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不要蔥花、香菜！小吃攤點餐自備「印章」
到小吃店用餐，許多人不喜歡吃香菜、韭菜、芹菜等，點餐時通常會另外告知，要老闆不要加，而現在有網友竟然將自己不喜歡的菜刻在印章上，直接蓋在點菜單上，讓網友直呼「太專業」。2016/07/23 18:10 -
火龍果好貴！單顆賣百元 婆媽買不下手
颱風過後，不少產地蔬果都受到影響，價格也反映到市場端，像火龍果以往100元平均能買到4顆，現在只能買到一顆，讓很多家庭主婦都選擇不吃了！另外還有「青蔥」，批發價一公斤250元，漲了將近4倍，不少店家也叫苦連天，因為蔥油餅或牛肉麵、火鍋店等，蔥花用量都很大，成本高出許多。2015/08/15 12:23 -
不是蔥花是黴菌... 客買到問題義美蛋餅皮
民眾投訴，說買到發霉的義美蛋餅皮，氣得發文說，良心企業也有不良處，真的是吃什麼都要當心。而對於蛋餅皮出問題，販售的超市表示，消費者可以退換或退錢，但為何會發霉，義美公司懷疑該是冷凍儲藏的蛋餅皮，下游超市只有冷藏，會盡快與投訴民眾聯絡，拿到問題商品，查明是製作、配送、保存過程，哪裡出包。2015/07/04 16:53 -
美味大比拚！ 燒肉店、飯店推海陸雙享受
想吃美味海鮮又想吃肉，本土燒烤業者祭出海陸雙人套餐，標榜可以吃到雞、鴨、豬、牛肉，還能吃到干貝、天使紅蝦等海鮮;信義區也有吃到飽燒烤店家，主打蔥花牛舌、戰斧牛排吃到飽，同時還能吃到新鮮美味的澎湖海鮮BAR，而飯店業者也不遑多讓，在鍋物料理上，除了原先的人氣溫體牛肉鍋外，加碼推出海陸豪華鍋，吃得到波士頓龍蝦。2015/07/01 13:42 -
「酒釀桂圓」接班產品 創意台麵包將出賽！
市面上麵包多種口味，對您來說什麼樣麵包最能代表台灣？冠軍麵包師父吳寶春發起「台灣麵包論壇」，想了解到底目前台灣年輕人對麵包的想法，而台灣蔥花麵包，更是受到外國人青睞2015/05/24 18:30 -
范冰冰坎城「花仙子」裝 像潘迎紫昔劇扮相
▲(圖：達志影像／TPG) 范冰冰在今年的坎城影展上，讓眾多網友期待的依然是她華麗的「戰袍」，開幕典禮時她以一身綠色繡花禮服亮相，但卻被網友虧像「蔥花蛋」。不過台灣時間15日凌晨，范冰冰現身電影《瘋狂麥斯：憤怒道》首映會，一襲薄紗深V禮服，有網友誇她是「花仙子」扳回一城，但也有人說，她的造型跟當年潘迎紫在一代女皇的模樣有幾分神似2015/05/15 15:17 -
68屆坎城影展登場 眾女星「閃耀裝」爭艷
▲(圖片來源／達志影像／TPG) 第68屆坎城影展登場，紅地毯上星光熠熠，娜歐蜜華茲、茱莉安摩爾不約而同穿上閃耀裝。今年華人女星也很吸睛，Angelababy鏤空設計洋裝小露性感、范冰冰穿上特別訂製春裝，只是綠色印花卻被網友笑稱，看起來像蔥花蛋2015/05/14 10:59 -
數10隻黑蟲佐料區飛舞 民眾用餐險吐
高雄一位民眾到吃到飽的迴轉火鍋用餐，沒想到在佐料區要夾辣椒及蔥花末時，突然發現有好幾十隻小黑蟲漫天飛舞，而且怎麼趕都趕不走，由於乍看像是小蒼蠅向業者反應，業者卻說那是小果蠅沒有關係，我們向生物專家詢問才知道那是俗稱小果蠅的「黑翅蕈蚋」，還是會導致民眾腸胃不適，衛生局更表示業者管理有明顯疏失。2014/11/15 19:12 -
〈快訊〉鼎王、春水堂使用北海油脂 8大名店列表
◎馥漫漢口店 蔥花麵包、墨西哥薄餅 目前改使用大豆沙拉油、專用油及自炸豬油2014/11/05 16:51 -
