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圍爐！白鯧、滷肉上桌 柯文哲母：兒不挑食
除夕圍爐，台北市長柯文哲，回新竹老家和父母團員！柯媽媽拿出用了60多年的鍋子，烹飪一道道柯文哲愛吃的年菜，像是乾煎白鯧魚、香菇肉燥，還特地買螃蟹湯，要幫兒子補氣。到底柯文哲愛吃什麼年菜，下廚臉被蒸得紅通通的柯媽媽笑說，兒子不挑食，只要她煮得，都吃得津津有味2015/02/18 20:48 -
「肉燥配肉鬆、紅燈轉彎」高雄人特性 網瘋傳！
高雄人和台北人，要怎麼分辨呢？有網友就整理了幾個特性，包括高雄人為了趕時間，很喜歡逆向騎車或違規轉彎，另外高雄的民眾，吃肉燥飯，也特別愛吃肉燥飯搭上肉鬆！但這個口味，台北的民眾卻覺得奇怪！但網友也分析，台北人也有專屬特性，包括以為隨手招，就能招的到計程車，或是或是搭手扶梯，都會自動靠右站，聽完後，您覺得這分類法，準嗎2015/01/11 20:40 -
新奇！日本「立食」風襲台 卻賣台味肉燥麵
日本「立食風」吹進台灣，吃麵得站著，吸引不少民眾嚐鮮，其實這是間台灣業者，為期一星期的快閃店活動，免費請吃湯麵，用日式風格加上「立食文化」攬客，賣得卻是台灣味的湯麵。而另外一家店，同樣用日風吸客，賣日本拉麵，店內裝潢充滿日本味，但上桌的麵卻用鐵鍋加熱形式，因為老闆是台灣人，知道民眾喜歡小火鍋，特別改良2014/12/06 19:51 -
劣油風暴／百款泡麵市佔近5成 統一麵稱霸40年
由統一公司生產的統一肉燥麵，可是國內第一碗有醬料的泡麵，飄香超過40年，而統一建立的泡麵王國，品項超過一百種，去年的市佔率高達48%，幾乎囊瓜泡麵市場的一半。這一次，17品項泡麵用到了頂新問題油，恐怕將重挫泡麵龍頭的形象！2014/10/24 20:51 -
劣油風暴／〈快訊〉味丹向頂新進油製泡麵油包 查27萬箱
味丹食品統計，商品包括美味小舖的炸醬袋裝、台灣好味的炸醬袋裝、味味麵系列的海鮮袋麵和精燉肉燥袋麵，都使用了頂新的問題油品，從今年4月份到7月份，一共製造了27萬箱。2014/10/12 15:10 -
800萬包「餿油」泡麵零食 恐早已吃下肚！
餿水油風暴越滾越大，知名大廠零嘴泡麵一一中鏢，像是陪伴很多人長大乖乖、孔雀香酥脆香魚口味、旺旺夾心酥捲、味丹泡麵和五木肉燥味拉麵等等，初步估計全台共有800萬包，毒物科醫師提出警告，精豬油檢出的成分類似戴奧辛劇毒，長期食用人體不易分解，對幼童更可能影響智能發展。2014/09/13 12:11 -
〈快訊〉最新下架名單！ 聖瑪莉、聖娜多堡上榜
最新消息，台北市衛生局剛剛發出新聞稿，業者自主通報用到強冠新增24項豬油的產品，其中有不少知名業者上榜！包括聖瑪莉麵包，業者委託宜蘭益德代工的香蔥蛋捲；統一旗下的聖娜多堡，自產的三星蔥蛋捲，也用到益德的油，另外還有，大賣場家樂福委託興霖代工的自有品牌快煮拉麵肉燥風味。2014/09/12 20:07 -
怕沾餿油 無毒餐飲「粗茶淡飯」正夯
食安問題連環爆，無毒飲食跟著大行其道。現在越來越多民眾，捨棄加工多的山珍海味，寧願選擇，簡單的粗茶淡飯。不只調味簡單，對於食材也非常講究，光是這陣子，標榜無毒小農的蔬果就多賣兩成，廚藝教室課程，詢問度也暴增，更有業者，主打無毒豬油做的肉燥飯及相關食品，聲稱含有OMEGA3，業績也上揚20%。2014/09/12 19:06 -
