高雄超夯無名老店！食尚小編推薦這間在地飄香一甲子的「豬舌冬粉」，豬骨高湯濃郁香醇、豬舌軟嫩，內用還可以免費續湯，真的超佛心！另外也有許多特殊的豬雜部位可吃，老饕推薦必嘗限量「眼睛筋切盤」，口感細緻、脆嫩很彈牙，甚至還有俗稱「天梯」的豬牙齦！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～
傳承三代60年老店
「豬舌冬粉」 是三民區九如路上的無名餐館，傳承三代60年的老店深受許多老饕喜愛，營業時間從早上到深夜，全天供餐，隨時都可以來內用或外帶。店內餐點品項很簡單，提供綜合冬粉、丸子冬粉、各種豬肉及內臟切盤、丸子湯、燙青菜等料理。
內用免費續湯揪甘心
老饕必點限量「眼睛筋切盤」
很多老饕都會點「綜合冬粉＋骨仔肉切盤」，點餐可以直接說要1組！骨仔肉的肉質扎實不乾柴，嚼感豐富。還有網友推薦的限量切盤「眼睛筋」，吃起來細緻脆嫩，口感彈牙，可以搭配豆瓣醬品嘗比較夠味。「豬牙齦切盤」有豐富Q勁，單吃沒什麼味道，建議蘸醬吃起來比較香醇。另外，燙青菜有地瓜葉、枸杞葉可選，會用豬骨高湯燙過，再加蒜頭提升香氣，特別好吃。
原文請見：免費加湯揪甘心！老店「豬舌冬粉」飄香60年，限量「眼睛筋、天梯」老饕必吃
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文出處：虎麗笑嗨嗨
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
