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紅豆餅成「下午茶」 庭院座位賞景變「文青」
紅豆餅通常是邊走邊吃，像是小點心一樣，但有業者開店，把紅豆餅變成「下午茶」，特別設露天庭院座位區，可以坐下來享用，還加賣飲料，買紅豆餅的人，幾乎一半會再買茶飲，有民眾戲稱這樣吃紅豆餅很有「文青風」，而有咖啡店，免費讓學生、設計師展覽作品，店面化身小型藝廊，反而讓很多藝術家或是喜歡文藝路線的人過來喝咖啡2015/03/07 20:46 -
府辦園遊會 總統打彈珠問獎品：有紅豆餅嗎
今天下午在總統府有一場園遊會，3百多個小朋友，到總統府玩，馬總統也趁機跟小朋友同樂，走到打彈珠攤位時，說自己已經50年沒有玩了，小試了一下身手，換到2包牛軋餅，沒想到，馬總統馬上反問「有沒有紅豆餅」？讓身邊的人都笑了2015/01/10 19:19 -
九層塔搭巧克力餅乾 創新車輪餅冬天夯
天氣轉涼，熱呼呼剛出爐的紅豆餅最討女性歡心！在高雄有間專賣紅豆餅的小店，老闆想創新口味，竟然把九層塔青醬搭上巧克力餅乾，嘗起來甜鹹交替，滋味特別，另外還研發出像是義大利麵的肉醬口味；而另一家最近很夯的熱壓吐司店，則把棉花糖或者是麻糬當成內餡，和土司融合在一起，同樣以獨特創新的口味，吸引饕客嚐鮮！2014/10/17 19:42 -
紅豆餅玩創意 創泡菜、韓式炸雞口味
紅豆餅顛覆傳統口味，除了搭上韓劇的熱潮，多了泡菜和韓式炸雞口味，現在天氣熱，紅豆餅消暑氣，吃「冰的」；除了整個餅皮、餡料冰過，還有店家加進冰淇淋，清爽口感。2014/08/18 14:07 -
賣紅豆餅日薪27K？ 老闆：印錯！是月薪
賣紅豆餅日薪27K！這麼好康，真的假的？台中火車站附近一間14年紅豆餅老店，刊出徵才啟事，一天工作8小時，日領2萬7千元，民眾看到驚呼「哇！這樣做10天就可以領27萬耶！」，實際向業者求證，原來是印刷廠商印錯了，把月薪印成日薪，搞了烏龍優渥待遇，一個早上湧進20幾通電話，老闆接到手軟。2014/08/14 18:55 -
超萌「黃色小鴨」紅豆餅 日賣300個
黃色小鴨正夯，現在連日式紅豆餅也搭上這股熱潮，在紅豆餅上頭畫上可愛的小鴨造型，老闆靠著特殊造型，業績多5成，3個小時至少賣出300個。這個老闆算是半路出家，過去是超商店長，40歲時轉職創業當老闆，過去一個月實際收入大約4萬左右，但現在一個月營業額就有10萬，靠著創意，獨有的黃色小鴨紅豆餅讓他成功轉行。2013/12/20 17:58 -
夜市紅豆餅 雙層餡料美味雙享受
今天的夜現場要帶大家來看到，在台北夜市有一家賣紅豆餅的攤位，每到了晚上都大排長龍，因為老闆準備的餡料都是真材實料，最特別的是雙餡紅豆餅，這樣特別的口味，讓許多夜晚來逛夜市的饕客，難以忘懷。2013/12/19 07:37 -
日上班族超人氣 蔬果汁、切腹紅豆餅
位於東京的新橋，類似台北車站，白天是繁忙的交通轉運站，夜晚則是喝酒放鬆的好去處，晚上經常聚集許多上班族，店家販售商品都為上班族量身訂做，像是標榜營養的現榨蔬果汁，還有內餡爆漿的切腹紅豆餅，都是人氣商品。2013/11/11 22:07 -
從國小幫母賣紅豆餅 母失愛女難相依
參加校外山訓，不幸墜落河床身亡的王姓女學生，父母親離婚，從小由母親扶養，跟媽媽感情相當好，下課還會幫忙賣紅豆餅補貼家用，在學校個性陽光，人緣也很好，發生不幸意外，母親難過痛哭，同學也製作紀念影片懷念好同學。2013/10/23 18:52 -
高三女摔死 家屬質疑被迫參加