五木也中鏢！ 肉燥拉麵、香蔥拌麵下架
去年五木拉麵因為用銅葉綠素染色蔬菜麵，延遲通報，遭衛生局開罰100萬元，業者沒學乖，上午主動通報，向強冠公司買進1萬多公斤的豬油，除了生產自家兩款五木肉燥拉麵、香蔥拌麵，還幫家樂福、美廉社、惠康百貨代工肉燥拉麵，通通被勒令下架回收。南投縣衛生局，前往工廠稽查，查封多項問題產品，共計1萬9000多包。2014/09/12 17:48 -
阿基師下跪、楊祐寧心疼 諷謝了「GMP」
名廚阿基師拍胸脯保證，自己代言的產品要是出問題，願意下跪道歉，如今他代言的牛頭牌紅蔥肉燥疑似染到餿水油，被食藥署要求下架，檢驗結果尚未出爐，今天阿基師就先兌現承諾，下跪畫面讓不少人看了不捨。2014/09/12 16:15 -
〈快訊〉五木也中鏢 肉燥拉麵、香蔥拌麵下架
餿水油風暴持續擴大，知名的五木拉麵也中鏢，包括五木肉燥拉麵、五木麵大師香蔥拌麵。2014/09/12 13:53 -
超商中鏢！三鮮燒賣、阿給 7產品下架
餿水油持續延燒，國內食品大廠都中鏢，賣場下架，就連統一超商也中鏢，高雄空廚代工的三鮮燒賣，裡頭的肉燥是使用全統香豬油調味，統一超商表示，早就6日晚間就已經先行下架，另外，還有關東煮的阿給，因為有疑慮已經沒賣了，加上最先爆出的奇美叉燒包，光是統一超商目前就有7項商品，因為餿油停售，就有民眾半開玩笑，再過幾天超商架上，會不會沒有東西可以賣。2014/09/12 12:24 -
用強冠客製豬油 牛頭牌紅蔥肉燥下架
餿水油再捲爆發，食藥署最新公佈強冠其他24項豬油品，以疑似受污染為由進行下架，這一爆讓原本撇清的牛頭牌紅蔥肉燥，也因為客製化香醇豬油必須預防性下架，剩餘的105桶油品，衛生局人員也到工廠封存油品，清點下架數量。2014/09/12 12:02 -
〈快訊〉牛頭牌紅蔥肉燥 阿基師代言產品出包
由名廚阿基師代言的牛頭牌紅蔥肉燥，也使用了全統問題油，因為業者受訪時曾經表示，該公司沒有使用全統香豬油，而是使用「全統香醇豬油」，而這款豬油傍晚已經被食藥署點名，使用到香港飼料油，要全面下架回收。阿基師代言產品確定受到波及，牛頭牌表示，相關產品暫時不下架，要等待明天收到衛生單位公文再作決定。2014/09/11 21:42 -
強冠24項豬油13日0時下架 阿基師中鏢
香港官方證實，香港金寶運公司賣給台灣強冠的豬油全是工業用豬油，因此衛福部宣布強冠公司旗下生產的其他24項豬油，通通列為疑似受汅染產品，必須在24小時內下架，先前躲過餿油風暴的牛頭牌，這次終究躲不到，因為阿基師代言的紅蔥肉燥，所使用全統香醇豬油，也在這波下架名單中。2014/09/11 20:10 -
大廠淪陷「美廚」躲人 衛局二吃閉門羹
苗栗縣美廚食品用全統香豬油製成肉燥、紅蔥油行銷全國，包括維力三款泡麵、呷七碗炒米粉、八方雲集等大廠都受害，衛生局前往二度稽查，結果第二次再吃閉門羹，中秋假期後第一個上班日，美廚廠房依舊拉下鐵門，沒有人上班，副局長忍無可忍，打電話給老闆娘，警告她再不出面，就交給檢調偵辦。2014/09/09 12:29 -
〈快訊〉食藥署更正 頂好5商品「沾餿」遭誤植
