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快訊／追供應鏈！新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」
食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒持續擴大，今（27）日下午1時30分，新北市衛生局會同食藥署、保七總隊一同前往新北市某上游粿條供應商，目前已知粿條主要販售予3家中盤商，再至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條之異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。2024/03/27 17:00 -
寶林茶室中毒釀2死 柯文哲：食物中毒會搞到死掉的不多
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，多人在醫院治療，引發輿論譁然。對此，民眾黨主席柯文哲今（27日）出席音樂劇《倒垃圾》記者會時受訪時表示，這還是要幾分證據講幾分話，既然有住院就有檢體，還是趕快檢查。柯文哲提到，「一般來講食物中毒會搞到死掉的不多」，還是那句話，還是醫學專業，有檢體、有病史，找幾個專家來看看就好。2024/03/27 16:41 -
寶林茶室董座喊「素食很安全」！毒物專家搖頭：中毒型態不同
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案，案情持續擴大，寶林茶室董事長黎仿軒認為，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，不過毒物科醫師表示，素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等，不認同素食就安全的說法。2024/03/27 16:28 -
已2死11例！寶林出包定調食物中毒 食藥署長認「非常嚴重」一圖看病況
寶林茶室爆嚴重食物中毒案件！食藥署長吳秀梅今（27）回應，定調此案是嚴重的食物中毒事件，「相關症狀都是食物中毒的狀況，絕對是食物中毒，只是現在都還在找原因。」而截至3月27日下午，醫院通報8例（其中2死、4重症） 另有民眾陳情用餐後3人不適，總計11例個案。2024/03/27 16:08 -
「味精有毒」引日網熱議 料理網紅怒斥：難道鹽也有毒嗎？
隨著台灣接連爆出蘇丹紅、紅麴、炒粿條中毒風波，民眾對於食安問題提心吊膽，不過隨著現代社群媒體的蓬勃發展，許多不正確、誇大或缺乏佐證的謠言也會趁機散播，以日本為例，近日有關「味精有毒」的話題便在網路上熱議，不過遭到知名料理達人發文反駁。2024/03/27 15:23 -
寶林案瞬奪2命！高大成揭「中毒非細菌」：人為機率極低
台北市信義區知名餐廳「寶林茶室信義A13」近日爆發食物中毒疑雲，短時間內傳出2名男子身亡，另有8人出現上吐下瀉症狀。其中一名39歲男子在事後出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸等症狀，食物中毒後僅3天便休克身亡；另名66歲男子出現腹瀉、虛弱、倦怠等症狀，於今（27日）病逝。對此，法醫高大成直言，就目前資訊來看，「人為的可能性極低」。2024/03/27 15:22 -
寶林茶館食安風暴 蔣令台北所有分店停業
台北信義A13寶林茶館引發食安風暴，市長蔣萬安勒令寶林茶館在台北所有分店停業，並且回溯食材查驗，除了相關厭氧菌等可能因素，蔣物安也不排除人為，盼趕快釐清真相。2024/03/27 14:56 -
再增1重症！46歲女加護搶救多日 中毒案曝才想起吃過寶林炒粿條
寶林茶室中毒案擴大！北市衛生局稍早公布北醫通報第7例個案，目前最新狀況該個案同樣在ICU搶救中，情況也是相當嚴重，截至目前，醫院通報7例（其中2死、3重症） 另有民眾向台北市政府陳情，用餐後3人不適，總計10例個案。2024/03/27 14:55 -
寶林茶室中毒釀2死！北市送檢調偵辦 蔣萬安：也不排除人為
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，台北市長蔣萬安今（27）日下令寶林在北市的門市全面勒令停業，衛生局也依照《食品安全衛生管理法》規定移請檢調偵辦。蔣萬安下午受訪時透露，目前第一時間掌握的化驗結果，並沒有驗出一般食物中毒的細菌，不管是罕見細菌或任何可能人為因素，都不會排除，必須透過衛政、警政等方面了解。2024/03/27 14:21 -
