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中壢砂石車轉彎「內輪差」死角 婦人當場遭輾斃留下滿地蔬果
桃園市中壢區今（18）日上午10時許發生一起死亡車禍，一名44歲吳姓男子駕駛砂石車，行經豐北路準備右轉環北路時，疑似因「內輪差」視線死角，擦撞到一旁騎腳踏車的女子，當場輾過女子頭部，當場死亡。警方獲報到場針對駕駛進行酒測，酒測值為0，詳細肇事原因仍待進一步釐清。2023/11/18 15:49 -
蔡阿嘎爆找到「鳳山水果阿嬤」 在地人曝真相打臉
高雄曾有一名阿嬤，會在市場撿拾殘餘的蔬果，再用手榨成果汁，裝進瓶推銷給路人，不知情的人打開後，往往聞到陣陣的酸臭味，不久也成為在地的都市傳說，網友封她為「鳳山水果阿嬤」，不過自從2020年就已經銷聲匿跡的阿嬤，Youtuber蔡阿嘎近期親自去尋找她的身影，居然「找到了」。2023/11/17 14:33 -
蔬果農藥不合格 「築間、千葉、馬辣」都上榜
天冷吃火鍋，但小心吃到超標農藥，實藥署公布抽查結果，發現有三家知名連鎖火鍋店，有蔬果農藥不合格，築間、千葉和馬辣火鍋，都上榜，業者說會加強清洗，更換供應商，也有業者說沒有上架，消費者沒吃下肚。2023/11/13 20:43 -
抽驗全台蔬果！多連鎖知名火鍋、超市 驗出禁藥及農藥超標
食藥署今(13)日公布「112年7-8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，總計抽驗944件農產品進行農藥殘留檢驗，其中864件符合規定(合格率91.5%)，另有80件不符合規定之農產品。當中包括知名火鍋店築間火鍋、千葉火鍋、馬辣火鍋；還有知名連鎖超市全聯；知名飲料店大苑子都在列。2023/11/13 11:31 -
減肥狂嗑1蔬果！妹子3個月後照鏡子 「慘變小橘人」染色了
減肥對許多人來說，可能是一輩子的課題，經常因控制不了口腹之欲，在甩肉成功與復胖間不斷來回。大陸一名年輕女子為了瘦身，狂吃胡蘿蔔來代替高熱量的零食，沒想到3個月後，照鏡子時赫然看到自己的膚色呈現詭異的橘黃色，連忙就醫才知道竟然是「被染色」。所幸不會危害健康，只要調整飲食，約2到6週就能恢復正常。2023/10/29 12:09 -
膳食纖維怎麼分？專家曝「水溶性」4優點 糖尿病患者很有感
膳食纖維可分為「水溶性膳食纖維」及「非水溶性膳食纖維」，兩種纖維都各有優點。營養師指出，水溶性膳食纖維能改善便祕，還能控制血糖水平、降低膽固醇、增進飽腹感等問題，想藉由蔬果汁補充纖維也是可以的，但過度烹調可能會破壞蔬菜的營養成分，不過對纖維的影響其實不大。2023/10/28 11:31 -
好市多買到「中空百香果」！他切開沒果肉 內行科普揭真相
知名美式連鎖賣場好市多（Costco）商品種類豐富，尤其生鮮蔬果更是深受消費者喜愛。不過，近日就有一名網友透露，他從好市多買了百香果回家後，意外發現其中一顆內部竟毫無果肉，呈現詭異的「中空」現象，讓他非常傻眼。照片曝光後，立刻引發熱烈討論，也有內行人士揭露了真相。2023/10/27 11:21 -
蘇打粉、鹽水可洗去農藥？營養師曝真實效果：改用它最有效
在現代忙碌生活中，家庭健康食材的處理方式成為民眾日常討論的焦點，網路上廣為流傳的「醋、鹽、小蘇打粉」洗菜法聲稱能清除蔬果上的農藥殘留，但這真的可行嗎？營養師林冠良受訪時，針對此熱議話題給予專業的解答。2023/10/25 14:35 -
