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原物料飆漲！ 月餅成本增每顆多花5到8元
中秋節快到了，又到了送禮送餅的旺季，不過原物料價格卻持續走揚，鹹蛋黃每顆漲2元，奶油漲價近5成，連豬肉價格也創下新高，每台斤破百，加上麵粉、烏豆沙也都上漲，讓月餅業者成本大增！但就怕影響買氣，許多人選擇自行吸收成本，維持原價不敢漲！2017/09/20 13:09 -
住好才有力氣玩！全台百大網友討論飯店
出門旅遊除景點、行程重要外，玩樂一整天後住的地方當然也要讓人盡興才行！正所謂好的飯店會讓旅客上天堂，不好的飯店會人氣到抓狂，網路溫度計為讓你享有最優質的旅遊體驗，並且和旅伴共同擁有最快樂的回憶，這回就透過大數據科技，針對2016年12月30日至2017年06月27日網友在臉書討論度，與各大新聞媒體、討論區的留言進行分析，整理出「百大口碑」全台北中南東五星飯店之最，讓所有愛玩客不再僅透過星級找飯店，還能藉由吞下誠實豆沙包的網友，所提供的住宿經驗分享，選擇好口碑爆棚的住宿環境，為隔天旅程充飽電力，感受如家般的自在舒適，以及更甚於家的設備、美饌和服務。2017/06/28 15:17 -
原物料上揚！「花生、豬肉」變貴 端午粽漲1成
端午連續假期，南門市場的肉粽名店，一大早就出現排隊人潮，除了傳統的肉粽、豆沙粽等等，也有業者推出養生口味搶市，不過今年原物料，十項當中漲了六項，花生最多，上漲15%，粽葉和豬肉也同樣漲價，將近1成。2017/05/28 11:52 -
都要櫻花！千層蛋糕、和菓子、咖啡 來客增3成
搭上日本櫻花祭，台灣甜點也打出櫻花口味！和菓子外面有櫻花瓣當點綴，裡面的豆沙內餡，吃的到淡淡花香，另外櫻花蛋糕捲、千層蛋糕，打出限量四個，天天賣光光，甚至連咖啡，也推櫻花巧克力口味，來客數增加2、3成。2017/02/24 17:19 -
烤肉2hrs排放 廢氣法環團：燃燒22萬根菸
中秋節少不了月餅跟烤肉。但營養師提醒，月餅熱量高，還是適量吃就好。像最夯的廣式月餅，一顆就有500多卡，綠豆沙跟紅棗桂圓口味也有200多卡。而網路上有傳言，烤肉網會溶出重金屬，食藥署特地出面闢謠。但烤肉所產生的油煙，會產生多種致癌物質，醫生建議可以把食物用鋁箔紙包起來，或使用電烤爐比較好。2016/09/14 13:08 -
夜市不便宜… 逢甲商圈路邊攤食物貴
愛逛夜市，但隨便逛逛買買也是一筆開銷，花在食物上的錢，加起來比餐廳的套餐還要貴，記者實際到台中逢甲夜市逛一趟，買了綠豆沙牛奶、章魚燒小丸子、大腸包小腸等一共六樣，加起來超過300元，原本以為夜市路邊攤賣的價格都差不多，沒想跟東海商圈一比，同樣的東西東海賣的比逢甲便宜5元，根據了解，逢甲夜市除了大學生愛逛，觀光客數量也比東海還要多，這也讓路邊攤的價格推升一點。2016/06/29 18:58 -
基改！ 大豆沙拉油、爆米花、果糖皆可能
全球大豆、玉米和油菜是基改食品的大宗，因此日常生活中吃到基因改造的食品相對提高，像是大豆沙拉油、豆漿、豆腐、爆米花、果糖等都可能是基改，民眾只能透過包裝上的標示分辨，但有些廠牌包裝會強調「非基因改造」，有些則完全沒標示而非常混亂，衛福部目前為止也無法可管，因為相關規定要在12月31日才上路，等於這段期間是黑暗期，是不是吃進基改食物完全不知道。2015/12/14 18:29 -
送這幾家準沒錯！ 最想收到的中秋禮盒大公開
