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蛋黃酥名店「不二家」遭潑漆 消費者繼續排隊
彰化知名的蛋黃酥餅店不二家，14日傍晚突然遭一名男子闖入對著店內潑漆，事後店家將鐵門拉下來清理地板，但門外人潮繼續排隊，沒有離開，警方目前已經鎖定車牌號碼，要以車追人。2018/09/14 21:28 -
印度街頭小吃 酸辣炸酥餅讓人停不下來
聽到印度美食，想到的應該是咖哩或印度奶茶，不過印度的街頭小吃可是五花八門，尤其德里的舊城區市集，更是印式小吃的大本營，酸辣炸餅、烤肉都超誘人，最特別的是他們的烤番薯，竟然是配著楊桃和檸檬一起吃。2017/11/07 15:42 -
蛋黃酥禮盒「集體脫妝」 民眾傻眼：像麻糬
中秋節快到了，很多民眾應該已經陸陸續續收到月餅禮盒了，但有民眾買了蛋黃酥禮盒，一打開卻發現面目全非，原本金黃色的酥皮通通黏在盒子上像是「脫妝」一樣，實際請教酥餅烘焙專家，他分析可能是因為沒等到完全風乾，就放進包裝，導致餅皮潮濕沾黏。2017/09/27 12:12 -
非廣式風味！ 酥餅、冰淇淋、起司塔變身月餅
下個月就是中秋節了，業者也紛紛開始賣月餅，今年天氣比較熱，有業者統計冰淇淋系列的月餅，比往年多賣了2成，這次也有中式糕餅店和西式蛋糕跨界合作，推出中西合併的禮盒，還有甜點店在包裝上創新，用中秋月兔的黃色布巾賣萌搶客。2017/09/14 19:08 -
白色戀人山寨版遍佈 日網友拼成地圖嘲諷
北海道最具代表性的伴手禮「白色戀人」，以鬆脆的薄片奶酥餅乾，夾上香濃的白巧克力內餡，一口咬下滿滿的甜蜜幸福滋味！而白色戀人不僅是遊客必敗，在日本也有極高人氣，讓當地各府道縣紛紛出現山寨「XX戀人」的伴手禮！因此就有日本網友嘲諷地將各地的山寨版白色戀人，拼成一個日本地圖。2017/05/24 19:15 -
我呸！貨車屢遭吐口水 鳳梨酥名店揪賊
台北知名鳳梨酥餅舖，載貨用的貨車，只要一洗好車，就會遭到不明男子吐口水，業者不堪其擾，直到行車紀錄器拍下證據，逮到這名男子，警方表示，如果調查發現，男子是針對業者的車子吐口水，雖然沒有明顯造成車輛毀損，必須賠償業者洗車費。2017/02/22 18:53 -
冰淇淋菠蘿麵包開分店 草莓口味限定開賣
今年夏天登台的日本排隊名店「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」，試賣1小時就賣破百顆，現烤麵包外酥內軟，夾進清涼冰淇淋，冰火雙重口感很受歡迎，首站選擇進駐信義商圈，如今也在10月10日雙十節正式在台北東區開出二店，還推出限定的草莓起司口味。2016/10/16 16:28 -
81年老店三協成 曾捲入餿水油、性侵疑雲
講到傳統餅店，不少人都會想到已經創立81年的淡水三協成；二代李志仁接手後，甚至將文化與糕餅相結合，設立糕餅博物館。只是曾經在包裝紙袋，印上台灣國引發爭議外；李志仁也曾經被未成年工讀生指控性侵未遂；而2014年老店還捲入黑心餿水油風暴，小酥餅因而下架。2016/04/12 12:26 -
FOCUS／土耳其料理名滿天下 丹麥大廚慕名半夜上工學
土耳其料理是世界三大菜系之一，又被稱為清真菜系，從中亞、西亞、南亞到非洲部分國家都深深受到影響，現在連鼎鼎大名的Noma餐廳主廚都要前往土耳其取經，而且他還要半夜出門上工學做土耳其的傳統甜點Baklava千層甜酥餅。2015/11/10 20:34 -