老四川「醬料加錢」 第2份得多收10元
許多民眾愛吃麻辣鍋，尤其現在天氣逐漸轉涼，更是吃麻辣鍋的季節，而大家吃麻辣鍋都很習慣，沾醬料或是搭配蔥花，多數的店家都是讓民眾無限量的自由加，不過卻也有店家採取不同的作法，知名的老四川麻辣鍋民眾索取第二份醬料時，被告知得多收10元，業者說，他們的醬料是特製的，沾醬成本高，為了怕浪費才會酌收費用，另外太和殿的蔥花也不是附贈，一份要60元。2014/10/29 18:44 -
「食」不安心！ 早餐起即憂餿水油產品
黑心油事件持續延燒，民眾從早餐開始就不安心，早安美芝城有疑慮的蛋餅皮雖然已經全回收，將再供應新餅皮，但一早很多店家都還沒到貨，店內吃不到，而餿水油事件越演越烈，不少民眾擔心以後不知道吃什麼才安心；其他像是85度C的蔥花系列5款麵包，架上已經看不到，全家便利商店賣的奇美2款包子，也預防性下架。2014/09/06 13:01 -
85度C用全統黑心豬油 3品項中鏢
黑心餿水油連大廠也淪陷，知名平價咖啡龍頭85度C，以及旗下火鍋店「這一鍋」，都在衛福部食藥屬公布的強冠下游廠商名單，台中市衛生局一早派人稽查，查封剩存30餘桶的全統香豬油，業者表示，豬油用在蔥花爆香，第一時間就封存原料及半成品，影響3個品項，但使用多久、有多少量流入市面，業者沒有交代清楚。2014/09/05 12:12 -
就愛眷村味！早餐店排長龍 交通打結
前幾天在高雄才發生，有早餐店太多人排隊阻擋交通，造成糾紛，其實這間早餐店，賣的都是眷村早餐，從甜油條到蔥花蛋燒餅都有，有民眾早上排不到，乾脆中午再來吃早午餐，至於高雄另一間早餐店，也是包子有名，每天人潮也從店內排到馬路上來，員工都還得負責指揮動線。2014/01/13 12:04 -
【好吃一點訣】油炸、剁碎 蝦頭變身酥香「蝦鬆捲」
「蝦頭」口味的日式手捲，是什麼樣的滋味？日本料理店的師傅顛覆一般人吃蝦要去頭去尾的飲食習慣，把牡丹蝦的蝦頭炸過後剁成細碎，加上新鮮的蔥花二度油炸，包進手捲裡，口感十足，還吃的到海鮮的鮮味，還有顧客覺得吃起來像蝦鬆一樣。2013/04/04 09:02 -
三星蔥名聞全台 捲進蔥油餅成主角
宜蘭三星鄉以蔥聞名全台，今年首度舉辦蔥油餅比賽，比口味及創意，最後冠軍是包進麻糬，外酥內Q的蔥油餅，而其實當地的蔥油餅也不同其他地方，原本是提味的「蔥」成為餅皮主角，捲進大把蔥花油煎，別具特色，因此當地的蔥油餅攤販，每年賣出加上宅配的蔥油餅，數量就高達40萬張，小小青蔥帶來千萬商機。2013/03/01 13:24 -
考試前該吃什麼？ 營養家：白飯配納豆
考試前該吃什麼，才能讓考生更集中精神？日本的營養專家建議，吃白飯配納豆，再灑上一點蔥花，可能是最好的選擇，至於日本人為了祈求好運，考前習慣吃的豬排飯，專家說太油膩，恐怕對胃帶來負擔，上考場恐怕會帶來負面影響。2013/02/15 22:38 -
螺旋狀「捲」三星蔥 油煎外皮酥脆
這間「公館廖家食記」蔥餅，由於作法特別，受到不少饕客喜愛，一般蔥油餅是把蔥花一起揉進麵糰裡，但廖家則是把麵糰先做成長條狀，再用捲的，捲進宜蘭三星蔥花，最後變成螺旋狀，其實這樣的方式，就跟宜蘭正統蔥餅的作法差不多，只是正統作法是半煎半炸，廖家則是單純油煎20分鐘。2013/02/01 19:27 -
琉球披薩！酥脆蜂巢蝦 流傳逾50年
今天的內行美食要帶你來看看，流傳在屏東小琉球，有50幾年歷史的蜂巢蝦，這道美食是廚師把現撈的蝦去頭，裹上蛋汁後下鍋油炸，在油炸的過程中，再繼續淋上蛋汁，炸到酥透，起鍋後再撒上蔥花和辣椒，吃起來又脆又爽口。2012/12/10 14:16 -