綠豆沙、棗泥、奶黃和冰淇淋，中秋月餅百百款，至於大家心目中最想要「月餅禮盒」到底是什麼呢？入口網站結合關鍵字熱搜討論度、天空部落客推薦，再由近5萬網友投票選出「最想收到的中秋禮盒」，第一名就是台北赫赫有名的糕餅專賣店犁記，旗下的「綠豆小月餅」。2015/09/23 16:45 -
〈快訊〉台糖降價！砂糖降1元/kg 沙拉油降10元
根據原物料行情，台糖跟義美都宣布降價消息！台糖小包砂糖，零售價每公斤降1元，每包降到33元；營業用大包裝的大豆沙拉油也從620元降到610元，是5年來的低點。義美豬油價格也在27號調降，450克家庭用油，每瓶降5元，變成110元；營業用油，一桶也降200元，價格為2100元2014/12/29 11:27 -
〈快訊〉鼎王、春水堂使用北海油脂 8大名店列表
◎馥漫漢口店 蔥花麵包、墨西哥薄餅 目前改使用大豆沙拉油、專用油及自炸豬油2014/11/05 16:51 -
〈快訊〉新建成用南僑油 餅店三產品下架
淡水知名餅店新建成使用南僑油品，店家開會決議，芝麻蛋黃大餅、酥皮咖哩肉大餅，和酥皮鹽豆沙肉大餅，三種產品即刻下架，老闆林建盛表示，以後決定自己榨豬油。2014/10/15 17:37 -
一之鄉淪陷！ 魯肉日頭餅豆沙餡沾餿
知名彌月禮盒大廠一之鄉，也陷入餿水油風暴，他們主動通報，出產的訂婚喜餅裡頭的一款魯肉日頭餅，用的餡料是跟銘珍公司購買，而銘珍使用的就是被餿水油污染的芳福香豬油，一之鄉一共向銘珍買了1974公斤餡料，做了3800多個日頭餅，已經賣出3000多個，現在一之鄉全面下架剩下的800多個日頭餅，封存剩餘400公斤原料，等待衛生機關調查。2014/09/15 20:41 -
福容也染餿？ 阿基師：餡料試做遭否決
阿基師又跟餿油扯上關係嗎？新北市衛生局調查豆沙餡大廠銘珍下游，發現福容飯店也曾進貨咖哩豆沙餡。阿基師親上火線說明，強調試做月餅時，發現味道不合適，就沒有採用。新北市衛生局事後也發聲明修正，福容是1月進貨，而強冠油品應該是3月之後才有問題，擺了大烏龍。2014/09/15 20:31 -
〈快訊〉桃園、深坑福容飯店傳中鏢 衛生局：誤植
最新消息，新北市衛生局追查發現，專門製造豆沙餡的百年老店銘珍食品，產品賣到基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、台中市、台南市、花蓮縣、宜蘭縣等11縣市業者。2014/09/15 16:27 -
郭元益也中招！ 「香菇魯肉大餅」染黑油
知名喜餅郭元益主動通報桃園縣衛生局，使用到芳福香豬油下游業者，銘珍食品的魯肉豆沙，製成香菇魯肉大餅，在今年3到8月間，製造出2349盒，賣給184位客戶，衛生局獲報後，立即前往稽查。郭元益表示，將主動連絡這些客人全額退款，強調現有餡料都是自己製造，沒有問題。2014/09/15 12:39 -
〈快訊〉郭元益也中 進芳福下游滷肉豆沙製餅
郭元益也捲入黑心油風暴！桃園縣衛生局在剛剛公佈，郭元益食品股份有限公司昨天晚間主動通報，使用到芳福香豬油下游業者，銘珍食品的滷肉豆沙製成香菇滷肉大餅。2014/09/15 10:28 -
使用鄭記油蔥酥 大甲裕珍馨也沾餿
餿水油風波，又多了一家知名老店受害。大甲「裕珍馨」主動向衛生局通報，使用了清水鄭記油蔥酥，目前已經將使用豬油的部分商品，包括：綠豆椪、乳酪芝麻餅、魯肉豆沙、鹹蛋糕等8項商品，預防性下架，而衛生局人員也到場稽查。2014/09/14 19:14 -
