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「啤酒」炸魚、清爽烤薯 英式美食飄香！
純正英國美食台灣也吃得到！地位等同台灣鹽酥雞的英國炸魚，麵衣竟然是用啤酒做成，用30年歷史的機器烤出來的馬鈴薯淋上特製起司醬，看似濃郁卻異常爽口，再加上英式奶昔，小店開在淡水，擄獲學生和遊客的胃。2012/11/14 11:39 -
「軟嫩、體積大」墨國鮑魚 高貴首選禮
連傳出涉貪檢察官都指名愛用的，就是車輪牌的墨西哥鮑魚，因為肉質鮮嫩、體積更大，成為坊間的送禮首選，1罐要價將近4千元，經銷商號稱這款墨西哥鮑魚品質高過澳洲、智利等其他產地，再加上來台快50年，市佔率高達8到9成，送禮打關係，再貴都得買下手。2012/11/13 19:16 -
「阻細胞增生」 美研究：防腐劑可治癌
很多人看到防腐劑就敬而遠之，但美國密西根大學最新研究，有款防腐劑「Nisin」竟能殺死癌細胞，有效對抗口腔癌！血液腫瘤科醫師強調，Nisin是乳酸鏈球酵素，本來就能防止細胞增生，就可以應用在對抗癌症，不過醫師還是建議，別以為多吃防腐劑就有效，還是吃新鮮食物「卡實在」。2012/11/13 12:39 -
「麻醉沒退就放人」 國手昏倒撞斷牙
拳擊國手謝孟君今年9月右手掌骨折到三總開刀，10月回醫院局部麻醉取出鋼釘，術後護理人員請她離開診間，是不是沒提醒她坐著休息？她一走出診間，隨即昏倒撞斷門牙，氣得控訴醫院，事後醫院甚至還跟謝小姐說，出診間昏倒，和醫院無關，讓謝小姐無法接受；院方回應，當下有請謝小姐先休息，卻遭到婉拒，協調過程可能出現誤解，事後已取得患者充分諒解。2012/11/12 12:13 -
「酒單拚菜單」 日居酒屋攻台試水溫
又有居酒屋進軍台灣，日本最大連鎖居酒屋，在台開第2千家分店，標榜日本「正統」居酒屋風格，有別於台灣居酒屋大部分還是以吃東西居多，這家的酒單竟然比餐點還多，甚至營業時間從傍晚5點半才開始，台灣人能不能接受，有待市場考驗。2012/11/10 19:45 -
「碳烤、炸」少吃！ 高溫恐融致癌苯芘
TVBS持續為您追蹤，不僅有7款泡麵調味包含有苯芘，連炒菜增添風味的鰹魚粉都中招，美食達人說，可以改用蔬菜外皮、香菜和芹菜加昆布熬煮，就能自製健康高湯取代鰹魚粉，但苯芘無所不在，超過300度高溫製成的食物或是碳烤、煙燻和炸雞也會產生微量苯芘，醫師建議，最好能少吃就少吃。2012/11/10 12:45 -
〈獨家〉「哇沙比」能抗癌！ 馬偕研究獨步全球
吃生魚片、握壽司等日本料理，最常搭配的哇沙比也就是芥末，而最近醫師發現還有抗癌效果，馬偕醫院和嘉義大學合作研究，哇沙比內含一種「6-MITC」的成分，不僅能對抗胰臟癌、食道癌等治癒率比較低的病，還有抑制癌細胞的功效，不過50公斤的人得一次吃200公克，才有明顯效果，這項研究9月已經在歐洲發表，領先全球，世界第一。2012/11/07 19:32 -
〈獨家〉「聞就想買」免費試香HOT 業績增2倍！
以往只有香水、清潔劑才有得「試聞」，但最近賣場和藥妝店，洗髮精和沐浴乳的「聞香瓶」默默變多了，原來業者相中民眾「有聞就掏錢」，靠香味增加購買慾，讓民眾「認香味」，留住客人！像是有款牌子的洗髮精上市1個多月，耗資幾十萬辦「聞香行銷」，出貨量比同公司其他牌子就多了2倍多。2012/11/06 19:24 -
「契約寫不清」 8臍帶血業者涉違規