老店點餐動線不明 客人上門排隊秩序亂
60年老店賣的餐點早已打下口碑，不管是包子還是各式酥餅都有死忠客群，但餐點現點現做，店家人手不足，點餐結帳速度比較慢，尤其包子現蒸要等將近10分鐘，慕名來嘗鮮的客人又多，店門口卻沒規劃排隊動線，人一多一擠，就容易發生爭執2015/02/26 17:47 -
劣油風暴／扯！黑心油商品退費 全聯竟需發票＋商品
黑心油事件延燒，全台各大超商賣場，提供消費者退費，但台中一名張太太，買到問題夾心酥餅乾，沒想到拿著發票到全聯退費時，店家竟然要求，一定要有發票和商品或是外包裝才能退費，張太太不滿，1個多月前買的餅乾，吃完就丟了，怎麼可能會留下來，痛批這樣的退費機制，實在不合理，全聯剛剛回應電話採訪，最新回應是他們只是通路，退貨辦法全部是廠商要求。2014/10/29 14:20 -
〈快訊〉八方雲集玉米濃湯 沾金世紀酥油
最新消息，新北市衛生局剛剛公佈，清查台南統清公司使用頂新精製牛油生產「金世紀酥油」，在新北市部份有3家業者使用，分別是新店區鴻達西餅蛋糕店進30桶製成太陽餅丶老婆餅丶拿花餅乾丶瑪莉酥餅丶甜麵包，八方雲集進130桶製成玉米濃湯供應703家門市，不過八方雲集強調使用的是不同批號，另外就是新店華宇公司進1桶製成麥芽團及麵包，目前這些都已經銷售完畢，沒有現貨。2014/10/25 17:24 -
劣油風暴／逃過強冠卻用正義！ 「金品」高喊實在無奈
台中的金品食品，號稱台灣早餐店的好夥伴，卻使用到正義飼料油，現在下游廠商人人自危，包括美食家的兩款義大利醬包，確認使用到正義豬油，現在已經全面，回收下架，以及華航的機上餐，「黑胡椒酥餅與蘿蔔絲餅」，也曾用到正義豬油，先前金品才因為閃過9月的強冠風波，發出聲明稿自清，沒想到這次再發，是因為使用到正義油品，向大眾道歉。2014/10/10 18:41 -
〈快訊〉使用鄭記油蔥酥 大甲裕珍馨也沾餿
餿水油風波又多了一家知名老店受害，大甲知名奶油酥餅裕珍馨，主動向衛生局通報使用了清水鄭記油蔥酥，目前已經將使用豬油的部分商品，包括綠豆椪、乳酪芝麻餅、油皮魯肉、魯肉豆沙、鹹蛋糕等7項商品預防性下架，而衛生局人員也到場稽查。2014/09/14 15:59 -
淡水三協成餅店也餿！ 小酥餅系列下架
七十幾年的淡水三協成餅店，也被捲入餿水油風暴。新北市衛生局追查，三協成購買50桶的芳福香豬油，其中16桶用來製作小酥餅系列，目前產品全數下架，三協成表示，以往都是使用自家炸的豬油，因為中秋節訂單大增，來不及炸，才會購買芳福的香豬油，沒用完的問題油也已經封存退回，購買小酥餅系列的消費者，可憑發票退貨。2014/09/13 18:50 -
這味卡實在！ 省下康乃馨、改送蒜頭
蒜頭因為產量過剩，價格大幅下降，產地價每斤跌破10元，因此新北市12位里長決定，將原本打算送媽媽康乃馨的錢，拿來改買蒜頭贈送，經濟又實惠，而生產蒜頭酥餅，蒜精的廠商，更是直接受惠降低成本。2014/04/14 17:42 -
空中吃5星餐 在地茶點也上飛機
坐飛機也能吃到5星飯店料理，許多航空公司和飯店異業結盟，之前華航找W Hotel合作，長榮商務艙推出中式特色餐，甚至把台中太陽餅和奶油酥餅當空中點心，最近華信航空台中飛胡志明市和香港航線，也找Hotel One結盟，商務艙提供飯店主廚特製的異國料理，同時也計畫要把日月潭紅茶帶上飛機。2013/05/14 19:48 -
返鄉買伴手 酥餅熱賣備貨疊成山
