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「100元買2天份」 天熱！菜價跌3成
多吃青菜省荷包，過年後天氣轉熱、蔬菜產量過剩，售價狂跌，這讓量販賣場跟社區超市多了一個促銷噱頭，花100元買到的青菜，可以吃2天，包括高麗菜、小白菜、青江菜，都成了「9元俱樂部」的成員。2013/03/20 12:48 -
價跌3成！賣場青江菜3元 高麗菜15元
天氣回暖，造成產地蔬菜過剩，跟著回跌3成，賣場、超市抓準機會，紛紛打出「銅板價」，像是青江菜、小白菜1把3元，就連高麗菜也從1顆最貴80元，降到最低15元，有業者喊出「買菜送早點」，還有超市進貨25萬顆高麗菜，喊出「買1送1」，吸引不少民眾上門。2013/03/16 13:47 -
「緊來挽菜」大白菜過剩 園主廣播送人
雲林縣四湖鄉蔡厝村，最近出現免費摘菜的廣播聲，原因是農民種了1甲多的山東大白菜，難得大豐收，但每公斤卻跌到只剩2元，農民賺不到錢還虧本，耕鋤又覺得太浪費，乾脆在附近幾個村子廣播，要村民去摘免費的大白菜。2013/03/05 15:59 -
包心白一顆3元 不堪虧損農民棄收
農曆春節期間天氣好，雲林蔬菜產量過剩，造成菜價下滑，其中包括包心白菜、高麗菜跟花椰菜跌得最慘，實際到超市或是傳統市場看，一顆包心白菜只要10元，原本一把25到30元的葉菜類，不是賣3把50，就是一把10元，農民抱怨，產地一台斤只能賣4元，連一顆茶葉蛋都不如，請工人採收根本是賠本，甚至有農民不堪虧損，放棄收成。2013/02/26 14:52 -
年菜百元價！獅子頭、佛跳牆 日賣千份
再過4天就是除夕了，家家戶戶都忙著打點年菜要吃什麼，台中有傳統市場業者賣百元年菜，有紅燒獅子頭、佛跳牆、芋頭排骨酥、魚皮白菜滷，一共6樣菜，一個上午至少賣1千份，業者說景氣差，用低價吸引婆婆媽媽，薄利多銷生意成長4成，預估除夕前3天數量會翻倍，每天2千份跑不掉。2013/02/05 14:07 -
【一步一腳印】藝術家夫妻釀造鍋
酸菜老闆吳瑞麟：「等一下用那個喔，噴一噴就可以，用那個酒精啦，噴一下。」 一批新的白菜送來了，阿桑們備好大缸，準備開工。阿桑：「我們這撿菜都5點多、6點就開始，那是你們沒看到，不然都5點多，現在是要等6點天才亮，才看得到，能做事。」2013/02/03 22:02 -
菜漲！茼蒿每斤62 民眾吃到飽「撈本」，業者？
連日陰雨讓菜價再度飆高，像是小白菜，1公斤就要70元，幾乎是上個月的3倍價，吃火鍋必備的茼蒿也漲了7元，每公斤飆到62元，很多婆婆媽媽買不下手，乾脆全家上「吃到飽」火鍋店撈本，業者就算無奈，該上的菜還是得上，為了省成本，有麻辣燙業者乾脆不賣茼蒿了。2012/12/10 19:18 -
菜漲！茼蒿每斤62 民眾吃到飽「撈本」
連日陰雨讓菜價再度飆高，像是小白菜，1公斤就要70元，幾乎是上個月的3倍價，吃火鍋必備的茼蒿也漲了7元，每公斤飆到62元，很多婆婆媽媽買不下手，乾脆全家上「吃到飽」火鍋店撈本，業者就算無奈，該上的菜還是得上，為了省成本，有麻辣燙業者乾脆不賣茼蒿了。2012/12/09 18:14 -
韓大選激戰 朴槿惠、文在寅打親民牌
