台灣傳統的國民美食，鹹酥雞、蚵仔煎、紅豆餅聽起來很普通嗎？有網友發揮創意，認為台灣美食味道好吃，但名字不夠特別，因此乾脆取上西方名字，例如中式燉飯佐甘藷，你知道這道是什麼嘛？其實是地瓜稀飯，而中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵，則是陽春麵，名字加長再將各式配料佐來佐去，感覺完全不同，質感似乎提升了，網友幫台菜找到新的發揮空間，不過名字取的太有技巧，不少民眾一時間難意會。
油鍋炸的滋滋作響，台灣國民美食鹹酥雞，有網友認為名字似乎了無新意，跟好味道不太搭，乾脆取個西方名字，法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒，落落長菜名有人戲稱唸完都快要斷氣。
連紅豆餅也變身法國菜，成了法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥，菜名加長版感覺馬上變不同，其他台菜乾脆也一併西化，不過取的菜名長的不得了，有些民眾一時很難猜的出來，原來到底是什麼？
記者：「精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯，你知道是什麼嗎？它其實是蚵仔麵線。」民眾：「哈哈哈，沒聽過。」
記者：「像中式燉飯佐甘藷，你知道它其實是地瓜稀飯。」民眾：「是喔。」
像這道青蔬牡蠣蛋汁煎餅，說穿了其實是蚵仔煎，中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵，感覺像高檔餐廳貨，答案揭曉，是台式的陽春麵，甚至連普通滷蛋，都要改成回香豆蔻甘草百里香風味白蛋，網友搞創意，菜單大費周章做文章，其實是要吸引民眾，像是西餐這道法式羊排4個字，但業者硬是要取個加長版，變成托斯卡那核仁羊排，感覺馬上升一級。
餐廳業者：「通常我們都會加上外國地名，像義大利料理就會用義大利地名，加入整個元素中。」
業者表示，台菜的料理手法和風味日新月異，但名字取來取去就是差不多，加上西方地名，再把配料名稱佐在一塊，作法普通的料理也能變的很厲害。
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