春曆春節9天連假，民眾返鄉過年習慣都會買點伴手禮，大甲名產奶油酥餅和傳統小吃生意都變得特別好，為了應付採購人潮，酥餅業者從除夕到初五，每天派人加班，準備比平常多3成的備貨，店內擺放的酥餅禮盒，堆得像小山一樣高，過年期間，人潮預估比平常多5成，業績加上訂單，也成長將近2倍左右。2013/02/09 17:18 -
〈獨家〉加班、増人力 土產店趕工過年伴手禮，業者？
過年前，伴手禮店幾乎都在加班，台中1家煎餅工廠，70個員工工作10多個小時，生產線全開，1天要做7-8種不同煎餅，才能應付過年前每天1萬包的訂單，還有花生酥餅和肉乾店，有些每天忙到晚上8、9點，有些是24小時日夜輪班趕工，忙著賺這波過年財。2013/01/30 11:12 -
〈獨家〉加班、増人力 土產店趕工過年伴手禮
過年前，伴手禮店幾乎都在加班，台中1家煎餅工廠，70個員工工作10多個小時，生產線全開，1天要做7-8種不同煎餅，才能應付過年前每天1萬包的訂單，還有花生酥餅和肉乾店，有些每天忙到晚上8、9點，有些是24小時日夜輪班趕工，忙著賺這波過年財。2013/01/29 19:13 -
〈獨家〉年湧千萬人！商機40億 大甲觀光吸金
面積只有58平方公里，人口數2萬2千人的大甲，1年卻能有千萬人次來觀光，商機更驚人，高達40億，市府空前的在大甲打造商圈，號稱2年內商機還能再成長3成，而被稱為大甲黃金地段的鎮瀾街，又叫糕餅街，12家店，光是奶油酥餅1年能生產2千萬個，市價就有6億，如果換算下來，高度能疊785棟台北101。2012/10/14 19:07 -
【糕餅黃金傳奇】契作！土鳳梨收購價高5倍 果農翻身
鳳梨酥熱賣，也讓種植土鳳梨的南投果農跟著翻身，南投一家鳳梨酥餅店和當地鳳梨果農契作，鼓勵農民種植台農2號土鳳梨，還提高收購價格，從以前每台斤兩元，調高到每台斤10元收購，讓當地果農願意租地或買地增加生產，光是一家鳳梨酥餅店至少就養活了600到700位鳳梨果農，今天【糕餅黃金傳奇】系列報導，帶您來看土鳳梨和果農如何一起翻身。2012/09/15 19:35 -
【糕餅黃金傳奇】吃美味也吃健康 鳳梨酥養生風
「糕餅黃金傳奇」系列報導，帶您來看充滿養生風的鳳梨酥！有人為了罹患糖尿病的媽媽，研發出糖尿病患者可以吃、低醣減油的鳳梨酥，不過研發完成，母親卻病逝無緣享用，為此她將鳳梨酥申請專利，讓更多人享用的到；還有業者用米穀粉，和全麥製作鳳梨酥餅皮，讓鳳梨酥不只吃美味，也可以吃出健康。2012/09/14 19:31 -
【糕餅黃金傳奇】吃美味也吃健康 鳳梨酥養生風
「糕餅黃金傳奇」系列報導，帶您來看充滿養生風的鳳梨酥！有人為了罹患糖尿病的媽媽，研發出糖尿病患者可以吃、低醣減油的鳳梨酥，不過研發完成，母親卻病逝無緣享用，為此她將鳳梨酥申請專利，讓更多人享用的到；還有業者用米穀粉，和全麥製作鳳梨酥餅皮，讓鳳梨酥不只吃美味，也可以吃出健康。2012/09/14 19:31 -
原料漲！奶凍捲推NG品 綠豆椪漲5元
雞蛋牛奶都漲價，現在各地名產店也快招架不住！新竹城隍廟旁的知名老店，因為原物料上漲，成本多了1成，因此綠豆椪、核桃酥餅等都漲了5元，而宜蘭的奶凍捲業者也喊苦，成本上漲1成5，但擔心漲價客源流失，選擇將NG商品折價販售，降低損失。2012/04/06 19:15
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