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防爆！清潔劑分裝 「玻璃瓶」卡安全
為了方便，不少人會隨意分裝「清潔劑」，但專家就提醒，分裝時得先選對容器，因為強酸或強鹼類的清潔用品，裡頭含有「氯」，要是倒進「鋁罐」內，會溶解罐子中的「氧化鋁」，產生化學作用，就有「爆炸」的可能，專家建議，放進「玻璃瓶」內最安全。2012/10/20 18:30 -
【龍子潮搶保母】有照無照不要緊？ 家長更重口耳相傳
民國103年底開始，規定保母必須要有受訓結業證書、考取證照，或是幼保相關科系畢業，而且一定要加入「社區保母系統」，否則重罰最高3萬元，現階段加入系統的保母，只有1萬多人，系統外的地下保母則多達2萬人，弔詭的是，很多家長找托育，第一考量並不是保母有照無照，而是對保母的熟悉度，因為在家長心中，親友口耳相傳或是直接認識保母本人，會比一個有合法證照但卻不認識的保母，更讓家長安心。【龍子潮搶保母】系列報導，今天就要從這個制度與現實上的落差，深入探討如何讓我們的下一代更健康地成長。2012/10/19 19:31 -
被譏泡妞！ 謝國樑遊北韓史亞平力阻
前幾天北韓高官訪台，外交體系事前沒掌握，外界譁然國安單位出紕漏，間接增加對北朝鮮的關注力，立委謝國樑在立法院頻頻喊說自己要去北韓觀光，問外交部次長史亞平意見，議事殿堂上還用英文強力表達，要史亞平為他安全做擔保，史亞平拚命勸說北韓風險高，要為國珍重，2人一來一往，被民進黨立委糗說，謝國樑質詢在泡妞。2012/10/18 19:51 -
少了不對味！酸菜成小吃要角 DIY安心
台灣人喜歡吃用「芥菜」做的酸菜，其實來自早期農民大多喜歡重口味配飯，就會醃漬許多傳統蔬菜開胃，酸菜就是其中一種，但它酸脆的口感，現在也成了台灣小吃不可或缺的配角，像是第一個令人想到的食物，可能就是刈包，還有牛肉麵店桌上一定有的配菜，似乎少了這一味，這些傳統小吃就不對味了，但如果擔心外面的酸菜製作不夠衛生，其實也可以DIY，最多7天就能享受美味。2012/10/17 18:45 -
百貨週年慶 上演「板南線」搶客戰
停車麻煩，很多民眾都會搭捷運逛街，觀察台北捷運板南線西從板橋、東到市政府的週邊百貨，就多達10幾家，因此第一次參加週慶大戰的板橋百貨，10日一開跑，就讓沿線的百貨備感壓力，因為民眾跑去西區逛，通常就不會再跑回東區消費，如何保住業績，就有業者一次引進多家排隊美食，期望穩住人潮。2012/10/17 13:19 -
東區燒肉店「破60家」 高密度搶客兇
享受一口串燒、一口啤酒的紓壓感，燒肉與串燒店這2年來越來越流行，在台北市忠孝東路四段223巷弄裡，短短不到200公尺就開了10家，如果加上市民大道、忠孝東路216巷以及延吉街，總共超過60家，東區可說是燒肉店一級戰區，為了搶食客源，有串燒店拿新鮮空運海鮮當噱頭，連秋刀魚也能當生魚片、魚骨頭也能烤來吃，甚至韓式燒肉店也來分一杯羹，拿「正宗韓式料理」吃法當噱頭。2012/10/14 19:07 -
東門站通 「信義永康」轉乘人龍擠路口！
捷運東門站上個月底啟用後，不少中和線、淡水線分流的上班族，聚集到東門站轉乘公車，加上本身永康商圈人潮也多，因此就有議員抨擊，公車站腹地小，乘客習慣集中候車亭前端，每到尖峰時間，人還會擠到十字路口上，加上綠燈時間45秒，不少民眾為了趕公車，也貿然直接穿越馬路，畫面驚險。2012/10/14 12:41 -
飆台語演壞女人 白家綺背劇本靠拼音
女星白家綺，因為在本土劇中，水潑事業線的橋段爆紅，白家綺卻自爆，她其實不會說台語，背劇本都是靠同音字還有注音，詮釋壞女人太到位，有一次在路上，還被入戲太深的路人吐口水。2012/10/11 20:05 -