衛福部食藥署下午公布最新統計，連鎖超市頂好的自有品牌，新增6項產品，使用全統香豬油，包括「香菇肉燥鍋燒麵、肉燥、辣肉醬、照燒豬肉、拉麵用臘肉醬、螺肉蒜」，但經過頂好查證，訊息有誤，食藥署晚間立即更正，除了「香菇肉燥鍋燒麵」確實是問題商品外，其他5項都是陸仕食品生產，誤植為頂好。2014/09/08 18:54 -
問題油銷多品牌 美廚卻閉門拒稽查
苗栗縣美廚食品向強冠採購900桶、一共1萬2千6百公斤全統香豬油，製成的肉燥、紅蔥油行銷全國各地，包括7-11、維力食品、八方雲集、呷七碗等連鎖品牌都受害，但昨天衛生局上門調查，美廚拉下鐵門，今天上午再訪，美廚貼上了紙條，稱自己也是受害者、會配合調查。2014/09/08 12:20 -
〈快訊〉7-11聲明 三鮮燒賣、關東煮阿給下架
針對全統問題油事件，7-11超商主動盤點，新增2款有使用到疑慮肉燥調味料的產品下架停售，包括冷凍三鮮燒賣，以及關東煮阿給。2014/09/07 19:44 -
餿油四溢！ 呷七碗肉燥米粉也中招
餿水油風波接連爆，現在就連專賣彌月禮盒呷七碗，肉燥米粉也用到餿水油。呷七碗是向基隆的億元食品進濃縮肉燥，但其實億元是跟苗栗美廚肉燥購買，改貼自己標籤販售，而美廚就是用了強冠香豬油，這層層的連帶關係，讓呷七碗生產2.4噸的炒米粉，流入傳統市場和全聯販賣，而且幾乎都已經吃下肚。2014/09/07 18:51 -
「維力」陷風暴！ 三款泡麵賣場忙下架
黑心餿水油也波及到了泡麵大廠維力，旗下三款泡麵的油包，在今年六月份跟美廚食品進貨一千多公斤肉燥油料使用，但美廚的貨源就是強冠的全統香豬油，維力將三款產品回收，賣場也緊急下架處理！2014/09/07 12:20 -
維力3泡麵 用問題油包製67萬份、已銷8成
維力3款泡麵，包括一度贊蒜香雞汁排骨、媽媽麵家傳排骨、手打麵雞汁排骨，調味油包用了問題油製作而成，維力食品表示，是因為中元節需求量大供應不足，才會向美廚進貨，1224公斤的肉燥油料，彰化縣衛生局統計已經做成67萬包調味包，已經出貨8成，可能被消費者吃下肚，維力立即要求通路商下架。2014/09/07 11:55 -
維力泡麵也中鏢 3款調味包用全統油
現在連泡麵大廠維力也陷入了餿水油風暴，彰化縣衛生局接獲苗栗縣衛生局通報，發現彰化維力廠6月進貨的1000多公斤的肉燥跟紅蔥油，有可能是問題油，因為他進貨的廠商美廚食品，就是向強冠採購全統香豬油，因此維力的泡麵，包括一度贊蒜香雞汁排骨、媽媽麵家傳排骨麵，以及手打麵雞汁排骨湯麵的調味包，因為使用到餿水油，面臨下架回收的命運。2014/09/06 23:30 -
〈快訊〉維力泡麵也中鏢 3泡麵醬包用全統油
苗栗縣衛生局今天晚上確定，美廚食品從3月至8月底，共向強冠採購全統香豬油900桶，共約12600公斤，目前得知製作成肉燥以及紅蔥油，分別銷售到雲林品高、彰化維力、台北振芳等。2014/09/06 20:55 -
〈快訊〉「古早味肉燥炊粉」 全家再增下架商品
黑心油事件持續延燒，全家便利超商再度下架一款產品，微波食品古早味肉燥炊粉，廠商億元主動通報，裡頭的肉燥疑似使用到全統香豬油，這款食品在全台日銷量大約300到400盒左右。2014/09/06 19:50
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