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刑場「最後一餐」必有滷蛋 盼死刑犯圓滿上路心無怨恨
2017年除夕夜犯下縱火燒死6名家屬的翁仁賢，遭法院判處死刑定讞後，1日晚間槍決伏法。通常在執行死刑前，獄方都會準備「最後一餐」，菜色通常有豆干、滷蛋、高粱酒和香菸。其中「滷蛋」這一樣，死刑犯一定都會吃完，背後其實是有含義的。2020/04/02 14:35 -
大溪老街年吸百萬人 品在地人「心」滋味
聽到要去逛桃園大溪老街，一般遊客大多只知道要買豆干，但是其實有很多在地小吃，才是來到大溪一定要吃的，像是碗粿，濃濃的北部味道，還有三角湯圓，也是只有這裡才有的，雖然只是在地樸實的滋味，卻能吃到老闆的用心。2020/01/17 17:59 -
差點收驚！深夜回家見樓梯擺「神壇」 燒香還擺供品
半夜回家看到這一幕，真的會被嚇一大跳；最近有位男網友發文，日前他深夜下班回家時，竟在自家公寓樓梯間看到地上擺了1個神壇，上頭還有燒香拜拜和供品，當場讓他不寒而慄；他好奇發文詢問，有專業網友回應這是怎麼回事，要網友閃遠一點。2019/11/24 13:42 -
竹筷驗出「聯苯」 愛的世界奶瓶未標耐熱
外食要當心！北市衛生局抽驗市售豆製品，發現有部分板豆腐和豆干絲，被驗出殺菌劑或防腐劑，業者已經遭到開罰，另外市售的食品容器也出問題，有竹筷被驗出「聯苯」，專家提醒，如果食用過量，容易導致腸胃刺激。2019/11/18 13:59 -
木造鐵皮房火難滅！ 狂燒2小時後再度復燃
花蓮金三角商圈，(12日)下午3點多發生火警，因為是木造鐵皮房，火勢一發不可收拾，還波及到當地有80年歷史的知名豆干老店，火勢延燒2個多小時才被消防人員控制，但由於溫度太高持續悶燒，晚間8點多又再度復燃，但還好沒有傳出人員傷亡。2019/10/12 23:17 -
花蓮鬧區大火！狂燒8戶 豆干老店被波及
花蓮金三角商圈，(12日)下午3點多發生火警，因為是木造鐵皮房，火勢一發不可收拾，還波及到當地有80年歷史的知名豆干老店，火勢延燒2個多小時才被消防人員控制，不過因為是連假，不少遊客都來玩，看到這景象也圍觀拍攝，警方也在一旁趕人！2019/10/12 20:27 -
小英上菜！ 邊煮「肉絲炒豆干」邊談防疫
總統蔡英文很會做菜，這回在中秋節前夕穿上圍裙，變身主廚，邊煮「肉絲炒豆干」，還邊談防疫重點！2019/09/13 09:18 -
烤肉注意 民眾愛「最美顏色豆干」營養師曝：吃多恐罹癌
中秋節將至，家家戶戶準備烤肉團圓，肉片、豆干、海鮮都是首選食材，如何挑選健康新鮮食材成為民眾關心焦點。有營養師在健康節目中表示，許多人在選豆干等豆製品時以視覺優先，選顏色較黃且鮮豔的，事實上恐藏致癌危機。2019/09/10 11:52 -
日月潭遭控坑客 麵、菜、豆干肉絲賣400元
是墾丁的滷味翻版嗎？有網友PO文，在日月潭買了乾麵、高麗菜和豆干炒肉絲，結帳時竟然要價將近400元，網友還說這三碗加在一起，剛好是一份榨菜肉絲麵，賣這麼貴根本是搶劫，但詢問當地店家，以風景區來說，就算是單價高的熱炒店，三樣菜平均價也才250，400太誇張，也有店家認為，是有人刻意抹黑。2019/09/09 21:14 -
