天氣轉涼，熱呼呼剛出爐的紅豆餅最討女性歡心！在高雄有間專賣紅豆餅的小店，老闆想創新口味，竟然把九層塔青醬搭上巧克力餅乾，嘗起來甜鹹交替，滋味特別，另外還研發出像是義大利麵的肉醬口味；而另一家最近很夯的熱壓吐司店，則把棉花糖或者是麻糬當成內餡，和土司融合在一起，同樣以獨特創新的口味，吸引饕客嚐鮮！
業者：「這是抹茶。」
你沒看錯，一整排的紅豆餅顏色五花八門，紅紅綠綠通通有，綠色的是九層塔青醬，另一半擺上什麼呢？這可是女生們超愛的巧克力餅乾呢！紅豆餅不包紅豆，而是創新的口味，抹茶麻吉、番茄肉醬、香菇起司，數一數，15種口味，可是讓顧客眼花撩亂！
顧客：「我點了肉醬，肉醬還蠻推薦的。」
顧客：「內餡很實在，然後很新鮮。」
業者：「內餡很實在，然後很新鮮，就會比較不限定在傳統，認為說紅豆餅一定要是放這些東西。」
就是要創新，顛覆紅豆餅的傳統印象，甜的、鹹的通通有，隨著天氣轉涼，不一樣、熱騰騰的紅豆餅出爐，這業績可是夏天的兩、三倍。
同樣也搞創意的，還有這家熱壓土司，椰漿雞蛋加上香蘭葉特調的南洋醬汁，夾進特製的巧克力吐司裡，放進鬆餅機，三分鐘後，熱騰騰的熱壓吐司就上桌囉！另外還有蔓越莓醬加上棉花糖，花生醬加麻糬，遇熱的棉花糖和麻糬就跟吐司融合在一起，獨特的口感，一樣讓喜歡嚐鮮的顧客，忍不住要停下來嚐嚐看。
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