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北海道TOMAMU親近自然 森林餐廳嘗美食邊賞如畫景致

記者 徐啟芳 報導
發佈時間:2023/02/02 01:03
最後更新時間:2023/02/02 04:40
北海道度假村的森林餐廳夜景如畫。( 圖 / TVBS  )
北海道度假村的森林餐廳夜景如畫。( 圖 / TVBS )

北海道TOMAMU是相當知名的度假村,冬天滑雪,其他季節也能欣賞到不同的大自然景致,但其實TOMAMU美食相當豐富特別。從早到晚諸多選項,從高檔的義大利料理到平價親民的拉麵,其他如和牛、和食、當季海鮮,同樣都品嘗得到。

高樓層和食餐廳,邊吃早餐邊賞美景。( 圖 / 翻攝 Hoshino Resorts TOMAMU 官網 )

 
比如位在31層高樓的SORA(天空)餐廳,就必須事前預約,SORA僅74個座位,它主打熟成和牛食材的涮涮鍋,早餐則有和西式的混搭套餐與烤牛肉,搭配可眺望的絕佳景致,相當搶手。

和牛鍋料理。( 圖 / 翻攝 Hoshino Resorts TOMAMU 官網 )

而最不麻煩又超人氣、不需要預約的,其實就是森林餐廳Nininupuri。座位滿多的森林餐廳,如果是熱門時段,有時候需要排隊等候帶位,不想等的就是開放時間就來,還可以挑到靠邊賞景的座位。這裡因為座位區兩面都是挑高的透明牆,即便不是靠邊邊,也能望見窗外針葉林的景致。
 森林餐廳晚上會打燈,與早上白天的景色完全不同,以現在冬天來說,白天的林木覆蓋皚皚積雪,夢幻如畫,夜晚的森林夜景則多了一分神秘感。

 
早餐時段的森林餐廳,享用美食邊賞雪景。( 圖 / TVBS )

人氣菜色有現炸雞肉、現做鐵板牛排、日文名為成吉思汗烤肉的蒙古烤肉(羊)、海鮮生魚片、在地產牛奶製的霜淇淋、咖哩飯、不同季節還會有多種口味的在地馬鈴薯料理等等。

光看就很滿足、滿滿鮭魚卵與生鮮魚塊的海鮮丼。( 圖 / 翻攝 Hoshino Resorts TOMAMU 官網 )

如果是早餐時段,則有拌好諸多生鮮魚塊與鮭魚卵的海鮮丼,能酌量增減喜好的量與白飯,而TOMAMU他處供應早餐的餐廳也有海鮮丼選項,不過森林餐廳因為是自助,可以自己選擇添加的量,既然專程來到北海道的TOMAMU,怎能不吃好吃滿呢。
 
 


 

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#北海道#美食#冬天#滑雪

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