顛覆美國零食幻想！奶奶胡蘿蔔蛋糕變餅乾
美國市面上各式各樣奇葩的零食，不過很少聽到有添加蔬果的，TVBS與Discovery獨家合作，23日播出的「美食大揭密2.0」節目，一起來看看這加入蔬果的零食好吃？似乎還是讓美國人愛不釋手。2023/10/21 12:29 -
換季變天大過敏！營養師列「15蔬果」：強化抵抗力
不斷打噴嚏、皮膚乾癢、眼睛紅腫？這些過敏症狀真惱人！天氣越來越涼，很多過敏兒一到換季變天，就會開始打噴嚏流鼻水，有營養師就建議，優先攝取含4種營養素的蔬菜水果，可以幫助減緩過敏症狀，更能強化身體的抗過敏能力。2023/10/21 07:58 -
這類人千萬別喝！「1飲品」看似養生健康 恐讓3高惡化負擔大
腎臟病初期症狀不易察覺，每每發發現前往檢查時，都已經淪為慢性腎臟病，而腎臟又是人體相當重要的排毒器官，專門處理廢水與廢棄物，因此若自知本身腎功能不好，飲食上應該更加注意，至於是否能喝「蔬菜汁」，營養師解答了！2023/10/17 23:17 -
劉德華、張學友「愛吃1物」！竟防大腸癌 醫讚：抗腫瘤、發炎
大家心目中的亞洲2大男神劉德華和張學友，竟然都62歲了！除了年紀一樣，兩人的飲食習慣竟也相同，都是素食主義者。醫師指出，茹素多吃蔬果，真的對腸癌有一定程度的抑制功能，尤其男性吃素，降低腸癌風險更是明顯！2023/10/12 14:22 -
半年內第3批！日本葡萄農藥殘留違規 250公斤邊境攔截
日本蔬果受到不少台灣民眾喜愛，食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，1批從日本進口葡萄被檢出農藥殘留，共250公斤依規定退運或銷毀，沒有流入市面。2023/10/11 18:16 -
百歲人瑞下廚、運動樣樣行 牙買加奶奶教你怎麼長壽
能夠活到100歲以上，並持續擁有健康身體與生活，都會令他人感到非常羨慕。牙買加有一名102歲的人瑞奶奶泰勒（Pearl Taylor），經常與孫女在TikTok分享飲食食譜，就成為不少人詢問如何保持長壽的對象。在她的生活中，每一餐都是自己親自烹飪下廚，堅持使用最天然且健康的食材，混合多種植物、豆類和蔬果，搭配自己自製的綠色蔬果汁和大量水分，讓代謝正常並維持身體機能健康。2023/10/07 08:00 -
連假吃大餐免驚！醫授無痛3招減重「1飲食方式」12hr就有效
中秋連假後緊接著是國慶連假，除了玩得痛快外，民眾也要注意身體健康。醫師指出，為了避免連續大餐給身體帶來負擔，有3招可以有效保養身體，讓人在連續大餐轟炸後，依然保有完美身材。2023/10/06 14:09 -
颱風推升物價 9月CPI年增率2.93%創8個月新高
受到颱風豪雨影響，主計總處今天發布的9月消費者物價指數（CPI）年增率漲幅擴大，提升到2.93%，創下近8個月新高，漲幅連2個月在2%通膨警戒線之上。不過，扣除蔬果、能源後的核心CPI有所收斂，年增率為2.48%。2023/10/05 17:50 -
Buffet吃到飽「剩食」大揭密！ 挑戰食材零浪費
減少食物浪費是一種美德，拯救即將被丟棄的食物，已成為政府和民間共同追求的目標。像是有百匯自助餐廳，不僅把食材的邊角料，拿去運用做成美味佳餚，在餐末期間，餐檯上的握壽司和生魚片，都以個數六為單位，精準控管數量，降低食物浪費。另外，新北市推動惜食分享網，把還能食用的醜蔬果，每周固定提供給107處惜食分享共餐據點使用，達到永續飲食的理念。2023/10/05 11:03 -
