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這也太便宜了吧！自助餐2肉1菜1白飯 只要25元？
通膨時代，萬物齊漲，一名網友po文，說9日到台南一家自助餐店時，夾了滷排骨、滷肉、一樣青菜，還有一碗飯，竟然只要25元，讓她嚇了一跳，不少網友一開始還質疑造假，但記者實地走訪這家店，業者說，會那麼便宜，是因為當時快要結束營業了，菜餚所剩不多，所以便宜賣。不過，位於工業區內的這家自助餐及另一家便當店，價格都讓顧客直呼便宜。2023/03/10 13:33 -
初四還在吃「年夜飯」？醫提醒2類剩菜別留戀：恐壞肚子
不少民眾在過年期間總是會拿出看家本領，搬出樣樣拿手好菜，把圍爐餐桌佈得滿滿，大量的菜餚除了要「有餘」以外，也希望在新的一年開頭可以有吉祥之意，不過人的胃容量總是有限，許多家庭可能會將這些菜餚一再地復熱，對此醫師姜冠宇就提醒，年菜剩飯應該要謹慎處理，特別是「2類剩菜」別留戀，否則恐怕會吃壞肚子。2023/01/25 16:48 -
小心體重步步「糕」升！8種過年必吃 「這款」熱量超高
過年過節除了餐桌上的豐富菜餚之外，絕對少不了的就是各式糕粿類，傳統糕粿象徵「步步高升」，大家都希望在新的一年凡事都能順利，但你知道嗎？這些糕粿的熱量也不容小覷，吃太多小心體重跟著「步步糕升」！2023/01/25 05:15 -
「捐年菜、紅包」助弱勢過好年 協會：疫情募款難
馬上就要過年了，不少社福團體也積極在配送年菜，給需要幫助的民眾，菜餚特別搭配，像是佛跳牆、米糕等應景料理，另外也有協會，不只舉辦圍爐活動，還會發送紅包給小朋友，甚至舉辦愛無限義賣活動，賣力募款希望也能讓弱勢族群，過年感受滿滿溫暖。2023/01/16 20:03 -
隔夜菜恐致癌？醫曝安心吃撇步 攝取「這1物」阻斷毒物
隔夜菜會致癌？菜放隔夜了就會致癌？不隔夜就不會了嗎？營養師雷小玲表示，當菜餚長時間保存不當會導致細菌孳生，增加致癌物質，容易對健康有危害，不過只要注意細節，隔夜菜也能安心吃。2023/01/10 18:04 -
吃貨看這邊!2023高雄日嚐366美食聖經出爐
眾所期盼的高雄日嚐366吃貨聖經終於問世了，近2萬道高雄美食菜餚推薦，經過一翻評比，最後選出366道高雄好味，即日起在「高雄旅遊網」開放下載，吃貨一定要Follow到啊。2023/01/02 10:41 -
日本美食研究所評選年度菜餚 竟是「冷凍料理」奪冠
每年都會評選年度菜餚的日本美食平台「美食導航研究所（Gurunavi）」公布了最大年度獎項，今年獲選的竟是平時看似再普通不過的「冷凍食品」！由於新冠疫情嚴重影響了日本人日常用餐的飲食習慣，餐廳內用受限的情況下，各式各樣的冷凍食品蓬勃發展，每個家庭的平均支出也在增加，更有許多新奇的冷凍食品開始出現在市場上。2022/12/09 12:15 -
分享愛！社福同邀長者 享國宴級菜餚慶耶誕
為促進社福機構交流，TVBS信望愛永續基金會，與花蓮縣政府、全台各地社福機構，一起舉辦五場耶誕餐會，招待花蓮社福機構共200多位長者，讓他們能享用國宴等級的菜餚，也能一起提前感受耶誕氛圍。2022/12/06 18:13 -
百貨首推必比登年菜組合！一次爽吃5家 小家庭整桌2千5有找
年菜預購來了！百貨新光三越春節年菜、伴手禮預購今陸續登場，業者表示，今年包括圍爐年菜、人氣伴手禮、高分好酒及當令果物共推出150款春節禮品，其中有超過7成的初登場禮盒，今年的年菜有別以往只是餐廳整套組合，特別推出單點式的餐點，讓民眾自由選配，其中還特別蒐集了2022年5大米其林必比登推薦餐廳，推出年菜組合，一次就能5家菜餚，業者預估，今年年菜業績可望帶動2成成長。2022/11/29 18:29 -
