肉鬆 結果共282筆

13日上午，一名男子經過新北金山老街一家知名肉鬆店，看見沒有人顧攤，直接抓起攤上的肉乾轉身去，立刻被旁邊的老闆發現，衝上去逮人，事後男子說，是因為肉乾太香，看起來很好吃的樣子，才會起了偷吃的念頭。

大腸癌一直都是10大致死癌症前幾名，而多年前曾有國內醫師指出，大腸、直腸癌病患吃最多的食物就是肉鬆，且其製造過程中會產生「異環胺」的致癌物，讓不少人擔心吃肉鬆可能會致癌。不過，對此許多專家、醫師認為，這樣的推測太武斷，且關聯性不大，更有國外專家認為，「7種常見加工肉品」反而較容易提升致癌風險！

總統蔡英文今天表示，金門豬肉製品禁運台灣本島，對金門民眾帶來不方便，希望鄉親理解並諒解。本地特產業者說，願意配合中央政策，但期盼早日釐清疫情，還金門豬隻清白。

TVBS抵達金門，第一手帶來當地對於海漂豬，驗出非洲豬瘟的應變情況，知名的金門貢糖業者，販售肉鬆貢糖，緊急把產品從架上撤除，就是擔心民眾誤把肉製品帶回台灣本島，不小心挨罰，不過像是貢糖、豬肉燒餅跟高粱香腸，這些都是知名的春節伴手禮，店家也擔心，這次爆發出的疫情，會影響年節業績，至於為何要禁止兩周來台，農委會解釋，是因為非洲豬瘟潛伏期是7到19天，因此拉高層級擴大防疫，14天內禁止金門豬肉輸入來台。

1名女網友吃肉鬆時，從肉鬆罐倒出1團「黑色不明物」，原以為只是「操灰搭(燒焦)」，但仔細看才發現原來是隻蜜蜂，趕緊拍照發文抱怨；想不到網友看完後，都留言恭喜她「比蟑螂好多了」、「拿去泡酒，很補」。

一名中國大陸籍的旅客今天搭機來台時，因攜帶0.6公斤的肉鬆餅與水果遭查獲，被依違反動物傳染病防治條例，裁罰新台幣20萬元。

不少人到澳門旅遊，除了杏仁餅，也會購買各式鳳凰卷當伴手禮，其中人氣最高的莫過於肉鬆鳳凰卷。只是近期非洲豬瘟蔓延大陸，台灣海關也全力圍堵任何肉品入關，但還是有人以身試法。一名網友透露自己從澳門搭機，在飛機上聽到同機人士在聊「帶了好多鳳凰卷回來」，為此他一下機立馬跑到申報區檢舉，成功阻止肉製品流入，不少網友看完紛紛感謝他，直呼「台灣豬感謝你」。

近兩年以牛肉鬆小貝、蛋黃酥等迅速竄紅的糕餅店「鮑師傅」，驚傳食安出包！昨(16)日一名住在長沙的網友在其販賣的麵包上發現一隻大蟑螂，當地監察人員獲報後馬上進行突擊檢查，結果發現「鮑師傅」的工作間相當雜亂，且完全沒有消毒、滅蟑的紀錄，因此下令在7日內整改。

頂著世界麵包冠軍的頭銜，吳寶春當年先在高雄開麵包店，目前全台有四家店，而他早就有意進軍國際市場，多年來也婉拒了一些合作邀約，唯獨看中新加坡的「麵包新語」，由號稱麵包大亨的郭明忠創辦，集團版圖遍及17個國家，雙方攜手進軍上海，吳寶春只持股兩成，其實今年三月雙方簽約時，市場就傳得沸沸揚揚，吳寶春要到大陸開店，沒想到正式營運之後卻爆出爭議，風波還越演越烈。

美國田納西州1名75歲婦人因為頭痛，在去年的12月26日住進范德比爾特大學醫學中心(Vanderbilt University Medical Center)，醫生為她開了2毫克減緩憂慮的藥物，未料護士竟誤拿成10毫克的肌肉鬆弛劑，導致婦人在劇痛中身亡。本案在今年10月底至11月初進行調查，院方發表聲明表示將提出「矯正計畫」以避免日後再有憾事發生。

長期服用藥的長者得提高警覺！陽明大學高齡與健康研究中心今(19)日發表研究顯示，當長者有多重用藥情況，特別是服用藥物越多或者抗膽鹼效果越強的藥物會增加急診、住院風險，失智風險也上升了4-7倍。常見的抗膽鹼藥物包含感冒過敏藥、肌肉鬆弛劑以及鎮定安眠用藥，如果長者需要長期服用此類藥物，建議選擇抗膽鹼效果較低的類型較安全。

蛋餅在早餐店很常見，是不少民眾的早餐選項，而在基隆這裡的蛋餅不太一樣，份量相當大，相當於成人的兩個拳頭大，餡料組合也很特別，竟然是豆干、肉鬆加老油條，為什麼會受到基隆人喜愛，今天的巷弄內呷早起，帶你一塊去看看。

一向維持完美身型的天后Jolin蔡依林，日前在機場被捕捉到「腰間肉」略為鬆弛的畫面引發評論，天后不僅沒立即反駁，還轉發相關報導自嘲「鬆弛的藝術」，高EQ令人佩服。昨天(15日)出席活動被問到要不要為自己平反，蔡依林霸氣回應不需要，「因為我的樣子就那樣」，她同時拋出反思身體論，讓網友聽完全跪了。

很多人早餐吃吐司，可能都是夾火腿、培根或是果醬，不過現在最新吃法，是要混搭。像是草莓果醬、巧克力醬夾蛋，以及「爆漿芋泥混搭肉鬆」，甚至還有吐司夾「珍珠、花生湯圓加起司」，鹹甜口感顛覆味蕾。