參加校外山訓，不幸墜落河床身亡的王姓女學生，父母親離婚，從小由母親扶養，跟媽媽感情相當好，下課還會幫忙賣紅豆餅補貼家用，在學校個性陽光，人緣也很好，發生不幸意外，母親難過通哭，父親也是無法接受，哽咽落淚。2013/10/23 13:10 -
【好吃一點訣】「一體成形」雕魚燒 皮Q內餡甜不膩
如同紅豆餅般甜點鯛魚燒，一般製作多是餅皮各做一半，然後中間放上餡料，再結合起來，不過今天的「好吃一點訣」，帶你來品嘗薄皮鯛魚燒，業者從日本引進單支剪刀式烤具，每支2.5公斤，在爐火上要不斷的翻烤，鯛魚燒一體成形，受熱平均，吃起來皮Q內餡飽滿。2013/09/25 09:35 -
紅豆餅太甜 1天「吃2個」糖恐超標
平價紅豆餅深受歡迎，但吃多了，小心熱量和糖分攝取過高，營養師提醒，有些業者在餅皮和紅豆內餡加許多白糖或紅糖，吃多了容易造成心血管負擔，甚至有些業者糖加太多，民眾只要吃2個，1天糖分攝取量就會超標，還有像是奶油內餡的車輪餅也暗藏風險，不只加糖還加油，裡面的反式脂肪酸和飽和脂肪酸，都是健康的隱形殺手。2013/08/04 13:06 -
微利時代！電子毛利率小於紅豆餅攤
台灣電子業現在已經風光不再，10年前，毛利率還可以維持高檔的1~2成，但現在不僅面臨「毛三到四」的狀況，甚至還可能是「保一保二」的窘境，其中，電子資訊業的利潤率甚至跌破3%，也宣告電子業的微利時代正式來臨，但是萬萬想不到，電子業的毛利率已經比不過紅豆餅。2013/07/02 21:09 -
傳紅豆餅正妹 遭糾纏連搬5次家
有平面媒體報導，台中一名紅豆餅正妹，長得像王心凌，卻被一名追求者糾纏，據傳，追求者天天示愛，甚至尾隨女子回家，女方不堪其擾，搬了5次家，車子也被砸，警方說，目前沒有查到這起案件，但是以這個案來看，非男女朋友、夫妻，女子無法聲請家暴保護令，但可以控告男子妨害自由。2013/04/03 12:04 -
比百貨公司貴！ 花博「美食」挨轟搶錢
有民眾投訴，花博園區的美食廣場賣的小吃，價位都貴的嚇人，光是紅豆餅一個就要20元，比百貨公司賣的還貴，實際問問遊客都說吃不消，負責管理的基金會強調，未來會在合約訂出一套價位標準，不過也有人抱怨小吃店面是一排白色貨櫃屋，完全沒有設計感，基金會則解釋是參考文藝復興時期，大量採用白色大理石，而這套裝潢設計和費用，全由承租的廠商自行負責，尊重廠商的創意。2013/04/03 10:54 -
小叮噹愛紅豆餅？ 毛治國官網掉漆
為了和年輕人與小朋友對話，行政院特別製作了一個兒童版的行政院官網，其實副院長毛治國過去就曾說過小叮噹是他的偶像，點開他的自傳網頁，發現內容也很卡通，幾乎把所有卡通人物都寫進去了，只是內容破綻百出，把小叮噹愛吃的銅鑼燒寫成紅豆餅，海賊王裡的橡膠人魯夫，寫成橡皮人，民眾笑說政府用意良善，但應該好好做功課，實在有點「掉漆」。2013/03/24 18:22 -
〈獨家〉台菜西名增質感？ 「中式燉飯佐甘藷」
台灣傳統的國民美食，鹹酥雞、蚵仔煎、紅豆餅聽起來很普通嗎？有網友發揮創意，認為台灣美食味道好吃，但名字不夠特別，因此乾脆取上西方名字，例如中式燉飯佐甘藷，你知道這道是什麼嘛？其實是地瓜稀飯，而中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵，則是陽春麵，名字加長再將各式配料佐來佐去，感覺完全不同，質感似乎提升了，網友幫台菜找到新的發揮空間，不過名字取的太有技巧，不少民眾一時間難意會。2013/02/08 19:11 -
〈獨家〉「1坪」迷你店面創商機 月入50萬，業者?
