物價指數年增率為2.75%，連14個月超過2%通膨警戒線，主計總處表示，颱風農損、新台幣貶值，造成輸入性通膨未趨緩，對於什麼都漲，餐廳業者超有感。2022/10/13 22:45 -
憂入冬缺天然氣！ 德國人燒柴、比利時人端冷盤 未雨綢繆
上週因為不明原因爆炸，造成天然氣外洩的北溪管路，現在雖然已經停止洩漏，不過短期內恐怕無法輸送天然氣。專家認為，歐洲各國的能源價格，將持續維持高點；所以有不少歐洲人開始自救，德國有人改燒柴取暖、比利時餐廳業者則端出「冷菜全席」，讓客人體驗沒火煮飯的生活。2022/10/02 18:45 -
F1重返新加坡！ 遊艇觀戰4小時要台幣17萬照樣被訂光
F1世界一級方程式賽車，睽違兩年，重返新加坡賽道。周日晚間的正賽，不只票價已經飆破新台幣22萬，而且估計將吸引史上第二高的觀眾觀戰。新加坡餐廳業者更是磨刀霍霍，準備好緊鄰賽道的座位，讓消費者可以吃美食、還能看比賽。2022/10/01 19:46 -
高雄好味祭！45餐廳入圍綠色友善年度大賞
為了打造高雄綠色永續的餐飲運動，市府農業局結合農業跟餐廳業者，推動「高雄綠色友善餐廳」，歷經7個月評鑑，選出45間餐廳，今天(9/24)舉辦年度大賞頒發獎項。2022/09/24 23:01 -
冰的啦！ 男不滿親戚碎念往事翻桌 氣炸餐廳老闆「開業20年遇離譜事」
雲林斗六市一家知名餐館，19日晚間7點傳出顧客在包廂內起衝突，把碗盤、桌椅砸了亂七八糟，警方獲報立刻派快打部隊到場，壓制肇事者回派出所，疑似是親戚用餐期間起口角，餐廳業者對此超氣憤，表示開業20年第一次遇到離譜狀況。2022/09/20 12:00 -
食肉8年增15kg！ 國人吃牛肉增48%豬肉減少
國人食肉板塊再度變動，2020和2019年相比，國人每人每年牛、雞等各種肉品的食用量都在增加，唯一衰退的是豬肉，其中牛肉更是在8年內增幅達到48%，餐廳業者也看準商機，主打牛肉新部位肉片吃到飽，也有海鮮火鍋店家拓展溫體牛火鍋店，要搶占食肉商機。2022/09/16 18:58 -
高空奢侈烤肉趴！ 頂級海陸PK150道炙烤美味
中秋節烤肉除了自家門口，有餐廳業者看準疫情趨緩，民眾更願意出門用餐，今年推出奢華烤肉趴，主打在高樓層享用頂級食材，還有專人服務，超巨大泰國蝦跟美國和牛吃到飽，或是海鮮炙烤任君挑選，業者表示，中秋節前，就已經通通滿訂。2022/09/09 19:31 -
軒嵐諾來襲雙北暫時風雨弱 餐廳急備料、火鍋店晚餐訂位多四成
軒嵐諾颱風來襲，又碰上週末假期，不少民眾就怕颱風來外出危險，都會選擇把聚會取消，但2日上午雙北市暫時無風無雨，不少餐廳業者忙著備貨應變客人上門，還有火鍋店業者表示，客人取消定位少，反而晚餐和宵夜時段訂位多4成。2022/09/03 15:28 -
風浪增強！ 宜蘭烏石港民眾抓浪頭衝浪
軒嵐諾颱風影響台灣東北部地區，宜蘭烏石港有民眾在衝浪，海警發佈之後，岸巡人員到現場加強巡邏，驅離觀浪、衝浪民眾。而附近餐廳業者表示，颱風來襲生意差很多。2022/09/02 13:31 -
詐騙新招！要求代訂高價紅酒 偽造匯款證明
餐廳業者小心了，詐騙集團又出新招，近期有人冒稱公司員工旅遊，到屏東恆春的餐廳訂桌，並要求跟特定酒商代訂高檔紅酒，為了取信店家，還偽造匯款證明，只要餐廳上當，匯出款項，就會被立刻封鎖，不少恆春餐廳都接過類似詐騙電話。2022/08/18 20:15 -
