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日本也鬧蛋荒！ 燒肉店宣布：雞蛋拌飯不提供雞蛋
近期禽流感席捲全球，各國都鬧蛋荒、雞蛋價格節節飆升，日本許多餐飲業者也叫苦連天，不少店家乾脆停售以雞蛋為主要原料的餐點。日本大型連鎖餐飲店「燒肉王（焼肉きんぐ）」本月宣布調整菜單中的5項餐點，其中「松露風味雞蛋拌飯」、「韓式紫菜雞蛋拌飯」兩種品項將以不提供雞蛋的方式出餐，讓日本網友紛紛看傻眼：「沒有雞蛋的雞蛋拌飯，怎麼不乾脆停售算了？！」2023/03/10 15:20 -
鴨蛋也漲！端午節粽子恐吃嘸蛋黃 農委會：加強調度
台灣面臨史上最長蛋荒，雞蛋價格居高不下，就連鴨蛋也受到影響，今（10）日起產地價與批發價同步上漲3元，其中產地價來到每台斤48元，成為歷史新高。由於端午節檔期將至，民眾擔憂粽子也會跟著漲價，甚至沒蛋黃可吃；對此，農委會表示，目前還不至於影響端午節供應，會加強調度。2023/03/10 13:51 -
達人自製「蛋蛋地圖」第二天現Bug 記者實測：準確率待加強
全台鬧蛋荒，常有民眾跑了多家超市都撲空，就有工程師開發了「蛋蛋地圖」！記者實際測試，店家顯示綠燈有足夠的量，到現場依舊買不到，反而是顯示紅燈的市場買到了蛋。工程師說，需要靠民眾自主回報資料，加上地圖上線第二天有民眾惡搞，出現bug。2023/03/09 13:41 -
持續蛋荒！「阿婆」大布丁漲30元 「銀波布丁」醞釀4月漲
布丁必須使用的雞蛋，現在業者受到蛋荒還有雞蛋漲價，成本提高，店家喊漲了。台南鴨母寮市場的阿婆布丁，小布丁漲5元，大布丁漲30元，如果一次訂大量超過五十個，必須提前三天，業者要先確認蛋量夠不夠才接單；另外，知名銀波布丁也考慮四月份調漲，伴手禮依蕾特布丁，門市人員則會建議消費者搭配巧克力其他口味，避免只挑選用雞蛋的鮮奶布丁。2023/03/09 13:09 -
不只雞蛋漲價？鴨蛋買氣大增 每台斤恐漲2元創新高
國內蛋荒持續，農委會主委陳吉仲近日鼓勵消費者，買不到雞蛋可以改吃鴨蛋，也因為雞蛋供應吃緊，帶動鴨蛋、鵪鶉蛋銷量，其中鴨蛋買氣增，如今傳出這兩天可能會調漲鴨蛋產地價格，每台斤恐再漲2元至47元，成為歷史新高。2023/03/09 13:07 -
學校也缺蛋！新北營養午餐「減蛋4千顆」改供應豆魚肉類
國內缺蛋問題愈演愈烈，雞蛋價格2度調漲，蛋荒也延燒到學校營養午餐，先前才傳出台北市多所學校營養午餐將漲價，如今新北市政府也發文各校，建議若雞蛋供應量不足，可採豆魚肉類食材替代；團膳業者則表示，有接獲廠商通知，下週雞蛋將減少供應4000顆，只能臨時更換菜單。2023/03/09 11:23 -
又完蛋了！彰化雞場爆染禽流感 緊急撲殺8千隻蛋中雞
又完蛋了！彰化縣大城鄉1家蛋中雞場出現大量雞隻異常死亡情形，動物防疫所獲報後立即派員前往該地採樣，昨（7）日結果顯示為感染禽流感病毒，而防所防疫人員也在今日完成消毒撲殺作業，總計有8011隻蛋中雞遭撲殺。2023/03/08 17:00 -
買到了嗎？神人製「蛋蛋前線支援地圖」 秒看哪裡有蛋
國內蛋價飆上歷史新高加上缺蛋，不少餐飲業者紛紛停售蛋系列料理，蛋荒愈演愈烈，許多民眾狂跑超市賣場都買不到蛋，民眾黨代表、程式設計師江明宗為此製作「蛋蛋前線支援地圖」，內建全台全聯、家樂福等門市地圖，民眾只要據點一按下去，就可知道全台各門市的雞蛋供應狀況。2023/03/08 13:28 -
