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味全12問題品 各大通路開放退換貨
味全部分原料，使用到強冠的全統香豬油，12項商品全面下架，即刻起開放民眾憑發票退換貨，但有些商品保存期限比較長，發票遺失，通路業者也說只要拿著商品到店內，也能換貨或退款，不少民眾痛批又發生食安問題，政府最應該檢討，把關工作還需要再加強。2014/09/05 12:50 -
美而美也中標！ 共用600桶黑心豬油
除了食品加工大廠，知名早餐品牌美而美，也被查出來向全冠叫600桶黑心豬油，但到底使用在哪些產品，台南市衛生局稽查後表示還要釐清，但連業者也低調閃躲，強調得到下午4點才願意說明，因此消費者恐怕得要等到美而美對外說明，才有答案。2014/09/05 12:49 -
奇美肉包、水餃中槍 黑橋牌肉粽出包
跟強冠企業購買黑心豬油的兩百多家廠商，今天曝光，包括知名的黑橋牌以及奇美食品也中槍，高雄市衛生局上午十點多前往稽查，業者趕緊自清，強調只有今年的3到5月曾跟強冠叫貨，用在鮮肉包以及水餃商品，數量約5、6千公斤，知道有問題，6月份就停止合作，而黑橋牌也發聲明稿澄清，只有今年端午節期間，3款肉粽使用問題豬油。2014/09/05 12:41 -
盛香珍也遭殃！ 「斯普娜」餅乾用到餿水油
餿水油食品風波爆發，國內不少知名大廠都紛紛中箭，成了受害者，包括以生產果凍、餅乾和堅果食品聞名的盛香珍，疑似從3月份開始採購到全統香豬油，用來製作「斯普娜」等三項餅乾產品，由於2011年盛香珍部份果凍產品，也因為使用到塑化劑回收下架，沒想到餿水油事件，又再次成為受害廠商之一。2014/09/05 12:21 -
85度C用全統黑心豬油 3品項中鏢
黑心餿水油連大廠也淪陷，知名平價咖啡龍頭85度C，以及旗下火鍋店「這一鍋」，都在衛福部食藥屬公布的強冠下游廠商名單，台中市衛生局一早派人稽查，查封剩存30餘桶的全統香豬油，業者表示，豬油用在蔥花爆香，第一時間就封存原料及半成品，影響3個品項，但使用多久、有多少量流入市面，業者沒有交代清楚。2014/09/05 12:12 -
〈快訊〉味全發重訊！ 餿油事件將損「7940萬」
在9點台股開盤前，味全在公開訊息觀測站發表重大訊息，公告下架部份肉鬆肉醬產品，對財務業務的影響，今年度4月到7月進貨全統香豬油金額為90萬元，4-8月下架產品金額5677萬元，截至8月底屬存總金額3357萬元，味全預估這次退貨金額約4582萬，加上庫存損失，總共預估損失達到7940萬元。2014/09/05 09:08 -
衛生局夜搜味全霧峰廠 查封問題產品
國內再度出現餿水油事件，味全公司主動通報，自家12項產品使用全統香豬油，台中市衛生局在晚間9點多，派員前往味全霧峰廠，進行全面稽查。2014/09/04 23:22 -
餿水油追流向 北市稽查五大夜市
食安問題再起，目前要追查的，就是黑心餿水油的流向，初步調查，沒有流入校園營養午餐，至於雙北市，有上百所學校，使用強冠的耐炸油，已經要求禁止使用。而夜市油炸類攤商，是否使用全統香豬油，台北市衛生局，從傍晚開始，兵分多路，到五大夜市稽查，包括士林、寧夏、饒河街、華西和臨江夜市，目前確定士林夜市32家攤商，都沒使用，而我們記者，也到饒河街採訪，業者紛紛拿出油桶自清，沒有使用全統的油品，要消費者安心。2014/09/04 23:09 -
味全淪陷！12產品用「全統油」 緊急下架
