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抗氧化的超級食物！每天一把藍莓 研究：降失智症風險
藍莓酸酸甜甜的滋味，做成果醬、甜點，尤其是加在起司蛋糕裏，風味絕佳，深受大人小孩喜愛。愛美的女生一定知道，藍莓富含花青素，是擁有超強抗氧化能力的「超級食物」，除了護眼之外還能清除體內的自由基、保護心血管，提高自身免疫力。2022/06/22 22:04 -
60歲出寫真集熱銷到加印 藤彩子凍齡秘訣竟是吃超級優格
60歲才拍寫真集，而且短短半個月就銷售一空還加印！她就是日本演歌歌手藤彩子，出道35登上《紅白歌唱大賽》21次，不只唱歌實力堅強，凍齡保養也超強！這次拍寫真穿上比基尼，緊實的身材和臉蛋肌膚，讓她看起來頂多只有40歲！2022/05/04 14:29 -
大蒜超養生！醫曝蒜頭8好處 增加免疫力、降低感冒機率
大蒜是料理好幫手！三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，小小一顆蒜頭是養生的超級食物，營養價值相當高，還可以增強免疫力、抗發炎、促進血液循環等，但因大蒜可能會使血液較難凝結，服用抗凝血藥劑者建議先諮詢醫師再食用。2022/04/27 23:10 -
地瓜獲封「超級食物」！6大優點曝光 護心、防血管硬化
你喜歡吃地瓜嗎？三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，地瓜為超級食物，便宜方便又營養豐富健康！他說，地瓜含豐富膳食纖維，有助腸胃健康。另外，吃地瓜有益心臟健康，還能抗癌及幫助減肥；也因此，地瓜是他平常最喜歡的食物之一，也常鼓勵病人吃地瓜。2022/04/25 22:31 -
沙漠中的白色黃金！環保健康駱駝奶殺出重圍
在健康和環保意識抬頭之下，這幾年動物性乳品銷售量逐漸下降，現在市場上出現號稱能解決環保問題、又是超級食物的駱駝奶，光是在肯亞每年可以創造出兩億美元商機，也因此被稱作沙漠裡的白色黃金。2021/10/12 13:54 -
盤點「超級食物」酪梨5好處 不過這4種人不能吃
近期進入了「酪梨」的產季，相信不少人，應該都開始在喝酪梨牛奶，或是開發各種不同的酪梨食譜了吧！被譽為「超級食物」的酪梨，擁有超過20種以上的營養成分，屬於優質好脂肪的它，到底有那些好處，就讓小編整理給你～BTW，雖然它被金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」，但還是有4種人不能吃啊！2021/06/24 04:45 -
三級警戒活動量低 飯店、旅行社搶推低卡健康餐盒
對抗疫情全國三級警戒無法出門，許多人必須宅在家工作，活動量大幅降低，怎麼吃也是1門學問！除了大魚大肉的套餐外，六福萬怡也推出健康便當，強調低GI適合喜歡運動的民眾，而雄獅集團因為無法出團，也調用人力協助旗下餐廳外送，採用新興的超級食物法蘿麥吸客。2021/06/04 11:39 -
「3大超級食物」吃起來！最便宜防疫水果首推芭樂
新冠肺炎疫情肆虐，除了戴好口罩、勤洗手消毒是防疫不二法門，許多醫師專家也提醒「增強個人免疫力」更為重要，而腸道又是人體最大的免疫系統，飲食習慣自然得特別注意。有月刊整理出「3大提升身體保護力的食物」，在水果中排行第一的就是芭樂。2020/03/06 12:49 -
比花椰菜多50倍抗癌物！這5大超級食物 抗老又防癌
超級食物，顧名思義就是營養豐富，且能預防多種疾病的食物，《Women’s Health》就整理出5種能夠抗老、抗癌和恢復體力的超級食物，它們未經加工，屬於天然食品，且所含熱量較低。2019/02/13 16:18 -
蟑螂奶富含蛋白質 味道和牛奶差不多
專家表示，一種蟑螂產出的稀少乳汁結晶體有益人體健康，蛋白質甚至是牛乳的4倍，有望成為下一波超級食物的趨勢。2018/05/29 13:57 -
超級食物輸了！美研究：「這水果」比薑黃更厲害
被稱為是「超級食物」的薑黃，它被認為是對人體健康有益且營養豐富，不少民眾瘋搶。但現在美國俄亥俄州立大學研究發現，有個食物比薑黃更厲害，只要吃1個月，可以降低40%的壞膽固醇，而它就是「蘋果」。2018/04/22 12:27 -
小心！別餵貓狗吃生肉 恐有人畜感染風險
有人宣傳生肉是寵物貓、狗的超級食物，容易消化且營養豐富，但研究人員今天警告，生肉不但可能對寵物構成風險，也可能危害飼主的身體健康。2018/01/12 19:05 -
花椰菜抗癌好幫手 切完靜置40分再煮最佳！
