-
想愛恐愛滋 看90年代同志歧視與偏見
14日是西洋情人節，無論性向，許多人應該都在慶祝愛情還在賞味期，而我們要帶領大家回到1990年代的巴黎，當時世人對同志的態度仍保守，但愛滋病席捲全世界，加劇對男同志的敵視，30年後的現在，愛滋病不等同於男同志應該算是常識，而愛滋病也並非絕症，這樣的進步有一部分和這部電影有關，它描述1990年代初一個社運組織靠著街頭運動，推廣安全性行為的觀念，並爭取醫療與立法保障的權力，電影榮獲坎城影展評審團大獎，並在法國創下超過2億台幣的票房佳績。2018/02/14 20:37 -
減少糧食浪費 立委擬修法增列「賞味日期」
阻止糧食平白浪費或丟棄，有立委提議，要將「賞味日期」，也列為包裝食品的強制標示項目。也就是過了賞味期，卻還不到保存期限的即期食物，可以用特價販售的方式，或捐贈給社福團體，來讓食物，可以真正拿來吃，而不是拿來丟。2017/08/21 09:26 -
食物過期還能吃嗎？ 營養師這樣建議
民眾常有疑問，過期的食物還可以吃嗎？營養師表示，首先要先了解食品的保存期限是如何訂定出來的。其實，食品一過保存期限後，並不一定會馬上腐敗，實際上部分食品過了保存期限後，仍可食用，但風味及口感會下降。2017/08/08 20:55 -
「保存期限」廠商自訂！設實驗室或委外品保
食藥署規定，上市上櫃食品廠，一定要有自己的實驗室，確定期間內生菌數不會超標，才來制定有效日期，也會利用機器把食物殺菌，拉長保存期限，加上台灣很愛引進日本食品，上面看到的賞味期限跟台灣規定的有效日期，定義完全不同。2017/06/26 18:41 -
維格餅家「即期品改效期」繼續賣 商譽毀
知名鳳梨酥業者「維格餅家」，涉嫌將門市即期商品，竄改賞味期再販售，10日上午董事長親上火線，並且證實是他的妻子授意員工，強調因為陸客減少，業績下滑，才出此下策，3種改標品項已經全面下架回收銷毀，但改產品效期做法已經嚴重影響商譽了。2017/05/10 17:37 -
維格餅家董娘「竄改有效期」 過期糕餅入市
知名糕餅業者「維格餅家」，涉嫌將門市即期商品，竄改賞味期再販售，上午董事長親上火線，證實由他的妻子帶頭涉案，強調因為陸客減少，業績下滑2到3成，才出此下策。而檢方認定是2013年開始竄改，董事長強調，是今年1月開始，因為換新包裝，員工才會便宜行事，說法明顯有出入。2017/05/10 11:09 -
維格餅家改標商品 雙倍價格退換貨
維格餅家表示，除五股門市少部分商品，約十幾盒賞味日期經員工更改，以延長賞味期限，其他門市並無過期改標商品，已擬具退換貨方案，以維護消費者食安權益。2017/05/10 10:52 -
避過期！即期品低價促銷 便宜2到3成商機大
避免食品過期，有些通路專門購買即期食品，售價便宜至少2到3成，吸引不少民眾撿便宜，商機有多大，光是一個負責買進即期品的大盤商，月營業額可高達8位數，一般的實體店面，每個月也可進帳上百萬。不過想賺錢全憑眼光，業者得預測消費者心理，挑選可能會熱賣的商品，否則也可能慘賠，只是進貨東西一雜，有些散裝食品，因為沒有個別標示賞味期限，這也讓民眾有機會買下過期品。2017/04/19 18:48 -
過期分清楚 有些保存得當還能多幾天
你是不是常常發現家中有許多過期的商品，但這個過期到底是過了保存期？還是過了賞味期呢？像是賞味期過了食物未必過期或許只是沒那麼好吃了，另外像有些食物只要保存得當，也能夠延長保存期限，但專家還是建議適量購買盡快食用才是最正確的飲食觀念。2017/03/02 22:49 -