黑心餿水油風波持續擴大，知名食品大廠味全食品也淪陷，味全食品今天(4日)主動通報衛生局，從今年4月開始，部分產品使用「全統香豬油」，初步統計15.6噸黑心豬油，被製造成12款熱門產品，包括味小寶肉鬆、味全肉鬆跟味全肉醬，銷售到全台通路，衛生局緊急通知後，全台通路晚間主動下架，目前有多少問題商品流入市面，還難以估計，味全公司表示，消費者如果要退換貨，可以直接前往各大銷售通路、和味全公司全台據點。2014/09/04 23:03 -
〈快訊〉追餿水油流向 衛生局晚間稽查夜市
最新消息，追查黑心餿水油流向，全台部分縣市衛生局，晚間展開夜市稽查，台北市衛生局前往士林、臨江寧夏、饒河、華西等夜市，台中衛生局也稽查了一中商圈，逢甲夜市、水湳經貿夜市和東海夜市，目前稽查告一段落，暫時沒有發現攤商使用全統香豬油。2014/09/04 21:34 -
3鵝僅榨270毫升 黃金鵝油詢問度高
食用油又傳危機，目前雖然只有確定全統香豬油摻有餿水油，但是消費者還是難免恐慌，在高雄就有鵝肉店接到消費者電話，要買鵝油，業者說3隻鵝才擠得出270CC，一小罐就要價300塊左右，但是自從上次油品風暴之後，就一直供不應求！2014/09/04 21:04 -
〈快訊〉味全產品急下架 退貨可洽全台通路
最新消息，味全公司晚間發表聲明，證實4月起向強冠採購「全統香豬油」，今天(4日)主動通報台北市衛生局，目前12項產品封存回收，消費者如果要退貨，可以直接前往各大銷售通路、和味全公司全台據點，可聯繫客服專線0800-021007。2014/09/04 20:27 -
〈快訊〉全統香豬油流入北市 衛生局20:00說明
晚間最新消息，回收餿水油再加工，全統香豬油風波持續擴大，台北市士林夜市也查出一家攤商，過去曾經使用全統香豬油，台北市衛生局將在晚上8點，說明臺北市全統香豬油查察情形。2014/09/04 20:01 -
〈快訊〉味全也淪陷！ 肉鬆、肉醬等12產品用餿油
最新消息，台北市衛生局表示，味全公司主動通報，12款產品也用到「全統香豬油」，包括知名的味小寶肉鬆、味全肉鬆跟味全肉醬等。據了解，味全是4月份跟強冠進貨，今天得知消息，就立刻向台北市衛生局通報，台中市衛生局在晚間9點多，派員前往味全霧峰廠，要進行全面稽查。。2014/09/04 19:32 -
黑心餿水油製月餅、鹽酥雞 恐吃下肚
不肖的郭烈成地下工廠，竟然把回收的黑心油，賣給了高雄的強冠油品及屏東進威公司，由強冠製成全統豬油，銷售到台北、新竹、苗栗、台南及高雄，到中午為止，仍然有食品材料行還沒下架。而問題豬油的價格比較便宜，銷量很大，更驚人的是，這些問題油，已被拿來製成月餅、鹽酥雞及蔥油餅。2014/09/04 19:15 -
餿水油當原料！ 全統香豬油5萬桶下肚
多年之前，曾經讓民眾聞之色變的餿水油，竟然又重出江湖。刑事局南部犯罪打擊中心在屏東竹田查到一個地下工廠，裡面把向環保回收業收購來的廚餘，加化學藥劑煮過，提煉出油品再和過期油混合，偽裝成合格的食用油後，販售給油品大盤商，目前知道高雄的強冠公司和屏東的進威公司兩間，已經向這間地下工廠買了1年多的油，其中強冠公司出產的油品有100多樣，專門鋪貨給小吃攤、餐廳和烘培業，光在新北市，就有7500多公斤被查扣，推測恐怕已經有5萬桶全統香豬油被吃下肚。2014/09/04 18:58 -
母親節賣8億！ 泡麵鍋、蕃薯鍋拚專用
每年母親節檔期，全台鍋具業短短1個月，商機高達8億，佔全年的1/4，業者為了讓媽媽在母親節多個「理由」買鍋，犒賞自己，打出專門的功能鍋，像是牛排鍋、泡麵鍋、玉子燒鍋，連悶煮番薯都有專用的鍋子，市面上不同功能的鍋具，就有上百種款式，有的主打一次可以煎4顆蛋，有的還號稱煎豬肉還能同時保留炸出的豬油，就是抓緊媽媽們想節省的心態。2014/04/24 19:22 -