行動電源又燒 充電時裝「套子」防燃
提醒民眾使用行動電源得多加注意！有民眾投訴，買手機搭配贈送的行動電源，卻在「沒有使用」、「沒有插插頭充電」情況下，接連出現2起自燃事件。受委託保固廠商出面表示，一共送出10萬多顆，目前只接到2起自燃事件，不良率很低，可能是民眾使用方式不當；專家則建議，行動電源不要碰到金屬物或碎屑，導致短路秀斗，所以最好也幫行動電源套個套子。2012/10/11 12:12 -
名嘴、人妻不見了 購物台改找「名」星代言
以往購物台常會找名嘴、綜藝咖來站台代言，不過現在卻變成了當紅藝人、名師跟專業人士，因為不常出現在節目上人，對觀眾來說除了新鮮，也更拉近距離，讓產品業績開紅盤，像隋棠跟小禎，兩人因為偶像劇犀利人妻結為好友，廠商相中高人氣，還邀請兩人代言，聯手到購物台賣產品搶錢。2012/10/09 19:37 -
天后阿妹廈門開唱 身材依舊很「幸福」
過去始終都維持火辣身材的阿妹， 自從去年2月跟調酒師Sam傳出熱戀之後，服裝越穿越寬鬆，之前上大陸選秀節目，還刻意穿黑色服裝修飾身材，8日在廈門開唱，也身穿黑色馬甲蓬蓬裙，不過卻看得出來身材一樣豐腴，大曬幸福胖，似乎沒有瘦下來的跡象。2012/10/09 12:56 -
韓流演唱頻凸搥 俞利走錯、允浩摔倒
2012韓國江南韓流演唱會，日前在首爾熱鬧登場，少女時代、Super Junior、東方神起等超豪華韓流明星總動員，但舞台上頻出狀況，少女時代的成員俞利就找不到自己的位置，尷尬猛吐舌；東方神起的成員允浩，出場時也不小心跌坐舞台，還忍痛繼續演唱，展現敬業精神。2012/10/09 12:15 -
「蔬果雕花」浪費？ 環保署推不用裝飾菜
一般我們去吃筵席或是辦桌桌菜，有幾道菜會使用蔬果雕出的盤飾，但環保署認為，這些盤飾菜不能吃，之後變成廚餘，很浪費，因此提倡餐廳「不使用不能吃的裝飾菜」；但連多次教訓學生不要浪費食材的阿基師都認為，這樣是「不瞭解台灣餐飲文化」，因為盤飾能展現廚師刀工廚藝，而端出的菜若沒有設計美感，消費者也不能接受。2012/10/08 12:26 -
老北京餐廳登台 口味先「減油減鹹」
就在國內籠罩著不景氣的時候，家電品牌大老黃茂雄引進北京連鎖餐飲品牌，用有別於台灣口味的薄皮餃子當主打，再搭配台灣少見的宮廷菜，儘管先前全聚德、譚魚頭來台都踢到鐵板，俏江南也有水土不服情況，但他們還是看準餐飲市場，要搶攻經貿園區上班族荷包。2012/10/04 17:59 -
天涼泡腳好個秋 北投免費湯池夯
今天淡水清晨只有17.5度，是入秋以來最低溫，北部地區明顯感受涼意，台北北投泉源公園免費的大眾湯池，一早就湧進民眾，有人邊讀書有人邊看報，還有街坊鄰居揪團泡湯，北市府今天特別加碼，來溫泉池就能抽特製花皂，飄著硫磺味的中秋節，很不一樣。2012/09/30 11:37 -
〈獨家〉演唱會新寵 LED「聲控光環」隨音閃爍
歌手在演唱會上通常都會有個主題顏色，歌迷也都會盡量統一買相同顏色，不過現在有國外樂團，在演唱會上發放一人一個手環，在遠端遙控以及手環內的接收器互相連結之下，就可以隨著音樂聲閃爍，還能變換顏色，讓整場演唱會變的星光閃閃，不過目前國內還沒有這項產品，但已經有唱片公司考慮跟進，要在演唱會上增加噱頭。2012/09/29 19:03 -
雙北倒店百家 「行動房仲」肉搏戰！
房仲業進入倒店期！去年6月奢侈稅上路，加上今年8月實價登錄啟動，房市急凍，不動產仲介公會聯合會統計，到今年9月光是雙北市，就已經有超過180家房仲倒店，占總數近1成，估計到年底，將有上萬名房仲業務員失業，遠比SARS或金融海嘯慘上1倍，然而如此打房成效，房價卻依舊不跌反漲。2012/09/25 19:20 -
