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自助午餐吃到飽前20名99元 民眾排長龍

記者 徐慧珠 / 攝影 武紹隆 報導
發佈時間:2022/06/27 17:40
最後更新時間:2022/06/27 20:37

高雄有海鮮燒烤店,受到疫情衝擊,生意冷清到有時候一天只有一兩組客人,業者改變經營模式,改推自助餐方式,中午20道菜餚隨你吃到飽,花130元,如果外帶的話,1個便當盒隨你裝到滿只要100元,吸引民眾大排長龍,有人還提前1小時去排隊。

圖/TVBS

 
煎得香酥的鯧魚;烤得油亮的雞腿排,大火快炒青菜、高麗菜,還有滷得香噴噴的三層肉,廚師忙著準備美味菜餚,還沒開賣,門口早已大排長龍,隊伍都排到人行道去了,11點才開賣,10點就有人來排隊!

顧客:「吃到飽99元,只要前20名,非常划算!幾點過來排?10點!」

顧客:「我都要吃2個便當,大概160元、170元這樣,所以吃這個划算啦。」

 
一個個都說划算,因為,這家海鮮燒烤店,改變經營模式,20道菜餚吃到飽,1人130元,前20名只要99元,如果是外帶,這麼一個便當盒裝滿滿,只要蓋子蓋得起來,1個便當100元,隨你要夾多少都可以。

圖/TVBS

你看看,白飯之外,有鮭魚、鯧魚,滷肉、烤雞腿排,4、5種主食,加上各式各樣的配菜,總共8到10道菜,超豐盛!

業者:「一般外面夾200、300元跑不掉!」

顧客:「一次可以吃很多種不同的菜色。」

顧客:「如果我們在現場吃的話,你要加1個飯就要多加10元,吃到飽這樣就比較好了。」

受到疫情影響,店裡生意稀稀落落,業者說,改變經營模式的頭一天,來客數就多了近5成。

圖/TVBS

 
業者:「核算我們的成本,我們覺得雖然可能利潤上不會賺得很多,但是我覺得就是試著換另外一種方式!」

疫情衝擊顧客寥寥可數,業者說,為求生存,只能降低利潤衝業績!

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#自助午餐#吃到飽#99元#高雄

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