「超級食物」不僅營養豐富，還能預防多種疾病，《Women’s Health》就整理出5種能夠抗老、抗癌和恢復體力的超級食物，它們未經加工，屬於天然食品，且所含熱量較低。
1. 《豆薯》
2.《嫩芽》
所謂的嫩芽就是只種三天的花椰菜，有豐富的「蘿蔔琉素」抗癌物，含量比成熟後的花椰菜多50倍。
3.《大麥》
4.《黑蒜頭》
發酵後的黑蒜頭有特別的甜味，天然抗氧化物也是一般蒜頭的2倍，有助於降低膽固醇、癌症風險。
5. 《酵母》
一份像起司的酵母片就有驚人的9克飽和蛋白質，也提供超出每日建議攝取的維他命B，可以恢復體力、減少罹患慢性病的風險。建議代替起司放到爆米花、馬鈴薯、義大利麵或歐姆蛋中。
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