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色素+防腐劑 消基會：過動元兇
提醒有幼童的家長注意了，消基會抽查市售21件零食發現，當中雖然全部「合法」添加色素跟防腐劑，不過，吃多了恐怕會引發幼兒過動；這份調查，是根據英國一份最新研究，尤其是黃色色素4號、5號跟紅色20號，只要混合防腐劑，就算被「非過動兒」吃下去，也會出現過動症狀。2008/04/22 12:36 -
熬煮金錢薄荷草喝 男子中毒送醫
喜歡喝金錢薄荷草養生的民眾，小心中毒！南投一名男子，把金錢薄荷草熬煮後當水喝，短短20分鐘內，出現頭昏、噁心症狀，檢驗出「變性血紅色素中毒」，醫師懷疑，這名男子喝的金錢薄荷草，採摘之後放太久被細菌污染，其中的亞硝酸含量暴增才會中毒。2008/01/04 13:10 -
為美觀塗紅色素 廣州黑心燒臘
廣式燒臘是相當受到歡迎的菜色，不過中國大陸廣東省，竟然發現有不肖商人，為了讓燒鴨的顏色更加漂亮，雞還沒烤，就塗上色素粉，把雞弄得紅通通的，而且媒體偷拍直擊，發現這家供應廣州好幾家餐廳的工廠，衛生環境十分惡劣，廚房到處都是惡臭味。2007/08/18 07:15 -
〈獨家〉直擊！魚市鮭魚頭染色 魚販扯謊
實地走訪民眾買到染色鮭魚頭的魚販，的確可以看見他所賣的鮭魚都呈現不自然的鮮豔粉紅色，魚販一開始還辯稱，這是挪威進口的鮭魚絕對沒有染色，但是遇到漁會的人員前來調查，立刻改口坦承，的確添加了食用紅色素，漁會說會將鮭魚送往化驗，並且訓斥小販不准再這麼做。2006/04/22 19:02 -
餵鴨子吃紅色素 生出紅心鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋，大家喜歡挑紅心的鹹鴨蛋，不過部分的紅心鹹鴨蛋，卻大有問題。大陸一家養鴨場就透露，他們會在鴨子的飼料裡，加入一種紅色色素，鴨子生下的蛋，蛋黃會變成鮮紅色，紅心鹹鴨蛋就是這麼來的。2006/02/03 18:32 -
致癌色素「胭脂紅」 紅毛丹成鮮紅色
大陸禁用11年的致癌色素「胭脂紅」，又被不肖業者非法使用，大陸山東最近查獲一起大陸最大宗的水果染色案，業者就是用「胭脂紅」把水果紅毛丹染成鮮紅色，而這種染色劑的毒性，甚至比蘇丹紅一號還要強。2005/03/22 16:30 -
假造紅蛋黃 大陸黑心商猛加色素
雞蛋蛋黃如果較紅，一般總認為比較營養，就有大陸商人看準這種心理，號稱飼養放山土雞下的都是紅心蛋。但記者追蹤卻發現，這些雞的飼料裡超量地添加紅色素，雞吃了之後才會下紅心蛋，而這些蛋不僅沒有特別的營養，還有過量的色素添加劑。2004/04/26 19:04
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