新生兒的爸媽存臍帶血，合約看清楚了嗎？消保處抽查，包括藝人小S和陶晶瑩曾代言過的臍帶血，8家的定型化契約通通不合格，像是費用收取、毀損賠償責任都沒載明，或是臍帶血保存金應該專款專用，有業者竟然拿去投資基金，甚至有業者疑似欠缺運送溫度紀錄，擔心破壞臍帶血適用程度，8家業者被點名限期改善。2012/11/06 14:34 -
「每條街都有人賣」 火鍋餐廳台客最愛
在台灣開餐廳，賣什麼最容易賺到錢呢？答案就是火鍋店，因為根據統計，台灣的連鎖餐廳裡頭以「火鍋類」最多，總共超過900家店，而這還不包含個體戶，家數比第2名的「日韓料理」還多出1.5倍，數量之多，被戲稱「台灣每條街都看得見火鍋店」，不論是大鍋、小鍋、個人鍋、麻辣、酸菜或者臭臭鍋，只要您想得到的，幾乎都有人賣，如果說台灣是個「火鍋島」，真的一點都不為過。2012/11/05 19:05 -
吃辣鍋+飆歌！「胃酸逆流」 女大生失聲
愛吃麻辣鍋，竟然會讓人「鎖喉」嗎？有位22歲女大學生，狂吃麻辣鍋後，又續攤飆歌，沒想到胃食道逆流，侵襲聲帶導致紅腫發炎，讓她完全「失聲」。醫師建議，消化系統不好的人，少碰太酸、太辣的食物，避免胃酸分泌過多，逆流到脆弱的聲帶，很容易讓聲帶受傷，變成慢性咽喉炎。2012/11/05 12:18 -
「只驗稻、少驗米」 農藥把關現漏洞
金墩米農藥殘留事件，農委會至今沒收到廠商提供的檢驗報告，還在狀況外！卻也突顯了市售白米的把關漏洞，原來農委會過去只針對田間和公糧抽驗是否農藥殘留，而衛生署則只訂定農藥殘留標準，「市售白米」的農藥抽檢成了三不管地帶，而且，包裝米都可能出問題，不免讓人擔心，是不是「沒有任何標示」的散裝米風險更高，農委會表示，目前已經加強抽驗金墩米所有品項，在疑慮解除之前，要求金墩米全面下架。2012/11/02 19:26 -
醫美認證「不強制」 遇糾紛恐無用！
今年4月，有位婦人到醫學診所電波拉皮，沒想到因此休克喪命，法官認定醫師麻醉過量，涉及業務過失致死判刑！有鑒於醫美糾紛層出不窮，衛生署推動「醫學美容認證」，「只鼓勵不強制」醫美診所主動申請，醫學會認為恐怕沒什麼幫助，畢竟國內沒有醫美專科，人人都能做，遇到糾紛，這項認證能幫什麼忙，還是未知數。2012/11/02 12:56 -
卡位！搶武陵賞櫻 8成5訂房秒殺
明年武陵農場櫻花季，落在2月10日到3月5日，今天第一天開放訂房，官網塞爆連不上，電話增加到8個線路還是打不進去，讓想上山賞櫻的民眾急壞了，動作快的，把明年大年初一到初九的房間通通訂光，22、23日也客滿，訂房率高達8成5，除了過夜旅客，1日遊的團客和散客也請注意，公路總局預計在12月或1月開放購票，賞櫻卡位動作得要快。2012/11/01 18:22 -
尾牙亂象！「90天前退訂扣3成」 挨批
衛生署10月公布訂席、外燴服務定型化契約，規定3個月之前取消訂位，訂金不得沒收，但消基會公布尾牙訂位抽查結果，發現不少五星級飯店，儘管提前到90天取消，還得扣3成訂金，有的甚至會把訂金通通沒收，民眾直呼不合理。2012/11/01 12:36 -
〈獨家〉辣到過敏！燥熱體質嗑鍋 滿臉紅疹
天氣逐漸轉涼，很多人開始向麻辣鍋店報到，卻發生這樣的案例，有人狂吃麻辣鍋連續3天，臉部竟然嚴重過敏，醫師研判，這個民眾本身屬於燥熱體質，又選擇吃「大辣」的麻辣鍋，一下子太刺激，讓血管收縮異常、毛孔發炎，才會出現過敏症狀，而患者吃的這家麻辣鍋，業者強調，以10分來說，大辣的辣度已經逼近9分，幾乎很少人敢挑戰。2012/10/30 19:08 -
爬樓梯有獎！ 員工爬9萬階享600禮券