南韓總統大選，即將在12月19號登場，朝野2位主要候選人，朴槿惠和文在寅，積極在各地造勢拉票，由於先前退選的安哲秀吸引相當多的，年輕族群和中間選民，2大陣營都以這個目標群，想要吸收安哲秀支持者的選票，朴槿惠陣營把當紅K-POP改編成競選歌曲，文在寅則勤走市場拉票，還把大白菜葉戴在頭上，大打親民牌。2012/12/03 22:27 -
原物料價格漲 南韓民眾放棄醃泡菜
說到南韓的傳統食物，第一印象就是泡菜，南韓人平均1年1個人就吃掉28公斤的泡菜，但是由於南韓通貨膨脹飆升，物價持續上漲，連醃漬泡菜的基本原料，大白菜跟辣椒都變貴了，有人就因為這樣，放棄家家戶戶都要親自製作的泡菜。2012/11/28 13:36 -
〈獨家〉泡菜加味變鍋底 牛軋糖做夾心餅
搶賺冬季財紛紛出奇招，泡菜業者為了拉抬業績，捨棄了原本較清爽的蒜味，在白菜中加入了大量的辣椒，除了加重味道外，還附贈火鍋料，看起來吃在口裡暖在心裡，成功銷量多了3成，業績破百萬；甚至也有手工的牛軋糖業者，特地將糖製作成夾心餅乾，讓牛軋糖的口感不再冰冰冷冷。2012/11/27 19:39 -
「清酒」饅頭秒殺 酒粕、酒糟成商機
酒粕也能做成饅頭，而且一天400個秒殺賣光！國內有6成5的清酒，都由林口酒廠製造，酒廠特別將清酒酒粕加入酵素及麵粉揉成麵糰，製作出全台獨有的清酒饅頭，「試水溫」的商品，意外成為酒廠搶手貨！而金門酒廠也將製酒蒸餾後的酒糟，賣給業者製作酸白菜再利用，轉為商機。2012/11/15 19:56 -
「高粱」醃白菜 酸菜白肉鍋微酸香甜，業者？
滿滿一鍋料的酸菜白肉鍋要道地好吃，不只配料要夠新鮮，最大的學問就是酸菜，當然選擇發酵的原料也很重要，像有業者用高粱酒浸泡大白菜，自然發酵2個月，所製作成的酸菜不僅沒有刺鼻的酸味，口感也是微酸香甜、非常順口，讓每次來過的客人都讚不絕口。2012/11/07 18:46 -
「高粱」醃白菜 酸菜白肉鍋微酸香甜
滿滿一鍋料的酸菜白肉鍋要道地好吃，不只配料要夠新鮮，最大的學問就是酸菜，當然選擇發酵的原料也很重要，像有業者用高粱酒浸泡大白菜，自然發酵2個月，所製作成的酸菜不僅沒有刺鼻的酸味，口感也是微酸香甜、非常順口，讓每次來過的客人都讚不絕口。2012/11/03 11:42 -
菜價難管！ 農糧署只囤「2種菜」
每到颱風菜價就漲，4年前520跟今年520相比，光是甘藍菜就從11元漲到20元，漲幅高達82%，立委質疑農糧署的產地倉儲，只儲存甘藍菜和結球白菜，2種蔬菜根本不足應付市場供應量，建議颱風天來時應該要從國外進口蔬菜；農糧署表示葉菜類難以儲存，技術上很難增加倉儲多元性，加上農夫採收在即，卻大量進口國外蔬菜，對農民生計影響很大。2012/09/03 13:17 -
哄抬菜價？貴批發2.5倍 頂好、全聯列黑榜
颱風天菜價漲，農糧署全台稽查，點名頂好、全聯、楓康超市菜價偏高，超過批發價2.5倍，像是每公斤20元的高麗菜，有超市賣到每粒119元，250克的小白菜也賣到55元，比批發價貴7成，農糧署指出，將請業者出面說明，若哄抬菜價，將處6萬到30萬罰鍰。2012/08/26 13:18 -
〈獨家〉「有機」相對俗！菜價狂飆 吃到飽傷本
