北海道TOMAMU是相當知名的度假村,冬天滑雪,其他季節也能欣賞到不同的大自然景致,但其實TOMAMU美食相當豐富特別。從早到晚諸多選項,從高檔的義大利料理到平價親民的拉麵,其他如和牛、和食、當季海鮮,同樣都品嘗得到。
而最不麻煩又超人氣、不需要預約的,其實就是森林餐廳Nininupuri。座位滿多的森林餐廳,如果是熱門時段,有時候需要排隊等候帶位,不想等的就是開放時間就來,還可以挑到靠邊賞景的座位。這裡因為座位區兩面都是挑高的透明牆,即便不是靠邊邊,也能望見窗外針葉林的景致。
森林餐廳晚上會打燈,與早上白天的景色完全不同,以現在冬天來說,白天的林木覆蓋皚皚積雪,夢幻如畫,夜晚的森林夜景則多了一分神秘感。
人氣菜色有現炸雞肉、現做鐵板牛排、日文名為成吉思汗烤肉的蒙古烤肉(羊)、海鮮生魚片、在地產牛奶製的霜淇淋、咖哩飯、不同季節還會有多種口味的在地馬鈴薯料理等等。
如果是早餐時段,則有拌好諸多生鮮魚塊與鮭魚卵的海鮮丼,能酌量增減喜好的量與白飯,而TOMAMU他處供應早餐的餐廳也有海鮮丼選項,不過森林餐廳因為是自助,可以自己選擇添加的量,既然專程來到北海道的TOMAMU,怎能不吃好吃滿呢。
◤Blueseeds永續生活◢