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月餅、文旦熱量高解饞這樣吃 營養師揪名廚推健康烤肉餐
中秋的腳步近了，月圓人團圓，除了享受月餅、文旦外，親朋好友常相聚開烤肉趴，享受口腹之慾，但攝取過多高油、高熱量食物容易造成腸胃負擔，中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠，營養師陳宛伶和主廚張焮雄，向民眾推薦健康烤肉餐「烤豬肉黃瓜捲佐梅子醬」和「泰式鮮蝦柚子沙拉」，簡單美味又健康。2022/09/01 16:25 -
高血脂年輕化！紅麴、納豆這樣吃 成分搭配是關鍵
心血管疾病是國人重要健康風險，也是死亡率僅次於癌症的疾病，不少研究皆指出，膽固醇濃度愈高，冠狀動脈發生變化的可能性愈高。根據國健署公布的資料顯示，國人高血脂有年輕化趨勢 ，與膽固醇控制密不可分。血脂肪分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）及三酸甘油酯(TG)，運動及飲食是主要影響因素。2022/08/27 22:26 -
梁赫群健檢紅字剷7.5公斤 燒6位數住飯店防疫「怕兒改口叫叔叔」
50歲男星梁赫群今（28）日出席健康瘦身成果發表會，5個月內共瘦了7.5公斤，體脂下降5.2%，腰圍足足少10.5公分，跟他過去的大肚子比，現在明顯消了很多。梁赫群坦言先前健檢有出現紅字，「膽固醇、血脂、脂肪肝數字比較高，小孩也還小，想陪他長大」，為了家人踏上減重之路。2022/07/28 17:42 -
81歲施明德狠甩6公斤！醫：長者生酮飲食當心2危機
民進黨前主席施明德日前在臉書上曬新的大頭照，明顯瘦了一大圈，寫上「白髮蒼蒼，齒牙全無。尚能嚼食。」許多人誤會他健康出了狀況，讓他趕快再補上照片說明。原來81歲的他進行「生酮飲食」，瘦了6公斤，不僅啤酒肚消失，臉頰也不再有「橫肉」。2022/04/13 23:12 -
注意心血管殺手！專家揭「自保吃法」 加碼授烹調祕訣
心血管疾病高居國人十大死因第二位！營養師楊斯涵表示，高血脂正是心血管疾病的主要危險因子，除了藥物治療，治療性生活型態改變也相當重要，建議民眾從控制飲食、減輕體重、增加運動開始，才能夠事半功倍。2022/03/26 23:41 -
過年吃烏魚子怎麼吃？ 營養師授1保存法：營養又美味
許多民眾喜歡在過年的時候吃烏魚子，營養師李婉萍表示，烏魚子來自雌性鯔魚，又稱烏魚的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序製作而做。烏魚子富含蛋白質，且含有許多人體無法自行製造的必需胺基酸，有助修復生理機能；同時具有常見於深海魚類的不飽和脂肪酸EPA、DHA，能夠調節血脂代謝，保護心血管。2022/02/02 23:31 -
37歲突中風半癱！健身達人復健3年「能搬重物」近況曝
知名健身達人「筋肉爸爸」，曾是男子健體選手，擁有多張專業證照，以及15年的執教經驗，2019年9月在家裡突然腦中風，緊急送醫，妻子一度收到病危通知，所幸及時救回，當時他才37歲。經醫院檢查後得知，筋肉爸爸的血脂、膽固醇、血壓、內臟脂肪都標準，但家族有凝血功能的病史，加上熬夜作息不定併發中風。從鬼門關前走一遭的筋肉爸爸，努力做復健，身體狀況好轉許多。2022/01/26 07:58 -
薏仁也分紅、白！這款超強品種 助減重、減脂、降脂肪肝
台灣農產品又打了一場營養勝戰！台灣國產薏仁是未除去麩皮的紅薏仁，一般市面上看到的白薏仁多半是進口。農委會以國產紅薏仁進行多種人體試驗，發現國產紅薏仁不僅可減重，還能改善血脂、血糖 、脂肪肝、增加腸道益菌。想要更健康，改吃國產紅薏仁就對了。2021/10/29 22:31 -