黑幫討保護費砸店 泰女炫富誘同鄉賣淫
檢警昨天大動作，逮捕幫派份子，破獲賴姓男子為首的暴力集團，在苗栗西勢美，也就是俗稱豆干厝的私娼寮，強索保護費，透過泰國女子臉書PO文炫富，吸引同鄉女子賣淫，主嫌還是統促黨前主委。2019/07/19 16:09 -
販仔交代「藥放重一點」？ 他拒賺黑心大訂單
如果實現夢想，代價是生意一落千丈，你還願意嗎？根據周刊王報導，走過半個多世紀的「日紳豆腐」（日紳），日銷豆干、豆腐上千斤，曾是中部豆製品上游製造商；2008年，第二代鍾欽智夫妻為了實現零防腐劑的食安夢想，打破豆腐行的「傳統配方」與行規，推出「非基改冰豆腐」，卻被盤商拒賣，菜市場通路一夕化烏有，他問太太林妤亭：「妳要顧肚子還是顧佛祖？」林妤亭回一句「你顧佛祖，門市我來打。」2019/07/16 16:39 -
怎樣夾滷味最專業？網狂推「這2樣」超受歡迎
台灣美食琳瑯滿目，有不少人偏愛「滷味」，架上的食物玲瑯滿目，每樣都有人推崇熱愛。最近有網友發文詢問，「滷味夾什麼才專業？」發文一出，立刻引發網友熱烈回應，其中不少人大推「這2樣」食物，許多網友超認同。2019/06/20 15:58 -
活蛆爬滷肉！便當豆干藏「白黴夾心」 他傻眼：遇2次了
噁！1名網友在臉書抱怨，公司訂的便當裡頭有蛆，而且已不是第一次有類似情形，然而業者總是敷衍帶過，讓他相當傻眼，提醒其他消費者要多注意。根據原PO上傳的照片和影片，只見便當裡的豆干上爬滿活蛆，還有疑似發霉的「白色夾心」，驚悚一幕讓網友看了直呼「太噁心了，誇張到極點」。2019/03/13 21:58 -
「豆干厝」為何能屹立不搖？老司機這樣解釋
苗栗市西勢美地區的私娼寮「豆干厝」，日前因為被網友偷拍曝光後，引起檢警高度關注，一舉掃盪賣淫集團，不過卻有網友好奇，如今通訊軟體發達，「外送茶」、「個人工作室」等色情行業盛行，為何「豆干厝」依舊屹立不搖？2019/02/09 14:16 -
當兵摺這樣想休夭八 網諷：洞八能走就偷笑了
當兵服役除了體能操練外，內務整理也是不可或缺的環節，尤其號稱「摺豆干」的棉被技巧，更是不少男人的痛苦回憶 ；一般部隊放假都是當天早上8點(洞八)開始放假，但若表現良好，有機會可以前一晚6點(夭八)就放假，一名網友在旅館摺豆干後，自稱可夭八離開，不過其他網友看完卻吐槽到不行。2019/01/31 15:25 -
苗栗豆干厝遭偷拍爆紅 檢警追賣淫集團直搗藏身處
苗栗西勢美私娼竂，因為網友偷拍直擊曝光後，引發檢警高度關注，除了日前掃盪私娼寮，這次更是追蹤到賣淫集團，居住的集合式大樓，趁他們都在睡夢中，破門上門抓人；消防隊鋸開門鎖，使用破壞器撐開鐵門。員警一擁而上，進到屋內搜索，主嫌躲在房裡，從破門到員警敲門，都假裝沒聽到。2019/01/24 18:39 -
超心酸尾牙！豆干、泡菜、毛豆算3道菜 員工怒譙
距離農曆新年剩不到1個月，民眾最期待的就是年終獎金，另外就是公司舉辦的尾牙和摸彩活動。多數公司為了犒賞員工一整年的辛勞和奉獻，大多會舉辦豪華尾牙，但最近卻有網友發文抱怨，指稱公司不但把尾牙辦在KTV，而且看到菜單，寒酸到讓人想幹譙。2019/01/10 21:42 -
食安守門員 化學局從源頭把關
