連日陰雨讓菜價再度飆高,像是小白菜,1公斤就要70元,幾乎是上個月的3倍價,吃火鍋必備的茼蒿也漲了7元,每公斤飆到62元,很多婆婆媽媽買不下手,乾脆全家上「吃到飽」火鍋店撈本,業者就算無奈,該上的菜還是得上,為了省成本,有麻辣燙業者乾脆不賣茼蒿了。
店員:「你好,幫你上茼蒿。」民眾:「耶!」
菜一上桌,馬上開動,連日陰雨讓菜價再創新高,現在去吃到飽,除了嗑肉、還要多吃菜,穩賺。民眾:「一定要吃夠本才走,青菜吃到飽,菜也吃、魚也吃、肉也吃。」
菜價到底有多貴?茼蒿上個月55元,這個月火速貴7元飆到62,小白菜也不便宜,幾乎是上個月的3倍價,另外波菜、玉米筍、大陸妹也是漲。TVBS記者陳乃瑜:「以一般399吃到飽的火鍋店,像這樣滿桌的菜,還沒有吃到肉就已經回本了,如果再加上這1碗佐料的蔥,還現賺50元。」
吃到飽業者陳怡伶:「因為客人吃蔬菜的量比較多,所以我們洗菜的頻率也比較高,菜也(叫貨)叫得比較多。」
客人吃回本,業者恐怕很心痛,像是一般麻辣燙,一份青菜才賣20元,像現在成本較高的茼蒿,有業者乾脆不賣了,不過傳統菜市場哪能缺貨。客人:「這茼蒿好像很醜。」賣菜業者:「不會啦!這茼蒿乾乾的,沒有淋到水,下雨天還有這麼乾的,已經很讚了。」
婆婆媽媽挑半天,沒辦法,吃火鍋就愛吃這一味,再貴也要買,只希望老天爺趕快放晴,讓菜價回穩,也幫荷包止止血。
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