〈快訊〉使用鄭記油蔥酥 大甲裕珍馨也沾餿
餿水油風波又多了一家知名老店受害，大甲知名奶油酥餅裕珍馨，主動向衛生局通報使用了清水鄭記油蔥酥，目前已經將使用豬油的部分商品，包括綠豆椪、乳酪芝麻餅、油皮魯肉、魯肉豆沙、鹹蛋糕等7項商品預防性下架，而衛生局人員也到場稽查。2014/09/14 15:59 -
李鵠重開賣 綠豆沙餅、咖哩餅暫停售
原本該是一年生意最好的中秋時節，基隆知名餅店李鵠，卻捲入黑心油風暴。歷經幾天歇業辦退貨，今天重新營業，4項主力商品只剩鳳梨酥和蛋黃酥，至於咖哩餅和綠豆沙餅，因為還沒有找到足以信任的豬油，暫停販售。李鵠初估，包括進貨材料和退費等，至少損失上千萬。2014/09/12 11:41 -
油品漲！雞排、炸熱狗貴5元 餐廳漲1成
一向被視為物價最後防線的國營事業台糖，現在也撐不住了嗎？營業用18公升大豆沙拉油近期漲10元，一桶要670元，感受最深的就是一天要用兩桶的炸雞排店，負擔更重了，因為不只油漲價，雞肉從農曆年後漲到現在，貴了近1成，裹在外頭的炸粉，跟去年比更是漲了3成，一中街炭烤雞排漲5元、炸熱狗也漲5元，海產店價目表也漲1成，就連彰化老店阿璋肉圓，也快hold不住。2014/03/21 14:06 -
木瓜熱牛奶、薑汁檸檬 「燒燒喝」救生意
冬天冷颼颼，飲料店生意普遍下滑，不過台中一間手搖飲料店，把平常冰的綠豆沙變成熱的綠豆沙拿鐵，酸甜檸檬汁加入薑母熬煮，變成薑汁檸檬，顧客說滋味清香酸甜，喝了身體暖呼呼，業績回升2成；還有果汁店把木瓜牛奶變成木瓜熱牛奶，一天可以賣一百多杯，原本冬天生意下滑5、6成，現在通通補回來。2014/01/06 20:02 -
〈快訊〉月餅貴！ 台東志安喜餅店漲26.7%居冠
最新消息！行政院消保處公佈中秋月餅調查，結果發現，在知名糕餅業者當中漲幅最高前三名分別為台東縣「志安喜餅店的烏豆沙蛋黃漲26.7%」、位於台中市中區中正路的「犁記蛋黃酥漲25%」、「彰化縣玉珍齋的綠豆椪及蛋黃酥漲21.2%」。2013/09/03 10:36 -
萬巒豬腳月餅！後腿肉拌豆沙 日賣千顆，業者？
每年中秋節許多人都會吃月餅，甚至是蛋黃酥，但您吃過豬腳月餅嗎？屏東有業者創新研發使用萬巒豬腳製作月餅，將豬後腿肉剁碎，再和綠豆沙均勻攪拌，吃進嘴裡濃郁肉味香，和傳統使用肉鬆製作滷肉餅相比，口感和味道確實不同，豬腳月餅一推出，訂單爆量超過7千盒，業者大感意外。2013/08/14 11:06 -
萬巒豬腳月餅！後腿肉拌豆沙 日賣千顆
每年中秋節許多人都會吃月餅，甚至是蛋黃酥，但您吃過豬腳月餅嗎？屏東有業者創新研發使用萬巒豬腳製作月餅，將豬後腿肉剁碎，再和綠豆沙均勻攪拌，吃進嘴裡濃郁肉味香，和傳統使用肉鬆製作滷肉餅相比，口感和味道確實不同，豬腳月餅一推出，訂單爆量超過7千盒，業者大感意外。2013/08/12 19:57 -
神舟十號慶端午 外太空吃「扁粽」過節
太空人也要過端午節，11日大陸的神舟十號順利升空，在外太空第一個工作天就碰到傳統節慶「端午節」，3名太空人在太空艙裡面吃豆沙粽子，粽葉還在空中飄浮，特別的是，太空粽子為了要方便儲存跟加熱，所以必須是扁平的，太空人透過視訊鏡頭把過程傳達回控制中心，跟大家分享不同的過節氣氛。2013/06/12 23:32
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