輕忽「脂肪肝」最終變「肝癌」 醫警告：別吃這類食物！
現代人大魚大肉飲食不忌口，尤其偏愛吃炸物，高油食物，引起許多疾病，其中讓不少人廣泛討論的就是「脂肪肝」！最主要成因包括肥胖、高血脂、糖尿病控制不良或者是長期酗酒等，尤其脂肪肝無症狀，很多人都會輕忽它，更難以察覺，而肝癌三部曲的病程，會從脂肪肝變成肝炎，之後形成肝纖維化，最終形成肝硬化，甚至肝癌，醫師提醒民眾千萬不可以輕忽脂肪肝。2021/10/26 23:11 -
喝1杯降膽固醇兼抗癌！營養師曝「市售綠茶」如何挑
你每天都會喝茶嗎？「綠茶」是容易取得，也對人體有益的飲品之一。營養師許育禎分析，綠茶有多種兒茶素能抗氧化，也能降低膽固醇和體脂肪；尤其中秋節快到，吃完烤肉或月餅之後，不妨來一杯無糖綠茶，好處多多！2021/09/15 16:02 -
盛行率節節攀升！維持6大「生活習慣」遠離高血壓
根據2016-2019年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，18歲以上國人的高血壓盛行率達25.82%，推估約有508萬人罹患高血壓，且盛行率隨年齡增加而上升。而18至39歲年輕人的高血壓盛行率為4.7%，也就是每20人約有1人罹患高血壓。2021/09/15 13:20 -
長期照顧失控打傷母親致死 屏東男判9年半定讞
屏東蔡姓男子於108年10月間因長期照顧母親，情緒失控多次徒手或用鈍器打傷母親，導致蔡母因大量肺血脂肪栓塞死亡。最高法院今天依家暴殺人罪判處蔡男9年6月徒刑定讞。2021/09/15 12:07 -
【錯誤】網傳洋蔥那麼厲害可以防治鼻塞？
一、此傳言的宣稱如「洋蔥可以補鈣、調節血脂、降血壓和預防血栓形成」、「洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效」、「洋蔥可以預防膽固醇過高、預防胃癌、對抗哮喘、治療糖尿病」、「洋蔥可以分解脂肪，洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結」等，均缺乏人體實驗證實。二、酒精飲品容易使體內尿酸值升高，因此「洋蔥泡紅酒」無法降低痛風發作。三、專家指出，傳言宣稱「洋蔥可以防治失眠」，醫學上沒有證據支持。且洋蔥的硫化物會刺鼻、刺激眼淚的分泌，不是每個人都能接受，反而可能影響睡眠。2021/06/17 22:24 -
胖到要住院！男體重「破百」靠2招三個月狂剷20公斤
33歲蔡先生因工作需要常應酬又沒時間運動，幾年內體重直線飆破3位數，日前健檢報告出爐，肝指數比正常值高10倍，合併重度脂肪肝及嚴重高血脂，讓醫師當場驚呼「可能要考慮住院」；為鼓勵他減重，醫師邀約減肥，3個月後，他靠著天天快走，大減20公斤，擺脫「0.1噸人」稱號，直呼找回健康真好，也謝謝醫師。2020/12/30 10:37 -
冬天吃鍋選蔬食最健康？邪惡「吸鈉3寶」一吃血壓狂飆
天氣冷冷的，許多人都忍不住開鍋吃起來。而吃冬季美食鍋物時，你可知道丟進滾燙湯鍋中，最吸鈉的第一名竟然是絲瓜、蒲瓜！最吸油的則是一樣看似健康的豆腐類！營養師提醒怕血壓高或血脂肪高的民眾，吃火鍋時要減少這3大類食材，以免健康失控。2020/12/10 16:11 -
服抗凝血劑病人中秋「吃這個」搭配藥物 有死亡風險！
中秋節應景的月餅、柚子是很多民眾過節時必吃的食物，不少人會斟酌高熱量月餅食用份量，其實柚子也是要特別注意，醫師提出警告平常有服用慢性疾病藥物，像是降血壓、降血脂用藥等，千萬別吃柚子，有致死的風險。2020/09/29 23:02 -
預防糖尿病、心臟病靠1招飲食法 台大教授這樣做