蛋荒！國小團膳「全蛋改散蛋」 營養師：不敢開蛋菜單
缺蛋也進入校園，影響到營養午餐，南部不少中小學的團膳廠商，無法供應茶葉蛋、滷蛋這種全蛋，改成洋蔥炒蛋、木須肉炒蛋等散蛋料理，加上供蛋量不穩定，營養師不敢開蛋料理的菜單。而台南永康兵仔市場，天還沒亮就湧入大批民眾，沒想到清晨5:39，三家蛋行都完售。2023/03/08 13:14 -
搶救蛋荒！游泳池推「捐5蛋免費泡湯SPA」還可做公益
國內缺蛋潮燒，各店家紛紛祭出對策。新店有泳池業者就推出「徵蛋」活動，只要民眾拿五顆蛋到場，就可免費享受泡湯SPA，而獲取的蛋也供需要的民眾以一顆5元價格購買，不僅如此，還會捐到創世基金會，讓當地人相當驚喜，直呼「好讚的推廣」、「霸氣，大推」。2023/03/08 07:34 -
什麼！營養午餐要漲價了 北市多校將調漲「這個價錢」
台北市的營養午餐要漲價了！團膳業者表示受到物價飆漲影響，一餐可能漲5元，被質疑是不是跟缺蛋有關係？團膳業者否認，台北市教育局也強調供蛋正常，漲價跟蛋沒有關係！只是北部依舊有缺蛋問題，農委會現在打算進口30萬隻種雞，要來解決蛋荒問題。2023/03/07 20:58 -
買雞蛋看燈號！2超市紅燈 「北市民生物資庫存儀表板」即時掌握
受禽流感、氣候等因素影響，國內陷入缺蛋危機，民眾除了使用更高價格買蛋外，不少超商也紛紛祭出限購令，甚至經常到了超市，卻發現沒有蛋可買的狀況，不只如此，許多知名餐飲店家也因為缺蛋，被迫公休或是停售需要蛋的品項。那麼，究竟哪裡還有雞蛋可以購買？台北市政府商業處發布「重要民生物資庫存量燈號儀表板」，其中全聯、美廉社的存量「亮紅燈」，其餘通路則為黃燈。2023/03/07 18:36 -
百萬訂閱賺很大！蔡阿嘎「高調炫富」 粉絲驚喊：太奢侈
知名YouTuber蔡阿嘎個性搞笑敢言在網路上擁有百萬粉絲，「嘎嫂」二伯也創業經營服裝品牌，兩人經常一同拍片也穿上自家品牌當作宣傳，夫妻倆可以說是事業得意、家庭美滿，而最近話題最熱的事件的就是全台鬧蛋荒，經常關注時事的蔡阿嘎也趁此機會「高調炫富」，甚至還霸氣喊出「給你們瞧瞧什麼叫財富自由的味道」，畫面一出羨煞眾人。2023/03/07 18:35 -
全聯也陷蛋荒！店員背貼公告「只剩這種蛋」 網看了全笑翻
台灣近期陷入「蛋荒」，除了蛋價不斷調漲外，許多門市與銷售通路更是出現供不應求的慘況。對此，就有1名女網友發文透露，她跑了多家全聯都未能如願買到蛋，不過卻在某間門市中，發現店員的背後貼了一張「缺蛋公告」，經過她仔細察看後，不禁會心一笑，並暖心笑說：「沒買到好像也沒關係了。」2023/03/07 17:55 -
供蛋失靈未請中央幫忙 蔣挨批置身事外
台北市缺蛋，不只超市供應不足，超商、賣場庫存也拉警報，市長蔣萬安挨批沒有積極作為，民眾黨台北市議員發現，市府不僅沒去跟中央請求協助，就連社福機構也為了共餐時有足夠的蛋量，還得特地花錢請人大老遠跑到彰化去採購雞蛋。2023/03/07 12:38 -
鬧蛋荒！「名東蛋糕」賣完打烊、「七誠米粿」霸氣公休
缺蛋問題壟罩全台，美食之都台南，排隊的古早味「名東蛋糕」，每天到蛋量減少三分之一，因此，每一天只能用現有雞蛋製作，賣完就提早打烊；另外國華街的「七誠米粿」，扛不住蛋荒，沒蛋乾脆不賣了，霸氣公休三天。2023/03/07 12:37 -
又是缺蛋！SUKIYA緊急宣布：暫停供應「溫泉蛋」相關餐點