綠花椰菜具備了抗氧化、增加腸胃健康與抗癌的功效，因此被稱為超級食物，但該如何烹煮才能讓它效果發揮最大極限呢？醫師表示，切好靜置40分鐘再烹飪最佳！2017/11/29 15:48 -
2018「超級食物」亮相 營養師：各顏色均衡攝取
近幾年來討論度很高的「超級食物」，成為重視健康飲食的人所追求的，而2018年的超級食物又是哪些呢？名單中的「醋薑飲」其實已經有餐廳將它視為佐料，取代工業用醋酸和砂糖。不過眾多超級食物該怎麼攝取，營養師指出，同樣的營養素會存在於不同食物中，每種顏色的食物都要均衡攝取才能真正有益健康。2017/11/28 22:46 -
超級食物真的更營養？ 記者實驗破迷思
現在大家都講求要吃得健康，其中有一些食物就是因為營養成分高，被封為超級食物！像是藜麥和椰子水都大受歡迎，但實際上真的有這麼厲害嗎？國外媒體親自實驗，破除大眾對超級食物的迷思。2017/10/30 22:17 -
超級食物虎堅果 膳食纖維多受矚目！
說到了超級食物，您認為真的有這樣的食物嗎？其實這個浪潮從2007年開始，每年為全球食品業帶來上百億美元的商機，而奇亞籽、藜麥與亞麻仁，目前在市場上已經逐漸飽和，現在傳出下一波將在全球流行的超級食物是虎堅果，因為它含膳食纖維！專家說超級食物是一種行銷策略，回歸到本質，沒有人能保證健康的飲食就能不生病，均衡攝取當令盛產時材也能吃得健康！2017/09/12 21:06 -
韓國人的靈魂！ 吃泡菜增加身體抵抗力
泡菜是南韓最具代表性的食物，而醃漬的材料中，辣椒、薑、蒜分別擁有抗氧化、增加免疫力、抗菌的效果，加上泡菜本身低卡路里，發酵過程還會產生益生菌，能夠幫助增強身體免疫系統，被南韓人視為超級食物，就連歐美人都興起發酵風潮。2017/06/30 15:49 -
FOCUS／繼巴西莓後 「超級食物」智利酒果聞名
「超級食物」這個名詞大家越來越不陌生，指的就是自然界中，許多富含抗氧化、抗老等功效的食物，例如巴西莓，就是近年在市面上常見，號稱含有超強抗氧化成分！2017/01/05 19:32 -
歐美流行吃這一味！ 超級食物「枸杞」夯
天冷吃補少不了用到枸杞，但是在歐美許多時尚部落客也愛吃枸杞，把新鮮枸杞打果汁，加到沙拉、做成蛋糕吃法超多元，甚至在美國還有農場種枸杞，加工成為果汁搶商機。2016/12/30 17:15 -
代謝慢發胖快 冬季3大超級食物助減重
冬季氣溫一旦下降，人體內的新陳代謝就會變慢，因此冬天要維持健康體重，不只要多運動，也可以從食物下點功夫，維持健康體重。2016/11/29 16:19 -
營養價值高 「超級食物」在台掀熱潮
「超級食物」的風潮，從國外吹進到台灣，在同類型食物中，單一營養素高的，就會被封為「超級食物」。忙碌都會生活容易讓肌膚出狀況，除了做好基本保養，也能由內而外幫肌膚好好進補一下，吃出健康與美麗。2016/09/06 18:03 -
【夏日瘦身】5種超級食物 助你夏日排水腫（二）
不少人深受水腫之苦，怎麼樣節食都無法讓四肢看起來纖細，中醫師劉益伸表示，水分滯留體內，無法代謝順暢，導致身體或四肢水腫，其實只要善用一些食材就可以幫助排水腫，以下是夏季都能吃到的助排水超級食物：2016/07/22 20:37 -
【夏日瘦身】6種超級食物 助你夏日排水腫
明明體重不重，但卻跟球一樣圓滾滾的嗎？對抗水腫，除了避免久站、久坐、重口味飲食之外，中醫師說，我們還可以靠「食補」來改善水腫。2016/07/19 14:52 -
FOCUS／超級食物大蒜 有心人炒作超級貴
大陸的蒜價從3月以來飆到了每斤50元台幣的高價，最主要的原因，就是山東省金鄉縣產地的價格被投資客給炒高了，今年冬天北方遭遇極寒氣候，投資客預期大蒜會減產，因此開始撒錢囤貨，有人的倉庫大的像個足球場，一轉手就賺進了千萬人民幣，這個現象在2010年也曾經出現過，當時蒜價漲了100倍，媒體還用「蒜你狠」來形容價格離譜，中國大陸是全球大蒜最大的生產國，因此山東產區蒜價一有波動，也直接影響了國際大蒜的價格，大陸出口貿易商首當其衝，今年的出口量因而大減。2016/06/16 20:32 -
FOCUS／咖啡果粉高營養價值 餐點食材翻新
「咖啡」是很多人每天離不開的精神糧食，國際咖啡組織統計，隨著民眾對咖啡的需求越來越高，到了2050年，全球咖啡產量將會暴增至目前的3倍，而這也代表會有等量的、不被利用的咖啡果渣被丟棄到河川裡，浪費又汙染環境。2016/06/15 20:32
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