台灣食安事件頻傳，像是玫瑰紅B湯圓、皂黃豆干或是芬普尼雞蛋事件，這些事件的成因可能是不肖業者為降低成本，以非食用的化學物質違法添加在食品中，或是畜牧業農民不當使用化學物質造成。為把關食品安全，加強源頭管理更是首要工作。化學局局長謝燕儒提出，從源頭把關，才能更有效落實管控販售。2018/12/17 17:00 -
網友直擊「豆干厝」 破百萬點閱引警查
苗栗市西勢美地區有一處經營5、60年的私娼寮，沒想到因為網路上有網友扮成尋芳客，帶著隱藏式攝影機直擊「私娼寮」，並做成影片Po上網點閱率破百萬，也引起警方注意查緝，一共在裡面查獲5名賣淫女子，有越南籍和台灣籍，另外4名嫖客都一併被送辦，甚至還有嫖客供稱，是看了影片才按圖索驥去尋歡。2018/12/04 19:08 -
知名牛肉麵店發現發霉豆干 台中食安處開罰
台中市一家知名牛肉麵店遭檢舉員工以腳踩方式瀝乾酸菜，豆干發霉還拿來滷，台中市食安處稽查雖未發現腳踩情形，卻找到過期香料、發霉豆干，依法開罰限期改善，複查合格。2018/10/11 16:26 -
用餐前勿看！牛肉麵店滷豆干發霉 酸菜穿鞋子踩
台中南屯一間牛肉麵店，有員工踢爆，酸菜竟然是員工穿鞋用腳踩瀝乾的，甚至還使用過期、發霉豆干，衛生局前往稽查，果然發現發霉豆干，開出6萬元罰單，但沒有當場看到員工穿鞋踩酸菜，所以衛生局沒有開罰，不過麵店老闆澄清，過期原料是自己做麵包用的，忘記丟，發霉豆干是廠商配送錯誤造成的。2018/10/11 13:55 -
巨無霸蛋餅關鍵 民眾為它上門「焦香豆干」
蛋餅在早餐店很常見，是不少民眾的早餐選項，而在基隆這裡的蛋餅不太一樣，份量相當大，相當於成人的兩個拳頭大，餡料組合也很特別，竟然是豆干、肉鬆加老油條，為什麼會受到基隆人喜愛，今天的巷弄內呷早起，帶你一塊去看看。2018/10/11 10:57 -
牛肉麵名店遭爆酸菜用腳踩 發霉豆干滷過繼續賣
不少人吃牛肉麵時，都會添加一些酸菜搭配，但台中一間標榜傳承3代的牛肉麵名店，遭爆料酸菜是員工穿鞋用腳踩擠出水分，就連豆干發霉腐壞清洗後照樣滷製。另外，該店還被指控員工超時工作且剋扣加班費，台中市食藥安全處稽查後，發現確實有發霉豆干及過期香料，至少開罰6萬元，勞工局也針對出勤紀錄不完整部分開罰2萬元，要求改善。2018/10/11 10:14 -
這味最難烤！豆干難熟又易焦 民眾：烤起來超費力
中秋到了，烤肉攤也多，不少民眾表示，最難烤的食材是豆干，原因在於不容易熟，而且容易烤焦，第二名則是雞腿，因為體積厚，常有外熟內生的情況，而小點棉花糖也是因為容易焦，被列在最難烤第三名。備料價格部分，除了蔬菜玉米價格小漲之外，其他像豬肉、海鮮價格都比去年來得便宜，讓民眾烤起來荷包相對省了不少。2018/09/19 12:04 -
中秋烤肉哪些最雷？ 網公認最難烤的是「它」！
中秋節即將到來，三五好友聚在烤肉架前，欣賞明亮的滿月，吃著剛烤好的美食，你一句我一句聊著生活趣事，這是不少人中秋必有的行程，但吃到烤焦或是烤不熟的食物，隔天跟馬桶當好朋友可就一點都不快樂。有網友近日在網路上發起詢問，「烤哪些食材最雷？」，引起不少網友熱烈討論，很多人認為最難烤的非「豆干」莫屬，其次則為「雞腿」。2018/09/19 10:57
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