近期全台鬧蛋荒，許多餐飲業者都受到影響，日本連鎖牛丼品牌SUKIYA今（6）日晚間也貼出公告，因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。2023/03/06 21:22 -
柯赴美再訪哈佛 白宮國安會成隱藏版行程
民眾黨主席柯文哲公布四月訪美規劃，將再度去哈佛大學交流，而外界矚目的華府官方拜會，白宮國安會變成隱藏版行程，官員層級也保密到家，不過柯文哲訪美前，將先瞄準蛋荒議題，啟動下鄉計劃，第一站就先去雞蛋大縣彰化。2023/03/06 20:03 -
真的沒蛋！台南人氣名東蛋糕「賣完就打烊」 網：小心被出征
國內鬧蛋荒蛋價高漲，就連知名蛋糕店也受影響，台南市「名東蛋糕」昨（5）日在臉書上宣布，近期因為雞蛋供不應求，即使竭盡全力調貨，能做的蛋糕數量，仍受限於當天現有的雞蛋，因此將調整營業時間，「蛋糕賣完就打烊」，等供應充足才會恢復往日下班時間。貼文一出，網友紛紛要店家「小心被出征」。2023/03/06 18:31 -
漲幅5.8%！蛋批發價55元/台斤 每顆多0.3元
蛋價又漲！台灣今天(6日)起調整蛋價，批發價每台斤上漲3元，從52元調整為55元，產地價則從週四起，也將從每台斤42.5元漲到45.5元。農委會曾說過會在3月解決蛋荒，如今非但還是缺，蛋價還變貴，也引起民眾反彈。2023/03/06 13:49 -
寵物雞的報恩！每天一顆蛋 主人不怕蛋荒「雞蛋自由」
缺蛋可以自己養雞生蛋嗎？彰化鹿港一名施小弟弟，去年跟家長去古坑玩，買了一隻「日本矮子雞」回家當寵物養，還幫牠取名字叫「金克拉」。現在雞10個月大，每天下一個蛋給主人，他們家因此「雞蛋自由」。2023/03/06 13:10 -
比白蛋便宜7元！超商見「佛心茶葉蛋」 內行揭真相打臉
近期全台陷入蛋荒，中華民國蛋價委員會日前更宣布，雞蛋批發價將於今（6）日起「每台斤調漲3元」，換算後約為每顆調漲0.3元。不過，就有1名網友發文透露，自己有天在7-11超商發現，一盒放有10顆的蛋價格為169元，然而茶葉蛋卻1顆只要10元，直呼：「太佛心了吧！」2023/03/06 09:55 -
茶葉蛋的憂傷「喝喝茶」限購2顆 「阿婆」漲價
受到蛋荒跟漲價的影響，日月潭知名的阿婆茶葉蛋，3月份從一顆13元，調漲到15元。日月潭地區的網紅名店「喝喝茶」，入園標配，吃茶葉蛋配紅茶，現場享用還可以，但是想加購帶回家分享，一人限購2顆。2023/03/05 18:50 -
缺蛋又缺水？日月潭9蛙「全冒出頭」 台電駁：僅供參考
全台鬧蛋荒，難道現在也缺水？日月潭著名的景觀「9蛙疊像」，只要水庫蓄水量下降，就能以幾隻青蛙露出水面來評估，結果近日9隻青蛙全部見光，引發民眾搶著拍照，不過同時也擔心是否缺水。對此台電回應，9蛙疊像僅供參考，目前日月潭水庫蓄水量還有七成，外界無須憂心。2023/03/05 16:50 -
蛋價又漲！明批發價「每台斤漲3元」 創歷史新高
受氣候、禽流感等因素影響，我國缺蛋潮持續延燒，除了蛋價被迫上漲外，更有許多民眾根本買不到雞蛋，即便農委會從澳洲進口36萬顆，但全數先給加工業者使用。由於各地民生缺蛋情況仍未減緩，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁今（5）日透露，雞蛋批發價自明（6）日開始「每台斤調漲3元」。2023/03/05 15:36
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