吃寶林粿條、66歲男裝葉克膜 新光醫：搶救不治
寶林食安問題持續延燒，經北市衛生局了解，目前已經收到8例通報，包含兩人死亡，另外兩人重症裝葉克膜救治，新增的死亡個案是一名66歲男子，住進加護病房，裝上葉克膜救治，但在今天上午11點35分宣告不治。2024/03/27 13:46 -
寶林茶室中毒案！醫曝「米酵菌酸」無解毒劑 恐抑制呼吸快速死亡
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店出現疑似集體食物中毒事件，至今已有10起案例，其中2人不幸身亡，3人病況危急還在ICU治療當中。有醫師認，為可能的成因為「米酵菌酸」中毒，一但中毒可能會因呼吸被抑制，導致快速死亡。2024/03/27 11:43 -
寶林茶室食物中毒惡化！又增1例通報 累計10案「1死3重症」
寶林茶室食物中毒事件持續惡化！食藥署今上午證實，目前已共計1死3重症，而稍早台北市衛生局局長陳彥元也公布最新統計， 在上午9點45分多收到一例來自北醫附醫的通報，但相關症狀、情況都還在了解中，而目前3例重症個案都還在ICU搶救，且使用葉克膜救治。2024/03/27 11:22 -
獨／寶林茶室食物中毒案再爆重症！男葉克膜搶救中 醫：這波又急又快
「寶林茶室信義A13」食物中毒案燒不停，截至今（26）晚間已累計6例醫院通報、1例民眾陳情，其中1人身亡，而新光醫院收治其中一例個案，該個案為66歲男性，住院時症狀危急，目前入住ICU搶救中，沒有培養出細菌，初步懷疑是毒素導致，但醫師坦言，像這樣的急症實在不常見，這波來的又急又快，一切還仍待採檢結果。據了解，此個案已用到葉克膜搶救。2024/03/26 22:34 -
寶林茶室晚間又增1案！40歲女吃炒河粉嘔吐腹瀉 累計9例釀1死
「寶林茶室信義A13」爆疑似食物中毒事件，事件一開始是2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，事情曝光後，陸續有民眾陳情、醫院通報，台北市衛生局今（26）日晚間再度通知更新通報狀況，晚間接獲台北馬偕通報，一名40歲女性，3月9日到吃過泰式炒河粉後出現噁心、嘔吐、腹瀉症狀，但詳細的通報內容、用餐地點都還有待釐清，目前已累計6例醫院通報個案、民眾陳情有3人用餐後不適。2024/03/26 21:38 -
寶林茶室爆疑食物中毒！通報+陳情增至7人 食用餐點、症狀曝光
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，北市衛生局統計，截至目前醫院通報接獲、民眾陳情共7例案件，其中1人病逝，目前已要求業者停止作業、停止供應餐點，北市衛生局也公布新增的4例個案的年齡、症狀：2024/03/26 20:00 -
5人吃寶林茶室疑食物中毒！北市衛生局曝3缺失：餐盤疑有蟑螂屎
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，目前累計5人吃後身體不適，其中1人身亡，而北市衛生局指出，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，而事情曝光後，又有民眾陳情，同樣5人到同地點用餐、吃炒粿條，也出現腸胃不適症狀，最小的10歲童還到醫院就醫；而台北市衛生局今（26）日晚間發新聞稿表示，到現場稽查時，現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於113年3月27日前限期改善。2024/03/26 19:32 -
又爆3人吃寶林茶室後就醫！累計5案釀1死 北市衛生局下令停業
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，而事情曝光後，又有民眾陳情，同樣5人到同地點用餐、吃炒粿條，也出現腸胃不適症狀，最小的10歲童還到醫院就醫；而台北市衛生局今（26）日晚間發新聞稿表示，今陸續又接獲3家醫院通報，有民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，都發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，將會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。2024/03/26 19:07 -