【好吃一點訣】「Q彈鮮脆」一口嚐 現炸排骨炒年糕，業者？
好吃一點訣，來看台北這一間開了30年的小吃店，招牌菜排骨炒年糕，店家傳承潮州師傅手藝，堅持每一片排骨現點現炸，吃起來有豬油香，卻沒有油膩感，店家大方公布秘訣，拿豬油混和沙拉油炸排骨，年糕先冰過再爆油快炒，一盤菜，吃得到Q彈鮮脆。2014/02/26 17:00 -
【好吃一點訣】「Q彈鮮脆」一口嚐 現炸排骨炒年糕
今天的好吃一點訣，來看台北這一間開了30年的小吃店，招牌菜排骨炒年糕，店家傳承潮州師傅手藝，堅持每一片排骨現點現炸，吃起來有豬油香，卻沒有油膩感，店家大方公布秘訣，拿豬油混和沙拉油炸排骨，年糕先冰過再爆油快炒，一盤菜，吃得到Q彈鮮脆。2014/02/26 11:46 -
金黃鵝油夯！3鵝僅榨250c.c 主婦、餐廳搶
黑心油民眾吃到怕，現在不但自製豬油夯，鵝肉店出品的自製鵝油，業績成長2成，業者標榜鵝油的多元不飽和脂肪酸，和橄欖油類似，比豬油還健康，不過1隻鵝只能榨出80c.c的鵝油，3隻鵝才能榨250c.c，要價就要300元，等於1c.c就要1元，而且鵝油本身就含有肉香味，拿來炒菜，不用放肉絲，就有鵝肉味，現在餐廳、主婦紛紛搶買。2013/11/25 18:15 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧，業者？
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧。2013/11/25 11:45 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧，今天好吃一點訣，帶你品嘗。2013/11/23 11:09 -
「鴨油」搶手！ 主廚教DIY蒸煮取油
從大統到味全，爆出黑心混油，出問題的都是植物性的油脂，很多民眾有疑慮乾脆轉而使用動物性油脂，除了最常見的豬油和雞油，就連鴨、鵝等家禽都能萃取油脂，有飯店業者推出現榨鴨油，光是訂單已經排到明年一月，主廚還教民眾如何在家DIY萃取，由於高溫油炸會破壞鴨油的營養素，主廚推薦用高溫蒸煮的方式取油，蒸45分鐘等到油水分離，再將上頭鴨油撈起來就可以用了。2013/11/12 12:26 -
天然黑豬油更健康 業績翻10倍
最近食用油問題不斷，消費者聞「油」色變，不知該如何選擇，有業者推出炸黑豬油，用傳統方式將肉攪成泥後大火拌炒，放一會兒就成了最新鮮的黑豬油，特別的是，黑豬肉炸出來的油跟一般白豬油不同，不但味道更香，三酸甘油脂也更低，而黑豬油也從過去的一天賣出2罐，到現在一天賣到20幾罐，業績成長10倍以上。2013/11/06 15:19 -
求健康！高價養生油品 業績成長2到4成
大統黑心油民眾吃到怕，現在不但自製豬油夯，鵝肉店出品的自製鵝油，也是業績成長2成，業者標榜鵝油的多元不飽和脂肪酸，和橄欖油類似，比豬油還健康；另外像是苦茶油，400毫升近千元，冷壓黑麻油也不便宜，比沙拉油貴2、3倍，但強調多元不飽和脂肪酸含量比橄欖油多，同樣也受到養生消費者青睞，生意成長2到4成，油愈貴賣愈好，顯然消費者願意多花點錢吃得健康！2013/10/30 17:40
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