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秋天就是要吃蟹！螃蟹「料理方式」TOP6 老饕都是這樣煮
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「螃蟹料理」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的螃蟹料理方式排行。2023/09/20 11:34 -
中秋烤肉退流行？網秒懂全搖頭 老饕吐內幕：誰在生火
下週就是中秋節了，而烤肉是這個節日必做的慶祝活動，也是台灣特有的習俗之一，在這天會約親朋好友久違的團聚。但有一名網友發文透露，都快要過中秋了，至今都沒有人揪自己去烤肉，難道是這項活動不流行了嗎？貼文一出後，內行人在底下表示，「現在大多都去燒肉店、燒烤店，提醒大家要手刀提前預約」。2023/09/19 05:30 -
滷味變有錢人美食？夾4樣破百還吃不飽 老饕曝高CP值菜單
滷味是許多台灣人正餐或宵夜的首選，每個人皆可依據自己的喜好夾取，有肉有菜又有麵，種類選擇相當多元。但近日卻有一名網友哀號，經過滷味攤隨便夾了4樣食材，結帳時竟要價破百元，讓他驚呼，曾幾何時，滷味竟成了有錢人才吃得起的美食？2023/09/18 17:31 -
好市多「一涮嘴點心」回歸了！老饕嗨翻揭料理神招
久違了！民眾在賣場或超商時常會購買合自身胃口的品項，日前有民眾在社團發文分享自己很喜愛的好市多乾酪條，睽違一年多終於找到！更加碼分享該品項的美味與料理方式，引起許多網友共鳴、更有人分享讓乾酪條更美味的方式。2023/09/12 16:15 -
高麗菜「漲到懷疑人生」！台東知名水煎包歇業 老饕拭淚等待
近日全台豪雨不斷，加上「蘇拉」、「海葵」颱風接力侵襲，使得國內菜價屢破新高，特別是高麗菜更是如此，還一度傳出1顆4台斤竟漲至「500元」，如此高昂的成本，也讓餐飲業苦不堪言。而台東知名「台東小胖水煎包」也於粉專宣布，因高麗菜價「漲到懷疑人生」，品質也不甚穩定，只好暫別顧客，另行公告開店日。2023/09/11 16:44 -
最希望肯德基重新上架啥餐點？老饕淚憶名單：好吃到難忘
連鎖速食店肯德基在台灣也有一票死忠粉絲，近日有前員工現身回憶，最懷念過去的紐澳良烤雞，還有初版的比司吉+果醬，好奇大家「會希望肯德基復刻什麼產品？」掀起吃貨討論，大家也默契點名幾項單品。2023/09/09 23:11 -
吃螯龍蝦堡過敏？中醫解析真相 其實是「這東西」作怪
最近麥當勞新推出豪華的「螯龍蝦堡」，號稱全台限量30萬份，引起老饕們的暴動。有些民眾也很想去嘗鮮，卻擔心螯龍蝦堡會引起過敏問題，中醫師指出，真正由食物引發的過敏案例其實很少，更多患者其實是對蝦子中的添加品過敏。2023/09/04 23:42 -
麥當勞螯龍蝦堡不是龍蝦？ 她算成本喊「別當盤子」反被嗆
麥當勞新推出單點要價385元的「螯龍蝦堡」，號稱全台限量30萬份，引起老饕們的暴動。對此，就有網友表示，「其實螯龍蝦不是龍蝦」，且自己大略算成本應該不會超過200元，但售價卻高達385元，讓她不忍呼籲大家「不要再當盤子了」。貼文一PO出，就有網友認為成本不應該考量食材，應該連人力、店租等的成本給算進去。2023/09/02 19:16 -
板橋人氣鵝肉店！炸蛋鵝肉飯超銷魂 鵝腿切盤皮Ｑ肉嫩必點
