超難訂！永和巷弄「神秘烤雞」曝光　黑糖、咖啡口味必嘗鮮

愛吃雞的朋友看過來！食尚小編發現1家在地老饕才知的隱藏版美食「永和黃家奇雞」，在網路上找不到相關地址、電話，也沒有店面，可以說是相當神祕！闆娘原先只是做興趣，在親友間傳出好口碑才開始賣起煙燻烤雞，推薦必嘗黑糖、咖啡口味，香氣十足、肉嫩又多汁～據說每次開團只有限量20隻雞，1分鐘內就會秒殺！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～

永和「秒殺級烤雞」超神祕

「永和黃家奇雞」是永和在地老饕都深知的好味道，目前僅有加入LINE群組才可訂購，店家會先告知開放搶訂的時間，記得設好鬧鐘加快手速，才能搶到1分鐘即秒殺的熱門品項！之前因為闆娘家中有事而停擺了一陣子，最近終於又有機會吃到，真的是太幸運了！預訂成功後，依照指定時段到店家公告地址取貨即可。目前菜單提供咖啡燻雞、黑糖燻雞以及蔥油燻雞（燻雞價格為650～700元之間，實際價格以店家公告為主），每隻雞還會附上雞湯，拿來煮麵、煮粥或煮湯都很不錯，營養滿滿的～


激推必嘗招牌「咖啡燻雞」

「咖啡燻雞」是店家招牌的品項，推薦首次嘗的朋友一定要吃吃看！店家不提供剁雞、切塊，直接扒開當手扒雞也很不錯，扒開的時候還能看到不少的雞油流出來，相當邪惡誘人。大大的雞腿肉啃起來超痛快，滋味濃郁，細細咀嚼可以感受到咖啡香氣，雞肉帶著薰香氣味特別動人，扒成整盤來吃也很讚，雞胸肉的部分再剝細一點，還可以升級做成雞絲飯！雞翅的部分皮香肉嫰，不用特別沾胡椒鹽就挺好吃的。

微甜黑糖飄迷人香氣

本身就很愛黑糖，這次來試試「黑糖燻雞」！外型其實分辨不出來，不過店家都有幫忙把口味分好了，所以不必擔心。雞肉的分量很給力，不是小小隻的那種雞喔！黑金油亮的燻雞，真的是太邪惡，扒開雞肉的同時，能看到不少雞油滲出，真是視覺、嗅覺雙重享受～邊剝開邊聞到濃郁香氣，這也太撩人了！雞胸肉直接吃也很不錯，肉質不會乾柴，吃起來很順口，濃郁薰香之中帶有微甜的黑糖香氣真的很不錯呢！將雞絲剝成一絲一絲細細的，簡單搭配白米飯，再炒個青菜、煎個蛋，就是簡單的一餐。


訂購方式1次看

由於店家沒有店面，也無提供聯絡電話，想吃烤雞需要先加老闆娘Facebook或LINE好友，私訊取得加入LINE預購群組的方式。老闆娘會在群組公布開團預訂時間，記得設好鬧鐘準時開搶，不然慢了幾秒沒搶到可是會搥心肝！

原文請見：１分鐘秒殺！永和傳奇「隱藏版烤雞」想吃拼手速，黑糖、咖啡口味別處吃不到
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原文出處：米寶麻幸福滿載
 

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