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全人工挑選採收！紅棗連果皮都營養 「3族群」食用要注意
暑假正是紅棗產季，吃當季水果最好！營養師表示，生紅棗屬於水果、曬乾的紅棗則是果乾。紅棗含維生素Ａ、Ｃ、Ｂ群、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等，營養成分豐富，但乾紅棗的水溶性營養素會相對減少，食物屬性也會偏暖，胃脹、便祕者少吃。2023/08/17 10:18 -
家長注意！孩童常「吃這些」食物變「這副模樣」 醫師：不節制下場更慘！
暑假期間，若家長能安排好，孩子就能健康成長。夏天時，應給孩子吃清淡且易消化的食物，如綠色蔬菜、當季水果、瓜類、瘦肉和雞蛋等。這樣的飲食不僅提供維生素和營養，也有助於孩子的均衡發展。2023/07/14 23:07 -
當季水果鋪滿滿 招牌布丁蛋糕超澎湃
基隆一家甜點店，選在漁港旁邊開店，從店內就可以欣賞港口景致，店內招牌是搭配當季水果製成的布丁蛋糕，愛吃布丁的老闆決定把它放大，不讓它再當蛋糕的配角，而是一整顆直接放在蛋糕上，讓小小一個蛋糕變得華麗又吸睛。2023/07/11 20:25 -
「森林系」千層蛋糕！滿滿療癒植栽 出自工程師之手
苗栗市一家咖啡廳，彷彿就是植物園，門口擺滿了綠色的花花草草，店裡招牌是很「厚工」的千層蛋糕，水果千層，每個季節更換當季的水果，還有巴斯克蛋糕，也加入特有的肉鬆，口感意外很搭。甜點師是工程師轉行，自己開店，打造「森林系」的甜點店。2023/06/19 17:33 -
785斤南瓜奪大南瓜冠軍 巨大南瓜群聚淡水金色水岸
由新北市農業局輔導淡水區農會舉辦「112年全國大南瓜比賽」6月17日淡水金色水岸廣場舉行頒獎典禮，今年由來自桃園觀音區的歐道協農友以785台斤奪下冠軍，獲得激勵獎金及聯邦銀行贊助獎金共8.6萬元，活動現場有大南瓜、觀賞南瓜、各式創意南瓜及高達5米的南瓜造型氣球可供打卡、拍照，農會也邀請在地農友設攤展售新鮮農產品，活動只到明天下午5點，想目睹大南瓜風采的民眾要把握機會哦！2023/06/19 09:00 -
甜點界春捲！ 超療癒「被窩捲」夾濃厚芋頭餡
高雄一間甜點店，原本專賣蛋捲，疫情下老闆自行研發：「被窩捲」，特製的蛋餅皮，搭配自製生乳，夾進厚實芋頭餡，老饕們最愛的口味，一週只做一次，還有新創的珍珠奶茶，以及用各種當季水果製成的口味，凍進冰箱再享用，成了夏天裡的消暑聖品。2023/06/16 17:55 -
色彩繽紛！減糖版馬卡龍 搭配季節變化
馬卡龍色彩繽紛絢麗的法國甜點，有不少民眾喜愛這一味，而在新竹有一間甜點店，製作的是減糖版的馬卡龍，有別於甜膩的滋味，並且依據季節不同，搭配當季水果、食材，讓民眾可以放心品嘗下午茶。2023/06/15 17:24 -
挽救流失顧客！ 日本壽司郎最貴黑盤降價、推新白盤商品
日本壽司郎今年年初碰上惡搞事件，一名少年對著公用茶杯、醬油灌的惡作劇引發顧客對於店內用餐的衛生疑慮；且壽司郎去年10月起宣布產品通通漲價，原本1盤100日圓的壽司變成120日圓，使得客源漸漸流失，壽司郎今（29日）宣布，將增加最便宜的120日圓商品品項，且推出新的「白盤」商品，不固定價格、依當季食材定價，希望吸引更多饕客上門。2023/05/29 17:14 -
廢棄藥廠搖身一變！ 雲林隱藏版下午茶聖地
雲林一間老藥廠，翻新後變成下午茶約會聖地，店家最夯的就是當季水果蛋糕，用口感鬆軟的戚風蛋糕當基底，再加上在地二崙鄉的哈密瓜，網美們來不只打卡拍照，也豐富了味蕾的饗宴。2023/05/16 20:55 -
當季鳳梨上菜！繽紛水果大餐 動物們也瘋狂
高雄壽山動物園的動物們更換新食譜，將當季盛產的多汁鳳梨入菜，搭配蘋果、芭樂、番茄、紅龍果妝點成繽紛水果盅，長臂猿「貝貝」、非洲象「阿里」、台灣黑熊「波比」全吃得津津有味，十分享受夏日狂歡饗宴！2023/04/20 19:53 -
UNIQLO這款小包超狂！今年最受歡迎 打趴眾精品
時尚數據網站「Lyst」每一季都會統計出當季最熱門品牌，Prada繼去年第四季登上王座後，今年第一季再度蟬聯冠軍，而最受歡迎單品則是由日本品牌UNIQLO的390元平價小包奪冠。2023/04/20 17:08 -
不是看顏色！2招分辨「木瓜熟了沒」 1喝法養顏又抗老
農委會日前針對台灣當季蔬果進行營養價值排名，結果「木瓜」是維他命C含量最高的，每百公克果肉有58.3毫克；營養師也指出，吃木瓜對於維持皮膚及眼睛健康都有幫助。但你知道如何辨識木瓜熟了沒？只看顏色不一定能判斷！2023/04/10 15:46 -
100%「牛肉堡」超多汁！ 果醬自己熬2hr超費工
雲林斗六一間美式漢堡店，不僅裝潢漂亮，餐點也是真材實料，吸引不少年輕人光顧，老闆挺過疫情，堅持選用好食材，店內漢堡排用100%牛肉，果醬也是用當季水果，純手工熬超過2小時，就是希望客人能吃得安心。2023/04/06 16:47 -