颱風天菜價飆漲，很多民眾買不下手，乾脆到吃到飽餐廳吃個夠嗎？業者近來的蔬菜進貨成本貴了5成，像小白菜和青江菜，這個月就比7月漲了快4倍，吃到飽不敢漲價，咬牙苦撐。其實民眾這時如果想要吃好一點，或許可以看看有機蔬菜，因為不少是溫室栽種，不受風災影響，部分價格還比非有機的，還便宜許多。2012/08/24 13:23 -
醃白菜有大腸桿菌 北海道已有7死
日本北海道傳出上百位民眾，因為吃了醃白菜上吐下瀉，甚至出現7人死亡的食物中毒問題，經過追查才發現，是札幌市岩井食品所生產的醃白菜，可能是在製作過程中殺菌不完全，醃白菜驗出了O157大腸桿菌，到目前還有超過60人在醫院接受治療。2012/08/20 11:07 -
苦瓜每條破80元！ 絲瓜、小白菜漲近3倍
最近買菜如果要買苦瓜，可能得撥撥算盤了，因為8月初颱風造成的農損還沒恢復，小白菜每公斤批發價從原本10幾元漲到40元，絲瓜每條價格近70元，是颱風前的3倍；而苦瓜每公斤批發價也達到60元，因為颱風漲超過2倍，這可讓自助餐還有苦瓜排骨湯業者大喊成本吃不消，價格更直逼排骨。2012/08/14 12:44 -
聞風漲！三星蔥180元 香菜價破200
中颱蘇拉逐漸逼近，菜價已經開始出現波動，跟上週五批發價相比，空心菜、小白菜現在都先漲了7成，香菜更是缺貨幾乎買不到，因為每公斤批發價已經飆破270元；至於蔥的主要產地受到6月豪雨淹水，產量大減，讓宜蘭三星蔥變得更加搶手，每公斤價格最高達到180元。2012/07/31 13:36 -
泰利颱風／防颱備戰！泡麵、蔬果貨架空 趕補貨
泰利颱風步步逼近，從賣場從昨天晚上開始，就出現了採購防颱存貨的人潮，除了麵包、吐司架空蕩蕩，蔬果區也同樣出現貨架被一掃而空的情況；主要原因是市場菜價直線往上飆，小白菜漲2倍，絲瓜更是一口氣貴超過3倍，讓賣場的補貨時間縮短，幾乎每個小時，就得有好幾位員工同時補貨。2012/06/20 13:09 -
豪雨農損1億4！小白菜、莧菜 漲1-2成
豪大雨造成農損災害，根據農委會估計，全台農損金額已經達到1億4千萬，像是彰化地區，荔枝、蓮霧出現嚴重落果，甚至是水傷情況，受損率達6成，果菜市場也開始湧現買菜人潮，部份產區受創的蔬果，價格已經往上調，其中以南投的四季豆、蕃茄影響最大。2012/06/12 12:28 -
【一步一腳印】東北老家酸白菜 人生逆境再出發
東北火鍋店經營者聶光遠：「曾經有客人講，欸，我也不覺得，你們的東西特別好吃，可是不知道為什麼每次就...想到就會過來吃一下。」2012/05/20 22:30 -
2PM「俊昊」猛吃減肥餐 粉絲憂心不健康
南韓偶像團體「2PM」的成員「俊昊」，日前公開自己的減肥餐，為了維持好身材，餐餐只吃白菜、雞胸肉、番薯而已，讓粉絲們擔心他營養不良，另外男藝人「朴施厚」跟Super Junior的「神童」，也都嘗試過瘦身餐，雖然成效不錯，但粉絲們卻很擔心他們的健康會亮紅燈。2012/04/30 11:59 -
4顆大白菜換1顆茶葉蛋 菜農叫苦
萬物頻頻上漲，只有菜價反跌！現在屏東的大白菜，一顆批發價只剩2元，等於4顆大白菜只能換1顆超商的茶葉蛋，更慘的是由於油價上漲，運輸成本大增，部分菜商還因此不願意運送，讓菜農叫苦連天。2012/04/28 13:48
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