上班時間爬樓梯，還有獎品可以拿！這是陽明海運實施2年以來，爬樓梯有獎活動，公司在每層樓梯都設有電子紀錄器，員工每爬一層，就拿識別證感應，一季統計一次，員工為了600元禮券，捨棄電梯改爬樓梯，前陣子有位將近60歲的員工，早晚都在爬3個月之內就爬了快9萬階樓梯，榮登冠軍。2012/10/30 12:44 -
染成火龍果！耳頸沾色 女控髮廊失手
很多人都曾遇過染髮失敗的經驗，新北市有位張小姐染了一頭紫紅色，但除了頭髮之外，頭皮、耳朵和後頸也通通被染色，情況嚴重的時候，她自己都覺得好像一顆火龍果，雖然設計師用去色水幫她擦拭，卻也把張小姐的脖子擦到破皮！醫師建議，染髮一定要做好頭皮保護，否則染到頭皮不只是美觀問題，就怕造成皮膚過敏。2012/10/29 12:17 -
〈獨家〉網傳「咳嗽CPR」能救心梗塞 醫斥無稽
天氣逐漸轉涼，有心臟病史的民眾真的要很小心，因為過去13年來，急性心肌梗塞發生率增加了2倍，平均每天有71人死於心臟病，網路流傳，心臟病發可以靠急促的深呼吸和咳嗽自救；醫師強調，這方法毫無根據，因為心臟病發會讓人失去意識，哪還有時間咳嗽、深呼吸，反而還可能拖延黃金救援時間。2012/10/28 19:38 -
手機熱線半小時！ 粉領族臉頰遭燙傷
長時間講手機，可能有燙傷危機嗎？一名26歲的粉領族，手機貼臉通話30分鐘，隔天起床臉頰竟然輕微燙傷，醫師強調，手機通話中會發熱，和人體溫度產生「溫熱效應」，再加上女子皮膚對冷、熱比較敏感，才會發生這種狀況，我們也替大家測試3大品牌手機，光是通話5分鐘，有的手機溫度竟然整整飆高7度。2012/10/28 13:11 -
高糖致血栓 女喝汽水中風高8成
日本最新研究，愛喝汽水的女性中風機率比少喝或不喝的，高出8成3。因為攝取過多汽水等高糖分飲食，血管壁容易被破壞，剝落後形成血栓，中風隨之而來，那男性喝多汽水難道沒事嗎？醫師解釋，有可能是男性運動量比女性大，但也不能毫無限制，建議就算愛喝汽水，一天不要超過300C.C.。2012/10/26 12:35 -
〈獨家〉遊澳打工簽證傳漲！1張破萬 漲3成
澳洲打工度假，辦簽證少不得，現在傳出明年1月，簽證費將從澳幣280元將漲到360元，折合台幣就要10800元，比現在還多出台幣2400元，漲了近3成，跟同樣開放打工度假的國家相比，如果真的漲價，恐怕價格已經是全球第一。2012/10/25 18:23 -
塑化劑定「香」 髮妝恐提早更年期
英國媒體報導，部分化妝品、髮雕被證實含有塑化劑，長期使用，女性更年期恐怕會提前2年半報到，最嚴重提早15年就停經，而提早停經，罹患中風、心臟病等機率也會隨之增加。醫師強調，塑化劑常被用來當作定香劑，越香的化妝品、髮雕、洗髮沐浴乳等，越要小心，建議還是選擇無香味的產品。2012/10/25 13:37 -
〈獨家〉百元難撐！火鍋漲10元 泰菜限時段
其實不管是熱炒、火鍋還是平價泰式料理，很多都打著百元價，但還是有火鍋店擋不住物價高漲，悄悄漲10元，怕民眾無法接受，只能靠其他飲料、冰淇淋吸客；另外，泰式料理打著平日午餐每道料理100元，但到了晚上就恢復原價，無法全天都百元，也是因為「越賣越虧」。2012/10/23 19:09 -
年產剩3千噸！透抽量少 餐廳叫嘸貨
熱炒店常見的透抽料理，未來可能吃不到了嗎？農委會統計，從民國87年開始，透抽產量超過2萬公噸，一度攀上高峰，但之後卻逐年下降，去年透抽總漁獲竟然只剩不到3千公噸，農委會除了趕緊研究量少的關鍵原因，同時呼籲各界保育，但在這同時，已經有餐廳面臨當天叫貨得等上2天的缺貨窘境。2012/10/23 12:52
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