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85度C用全統黑心豬油 3品項中鏢

記者 陳和琳 / 攝影 陳書賢 黃國鈞 台中 報導
發佈時間:2014/09/05 12:12

黑心餿水油連大廠也淪陷,知名平價咖啡龍頭85度C,以及旗下火鍋店「這一鍋」,都在衛福部食藥屬公布的強冠下游廠商名單,台中市衛生局一早派人稽查,查封剩存30餘桶的全統香豬油,業者表示,豬油用在蔥花爆香,第一時間就封存原料及半成品,影響3個品項,但使用多久、有多少量流入市面,業者沒有交代清楚。

店員:「新鮮的麵包出爐囉!」

熱騰騰的麵包出爐,店員放上展示櫃,種類多樣,平價咖啡龍頭85度C,強打麵包現烤現賣,但竟然被查出也使用黑心餿水油!

全統香豬油16公斤桶裝黑心油品,85度C也有進口,但餿水油到底用在哪裡,門市販賣的麵包產品,3款蔥花麵包,製作過程,都會使用到大量的豬油,誇張的是,旗下火鍋店也中獎。

85度C旗下火鍋店「這一鍋」,店內宮廷式裝潢,還有挑高設計,中高價位,採單點收費,但也用了黑心餿水油,台中市衛生局接到食藥屬名單,營業登記為美食家廠商,其實就是85度C,立刻前往位在工業區的中央工廠稽查。

85度C公關鐘靜如:「我們最主要是用在蔥花的爆香,第一時間知道之後,我們的產品全部都下架了,然後只有影響到3個品項左右,廠商也有提供相關的檢驗報告,像是砷、汞,還有黃麴毒素的檢驗報告,我們不知道說,選擇這樣的大廠還會出問題,我們也非常感到遺憾跟憤怒,那我們也不排除提出求償。」

85度C公關表示,公司第一時間清查,每個月從全統進貨香豬油金額2萬4千元,用於蔥花爆香並非用於麵糰用油,發現油品出問題,立即封存原料及半成品,並更換供應商,廠區剩餘全統香豬油還有30餘桶,並強調強冠所提供的豬油,跟市面上其他廠牌相比,並沒有明顯落差,導致採購難以察覺,但85度C使用黑心餿水油多久時間,用在多少樣產品上流入市面,被消費者吃下肚,業者沒說清楚,消費者還是最大受害者。

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#85度C#黑心油#食安問題

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