泰式料理代表 泰國民眾首選酸辣蝦湯
泰式料理的獨特風味讓許多人印象深刻，根據一份民調，在泰國人自己心目中，最能代表泰式料理的菜餚是俗稱冬蔭功的泰式酸辣蝦湯，第二名則是泰式炒粿條，第三名是泰式青木瓜沙拉。2022/11/28 21:51 -
把夜市搬回家！慰勞競總志工 候選人請總鋪師煮豐盛菜餚
剩下十天就是投票日了，競選總部的志工們進入選舉期間，都充當候選人的分身，卯足全力跑行程，為了慰勞他們的辛苦，有候選人把總鋪師請回家，用在地食材煮一桌中式Buffet，還有候選人直接在競選總部前擺起小夜市，現場有烤玉米煎鳥蛋，還有炸臭豆腐等等，這麼多平民美食就是要讓志工們吃飽了，才有力氣繼續出門掃街拜票。2022/11/16 17:51 -
年菜比拚／台北喜來登祭冠軍湯品 萬豪菜餚曾驚艷老布希
明年農曆新年來的早，據了解，多數飯店的內用年菜早已預約近額滿，消費者也要提前開搶外帶年菜，台北喜來登館內６間餐廳11月14日起開放預購「拂曉迎春」外賣年菜與星饌料理。甫於媒體年菜評比奪下冠軍湯品殊榮的米其林二星請客樓推歷年頂級年菜「魚膠鮑魚佛跳牆」與入書推薦必嚐的「鮑魚一品雞」、「花膠白鯧米粉湯」。做工繁浩且層藝十足的「桃山御節年菜」、「泰式團圓年菜組」以及西式「波士頓龍蝦豪華海鮮比薩」、「乾式熟成帶骨肋眼」等名廚好菜滿足美味需求，2023年1月3日前預付另享9折優惠。2022/11/16 16:22 -
想吃免跑嘉義！「道地雞肉飯」新北有 火雞肉盤多汁唰嘴
銅板美食再+1，喜歡吃火雞肉飯的北部朋友們，想吃道地免跑嘉義！新北新莊就有家平價美食「火雞肉飯」，用餐時間總是人潮滿滿，必吃的招牌火雞肉飯不僅肉質很嫩不柴，口味十分道地，而且1份便當也只要65元，超划算的啦！快來看看這家店還有哪些必點菜餚。2022/09/03 12:52 -
海鮮控快衝！名廚林燁回台北喜來登 比薩屋推「義鄉味」
近年異國料理盛名，飯店除了招牌名號響亮外，最重要的還是要以本質「味道」服人，台北喜來登邀請擁有30年以上廚藝經歷的林燁回任行政總主廚，他在2010年離開台北喜來登，赴美協助國際品牌飯店籌備、管理餐飲事業，睽違12年後再度回歸，因應疫情趨緩、國境重啟，館內比薩屋營整營運方針，要還原義式料理崇尚食材原味的烹調方式，首波推出充滿「義鄉味」的經典菜餚，如北義名菜「皮埃蒙特鮪魚醬小牛肉」與以南義傳統米型麵「珍珠米」入菜的「嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米」等。2022/08/28 17:54 -
無辣不歡健康嗎？營養師揭「4好處」 降低膽固醇還減重
台灣向來飲食文化多元，東西南北各有特色菜餚。尤其是近年來異國料理興起，東南亞國家的吃辣文化，逐漸帶來一股無辣不歡的風氣。常見民眾在小吃攤上吆喝「鷄排加辣」，一邊揮汗如雨，一邊大啖美食。那麽吃辣到底健不健康呢？對於這一點，有營養師揭露，吃辣其實可以改善健康。2022/07/19 13:59 -
自助午餐吃到飽前20名99元 民眾排長龍
高雄有海鮮燒烤店，受到疫情衝擊，生意冷清到有時候一天只有一兩組客人，業者改變經營模式，改推自助餐方式，中午20道菜餚隨你吃到飽，花130元，如果外帶的話，1個便當盒隨你裝到滿只要100元，吸引民眾大排長龍，有人還提前1小時去排隊。2022/06/27 17:40 -
米其林推薦粵菜吃到飽！辰園6人成行、送黃金片皮鴨4吃
