過年過節除了餐桌上的豐富菜餚之外,絕對少不了的就是各式糕粿類,傳統糕粿象徵「步步高升」,大家都希望在新的一年凡事都能順利,但你知道嗎?這些糕粿的熱量也不容小覷,吃太多小心體重跟著「步步糕升」!
營養師李婉萍在臉書分享各式糕餅的熱量表,呼籲大家要適量攝取,以免失控吃太多!
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8種傳統糕粿熱量比一比!
芋粿(1片150g):300卡/碳水66g
發糕(1個100g):280卡/碳水54g
紅龜粿(1個140g):269卡/碳水56g
芋頭糕(1片150g):180卡/碳水42g
蘿蔔糕(1片150g):150卡/碳水36g
年糕(1片50g):126卡/碳水31g
桂花糕(1片25g):77卡/碳水19g
草仔粿
別以為草仔粿是綠色的皮就是代表有纖維,其實熱量和碳水量是第一名!因為裡面有餡料,像肉和菜脯有用油炒,熱量自然就會比較高。
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雖然甜但好在沒有餡,熱量是第三名
「芋頭粿和芋頭糕有什麼差別?」
芋粿
水份少比較乾但會很紮實,滿滿的芋頭雖是澱粉,但同時也有纖維。
芋頭糕
含水多,熱量比芋粿低。
蘿蔔糕
這8種糕粿裡,蘿蔔糕有含水很清爽,而且單個的熱量及碳水還可以,過年最常吃蘿蔔糕就不用太擔心。
最後李婉萍提醒像是「年糕」、「 桂花糕」,雖然熱量碳水比較少,但也不能一片又一片一直吃喔!
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