〈獨家〉吹風機吹「風池穴」 似中醫針灸治感冒
秋冬季節交換，又是流感高峰期，網路流傳，吹風機也可以治療感冒，治療方式就是在耳朵後5公分有個「風池穴」，邊吹邊揉大約2分鐘，療效像是中醫的針灸，連中醫師也認同這種治療方式，而如果想試試食療，也可以自己在家煮蔥花稀飯，或是以鋁箔包住柑橘放進烤箱，自製「烤橘子」。2012/11/13 19:13 -
〈獨家〉日料成本漲！鮭魚丼飯貴1成 少蔥花海苔
今天的查價小組要帶您看的是，位在百貨公司中的日本料理店以平價著稱，但有民眾今年10月去吃時，發現隔不到1個月，同樣的鮭魚丼飯就從200元漲到220元，加上服務費，一漲22元，約1成，蔥花、海苔絲等配料還不見了，店家說是因為換老闆，菜單改變，合作的食品公司也不一樣，但我們詢問其他日本料理店，發現日式食材從今年年初之後，成本高了2-3成，甚至生魚片漲到2倍，就連做日式小菜常用的胡麻醬也漲了1成5。2012/10/26 19:11 -
「神秘」雪濃湯！ 牛骨醇濃富膠原業者？
天氣漸漸轉涼，想喝一碗湯頭富含「膠原蛋白」的神秘湯品嗎？韓劇「燦爛的遺產」中，男、女主角繼承的牛骨湯店「雪濃湯」，現在在台灣端上桌，這一碗牛肉湯，色澤似雪花般米白，以牛骨熬煮20多個小時，內藏超嫩牛肉和冬粉，灑上蔥花胡椒鹽，吃得出濃郁大骨香醇，和沒有負擔的膠原營養，深受女性歡迎。2012/10/05 15:06 -
「神秘」雪濃湯！牛骨醇濃富膠原 女性愛
天氣漸漸轉涼，想喝一碗湯頭富含「膠原蛋白」的神秘湯品嗎？韓劇「燦爛的遺產」中，男、女主角繼承的牛骨湯店「雪濃湯」，現在在台灣端上桌，這一碗牛肉湯，色澤似雪花般米白，以牛骨熬煮20多個小時，內藏超嫩牛肉和冬粉，灑上蔥花胡椒鹽，吃得出濃郁大骨香醇，和沒有負擔的膠原營養，深受女性歡迎。2012/10/04 11:35 -
台味混搭日系PK歐風 鹹麵包車拚！
「鹹」口味麵包，能成為正餐，在消費市場上很受歡迎，從過去的台式麵包，最傳統的蔥花、玉米火腿、肉鬆等大眾口味，賣了幾十年，後來日式麵包進入市場，鹹口味多了變化，麵包抹上柴魚片、照燒醬，也包入炸物和燻雞；到近2、3年，歐式麵包也打開市場，因為歐式麵包多半吃麵皮原味，「鹹口味」就要靠業者發揮創意，不管是雞肉捲，三明治或是包起司，讓台灣的鹹麵包市場越來越有味道。2012/08/15 19:03 -
蔥價飆5倍 燒臘「蔥油雞飯」呷嘸蔥
蔥價真的貴到這麼誇張嗎？高雄一對夫妻到燒臘店買蔥油雞飯，居然看不到任何蔥花，原來老闆以蔥價太貴為由，沒有幫油雞灑上蔥油，讓顧客覺得吃起來少一味，有受騙的感覺，不過TVBS實際到其他燒臘店看，發現有8、9成的店家，也在這個月初開始暫停提供蔥油，因為蔥價從每斤20幾元漲到上百元，光一匙蔥油成本就多了快10元。2012/08/08 19:23 -
鹹油條夾蛋+紫米漿 埔里特色早餐
油條傳統美食，從早點配豆漿，到入菜當主角，變化多元，各地名菜都能看到油條，在南投埔里，當地的特色早餐，竟然是「油條夾蛋」，而且和一般油條不同的是，老闆事先在麵糰裡加了鹽巴和蔥花，炸成金黃色之後，吃起來帶有淡淡鹹味，裡面甚至可以夾荷包蛋，變成台式熱狗堡吃法，其實油條還有很多吃法，帶您一起嚐鮮。2012/05/30 11:45
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