當我們吃進了高GI（升糖指數）值的食物，血糖便會快速上升，血糖一旦上升，人體就會開始分泌胰島素，而大量的胰島素分泌將會促使體脂肪形成，快速造成飢餓感再度發生，因而使食量增加、血脂肪濃度升高等現象。2020/08/18 09:53 -
別讓胰臟、血管受不了！血脂肪過高 當心癌王找上你
癌王「胰臟癌」難發現、擴散快，有高達85%胰臟癌患者被確診時，已是晚期無法開刀！因罹患胰臟癌過世的名人不少，聯安創辦人李文雄26年來致力於推廣預防醫學，力求養生，力行健康飲食，並無不良生活習慣。2018年接受高階影像健診，卻在胰臟發現腫瘤，日前因胰臟癌辭世，震驚醫界！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云提醒，平時一定要做健康檢查，千萬不要駝鳥心態。不管驗血、驗尿，或者是糞便檢體等等。如果空腹血糖突然飆高，就要特別注意，可能與胰臟代謝異常有關！2019/12/20 19:50 -
動物實驗研究！ 吃毛豆降脂肪肝、體重少30％
吃毛豆也可以減重？北醫大和農委會高雄農改場，作的動物研究證實發現國內育種的毛豆對於減肥、降血糖和血脂有明顯效果，和吃同樣飼料的動物相比，增加的體重能降低30%，而脂肪肝也能改善、血糖也會趨於正常值。2019/10/19 13:09 -
快訊／德研究「身高矮10cm」 糖尿病風險增3至4成
德國研究發現，個子比較矮的人，罹患「第二型糖尿病」的風險更高！專家分析2.7萬人醫療病史，發現男性身高每高10公分，罹病風險降低41%；女性則是每高10公分，罹病風險減少33%，專家認為，可能因為身高較高的人，有較低的「肝脂肪量」和較低的「血脂質」等風險因子，也建議身高矮的人，減少肝脂肪，可能是降低糖尿病風險的方法。2019/09/11 09:28 -
三餐都外食！少女擁「粉紅血」 血脂濃到塞住洗腎機
外食通常都高油、高鹽，若不注意飲食均衡，小心身體健康亮起紅燈！日前有一名17歲的少女經常在外吃飯，且喜歡吃麻辣燙、炸雞等食物，更把可樂當水喝，這樣的飲食習慣持續讓她罹患了嚴重高血脂，甚至抽出多達8000毫升的「乳白色脂肪液」。2019/06/30 18:21 -
你可能不知道「它」的重要性 這樣吃才腸腸順利
大家都知道「纖維」不被人體腸道所吸收，但您可能不知道吃進體內的「纖維」好處非常多！高膳食纖維除了能增加飽足感、降低膽固醇及血脂肪，也是腸道的清潔工，能幫助腸道蠕動使糞便變軟，還能使排便順暢，減少腸道毒素停留在體內的時間，降低罹患大腸直腸癌機率，是排毒的好幫手。2019/04/02 14:56 -
恐怖！整天看電視配瓜子 女子血脂爆表抽出「牛奶血」
過年鬆過頭！大陸1名陳姓女子過年期間成天沒事做，從早到晚邊看電視、邊嗑瓜子，某日腹部突然劇烈疼痛，送醫檢查時，醫生竟從她體內抽出白色狀的「乳糜血」。醫師提醒，堅果類食品富含脂肪，吃太多會導致血脂、血糖飆高，1天最好不要吃超過20公克。2019/02/09 21:40 -
清淡未必健康！這個食物吃多 居然會飆高血脂
現代人講求養生，越來越多人要求吃得健康，像是吻仔魚料理簡單又有豐富營養，成為桌上佳餚，但是有醫師指出，小小一隻吻仔魚含有完整內臟脂肪，如果吃多容易使膽固醇飆升，對容易痛風、尿酸偏高，以及高血脂患者都是風險。2018/09/14 12:14 -
秋冬吃補油膩 「洗血脂」降膽固醇僅治標
最近氣溫下降，不少民眾進補，難免吃高油、高鹽食物、甚至喝點酒，但吃完大餐後，不只沒補到，還覺得全身不舒服，到醫院報到，有些患者想降低膽固醇，又怕爆血管，自費5萬元到洗腎室「洗血脂」，把血液中壞的物質、脂肪洗掉，但醫師也提醒，透過儀器把人體血液流出導入的過程，只能夠暫時緩解症狀，治標不治本。2017/11/22 18:02
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