7成弱勢兒少曾挨餓．近4成吃不飽 台灣貧富差距恐加劇飢餓危機
聯合國警告，去年全球有7.83億人面臨飢餓，1.48億名兒童生長遲緩，而台灣雖然糧食充足，卻因為貧富差距拉大，面臨不患寡卻患不均的困境。從家扶基金會的調查來看，7成五弱勢兒少有每天固定吃三餐，但多半都沒有正常攝取蔬果，更令人憂心的是，仍有1成的弱勢兒少，每周只有1天、或2到3天能有正常的三餐飲食。社工表示，由於弱勢家庭只求吃飽，只能買便宜的碳水化合物、像是泡麵，卻買不起高營養價值的蔬果魚肉，因此經常會營養不均衡，導致過胖或體重不足。2023/10/05 11:02 -
婦人罹大腸癌吃「1食物」改善！ 醫：還能降血糖、膽固醇
有名65歲的婦人因為罹患大腸癌，醫師囑咐患者應多攝取水果，以增加膳食纖維的攝取，不過婦人從以前就不愛吃蔬果，於是改吃黑、白木耳，一段時間後，回診追蹤發現腸道健康大幅改善，體重和膽固醇竟然也下降了！2023/10/04 14:06 -
青菜底加！賀國慶雙十節 新北市發2千份蔬果包、國旗貼紙
雙十國慶將至！新北市政府今年依照往例，在新北市民廣場舉辦升旗典禮，10日上午7點開始免費發送2000份活力蔬果包、3000份國旗貼紙組給參與的民眾，歡迎民眾踴躍參加，為了慶祝光輝10月，新北市府已陸續於市區重要道路、境內及聯外橋樑插掛國旗，預計超過萬面以上，讓民眾感受濃濃的國慶氛圍。2023/10/02 16:20 -
中秋賞月「夯肉」營養師教你這三招躲警報
中秋節團圓賞月「夯肉」，但是烤肉吃多了對健康不好，怕胖的或是三高患者，擔心體重計以及抽血報告拉警報。怎麼吃才健康?豐原醫院營養師邱珮瑜分享健康烤肉三大重點，選低低脂肉類或海鮮，蔬果入菜，稀釋醬料。2023/09/27 19:00 -
台南抽驗中秋節應景食品 1件蔬果農藥殘留超標
台南市政府衛生局今天公布中秋節應景食品抽驗結果，抽驗79件中，發現1件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定，依法裁處違規業者。2023/09/26 22:34 -
「超毒水果」流市面！手搖飲、菜市場全中鏢 恐傷肝腎
中秋節要來了，超毒水果、蔬菜流入市面！台北市衛生局抽查，超市所賣的白蘿蔔竟殘留「殺蟲劑」，另外手搖飲名店「大苑子」的檸檬也同樣檢出殺蟲劑，以及已流入市面的百香果、青蔥、芹菜等蔬果檢出農藥殘留超標，若長期攝入過量，恐損害肝、腎。2023/09/25 15:21 -
貴婦超市「白蘿蔔」農藥超標！吸入恐傷神經 這樣清洗最安心
北市衛生局今（9/25）公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，50件蔬果產品中有11件不符規定，不合格率為22％。其中連鎖飲料店大苑子的檸檬、美麗華Mia C’bon超市的中國白蘿蔔、南港為福樓餐廳的芹菜等，農藥都超標。2023/09/25 14:54 -
「這顏色」蔬果可治便祕、防大腸癌 腸道保健男女各有祕訣
用紅色蔬果擊敗便祕吧！根據美國一項研究指出，女性多吃「胡蘿蔔素」、男性多吃「茄紅素」的食物，對整腸效果都不錯；類胡蘿蔔素的攝入，可能會降低結腸癌等腸道疾病的風險。胡蘿蔔素和茄紅素食物有哪些？2023/09/23 13:54
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