農曆春節簡直是耍廢者的天堂,幾乎每天都有各式年菜佳餚和零嘴點心,還可以宅在家追劇不工作。然而吃多又缺乏運動,可能會導致體重大失控,營養師彭逸珊就傳授6招懶人瘦身法,只要吃飽飽、睡飽飽就能減重。
彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,過年期間想避免體重創新高,有6個方法可以「無痛控制」,不僅能避免攝取額外熱量,還降低對身體的負擔。
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1.正餐吃飽飽
2.肉類不可少
高油脂肉類及加工品適量品嚐即可,如香腸、臘肉、獅子頭、東坡肉等,可以用脂肪含量較低的海鮮類、雞肉、豬里肌、牛腱取代。
3.點心剛剛好
過年期間絕對不可少的開心果、腰果、花生糖、牛軋糖等,雖然好吃但糖分、熱量較高,可以用水果取代,像是蘋果、蓮霧、芭樂、柑橘、棗子等。
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4.飲品不過量
汽水、含糖飲料可改成氣泡水、無糖茶飲、水、花果茶,避免攝取額外熱量。
5.蔬果助消化
常見的花椰菜、青江菜、茼蒿、菇類等都富含膳食纖維,幫助腸道蠕動。
6.晚上要睡飽
彭逸珊提醒,豐盛的年菜建議從優質蛋白質開始吃,依序是蔬菜、清湯、主食類,如果有飯後水果或甜點的話,主食記得再稍微少一些。
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