春季補肝血！5蔬菜為「整年健康打底」 助消化又防大腸癌
春天是萬物萌發的季節，也正是人體最需要滋養的時刻！中醫師余雅雯建議，春天的芽類蔬菜鮮嫩，可促進陽氣生發。順應時令多吃當季芽菜、蔬菜，物美價廉又營養，好處非常多！她也表示，在春天要做好疾病保健，為一整年的健康「打底」！2023/04/03 09:15 -
林依晨「鮮肉師弟」時裝週初體驗！身高182cm竟變成小矮人
25歲台北電影節「非常新人」牧森是林依晨師弟，他日前受邀參與台北時裝週ZEIT x CHOW des HOMME AW23品牌秀活動，擔任模特兒兼嘉賓，他穿戴當季最新款的限量尖銳造型戒，以及聯名印花牛仔褲帥氣亮相。這次造型非常具有金屬科技感，妝容部分走一種前衛風格，將所有男生的髮型都往後梳成背頭狀，眉毛顏色打淡，整體妝感呈現的是科技未來感的白色系列，以建築輪廓剪裁、無性別主義，以及金屬材質搭配作為這季的美學重點。2023/03/29 17:33 -
春天報到！8個當季蔬果一次看 「這蔬菜」可促膠原蛋白生成
春天來了！如果你常逛超市、菜市場，那你一定會注意到架子上的蔬果也換了一些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓《好食課》Titan林世航營養師告訴你！2023/03/19 09:13 -
全聯、築間蔬果「農藥超標」！毒物科專家授3招化解危機
北市衛生局昨（23）日公布1月生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果。微風超市日本草莓含不得檢出的殺蟎劑、全聯白菜有6種農藥違規，而築間幸福鍋物更是被查到茼蒿、青江菜、青蔥等蔬菜全都農藥超標。醫師表示，過量的殺蟎劑在動物實驗中有提高出血的風險，提醒可用3招化解危機，遵守6招自保原則降低風險。2023/02/24 21:34 -
告別冬天！12樣營養蔬果把握吃 「1水果」多吃防高血壓
農曆新年結束代表春天也要來了，有些蔬果要趁當季才好吃，除了口感佳之外，營養價值也頗高，趕快趁季節結束之前，把握時間多吃這些蔬果！2023/02/03 16:41 -
「超級抗癌食物」正當季！1招延長保存時間 口感風味秒昇華
花椰菜被稱為超級抗癌食物，含有維生素A、C、鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，維生素C尤其豐富。最近進入花椰菜盛產期，農委會傳授2招輕鬆做出花椰菜乾，不僅可把保存延長至可存放數月外，拿來炒食、燉湯和滷肉等口感、風味極佳。2023/02/02 05:00 -
北海道TOMAMU親近自然 森林餐廳嘗美食邊賞如畫景致
北海道TOMAMU是相當知名的度假村，冬天滑雪，其他季節也能欣賞到不同的大自然景致，但其實TOMAMU美食相當豐富特別。從早到晚諸多選項，從高檔的義大利料理到平價親民的拉麵，其他如和牛、和食、當季海鮮，同樣都品嘗得到。2023/02/02 01:03 -
開盲盒？飯店訂「巧克力蛋糕」與圖差很大 業者：用當季食材
全台都有據點的一家五星飯店，有一款「巧克力蛋糕」，曾紅到上媒體版面，不過高雄一位民眾向飯店訂了兩次，簡直跟開盲盒一樣，外觀都不相同！今年過年期間訂購的，還鋪滿草莓，變成水果蛋糕。業者解釋，其實是因應草莓季，主廚特別加量製作。2023/01/31 18:42 -
「鳳梨釋迦」拚外銷！ 饒慶鈴率隊親訪新加坡
台東縣長饒慶鈴，28日率隊前往新加坡拜訪最大連鎖超市「NTUC」以及「昇菘超市」，推廣當季鳳梨釋迦、夏雪芒果凍飲、紅烏龍茶，洽談農產通路合作機會，HaiSushi餐飲集團預計明年推出「冷凍鳳梨釋迦」嘗鮮週活動。2022/12/29 18:57 -
釋迦超營養不怕胖！「4功效」一次看 營養師：1族群要忌口
總是擔心釋迦熱量高，想吃又不敢吃？但你知道嗎，其實釋迦是高營養價值的水果，維他命C含量僅次於芭樂，而且比檸檬高出2.9倍之多！當季的釋迦除了非常甜之外，竟然還有這幾個功效，趕快來看看！2022/12/25 05:00 -
Oo致死率相當季節性流感 鍾南山：應稱「新冠感冒」
大陸轉變防疫態度，抗疫專家鍾南山近日頻繁公開發話，降低民眾恐慌；鍾南山最新提出，Omicron致死率相當於季節性流感，應該改稱「新冠感冒」。而大陸國家衛健委則指現階段應對疫情重點要擺在「醫療救治」，以前是徵用體育館當隔離用方艙，現在拿來設置簡易版發熱門診；另外，也催促藥廠提升產能保供。2022/12/16 20:00 -
柳丁「這成分」能降血壓！ 醫師建議：每天這樣吃最好
每年冬天正是柳丁產季，香甜多汁又營養好吃，而且很耐放，吃不完還能榨成果汁不擔心浪費。醫師表示，柳丁膳食纖維豐富且富含膠質，可以預防便祕和癌症；此外，也因為含有鉀離子，可以降血壓、維持心臟健康，建議一天吃2顆柳丁最剛好。2022/12/05 15:52
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