可別小看1坪的空間，有老闆就靠著小店面創造出月收50萬的經濟效益，在台灣開店，店租越來越貴，以台北市來說，最貴的1坪租金就在忠孝復興捷運站附近，1個月高達80萬，租金高的嚇人，因此就有店家捨棄大空間，只租「1坪」來營業，像是開在台北西門町的可樂餅店，以及東區的紅豆餅，他們都沒有寬敞舒適的環境，卻有著高人氣，店外經常擠滿排隊人潮，小店做出大生意。2013/02/07 13:43 -
〈獨家〉「1坪」迷你店面創商機 月入50萬
可別小看1坪的空間，有老闆就靠著小店面創造出月收50萬的經濟效益，在台灣開店，店租越來越貴，以台北市來說，最貴的1坪租金就在忠孝復興捷運站附近，1個月高達80萬，租金高的嚇人，因此就有店家捨棄大空間，只租「1坪」來營業，像是開在台北西門町的可樂餅店，以及東區的紅豆餅，他們都沒有寬敞舒適的環境，卻有著高人氣，店外經常擠滿排隊人潮，小店做出大生意。2013/01/24 19:09 -
〈獨家〉10元打牙祭 3個車輪餅5個雞蛋糕
油電雙漲下，很多小吃都紛紛喊漲，但其實在台北，還是有10元可以填飽肚子的銅板點心，南港區的國小附近，一對夫妻賣車輪餅20幾年，價格始終如一，3個只要10元，比起現在1個平均7到10元，便宜了一半；內湖區的護校附近，甚至還有10元，就能買到5個雞蛋糕。2012/10/22 19:20 -
〈獨家〉半空紅豆餅！花生餡僅1/3 業者：內縮
在南台灣，紅豆餅有的一個賣8元，也有人賣3個20元，但是就有民眾投訴，在台南市鹽水區買到「地雷紅豆餅」，花生口味的，一個要價10元，麵皮做的很大，一咬內餡卻只有1/3，空空的，記者實地前往查訪，發現花生口味的紅豆餅，餡料果真很少，業者說，因為花生會內縮。2012/10/18 19:11 -
國慶101／晴光商圈銅板價慶雙十 紅豆餅1元
國慶日，晴光商圈內的各家美食，也打出銅板價吸客，除了豆花店、冰品鋪，推出10元銅板商品，老字號紅豆餅，甚至推原價一個10元，買10個，就能用1元加購，一開門就湧進排隊人潮。2012/10/10 14:09 -
搭國慶！名有「中華民國台灣」 用餐優惠
國慶日倒數計時，飯店和商圈業者也搭順風車祭出多項優惠，像是宜蘭礁溪就有一家飯店業者，推出只要憑身分證，名字中有「中華民國台灣」任3個字，就可以享用一客800元的自助餐；如果出現1個字就送免費SPA卷，2個字則是用餐5折；而同樣推出國慶優惠的還有台北晴光商圈，12家業者推出「銅板美食」，只要消費加1元、5元、10元或50元，就能夠加價購的像是紅豆餅、意麵等美食。2012/10/08 18:06 -
不滿老闆揪肇逃 「記仇哥」踹門砸店
新北市一名許姓紅豆餅業者，3年前因為隔壁店家招牌箱，被人開車撞壞，當時駕駛一度肇逃，業者見義勇為，當場把對方攔下交給警方，沒想到事後這名肇事男子竟然懷恨在心，多次到許姓業者的紅豆餅店叫囂鬧事。2012/08/06 12:02 -
看到超級月亮！做10吋紅豆餅 比臉大業者？
台中一家日式紅豆餅店業者，這個月初因為看到超級月亮，突然靈機一動，試著把自家的紅豆餅，也做成超級大，一般正常紅豆餅直徑大約6到7公分，超級大的紅豆餅，直徑就有27公分，體積更是正常的10倍大，比一個人的臉都還要大，甚至還有用巧克力夾心餅當內餡的口味，一開始只是玩票性質，沒想到客人反應熱烈，不過因為製作較麻煩，想吃得提前預約。2012/05/29 17:30
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