「有效期」改為「賞味期」 歐盟望跟進台暫無
台灣的食品上頭都會標示「有效期限」，但現在歐盟為了解決剩食問題，討論要把加工食品的「有效期限」改成「賞味期限」，而「賞味期限」的意思，就是食物風味下降，但不代表不能吃。而台灣食藥署則表示，目前依食安法規定，食品還是一律得標註「有效期限」。2016/12/10 12:09 -
實測22分車程 知名牛排外帶熱食變溫吃
UBER的外送怎麼做？根據了解，他們先找餐廳合作，店家得使用他們的點餐軟體，從麻辣鍋到甜點或牛排都是可能選項，之前曾傳出不排除外送知名牛排館的餐食，但店家擔心外送時間影響牛排溫度，破壞原始口感，不打算外送！外帶牛排實測，花22分鐘車程送到客人手上，溫度還在可接受範圍，但牛排館師傅還是建議，吃牛排盡量在店內，因為最佳賞味期是在10分鐘內！2016/11/14 19:03 -
年丟棄3千萬噸食物 美國剩食嚴重浪費
北美洲是全世界食物浪費最嚴重的區域，根據統計美國一年有多達3千5百萬噸的食物，被送進垃圾掩埋場，其中有超過40%的新鮮蔬果還沒上桌就被丟棄，因為商家太過重視蔬果賣相，只要色澤或形狀不佳，這些蔬果在生產線第一關就會被淘汰無法上架販售；而消費者倚賴包裝上的有效期限，判斷食物能否食用，但這些日期可能只是建議賞味期，並非真正的腐壞期限，導致許多還沒壞掉的食物被直接扔進垃圾桶，產生不必要的浪費。2016/08/25 15:01 -
港兄弟檔 生意經：賣萌店僅1年賞味期
經濟下行，民眾消費謹慎，該如何突圍，比較特別的是我們訪問了一對香港兄弟，過去做時裝，現在分別在台灣和香港經營餐飲，從他們的「生意經」對比，也可以反映出兩地的商業大環境。2016/07/09 16:19 -
吸睛！小英版總統啤酒開賣 預計發行6萬打
為了紀念台灣第一位女總統即將上任，有業者推出小英版就職紀念啤酒，共兩個版本預計發行6萬打，在各大通路銷售，上午有賣場開賣，單一店舖貨80組，兩個半小時銷售一空。不過不同於以往紀念酒，大多是烈酒，啤酒賞味期只有半年，如果要品嘗還是得把握時間。2016/05/04 12:08 -
減少食物浪費 丹麥全球首間「過期超市」
丹麥每年廢棄的食物多達70萬噸，為了減少糧食浪費，全球第一間「過期超市」在哥本哈根開張，專門販售已經超過最佳賞味期限，但還沒有壞掉的食物，價格比一般便宜3到5成，鼓勵消費者珍惜食物資源。2016/03/04 20:39 -
獨家／網購北海道六花亭 直送到府「當日到期」
標榜日本直送的餅乾，拿到貨時竟然已經到期！樂天網站上打出日本美食直送零時差，但不少消費者抱怨，收到商品，賞味期只剩下2到3天，或當天就是到期日。台北市一名陳小姐，訂了5盒北海道知名伴手禮店六花亭的餅乾，但商品11月6日到家，當天到期。對此樂天回應，因為通關和運送時間延誤，快到期或到期的商品都可以退款。2015/11/14 19:36 -
白松露賞味期！飯店主打米其林名廚、鑽石料理
現在正是高檔白松露的絕佳賞味期，不少飯店業者趁勢推出奢華的白松露饗宴，搶攻高檔消費者族群！香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳11月12日至14日，特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚「Alyn Williams」帶來一年一度的白松露奢享美宴這次來台客座，他將帶來「柑橘漬干貝/松露/青蘋果/魚子醬香草奶油」、「菲力及燉牛頰/巴西里及松露/蕪菁/油封馬鈴薯」、「白松露米布丁」等精彩料理。2015/11/09 21:24 -