產學「無人餐車」電梯、避障OK 「輔聽器」能辨位
外送員送餐頂多只能送到大學門口，學生還得自己出門拿，但現在台大和餐廳業者合作，研發出一款「無人送餐車」，除了能自動躲避障礙物外，還能搭電梯上樓送餐到其他樓層。另外類似的產學合作，還有中山醫學大學與業者合作，把輔聽器升級，會根據患者聽力損失自動偵測補償，還能方向性增強聲音大小，讓使用上更方便。2022/08/14 14:20 -
飯店自助餐險吃「美工刀刀片」 餐廳業者：切開包裝彈飛
來自北部的旅遊團，6日入住屏東一家知名飯店，晚上在自助餐廳用餐時，一組顧客發現BBQ的食材上，竟然黏了一把美工刀刀片，嚇得請導遊跟業者反應，餐廳業者當時還想拿餐券賠罪，聲稱美工刀是「開扇貝」的工具，而主廚隔天也出面解釋，當時因為工作人員在切割包裝時，不慎彈飛到顧客餐盤裡，已經致歉。2022/08/09 13:17 -
老翁外送盜帳號被抓包！背後原因有洋蔥 業者鼻酸放行
隨著外送商機興起，造就不少就業機會，跑外送的人也越來越多。然而近日有餐廳業者遇到一位裝備不符規定、而且還盜用他人帳號的外送員，詳細詢問之下，竟發現另有隱情，背後的故事也惹人鼻酸。2022/07/20 15:40 -
吃鍋注意！市售燃料膏4成不合格 「這樣做」恐引燃爆炸
平價又親民的小火鍋、臭臭鍋，為了提升用餐體驗或加熱食材，部份餐廳業者，會選擇便利的燃料膏，做為餐桌上加熱的燃料。為了確保這些「燃料膏」安全，消基會和標檢局隨機抽驗10件各大販售通路隨機購買的燃料膏，結果發現其中有6項不合格，其中「主要成分」計有2件不符合《商品標示法》規定，而「中文標示」計有4件不符合《商品標示法》規定，不合格比率達到4成，消基會也呼籲，目前市售燃料膏多為瓶裝膠狀燃料，使用中使用中補充的需求，千萬「不得直接添加，應更換器皿再添加」以免發生引燃意外。2022/07/20 11:47 -
快掏身分證！對中燒肉店送牛舌 火鍋九孔鮑魚爽吃到飽
「身分證對對碰」超殺活動又來了！餐廳業者紛紛看準暑假商機，燒肉、火鍋業者祭出不同身分證字號優惠活動，快拿出證件，有機會享有全桌九孔鮑魚免費吃到飽或免費贈送70g牛舌好康。2022/07/19 23:37 -
力挺本土石斑魚 台中市餐飲業推新菜受歡迎
中國禁止台灣石斑魚進口，台中市餐飲業者力挺養殖業者，推出以石斑魚入菜料理，有茶餐廳業者將酸菜水煮魚搭配石斑魚，再加上港式撈麵一起烹調，推出後受到歡迎。2022/07/15 14:44 -
柯南迷絕不能錯過！ 主題快閃店展出婚禮風商品、餐廳推扭蛋
《名偵探柯南：萬聖節的新娘》票房破90億日圓，近期即將在台灣上映。角色穿上婚禮造型，讓柯南粉超期待！順著這股熱潮，有業者在台北設立唯一的快閃店，搶先展售周邊商品，還有餐廳業者搭熱潮，推柯南扭蛋搶商機。2022/06/27 17:40 -
徵「洗碗歐巴桑」！性別、年齡歧視 餐廳挨罰30萬
高雄有餐廳業者，日前張貼徵才廣告，要找洗碗的歐巴桑，被勞工局認定，性別年齡歧視，違反就業服務法，開罰30萬元，另外還有舞台搭建工程，要找限搬運重物的男性，等於是影響女性就業機會，也被勞工局開罰。2022/06/10 13:25
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