「寶林茶室」疑食物中毒 40歲男死＋10歲童送醫
北市信義百貨內的「寶林茶室」爆出食安疑慮，疑似食物中毒一對異性友人身體不適、嘔吐腹瀉，更造成這名40歲男子因此喪命，而現在又再傳出也有一名10歲男童在同地點用餐、吃相同食物，出現嘔吐、無力等症狀就醫，對此北市衛生局證實接獲通報，將會併案調查，目前已經採檢「廚師、砧板」等相關檢體，以及死者糞便，要來釐清案情。2024/03/26 18:58 -
又爆1案！3人吃「寶林茶室粿條」不適 10歲童嘔吐就醫
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，但又傳出有5人也曾到同地點用餐，也吃了炒粿條，同樣出現腸胃不適症狀，最小的10歲症狀比較嚴重，到醫院就醫；對此，台北市衛生局證實稍少有接獲通報，但不是從醫院來的，而是用人民陳情案件的方式，目前和前2位疑似食物中毒事件併案調查。2024/03/26 17:51 -
男疑食物中毒病逝當天40人也用餐 寶林董事長揭餐點品項：都素的安全
一名男性和朋友到台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」用餐，沒想到出現噁心、腹瀉症狀，就醫竟不幸死亡，另一位則因輕微症狀到診所就醫；對此，寶林茶室董事長黎仿軒回應，週日（3/24）衛生局有來稽查，也有採樣回去，但昨（26）日才知道此事，也試圖聯繫家屬，但一直沒能聯繫上，店內僅有賣3件產品，當天也有3、40位客人用餐，都沒有接獲相關狀況，只能等衛生局的調查結果。2024/03/26 17:18 -
吃素粿條2天後突身亡！遭疑食物中毒 關鍵50hrs時間軸一次看
民眾到寶林茶室A13信義遠百店用餐，沒想到疑似食物中毒身體不適，到新北三重聯合醫院、馬偕醫院就醫後不治，引起關注，衛生局已前往店家稽查，但仍強調食物中毒事件引起的死亡個案真的相當罕見，仍須等檢驗結果出爐，店家則先行停業2天；《TVBS新聞網》也整理了該男性從用餐後到「疑似食物中毒」身亡，關鍵近50小時的時間序。2024/03/26 17:11 -
素食名店疑食物中毒！男2度急診仍不治 醫院「救治過程」曝
有民眾到寶林茶室A13遠百信義用餐，沒想到卻爆出疑似食物中毒，最終病逝；對此，收治個案的新北三重聯合醫院表示，該患者自述上吐下瀉多次來急診，立即進行了醫療相關處置，下午醫院向主管機關通報疑似食物中毒通報，初步治療後，晚間患者可下床活動，評估後出院，沒想到出院後情況惡化，被轉送至台北市馬偕醫院急救仍不幸離世。2024/03/26 15:59 -
信義遠百「寶林茶室」吃炒粿條！疑食物中毒1人亡 北市衛生局急查
台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」爆出食安疑雲！一對朋友到在3月22日到餐廳用餐，沒想到回家後兩人都感到身體不適，其中一人到新北市三重醫院就醫，轉院至台北馬偕醫院就醫仍搶救不治，另一位也到診所就醫；對此，北市衛生局證實有接獲此通報，2人食用素食炒粿條後分別於當天晚上8點及10點開始有症狀，其中一名死亡，另一名到診所就醫症狀輕微；已有前往餐廳稽察，採集廚師手部檢體及刀具、砧板等檢體，但結果尚未出爐，目前為疑似案件、持續調查中2024/03/26 12:53 -
新北追小林製藥問題紅麴 封存「納豆紅麴植物膠囊」等405公斤
日本小林製藥紅麴保健食品導致出現腎病症狀，新北市衛生局緊急稽查三合興產業公司，預防性封存可能的問題原料及「納豆紅麴植物膠囊」成品共405公斤，並籲民眾連繫退貨。2024/03/25 22:26 -
小林製藥紅麴出包害26人住院 日本酒、仙貝、魷魚全受影響
總部位於大阪的日本「小林製藥」販售的紅麴原料發生食安風暴，日本有至少13名年齡介於40至70歲的男女在服用小林製藥的紅麴保健食品後出現腎臟症狀等，而同樣的原料也被用在其他食品，有2成是自用、8成售往其他公司，買家包括日本國內及台灣的飲料、食品製造商、原料商等52家企業。日媒報導，生產日本酒、仙貝、豆菓子的日本企業已經開始自主回收商品並進行銷毀。2024/03/25 14:06
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