愛吃鵝肉的朋友注意啦！之前推出「雙北最頂鵝肉」大受好評，這篇食尚小編要特別推薦其中１家板橋超夯的「秋香鵝肉店」給大家！鮮嫩的鵝腿切盤帶粉紅色澤，皮Ｑ肉嫩，老饕必點！精省小資推薦可點「炸蛋鵝肉蓋飯套餐」，鵝肉帶煙燻香氣，搭配半熟蛋汁超銷魂！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～2023/09/01 22:22 -
鳳梨酥哪家最好吃？ 老饕一致激推「這2家」：驚為天人
鳳梨酥是許外國旅客來台灣旅遊必買的伴手禮，同時也是許多民眾的送禮首選。對此，就有網友在PTT上詢問，「哪一家的鳳梨酥才是內行的首選？」，貼文一PO出，引來不少老饕的留言分享。2023/09/01 17:44 -
不只好吃！榕樹下米苔目「創新老店」推爆 官方認證：台東驕傲
台東知名美食「榕樹下米苔目」不只是在地人的口袋名單，連觀光客都愛不釋手，開店時間總是大排長龍。不過，昨（29）日，店家在臉書粉專寫下：「感謝我們曾經彼此相遇的時刻，這一切都將成為過去」，讓不少老饕紛紛哀號，以為要熄燈。幸好，只是為配合肉品市場公休，8月31至9月7日店休一週。然而，「榕樹下米苔目」究竟多有名，竟能因這烏龍，掀起這麼大的風波。2023/08/30 12:09 -
吹熄燈號？台東名店「榕樹下米苔目」傳阿嬤過世 真實情況曝
台東知名美食「榕樹下米苔目」開店50年，每到開店時間總是大排長龍，不過就在昨（29）日，其臉書粉專突然寫下，「感謝我們曾經彼此相遇的時刻，這一切都將成為過去」，充滿離別的味道，讓不少老饕以為要吹熄燈號，不過據了解，只是烏龍一場，店家門口張貼公告，表示因配合肉品市場公休，8月31至9月7日店休一週。2023/08/30 10:59 -
驚為天人！「竹東吃牛肉麵」內行嗎 老饕加碼這碗：很頂
各地有各地的特色美食，有民眾近日到竹東出差，吃到一碗「驚為天人」的牛肉麵，笑問「到竹東吃牛肉麵是內行人的表現嗎？」不少在地人除認同外，還加碼1種麵，直說「真的頂」。2023/08/29 21:56 -
「阜杭豆漿」天天排隊真好吃？老饕淚推1品項：就為這個
排隊名店「阜杭豆漿」曾蟬聯5屆必比登推薦名單，不分平假日總是滿滿人潮。不過有民眾就想問，到底會來吃阜杭豆漿的人，是因為店的名氣還是真的很好吃？對此，不少饕客就欽點1品項，大推「去不就為了這個」。2023/08/26 15:18 -
快收藏！6家雙北「最强鵝肉店」 老饕激推：蟬聯5年米其林
雙北最頂鵝肉是哪間？之前幫大家透搜過雙北最強炒羊肉、炒牛肉，這回食尚小編要來推薦最好吃的鵝肉給大家啦～不僅有連續5年蟬聯米其林必比登推介的強者，老饕才知道的超低調煙燻鵝、Ｑ嫩白斬鵝，以及超銷魂的「炸蛋鵝肉飯」，永和最好吃的鵝肉也來啦！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～2023/08/25 14:33 -
2023台南米其林小吃地圖！ 36家全曝光「一級戰區」在這裡
美食界一年一度的大事《2023米其林指南》即將於8/31揭曉，今（23日）搶先公布老饕必追的「必比登推介」（Bib Gourmand），也就是平價版的美食指南！擁有「美食之都」稱號的台南今年共有36家上榜，其中「中西區」更高達21家入選！《食尚玩家》幫你用圖表打包各區美食資訊，快快將地圖收進口袋開吃啦～2023/08/23 18:31 -
超難訂！永和巷弄「神秘烤雞」曝光 黑糖、咖啡口味必嘗鮮
愛吃雞的朋友看過來！食尚小編發現1家在地老饕才知的隱藏版美食「永和黃家奇雞」，在網路上找不到相關地址、電話，也沒有店面，可以說是相當神祕！闆娘原先只是做興趣，在親友間傳出好口碑才開始賣起煙燻烤雞，推薦必嘗黑糖、咖啡口味，香氣十足、肉嫩又多汁～據說每次開團只有限量20隻雞，1分鐘內就會秒殺！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/08/23 13:30 -
