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為多賺50元 肉販3根手指卡絞肉機
中壢一名婦人，原本自己的豬肉攤已經收攤，但又有客人上門，為了多賺50元，婦人跟隔壁攤販借絞肉機，卻因為不熟悉其他人的機器，造成她右手3根手指指尖被絞肉機絞了進去，連人帶機器送醫，還好婦人幸運，骨頭沒被絞到，還能復原。2011/09/19 13:18 -
肉羹店打工 少年為籌學費絞斷指
彰化16歲少年打工，右手大拇指、食指被絞肉機絞爛，父母親相當難過。媽媽說自己在工廠上班，先生打零工，家庭收入相當拮据，因此兒子唸夜校，白天到肉羹店打工，就為了籌措以後上大學的學費，現在相當擔心兒子以後的前途。而少年打工的這家50年肉羹老店，在鹿港相當有名，店家表示將負起照顧責任。2011/07/21 18:57 -
劇痛1小時 少年手指遭絞肉機絞碎
學生暑期打工，要注意安全！彰化一名16歲少年在肉羹店打工時，為了把絞肉往機器裡推，把手伸進去，結果卻被捲進捲軸裡，還因為絞得太緊，拔不出來，消防隊員以破壞剪和沙輪機，花了1個小時，才把少年的手從機器裡拔出來，但因為傷勢太嚴重，少年的大姆指和食指粉碎骨折，救不回來了。2011/07/21 13:48 -
珍珠肉圓皮Q餡多 一天熱賣2000顆！
你吃過手工捏製的肉圓嗎？今天的內行美食，要帶你來看看高雄有一家專賣肉圓的小攤子，老闆以當天的在來米研磨成粉漿，製成軟Q的外皮，內餡是特調香料加上豬絞肉，費時費工製成的肉圓，傍晚才開賣，一天就可以賣個2千顆。2011/07/18 11:34 -
孝順附中生 幫做生意遭絞肉機斷指
新北市三芝發生一起絞肉機斷指的意外，一對就讀師大附中的雙胞胎，趁著暑假，回到家中經營的豬肉攤幫忙，兄弟倆在聊天時，哥哥不小心把手放進絞肉機裡，當場血流如注，家人趕緊將他送醫急救，但是右手的4根手指，骨頭被嚴重被絞碎，院方表示,可能只有2根手指有機會縫合。2011/07/09 13:59 -
絞肉機卡手指 婦人帶著機器就醫
下午3點多，台中一名婦人在家中做絞肉，使用不鏽鋼絞肉機，沒想到一不小心左手卡進絞肉機裡面，當時救護人員將人和機器一起送醫，幸好經過急救，緊急縫合，已經沒有大礙，不過已經嚇壞了一家人。2011/06/29 23:07 -
〈獨家〉「蛋糕麻糬也包粽」 拚端午商機！
隨著端午節越來越近，烘培業者看準商機，推出各種「變種粽子」，這些粽子都不是糯米做的，有的是涼粉裡面放紅豆燕麥，還有麻糬裡，包筍乾絞肉，做成「鹹的」冰心粽，其實這些「怪粽」，都只是把蛋糕、麻糬做成粽子的形狀，就稱作「粽子」，想要應景，吸引嚐鮮客。2011/05/18 19:23 -
堅持賣10元！水煎包皮Q餡多 民眾搶
今天的內行美食介紹的是好吃的水煎包，高雄鹽埕區的黃昏市場，有一攤賣了幾十年的水煎包，老闆選用高山高麗菜搭配絞肉，皮薄餡多，而且一顆只賣10元，因此攤位前總是大排長龍，許多民眾聞香而來，不過都等到下一鍋才買得到，久而久之，也成了老闆的口頭禪！2011/05/09 12:54 -
手工刀切絞肉滷肉飯 老饕就愛這味
今天的內行美食，要帶您來到新竹這家滷肉飯店，小小的攤子，至今已經傳承四代，靠的就是老闆每天清晨，親自用刀切肉，再熬煮上5個小時，滷肉特殊的口感，吸引大批顧客天天上門，就算每天不到10點就賣完，愛吃的老饕還是不辭辛勞，起個大早，搶著吃這特別的早餐。2011/03/01 12:35 -
法式料理雞肉包 皮脆肉鮮嫩多汁
法國人有道菜餚「雞肉包」，大小、形狀，和拳頭差不多，雞腿肉和豬絞肉，醃漬後包成圓球，冷凍定型再烘烤，外層雞皮酥脆，內層肉質鮮嫩多汁，現在台灣也吃得到。2011/01/31 17:46 -
元寶湯圓討吉利 月熱銷4千顆
今天就是冬至了，家家戶戶都要吃湯圓來過冬，高雄有家百年冰店，冬天也推出湯圓應景，不過他們的湯圓形狀跟別人不一樣，故意捏成元寶形狀，標榜純手工，肉餡除了絞肉還摻入爆香後的香菇跟蝦仁，一顆元寶湯圓足足重達40公克，一顆要價10元，因為元寶形狀討喜，一月熱賣4千顆。2010/12/22 19:31 -
忘關電源 婦人手捲入絞肉機痛昏！
又發生絞肉機傷人的意外，嘉義市一名67歲婦人，在市場清洗絞肉機時，疑似忘記關掉電源，右手不小心被捲進絞肉機內，婦人大叫一聲，當場痛到昏倒，還好一旁民眾趕緊關掉電源，請消防隊趕到現場，將機具分解，才把婦人的手慢慢抽出來，還好只是皮肉傷，沒有傷到骨頭。2010/11/24 12:00 -
忘記關電！女左手捲絞肉機 斷3指
高雄市區的菜市場，發生印尼籍女子手掌被絞肉機絞傷的意外，一名在小吃店工作的印尼女子，操作絞肉機一個不小心，左手掌被捲入，食指、中指、無名指都被絞斷。救護人員帶著傷患和機器一起送醫，但斷掉的手指要接回去，並不樂觀。2010/10/31 15:33 -