錯估開學需求大 下訂700個飯糰求助鄉民
前幾天才有桃園超商門市，按錯巧克力蛋糕的下訂數量訂了400個，要鄉民們幫忙。現在在台中勤益科大門市，因為店經理錯估開學時間、學生湧入需求量大，下訂700多個御飯糰，由於御飯糰的賞味期只有一天，要是賣不出去也沒辦法退貨，冒著賠錢的風險，超商門市在臉書上貼出求救訊號，要學生和鄉民幫幫忙。果然他們很相挺，今天下午2點全數掃光。2015/09/10 12:59 -
賣場誤放即期品！ 普渡買罐頭「2天」就過期
農曆7月中元檔期，很多人進賣場採購大量普渡品，尤其以泡麵和罐頭最多，看準的就是這些食物能放久一點，但有民眾在賣場買了魚罐頭，隔兩天，農曆7月1日拜拜過後，赫然發現魚罐頭已經過期！實際到量販店查看，發現中元節這段期間，很多人因為要大宗採購，只看要買什麼、或者比價錢，反而忘了要注意商品的賞味期限！2015/08/30 20:04 -
菜菜子新戲演軍護 收視低被譏「過賞味期」
日本女星松嶋菜菜子，接演「紀念二次大戰結束70年」的新戲，飾演一名戰地護士，電視台特地請來《半澤植樹》團隊花大成本製作，原本希望借重松嶋菜菜子，在《家政婦女王》創下的40%高收視，但新戲播出卻不如預期，收視率連電視台預定的13%都沒達到，日本媒體也用「過了賞味期」，來形容松嶋菜菜子。2015/08/06 11:34 -
超商「霉麵包」？ 有效期限未到驚見黑點
有民眾到超商買麵包，「有效期限」還沒到吃起來卻有酸味，內餡還有多處黑點疑似發霉，讓她很傻眼，超商回應，要再了解個案狀況，以往沒遇到類似情形，麵包師傅建議，夏天氣溫高，要避免麵包暴露在陽光下，如果擔心壞掉，能放進冷藏延長賞味期，要吃的時候噴點水放進烤箱，味道也不會有太大改變。2015/06/16 18:06 -
太陽餅期限標「買了才貼」 竟標2044年到期
網友在臉書上po文，說在台中知名餅店消費碰上這樣的狀況，先是在清水分店買到的太陽餅，賞味期限到2044年，後來又在沙鹿店買太陽餅禮盒，當消費者面前貼上保存期限，感受不好也難免會想說太陽餅是不是幾天前做好的。但業者澄清，有效期限打上2044年，是機器壞了，沒有注意到顯示年份，保證商品都是當天現做2015/04/22 18:56 -
巧克力「1盒2保存期」相差9個月 民眾霧煞煞
有民眾到百貨公司買了知名法國品牌巧克力，回家後赫然發現，產品背面居然有兩個效期，一個是「有效日期」，另一個是「賞味期限」，兩者還相差9個月，其中有效期限早就過了，讓他很緊張！業者解釋，產品是冷凍進口，有效期限是原廠要求要解凍的日期，賞味期限才是真的有效日期，但消費者卻搞得一頭霧水。台北市衛生局調查後認定，產品沒問題，但要求業者限期改正，日期只要標一個即可2015/03/09 19:34 -
看色澤、聞味道、手觸摸 「三感」挑最佳賞味品
而要怎麼買到最佳賞味期限的商品，除了從製造日期、有效日期，去挑選還可以利用「三感」來決定，眼睛看色澤、鼻子聞味道、手感觸摸，在購買生鮮蔬果、肉品上，很實用；另外也可以用切割的刀口色澤來分辨，如果變黃，就代表放了比較久2015/02/23 18:13 -
柯文哲上任一星期 學者：表現超乎預期
台北市長柯文哲上任一個星期，幾乎天天都有新議題，學者表示，身為政治素人的柯文哲，追求效率，展現魄力都讓外界印象深刻，不過賞味期限有限，認為柯文哲必須拿出具體施政方針，像是在12年國教還有北市社福政策上，否則關注會轉化成壓力，認為只是口頭政績而已2015/01/01 23:59
廣告