蟻人和黃蜂女，保羅路德和伊凡傑琳莉莉，6月中來台宣傳漫威英雄電影，由於他們都是第一次來台，吸引5千名影迷參加紅毯見面會，讓男女主角都留下深刻印象，即使回到美國後，伊凡潔琳莉莉對台灣影迷仍然讚不絕口。

基隆一名蔡姓婦人受同居男友照顧1歲2月大孫子，但因不滿男童不停哭鬧，竟用手毆打男童，再猛搖男童頭部，導致男童顱內出血、四肢抽蓄。蔡婦見狀，還將自己平常吃的肌肉鬆弛劑餵食男童，經過6小時後才送醫急救，男童到院時全身多處瘀傷，搶救後仍重度腦疝不治，基隆地檢署依傷害致死罪嫌將蔡婦起訴。

戴隱形眼鏡恐導致大小眼，醫師表示，穿、脫隱形眼鏡時容易拉扯眼皮，恐導致眼部肌肉鬆弛，出現瞇瞇眼、大小眼等問題，不僅可能視力，還可能因姿勢不良導致頸部酸痛、頭痛等問題。

癌症關懷基金會調查發現，國小三至六年級學生高達9成以上喝含糖飲、吃零食，且有85%吃加工肉品。營養師說，火腿、肉鬆等是容易被忽視的加工品，長期食用增罹癌風險。

大陸的85度C遭開罰人民幣15萬元，但其實肉鬆並沒有食安問題，只是品項標示不清；而台灣法規，只規定完整包裝的肉鬆才需要註明所有成分，散裝肉鬆商品並沒有規定。其實肉鬆跟肉粉鬆差異在於，肉鬆是用肉塊炒製，而肉粉鬆是肉丁加上豆粉，售價上純肉鬆價格貴1倍以上，甚至有時價差6倍，對此，一般麵包坊老闆就說，做麵包無法使用純肉鬆，因為光是成本就吃不消。

台灣的烘焙食品飄香到對岸，打出一片市場，不過現在連鎖麵包企業85度C卻遭上海工商局點名，侵害消費者權益，原因是85度C販售的燻雞肉鬆麵包跟辣味肉鬆麵包，明明標示都是肉鬆，實際上卻是用肉粉鬆製成的，如果是對豆類過敏的民眾吃了，可能就會產生健康上的疑慮。這也違反大陸的消保法，85度C被罰折合台幣約70萬元。

台灣連鎖品牌85度C在中國大陸挨罰，上海工商局在大陸的315「消費日」即將到來之際公佈，台灣連鎖企業85度C所販售肉鬆麵包，被查出為了降低成本，以「肉粉鬆」取代肉鬆，被認定違反大陸消費者權益保護法的相關規定，因此遭罰款15萬人民幣，約台幣75萬元的罰款；對此，大陸85度C尚未做出回應。

最近一年，週末看診的診所減少，民眾感冒選擇先到藥局抓藥緩解不適症狀，卻增加風險。有民眾吃到藥局給藥師抓藥來吃，沒想到卻發生過敏！醫師也說容易產生過敏的有包括退燒藥、抗生素跟肌肉鬆弛劑。

誰說冬天進補一定要吃藥膳鍋呢？過去時代的物質缺乏，需要進補撐過寒冬，但是現代人衣食豐足，蛋白質和油脂攝取量普遍過高，營養過剩已是通病，因此不建議再過度進補，以免增加體重和心血管的負擔。營養師表示，相較之下現代人更需要補的是「水果」。至於如何補？失眠、勞累、感冒和壓力等4族群分別有不同的建議！人健康網》報導，想嘗試「水果進補法」，應先認清自己屬於「痰濕」、「氣虛」或「肝氣鬱滯」等肥胖體質，吃對水果，才能讓人在冬天瘦得健康又窈窕，痰濕型月經前水腫，且常有消化道功能差、排便不順等症狀，建議飯前吃芭樂、蘋果等平性水果較適宜；氣虛型常見於全身性肥胖，肌肉鬆散、不結實，食用量少卻容易胖，常有「喝水或呼吸也會胖」的感慨，可多吃溫性的補氣水果，例如龍眼、荔枝、棗子、紅棗和桃子等；肝氣鬱滯型經常熬夜、壓力大的上班族和學生族群，且肥胖部位依個人體質表現在臀部、大腿、小腿、腹部或手臂，這類肥胖患者，建議每天適量攝取青蘋果、青棗或金桔，增加膳食纖維且促進肝臟氣血的順暢，進而保健身體和減少脂肪囤積。 最後醫師表示水果都含有豐富纖維，是減重過程不可或缺的重要營養素，但飯前攝取應盡量以芭樂、柳丁、蘋果、奇異果等平性、不傷消化道的水果為宜，其他屬性寒涼或含大量有機酸、消化酵素的水果，如瓜果類、橘子、香蕉、鳳梨、番茄等高纖水果，則適合飯後再吃。

夾在吐司或者搭配麵包，肉鬆是普遍早餐店和烘焙店會用的食材，不過消基會抽驗發現，肉鬆的成分疑似不純，粗蛋白的含量低於國家標準，疑似改摻豆粉取代肉類降低成本；另外還有肉鬆被驗出只含有大豆油，疑似沒有動物用油，消基會提出質疑，業者可能沒有用真的肉品製作。

消基會檢驗長凌永健今天說，最新抽檢市售25件肉鬆（或肉酥）、肉絨（肉脯及肉絲）發現，聖瑪莉肉鬆麵包、益堂烘培坊肉鬆麵包跟麥味登肉鬆吐司未測到動物油成分，恐非肉品製。