火炕八寶韭菜盒，業者？
再平常不過的韭菜盒，現在有業者推出加強版，麵皮裡頭包的不只有冬粉和韭菜，高雄這家韭菜盒裡面包了8種餡料，有絞肉、蝦米、冬粉、香菇和油豆腐和蛋，店家不用油煎，反而用生鐵鍋來炕，這樣炕出來的韭菜盒，不油不膩，一天就能賣出300個。2010/07/27 16:53 -
〈獨家〉八寶韭菜盒！ 料豐富用火炕不油膩
再平常不過的韭菜盒，現在有業者推出加強版，麵皮裡頭包的不只有冬粉和韭菜，高雄這家韭菜盒裡面包了8種餡料，有絞肉、蝦米、冬粉、香菇和油豆腐和蛋，店家不用油煎，反而用生鐵鍋來炕，這樣炕出來的韭菜盒，不油不膩，一天就能賣出300個。2010/07/27 13:47 -
2公斤漢堡吃得完免錢，業者？
台中市有一家漢堡店推出巨無霸漢堡，直徑和高度都超過20公分，裡面夾的牛絞肉，重量就有1公斤，加上生菜和麵包，整顆漢堡重達2公斤；老闆開玩笑地說，嘴巴不夠大的人，小心吃到下巴脫臼，但如果一個人能吃光它的話，就不必付錢。2010/03/23 14:47 -
一個漢堡2公斤 小心吃到下巴脫臼
台中市有一家漢堡店推出巨無霸漢堡，直徑和高度都超過20公分，裡面夾的牛絞肉，重量就有1公斤，加上生菜和麵包，整顆漢堡重達2公斤；老闆開玩笑地說，嘴巴不夠大的人，小心吃到下巴脫臼，但如果一個人能吃光它的話，就不必付錢。2010/03/21 19:27 -
清洗絞肉機 女肉販手被捲入機器中
在江蘇揚州的菜市場裡，發生了一起相當驚險的意外，有名中年婦女清洗絞肉機時，手不小心被捲進絞肉機中，手不但被卡的死死的，有根手指甚至還從絞肉機的出口中，出來了一小截，整個援救過程，讓人看的怵目驚心。2010/02/08 17:11 -
美牛開放／藍綠都把關 高風險美牛確定遭禁
吵了2個月，立法院今天終於通過食品衛生管理法的修正案，確定禁止高風險的美國牛絞肉和牛內臟進口。國民黨立委說，為了民眾健康他們責無旁貸，民進黨立委則要求馬總統必須為錯誤政策道歉，國安會秘書長蘇起必須下台。2010/01/05 17:13 -
美牛開放／〈快訊〉立院美牛修法大戰 藍綠甲級動員表決
已經爭論2個多月的美國牛進口相關法令修正案，今天在立法院將進入最後的三讀，主要是針對食品衛生管理法第11條修法，對於美國牛，將禁止美牛腦、頭骨、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等6個部位，將禁止進口入台。2010/01/05 09:46 -
美牛開放／藍綠擋美牛 美議員盼馬移除障礙
為了美國牛肉進口管理問題，立法院準備在明天修法，藍綠兩黨都發出甲級動員令，但針對修法嚴格限制美國牛絞肉、牛內臟進口，美國參議院財委會主席包克斯，寫了一封信給馬總統，希望台灣主動移除不科學的條文，也不要傷害台灣的國際誠信；對美國在台協會主動公佈這封信，總統府方面強調，他們會盡力修補台美的雙邊關係。2010/01/04 23:04 -
美牛開放／〈快訊〉美牛修法衝擊台美？ 外長：美方相當關切
台灣立法院決定在下星期修法，限制美國牛絞肉以及內臟進口，美國農業部和貿易代表署，在今天發表措詞強烈的聲明表示，美方對此感到憂心且失望，外交部長面對媒體詢問，也說美方相當關切。2009/12/30 11:26 -
美牛開放／修法禁美國牛及內臟 美：失望
台灣立法院決定在下星期修法，限制美國牛絞肉以及內臟進口，美國農業部和貿易代表署，在今天發表措詞強烈的聲明表示，美方對此感到憂心且失望，這也等於是預告，1月5日若確定修法通過，未來台灣和美國之間的免簽證談判、經貿談判、甚至是軍售問題，恐怕都不好談了。2009/12/30 07:37 -
美牛開放／〈快訊〉美牛協商過關 拒頭骨、眼、腦等6項
美牛爭議經歷將近2個月，終於取得共識，立法院長王金平宣布，頭骨、眼睛、脊髓、腦部、絞肉、內臟等6項禁止進口，可以說是接近民進黨的版本，民進黨主席蔡英文也到立院，向王金平致意，也向黨團表達謝意。2009/12/29 17:38 -
美牛開放／決戰美牛！綠不惜被抬 藍批政治操作
立法院今天決戰美牛，但是一早院會空轉還沒有結論！民進黨從頭到尾不讓高風險美牛進口，高風險美牛包括脊髓絞肉要在境外阻絕；沒想到現在又多一項附帶決議就是其中「帶骨牛肉得去骨」，揚言誓死反對毒牛，不惜被抬出議場；國民黨譏諷民進黨是「半夜反常」，藍綠雙方都發出甲級動員，準備在立法院為美牛開戰。2009/12/29 10:09
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