台灣人愛吃吃到飽，連粵菜也要！台北喜來登飯店內的「辰園」是多次蟬聯米其林餐盤推薦的粵式餐廳，即日起每日晚餐時段推出「經典粵式美饌暢饗」6人成行即可任點任選主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、手工港點、精燉湯品至甜點等超過30款菜餚，每桌再贈送人氣經典「黃金片皮鴨四吃」片，每週一至週四期間限定體驗價，每位1299元起。2022/04/14 17:33 -
「那個魚」究竟什麼魚？老饕解答加碼神級吃法：入口即化
魚類含有豐富的營養價值，許多人都喜歡吃，也是家中必備菜餚之一。但最近有網友分享，趁著清明連假到屏東東港魚市場逛逛，其中一個攤位擺著許多體型細長的魚，攤販自製標語「那個魚」，讓他滿頭黑人問號，「究竟是什麼魚？」許多老饕看到大讚是極品，甚至還大方分享如何料理和吃法，大家直呼獲益良多。2022/04/04 21:46 -
好燙！女童想看菜斯色 手誤觸配膳檯燙傷
自助餐配膳檯怎麼那麼燙！？桃園一名江小姐，一家人6日中午來到龍潭一家自助餐店用餐，不到3歲的小女兒因為好奇她夾了什麼菜，手扶著檯面墊腳想要看，但這一摸不得了，女兒立刻放聲大哭，手腫了起來還起水泡。原來店家為了保持菜餚溫度，在配膳檯下方開著瓦斯隔水加熱。店家也很抱歉，為了避免類似情況再發生，貼上警告標語提醒顧客。2022/03/07 18:40 -
新住民過年習俗大不同！ 陸少數民族喝酒也能搶婚
長期投入新住民運動的國民黨婦女部主任林麗蟬，是第九屆立委，也是中華民國首位新住民立委，過年期間她邀請來自中國大陸貴州、印尼、越南的婦女夥伴一齊聚會，雖受疫情影響無法回家鄉過年，但婦女姊妹們能透過分享家鄉菜餚一解鄉愁，一起暢談新住民們的過年習俗。2022/02/06 13:05 -
蟲蟲入年菜？盤點日本各地不為人知的新年美食
談到日本年菜，大家第一個想到的畫面，可能是在高雅的漆盒中，盛裝各式菜餚的「御節料理」。其實，日本每個地區的飲食文化不同，過年時吃的菜餚也不一樣。日本網站向日本500位男女，針對各地區年菜進行問卷調查後，統整出各地區的特色。2022/01/31 14:00 -
春節強運！吃什麼才會旺 10種「吉祥食物」大公開
每到農曆春節除了是家家戶戶團圓的日子，免不了一定會有豐盛菜餚，尤其許多食物，背後其實有一定含意，象徵會為家人帶來喜氣。至於那些「吉祥食物」既應景又吉利，以下有10種食物是不能錯過的。2022/01/29 17:00 -
沙烏地阿拉伯恐怖餐廳！喪屍陪吃鮮血餐 客坦言沒胃口了！
在保守王國沙烏地阿拉伯內竟有一家相當特別的餐廳，來這用餐的民眾能在殭屍、邪惡小丑的陪伴下，大啖鮮血菜餚。原來這是一家以恐怖電影為主題的特色餐館，來這邊用餐必須自備一個強壯的胃，因為就有客人坦承，當看見餐點裡有骷髏頭時就已經吃不下了。2022/01/28 11:55 -
年菜大改造！ 剩菜也能變成健康兼顧美味的新菜
農曆春將至，家家戶戶採辦豐富年菜年貨，歡喜迎新年。根據傳統習俗，闔家團圓總是會準備山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚來饗家人，但常在除夕過後，就開始為一堆吃不完的年菜料理及祭拜牲品傷透腦筋。別擔心，國民健康署教您將「剩食」改造成營養與美味兼顧的「虎旺」新菜，讓您們吃得健康，「虎」運亨通。2022/01/27 18:12 -
眾人一致喊NO！最母湯「年菜」出爐 網嘆：沒味超噁心
春節將近，為了能夠與家人開心的團聚，大多人皆會準備豐富的菜餚，來一同享用豪華的年夜飯。然而就有位網友表示，自己最不喜歡看到的一道年菜即是「長年菜」於是也好奇地詢問大眾最不喜歡在過年吃到的料理為何，貼文曝光後也引起熱議。2022/01/17 05:40
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