凍薪族「月兼5份差」 9成上班族想跳槽！
薪水緩漲政策幾乎已成定局，上班族生活好辛苦，景氣差就連企業也「凍薪」，人力銀行業者統計，有86%上班族不滿意現在待遇，如果薪水持續不漲，有近9成上班族想要跳槽，超過35%的上班族則認為，1年不加薪已經是極限；像是有貿易公司的行政人員，月薪2萬3，4年沒調薪，為了生活，還得兼職4-5份工作賺外快。2012/09/25 12:45 -
〈獨家〉3D推業績！ 虛實整合「射手機、送咖啡」
智慧型手機、平板電腦，現在幾乎人手一台，業者搶搭潮流從3D下手，像是利用手機射飛鏢，結合店家折價送產品，讓業績暴增3倍。還有家具生活用品業者，也將3D應用在型錄上，手機下載APP掃描型錄，居然能透視還能跳出立體家具，教你怎麼布置，業績增加2成以上。2012/09/24 19:49 -
羊排熟度評比 「切開見粉色」惹客訴
知名餐廳的羊排料理，遭民眾投訴肉切開呈現粉紅色，還帶著血絲，馬上要求送回廚房再烤，但看起來還是「沒熟」，事後男方回家還腹瀉，業者回應，當天已經幫男子打折，也願意退主餐費。但實際上，新鮮的羊排就算全熟，還是會帶點淺粉紅色，就拿羊肩全熟來說，看起來就跟牛排的7-8分熟差不多，不同部位適合的熟度也不一樣，羊肩7分熟最適中、羊排5分熟比較軟嫩，而羊騷味並不會因為熟度高而去除，除非辛香料加得多。2012/09/23 13:20 -
〈獨家〉麵包門道！ 台版成本高PK歐式技術難
麵包市場口味轉向，「歐式」成趨勢，其實我們仔細去比較台式和歐式麵包的製程，2種做法大不同，論原料人力，傳統台式麵包成本比歐式麵包高了近3到4成，但為什麼歐式麵包售價高，主要就是因為「技術門檻」難跨越，想學如何製作，得出國或請外國師傅來教，初期要投入的資本高，不過一旦上手，回收也快，也難怪坊間業者競相投入。2012/09/18 19:50 -
〈獨家〉「翻桌率翻倍」 餐飲跨主業拚速搶錢
飲料店跨業搶點心市場，其實這種類似的副牌經營策略還不少，最有名的就是連鎖燒肉店，引進入本知名日式拉麵，不僅翻桌率多出3倍，營業額也比燒肉店多出近2倍，另外也有韓式豆腐煲店，推出新品牌賣起海南雞飯，由於海南雞飯用餐時間短，平均1人大約半小時左右，因此翻桌率也比聚餐形式為主的豆腐煲餐廳，多出1倍，多角化經營也替自己另闢新戰場。2012/09/16 19:07 -
台鐵大廳拉紅線 外勞抗議：種族歧視
TVBS上個月中獨家拍到，有上萬名外勞聚集台北火車站大廳，許多旅客抱怨行走困難、搭乘台鐵品質下滑，因此台鐵在這個月初拉起了紅龍，規劃出動線，不過，卻引來大批外勞不滿，他們認為台鐵根本就是要刻意隔開外勞、剝奪他們休息空間，上午在台北車站聚集了70、80名外勞，抗議台鐵種族歧視。2012/09/16 13:47 -
雨中降落！長榮偏離跑道撞2燈 驚魂
今天中午一架從日本羽田機場起飛，編號BR189的長榮班機，12點43分在降落松山機場時，可能因為當時下著大雨、再加上有側風，機身一度向右偏離跑道，滑行200多公尺，還撞壞了2盞跑道燈後，才又回到主跑道，而因為這個事故，松山機場一度關閉了49分鐘，雖然沒有任何人員受傷，但機上218名乘客飽受虛驚，民航局已介入調查。2012/09/13 16:47 -
有一整條魚！義大利麵摻台味 搞創意
海鮮口味義大利麵，很多人都吃過，但如果用的整條新鮮石斑魚，可就很稀奇！今天的內行美食帶您品嘗，充滿台式風味的義大利麵，來自野柳的餐廳老闆，從小就吃著父親捕的魚長大，也因為愛吃魚，所以突發奇想，把中式做法的魚料理結合義大利麵，研發出這中西合璧口味，吃起來也別有一番滋味。2012/09/13 11:38
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