「那些年我們吃的肉圓」五年漲三次 彰化阿璋漲到55元老饕仍挺爆
由於原物料不斷上漲，不少餐飲店被迫漲價，而彰化的阿璋肉圓因電影《那些年我們一起追的女孩》曾在店內取景，聲名大噪，如今也喊漲，從50元漲到55元，不過饕客表示不受影響，只要不要漲得太誇張，還是會繼續買來吃。2023/08/22 09:48 -
不是九層塔！老闆賣鹽酥雞改加一堆「這配料」 老饕搖頭：直接倒廚餘
台灣宵夜有很多種類，其中最常見的鹹酥雞更是不少人喜愛的美食，經過高溫的油炸、撒上胡椒鹽再加上九層塔，每每端上桌就會瞬間被秒殺。近日，就有一名炸物老闆發文透露，有一名外國人買了炸物，但是卻忘記瀝油，隨後便加上「一堆香菜」，詢問網友「這樣吃會不會不好吃」。文章一出，網友看到炸物內竟加一堆香菜傻眼直呼「直接倒廚餘」。2023/08/21 18:16 -
「米粉搭炒麵」35元！台南最夯銅板美食 豬血湯整碗都料
想要有活力滿滿的早晨，一定要來菜市場尋找道地美食，台南這間「兵仔市場豬血湯」，是不少老饕、婆婆媽媽最愛的排隊美食，超俗銅板價的「米粉＋炒麵」只要35元就能吃，別忘了還要來碗綜合豬血湯，裡頭有滿滿的豬血、肝連及腸子，新鮮又好吃！2023/08/20 23:00 -
不是鍋貼水餃！老饕狂推八方雲集「最愛品項」：一吃愛上
國內連鎖鍋貼、水餃專賣店龍頭八方雲集，一直以來深受消費者喜愛，餐點也不斷推陳出新。除了大家熟知的鍋貼水餃、酸辣湯外，還有1品項饕客堪稱一吃就愛上，還有顧客感嘆，唯一敗筆就是「不能加大」。2023/08/20 15:15 -
全聯超佛心60元便當「雞排厚度曝光」！老饕曝真實口感：很有誠意
市面上販賣的便當大多都需要百元以上，知名賣場全聯福利中心推出的「幸福餐盒」，超佛心的價格一份只需要60元，有排骨、雞排等的口味，是不少小資族的首選，開賣後評價也不錯。近日，就有網友分享購入的一份雞排便當，曝光雞排的真實厚度，雖然有網友認為配菜相對沒那麼好吃，但是卻不影響便當的CP值。貼文一PO出，引發網友們的熱議。2023/08/18 11:35 -
水果為何「不流行入菜」？ 老饕揭1點搖頭：直接吃就好
台灣富有水果王國之稱，但有民眾發現，卻很少菜餚將水果加入，好奇原因為何？對此，不少吃貨就分析1關鍵，直言水果煮過容易爛、不好吃，還是直接吃就好了。2023/08/18 10:04 -
高雄無名老店！「豬舌冬粉」飄香60年 老饕必吃切盤眼睛筋
高雄超夯無名老店！食尚小編推薦這間在地飄香一甲子的「豬舌冬粉」，豬骨高湯濃郁香醇、豬舌軟嫩，內用還可以免費續湯，真的超佛心！另外也有許多特殊的豬雜部位可吃，老饕推薦必嘗限量「眼睛筋切盤」，口感細緻、脆嫩很彈牙，甚至還有俗稱「天梯」的豬牙齦！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/08/16 15:10 -
他買麥當勞驚見連5上班族「薯條不加鹽」！ 老饕曝1關鍵原因
連鎖速食餐廳麥當勞的薯條可說是靈魂之一，相信沒有人能抗拒這一味。不過，當排隊點餐時，有時會聽見客人要求店員「去鹽」。對此，作家「人渣文本」周偉航近日在臉書發文表示，去買麥當勞時，發現前面一連5位上班族都不加鹽，於是好奇詢問網友「是不是出了問題」，貼文一PO出，引發網友們的熱議。2023/08/14 18:56
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